食材
主料
鴨肉500g
配料 油适量
鹽适量
醬油适量
生姜适量
料酒适量
蔥花、蒜末适量
八角适量
耗時 準備時間10分鐘内
制作時間半小時-1小時
紅燒鴨肉做法
鴨肉洗淨切塊，放入開水燙掉血水
鍋裡熱油，爆香料頭，下入鴨肉翻炒
加入料酒、醬油、适量的水小火焖煮
加入鹽、雞精，撒上蔥花即可
注意事項
要小火焖煮至鴨肉軟爛
紅燒鴨肉
以鴨肉為主食的
紅燒鴨肉是一道美食，由鴨肉、鹽等原料制成。
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中文名:紅燒鴨肉
外文名:
分類:
口味:
食材:鴨肉
輔料:生姜，蔥花，蒜末，八角
配料:鹽，醬油，料酒，油
