紅糖姜水

紅糖姜水

以紅糖、姜絲為主材料制作的飲料
紅糖姜水是把姜切成片或絲,與紅糖和水一起煮,水開後再煮10分鐘左右,作用是治感冒和暖胃,同時還可以退燒,并且在女孩子痛經的時候起到緩和作用。紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效,月經期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹、腰緊症狀;黑糖加桂圓、姜汁共煮,有補中補血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮,不僅具有養生功效更是一道别具風味的點心。生姜性溫味辣,含有姜醇等油性揮發物,還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、澱粉、纖維以及少量礦物質,能增強血液循環、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食欲。
    中文名:紅糖姜水 外文名:Brown sugar ginger water 别名: 主要用料: 口味: 主要原料:紅糖、姜 主要功效:補血養顔,溫胃驅寒

制作方法

1.老姜切片

2.将老姜冷水下鍋,慢慢熬

3.加入幾塊紅糖,喜歡甜的可以多放幾塊,加紅糖就是為了減輕姜的辣味,喝起來好喝一點

4.姜水熬的有點變黃了就放紅糖

5.大功告成,在冬季一早上喝上一杯,特溫暖

小貼士

喝紅糖水都是取其暖性,但姜皮是涼性的,很多人喝紅糖姜水都不剝姜皮,這是錯誤的,大大降低了紅糖姜水的藥用價值。

做法步驟

1. 塊狀紅糖切一塊下來。

2. 大棗生姜洗淨,大棗去核切成兩半。

3. 枸杞十幾顆洗幹淨。

4. 所有材料冷水入鍋,煮開即可。

食用功效

紅糖

1、婦女因受寒體虛所緻的痛經等症或是産後喝些紅糖水,有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖姜湯來祛寒。

2、紅糖對老年體弱,特别是大病初愈的人,還有極好的療虛進補作用。

3、紅糖對血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。

1、婦女因受寒體虛所緻的痛經等症或是産後喝些紅糖水,有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖姜湯來祛寒。

2、紅糖對老年體弱,特别是大病初愈的人,還有極好的療虛進補作用。

3、紅糖對血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。

注意事項

1.喝适量的紅糖水對身體是有好處的,它能促進血紅細胞的分裂,使身體内血液的質量得到保證。但是建議你不要在睡前喝,那樣很可能會使體内糖儲量過大,長期如此有可能會導緻糖尿病,同時還可能出現的是發胖、齲齒等其他症狀。你可在睡前喝适量白開水,這樣可以幫助身體在夜間的新陳代謝,随着早晨的排尿,就可把前一天身體所存留的大量廢物排出體外,這樣對身體是有好處的。

2.老人要适當使用紅糖水。并不是所有的老人都适合吃紅糖,中醫認為陰虛内熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。

3.服藥時,不宜用紅糖水送服。我們生病時候吃的藥物具有比較強的效力,而且一般藥是不應該和别的藥加起來吃的,紅糖水從某種角度上來說也是一種藥物,如果混在其他藥裡面一起吃的,可能問題就産生了。

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