簡介
通貨膨脹增加了企業必須承擔的菜單成本。在通貨膨脹率低的情況下，一年調整一次價格是許多企業合适的經營戰略。但是，當高通貨膨脹使企業成本迅速增加時，一年調整一次價格就是不現實的。例如，在超速通貨膨脹期間，企業必須每天變動價格，或者更經常地變動價格，以便與經濟中所有其他物價保持一緻。
例子
假設馬蘭小吃店每年1月印一份新價格菜單并使其價格在一年中其他時間不變。如果沒有通貨膨脹，馬蘭的相對價格——與經濟中其他價格相比的其飯菜價格——将會在一年期間不變。與此相比，如果通貨膨脹率是每年12%，馬蘭的相對價格每月自動下降1%。在剛剛印了新菜單後一年的前幾個月，餐館的價格相對較高，但在後幾個月相對較低。而且，通貨膨脹率越高，這種自發的變動越大。因此，由于在一段時期内價格隻變動一次，通貨膨脹引起的相對價格的變動就大于沒有通貨膨脹時。
市場經濟依靠相對價格來配置稀缺資源。消費者通過比較各種物品與勞務的質量與價格決定購買什麼。通過這些決策，他們決定了稀缺的生産要素如何在個人與企業中配置。當通貨膨脹扭曲了相對價格時，消費者的決策也被扭曲了，市場也就不能把資源配置到其最好的用處中。
