蟲子雞

蟲子雞

雉科雞屬動物
所謂蟲子雞,就是征集利用一些地方土雞品種,經多元雜交,并飼喂五谷蟲而得名,蟲子雞是以鮮活的蠅蛆為飼料喂養大的。[1]蟲子雞網上檢索結果找到相關網頁約178,000篇,蟲子雞帶來的社會效益已達數億元之多。标準全面規範了蟲子雞的品種選育、飼料搭配、蠅蛆蛋白在日食量中的最低比例、投喂蠅蛆的時間、蠅蛆養殖的日齡、飲用水标準、場址選擇、鄉村雞窩、雞别墅等多項養殖技術。産蛋率高:高産蟲子雞的産蛋率極高,被公認為“土雞産蛋之王”,開産至72周,産蛋量高達240-260枚,家養柴雞最高紀錄僅達到150個。
    中文名:蟲子雞 拉丁學名: 别名: 界: 門: 亞門: 綱: 亞綱: 目: 亞目: 科: 亞科: 族: 屬: 亞屬: 種: 亞種: 分布區域: 命名者及年代: 保護級别: 品種:地方土雞 培育方式:多元雜交 飼養方式:飼喂五谷蟲 主要飼料:蠅蛆 注意事項:定時喂養等

簡介

養殖人員每天把養好的蛆蟲和培養料一起運至場内,讓雞子自由刨食,就連雞子喝的水都是一種生态微生物-----EM,由于蠅蛆有着驚人的繁殖速度,足以滿足雞子一生的鮮活餌料供應,就這樣,肉味鮮美的新一代蟲子雞就這樣誕生了。

據介紹:蟲子雞的品種選擇沒有一定的要求,但是一般都是比較名貴的地方雞種,象英國貴婦雞、河南固始雞、烏骨雞、麻雞、法國珍珠雞、七彩山雞、山地烏皮雞等。

養蠅姑娘靳任任培訓出來的學員,在全國很多地方辦起了這樣的蟲子雞養殖基地,好多都是依山傍水,綠樹成蔭的生态莊園,蟲子雞在這樣的環境裡享受着農場主賜予的蟲子美食,自然生長。

養殖技術

環境選擇

一般有條件的養殖戶可以種用植被樹灌調整局部小氣侯。給培育蟲子雞,下生态蛋創造一個良好的生活環境,一般可以選擇經濟林,因為範圍比較廣,樹的品種多,有喬木、針葉林、寬葉林、灌木;有幼齡、成齡;有常綠、有落葉的。經濟林對于形成局部小氣候起決定性的作用。

n因此,應根據不同季節的氣候變化來安排蟲子雞的飼養場所。夏天宜安排在寬葉林、常綠林、喬木林、成齡樹園中,如毛竹、油茶林、闆栗、柑桔、胡柏、李園、葡萄園、梨園、棗園等等;冬天則安排在落葉、幼齡果園為好,如桃園、梨園、李園、闆栗、毛竹林以及剛剛栽下的1&3年的各種果園和經濟林。這裡主要是利用樹木和陽光的關系,給蟲子雞創造一個比較适宜的生産環境來提高蟲子雞的産蛋率。

生産模式

利用農村大量的廢棄物稭杆,經粉碎,采用微生物技術處理後,加少量麥麸,用來飼養蠅蛆、黃粉蟲,黃粉蟲糞便養豬,豬糞養蛆,蛆渣飼養蚯蚓,蚯蚓糞和經蚯蚓處理過的土壤種植牧草和蔬菜,牧草、菜葉又是黃粉蟲的優質飼料,蟲子雞散養在飼養場内,讓其自由采食蛆渣中分離不淨的蛆蟲,蟲子雞所産的蛋被稱為生态蛋,可包裝上市,市場售價1.5-3元/枚。

另外,蚯蚓糞,黃粉蟲糞也可做為花肥、飼料包裝上市。這樣環環相扣,變廢為寶,生産的良種豬,蟲子雞幾乎不花成本,如果條件許可,還可以配套沼氣和魚類等水産養殖(黃鳝、泥鳅、甲魚、龜等)效益會更好。

喂養方式

1、蠅蛆+原糧(比例5%-30%)飲益生菌保健液,培育蟲子雞、生态蛋,不喂全價配合飼料,而是用原糧或谷物喂養,單純性喂原糧或谷物,其中粗蛋白含量嚴重偏低,因此需要蛋白質含量高的食品給予補充。

2、利用蠅蛆培育全價活性蛋白飼料(屬國内獨創),把即将喂雞的原糧粉碎,加入益生菌發酵,在30℃左右的溫度下接入蠅蛆卵,恒溫培養36小時,直接連料帶蛆喂雞,産蛋雞适當補充豆粕或表飼料,讓雞全程飲益生菌保健液。

3、如果沒有條件飼料蠅蛆則可使用蟲子雞專用蠅蛆活性能蛋白飼料,按日糧的8%添加。

經河南省農科院分析表明蠅蛆蛋白粉中氨基酸含量适中,組成合理,具有适口性強、營養均衡和免疫物質豐富等特點。任何動物蛋白都無法同它媲美,是蟲子雞培育過程中最重要的飼料。

經采用這種方法喂養的蟲子雞其肉味不僅鮮美,且生産的蛋有天然清香,蛋黃色度達11以上(普通雞蛋蛋黃色主隻有5-6)維生素E含量是普通雞的三倍,在我國禽蛋市場上很受消費者的青睐,鄭州市克邁拉生物技術有限公司開發生産的“蟲子雞牌”蟲子雞蛋65元/箱(45枚/箱),還是供不應求。

蟲子雞蛋為何大受歡迎?原來蠅蛆是優質蛋白源,蛋白質含量明顯高于魚類和肉類,所含各類氨基酸最符合人體的需要。蠅蛆又富含生命所必需的多種微量元素。用蠅蛆喂養土蛋雞下的雞蛋不僅品質好、口味好,而且不含抗生素和激素,不會發生食物安全問題,符合市民對食物衛生、安全、綠色的要求。

注意事項

及時補充青料:養殖蟲子雞要定時定量來進行喂養,一般早、晚各一次,并且要進行放牧飼養,提高其肉的品質。蟲子雞除了分小區輪牧外,還應在飼養場外種植青料,在放牧區後期飼養時給予補充。

如果既不輪牧。又不定期補充青料,這樣勢必造成蛋雞營養缺乏,特别是維生素類的缺乏,而影響産蛋。

這裡要特别強調指出:一要輪牧,二要在輪牧後期投喂青料。三要在沒有條件輪牧的場所更要每天投放青料,青料最好是切碎拌料投喂。經濟林套養蟲子雞,在地面不見青的情況下,每天可以投喂50克以上的青菜、嫩草或人工牧草。

1、謹防雞的性騷擾。許多養雞戶習慣将公母混養,這樣對母雞生長、生産不利,應分群飼養。公母雞性成熟後合群飼養,母雞要受公雞的性幹擾,而影響産蛋率的提高,因此飼養蟲子雞,不應把土肉雞合在一起飼養。最好雛雞階段就分群,實在不行,開産後一定要将公母分群飼養。當然,每100羽母雞放2&3隻公雞是有好處的,一定的性刺激有利于提高産蛋的水平。

2、及時醒抱抱窩母雞。蛋雞抱窩停産嚴重影響産蛋,因此要因地制宜采取一些有效措施使母雞縮短抱窩期。民間醒抱方法很多,但大體内容不外乎以下幾種:一是用物理的方法使之不能安甯,千方百計使其活動,如在雞腳上綁上響器、鈴铛等;二是用藥理方法,清涼解表藥,如每天喂給25毫克鹽酸麻黃堿片1片,3日見效,成本低廉效果不錯;三是用少量雌激素,補充、調節、維持體内雌激素的水平,使其縮短抱窩,早日恢複生産。

大記事

1、2004年10月6日在河北省館陶縣王橋鄉西留莊的蒼蠅農場裡網絡秀才首次提出了“蟲子雞”的概念

2、2004年12月4日中央電視台走近科學欄目組走進河北館陶拍攝蠅蛆養雞專題片《點蠅成金》

3、2005年1月10日中央電視台首次播出蠅蛆養雞的科教片,轟動全國

4、2005年3月15日首次設計完成“蟲子雞”整體VI形象設計

5、2005年3月16日“蟲子雞”網上整體檢索:百度、谷歌等搜索引擎檢索結果為“0”,中國商标網多類查詢結果均無同類商标注冊

6、2005年5月4日通過邯鄲市工商局向國家商标管理局申請注冊“蟲子雞”商标,5月16日收到受理通知書。

7、2005年6月17日中國蒼蠅網正式開通蟲子雞專業頻道,并注冊全國首家蟲子雞專業網站。首批聘用的三名畜牧專業的高才生走進蒼蠅農場開展蟲子雞的專業育種與養殖數據的收集整理工作。

8、2005年8月13日蒼蠅農場的禽蛋包裝首次定名為“蟲子雞”蛋,首批蟲子蛋投放市場,很受消費者歡迎。

9、2005年9月27日蟲子雞首次參加河南省第16屆禽交會,并一炮走紅。

10、2005年10月7日養蠅姑娘靳任任三上北京拜訪國内首席育種專家金光鈞、畜禽專家黃春元,為蟲子雞産業尋求發展思路。

11、2005年12月8日蟲子雞産業論證報告出台,首次公布了可以利用的10個地方土雞品種。《蟲子雞:讓你

品嘗五十年前雞肉的味道》的廣告語第一次通過網絡、媒體飛向全國,全國各地湧現仿冒者。

12、2006年6月20日養蠅姑娘移師河南省鄭州市創辦全國首家蟲子雞标準化養殖基地,《蟲子雞蛋一塊七,要買還得托關系》的稿件把蟲子雞産業的發展推上了高潮。《鄉約》、《緻富經》的再次采訪,蟲子雞真正展翅飛向了全國。

13、2006年開始各種概念雞也群飛而來,吃蝗蟲的、吃黃粉蟲的、吃海鮮的等等,都開始模仿蟲子雞。一個被曲解了的概念雞沖擊了蟲子雞蛋的市場。

14、2007年元月5日全國首個蟲子雞養殖執行标準出台。标準全面規範了蟲子雞的品種選育、飼料搭配、蠅蛆蛋白在日食量中的最低比例、投喂蠅蛆的時間、蠅蛆養殖的日齡、飲用水标準、場址選擇、鄉村雞窩、雞别墅等多項養殖技術。

15、2007年8月3日全國首家蟲子雞連鎖專賣店策劃完成,并在河南鄭州、河北館陶等開業,後因産品單一、無法根除假冒禽蛋等原因夭折。

16、2008年5月10日蟲子雞良種選育科研小組正式成立,首個蟲子雞專用品種初步選定。

17、2009年6月8日迷你型蟲子雞正式投放市場,該雞特别适合林地放養,110日齡平均公雞體重1.5公斤,每為1.2公斤,開産日

齡:117-124天,年蛋數260枚。淘汰雞肉質更加鮮美。

18、2009年5月4日蟲子雞商标正式通過國家商标局注冊

19、2010年6月17日中央電視台農廣天地拍攝蟲子雞養殖專題片并在央視播出!

20、蟲子雞養殖、育種、孵化、飼料、禽蛋銷售等一條龍服務體系啟動,蟲子雞真正展翅飛全國。蟲子雞網上檢索結果找到相關網頁約178,000篇,蟲子雞帶來的社會效益已達數億元之多。

高産

高産蟲子雞是鄭州市克邁拉生物技術有限公司經過近五年的選育提純,經多元雜交選定的一個特别适合放養和蠅蛆活蛋蛋白飼料的優良雞種,個體姣小,産蛋很高,蛋品上乘,肉質純香。

體型外貌:

該土雞個體中等,外觀清秀靈活,體型細緻緊湊,結構勻稱,羽毛豐滿。公雞雞冠鮮紅,毛色黃紅色,,腹部為黑色,尾毛後翹,較長,為黑色。母雞為麻色、麻黃色,黑色、白色。尾毛上翹,較長。初生雛絨羽呈黃麻色、黑色。成雞冠型單冠者局多居多,冠直立。冠、肉垂、臉均呈紅色。喙略彎曲、呈青色。胫呈紅色,公雞趾呈黃色,母雞趾呈青黑色,四趾,無趾羽。皮膚呈白色。蛋殼呈粉紅色或粉白色兩種。

生産性能:

110日齡平均體重公雞為1.5kg,母雞為1.2kg,開産日齡:117-124天,開産母雞平均體重1.4kg,淘汰母雞1.6kg-1.8kg,産蛋量240-260枚(72周),産蛋高峰期産蛋率可以達到85%-90%,年平均蛋重42g-48g

高産蟲子雞的五大優勢:

品種純正:經過多年的科學選育,高産蟲子雞克服了普通柴雞毛色雜亂、大小不均、産蛋性能不穩定、淨肉率低等缺陷,培育出的高産蟲子雞各個體态勻稱、羽毛豐滿、充滿光澤。

産蛋率高:高産蟲子雞的産蛋率極高,被公認為“土雞産蛋之王”,開産至72周,産蛋量高達240-260枚,家養柴雞最高紀錄僅達到150個。高産蟲子雞産蛋高峰期産蛋率可以達到85%-90%,年産蛋周期内(17周-72周)平均産蛋率在65%左右其它柴雞産蛋率小于47%,家養柴雞低至42.4%。

飼養成本低:高産蟲子雞産蛋前(1周至20周)飼料消耗6.5kg,産蛋期(21周-72周)飼料消耗38.2kg,日均消耗量為105g。其它柴雞飼料72周總消耗至少46kg。

開産日齡早:高産蟲子雞産日齡為117日,未經選育的柴雞開産日齡最早為150日。

收益高:高産蟲子雞具有很強的成本優勢,以飼料單價2.4元/kg計算,每公斤蛋的飼料成本約為8.15元/kg,而家養柴雞的成本約為14.5元/kg。在同等價格情況下,高産蟲子雞每公斤蛋節約成本6.35元。按照市場柴雞蛋年均價6元/斤計算,每隻高産蟲子雞産蛋的純利潤為42.32元。

如果按蟲子雞蛋行情計算每隻蟲雞可以收入780元,即便按50%批發價,仍可收益390元,一個普通農家婦女利用庭院養殖500隻高産蟲子雞,一年可獲純收入達10萬元。可見,高産蟲子雞可收益利潤較高,而在實際養殖中家養柴雞處于虧本狀态。此外,由于高産蟲子雞體态勻稱、毛色靓麗、肉質鮮美,頗受市場歡迎,淘汰雞仍可售價近100元。收益可抵消産蛋前期的投入。

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