名稱由來
出自《本草綱目》。《綱目》：蛗螽，在草上者曰草螽，在土中者曰土螽，似草盞而大者曰螽斯，似螽斯而細長者曰馨螽。數種皆類蝗，而大小不一，長角修股善跳，有青、黑、斑數色。亦能害稼，五月動股作聲，至冬入土穴中。《綱目拾遺》：蚱蜢，性竄烈，能開關透竅。一種灰色而小者，名土磔，不入藥用，大而青黃色者入藥，有尖頭、方頭二種。《救生苦海》五虎丹中用之，治暴疾氣閉，大抵取其竄捷之功為引也。
外形特征
成蟲體長80~100毫米，常為綠色或黃褐色，雄蟲體小，雌蟲體大，背面有淡紅色縱條紋。前胸背闆的中隆線、側隆線及腹緣呈淡紅色。前翅綠色或枯草色，沿肘脈域有淡紅色條紋，或中脈有暗褐色縱條紋，後翅淡綠色。若蟲與成蟲近似。卵成塊狀。 世界上共有5000多種蚱蜢，其中的許多種不僅能跳，而且能飛。在它們又窄又厚的前翼下面，有一對又寬又薄的後翼。蚱蜢飛行時，擡起前翼，而拍打後翼。不過它們更多的是用後足跳躍行進而不是用翅膀飛。
分布範圍
我國大部分地區均有分布，主要栖息于草地、農田，多活動于稻田、堤岸附近。
生活習性
各地均為一年一代。成蟲産卵于土層内，成塊狀，外被膠囊。以卵在土層中越冬。若蟲(蝗蝻)為5齡。成蟲善飛，若蟲以跳躍擴散為主。蚱蜢沒有集群和遷移的習性，常生活在一個地方，一般分散在田邊、草叢中活動，吃的是禾本科植物，所以也會對水稻和豆類農作物有一定的危害。此昆蟲不完全變态，從卵孵化成若蟲，以後經過羽化就成為成蟲，不經過蛹的階段，它1年發生1代，以卵在土中越冬，第2年初夏由卵孵化為若蟲，若蟲沒有翅膀，其形狀和生活方式和成蟲相似。
蚱蜢一般在每年7~8月間羽化成成蟲。雌雄成蟲交配後雄蟲不久就會死亡，雌蟲卻大量吃食，積累營養。經過1周後，腹内的卵成熟了，就開始産卵，它一般将卵産在幹燥而地勢稍高的沙瓤中在各類雜草中混生，保持一定濕度和土層疏松的場所，有利于蚱蜢的産卵和卵的孵化。一般常見發生于農田與雜草叢生的溝渠相鄰處。各地均為一年發生1代，成蟲産卵于土内，成塊狀，外被膠囊，以卵塊在土中越冬。
自我保護
在自然界中，許多動物為了避免被其他物種吃掉，各有高招。例如，當 刺猬遇到不利的情況時，就會縮成一團，靠全身的刺幸免于難。有些昆蟲能自己制造有毒的化學 唾液，當遇到天敵進攻時，就将毒液噴向天敵，讓天敵“偷雞不成反蝕把米”。也許因為蚱蜢屬“ 高蛋白”生物，故此常常成為 蜥蜴的“食譜”之一。所以為了逃生，蚱蜢常吃食有臭味的樹葉，如 桉樹的樹葉，然後再嘔吐到自己身上。每當蜥蜴一類的“吃肉動物”準備将粘有嘔吐物的蚱蜢吞下 去時，因為嘔吐物的味道實在難聞，就會立即吐出來，因此不會傷害蚱蜢的“ 筋骨”。
常見種類
1.飛蝗，身體長約5.4cm，呈黃褐色。頭頂部色淡，複眼棕色，卵圓形。單眼3個，作鼎足排列。觸角絲狀，褐色。咀嚼式口器。前胸長大，綠色，中央有隆起的縱走線。前翅皮紙質，狹而長，灰黃色，有不規則的斑紋前、中足黃褐色，後足腿節綠色，内側有帶狀黑綠色斑3條。腹部由11節組成，在第1腹節上有聽器，在第2-8腹節上有氣門8 對，末端有尾毛。2.中華稻蝗，身體長圓形，大約長3-4cm，黃綠色或綠色，有時黃褐色，有光澤，頭頂有圓形凹窩，顔面中部溝深。複眼灰色，橢圓形，觸角絲狀，褐色。前胸發達，中部有橫縫3條。前翅前緣部分呈綠色，餘部褐色，腹黃褐色，雄體腹末端屈曲上。
防治
(1)農業防治 發展前景 我國食用蚱蜢（蝗蟲）有着十分悠久的曆史，迄今蚱蜢仍是人們喜愛的食品。秋後從田間采收，油炸後即可食用，另外也可加工成各種味道的 食品或 罐頭。蚱蜢産卵量特别大，可以以此為原料加工制作蚱蜢 卵醬。發生嚴重地區，在秋、春季鏟除 田埂、地邊5cm以上的土及雜草，把卵塊暴露在地面曬幹或凍死，也可重新加厚地埂，增加蓋土厚度，使孵化後的 蝗蝻不能出土。(2)在測報基礎上，抓住初孵蝗蝻在田埂、 渠堰集中為害（同危害）雙子葉雜草且擴散能力極弱的特點，每667m2 噴撒苦煙 粉劑1．5—2kg，也可用菊酯類農藥兌水噴霧防治。(3)保護利用 麻雀、 青蛙、大寄生蠅等天敵進行 生物防治。
