精品酒店

精品酒店

高檔酒店
精品酒店是指位于大型商業圈内,配置一整套高标準硬件設施和酒店服務系統,聘請專業酒店服務公司經營和管理,為城市高端人群提供便捷、高尚和舒适生活居住的高尚物業。精品酒店(BoutiqueHotel)一詞是從開發商伊恩·施拉德(Ian Schrager)和他的合作夥伴史蒂夫·魯貝爾(Steve Rubell)在将一個小樓摩根斯(MORGANS)改建成一個高檔酒店時得來的。精品酒店總能在細微之處打動人心,以其特有的“管家式服務”為賓客提供全方位全過程的服務,專署的服務讓賓客留戀忘返。[1]
    中文名:精品酒店 外文名:BoutiqueHotel 别名:

基本概述

是指位于大型商業圈内,配置一整套高标準硬件設施和酒店服務系統,聘請專業酒店服務公司經營和管理,為城市高端人群提供便捷、高尚和舒适生活居住的高尚物業。

酒店由來

精品酒店(BoutiqueHotel)一詞是從開發商伊恩·施拉德(Ian Schrager)和他的合作夥伴史蒂夫·魯貝爾(Steve Rubell)在将一個小樓摩根斯(MORGANS)改建成一個高檔酒店時得來的。Boutique,以最準确、最全面的《英漢大詞典》為參照,其譯意為“較小的婦女服飾店、珠寶飾物”,它與酒店原是風馬牛不相及的一個單詞,因此BoutiqueHotel中Boutique一詞的意思可理解為小、時尚或與時尚、潮流緊密聯系的。著名飯店專家梅厄·勒斯(MayerRus)在權威的《HOTELS》雜志上撰文對BoutiqueHotel作了本質性的诠釋。美國精品酒店的管理泰鬥依艾恩·希拉格一針見血地提出:“精品酒店”僅指那種具有一個鮮明的與衆不同的文化理念内涵的酒店。

設計理念

Scientific and Humanized Design 科學人性化的設計,最初由博域設計提出,主要從科學、人性化、設計去闡述設計對于人文文化的重要性。

該名詞源自對設計和創造的嚴謹要求,是博域設計對自身使命的要求,承載着博域設計人的精神面貌,力争把設計做出更加令人滿意的效果。

中文:博域空間規劃設計

英文:BoYu Design

使命:Scientific and Humanized Design

名稱解讀:“博域”二字。博,寓意多,廣,大。意求博域設計将其服務領域的擴大到各個行業。域,原義指地方的範圍,後逐漸演變為數學、生物、科技等學科的某類單位的分類詞語。在此以設計行業領域作為努力的目标以及方向。

發展态勢

精品酒店的産生源自穩定成熟的經濟基礎和長期積澱的文化底蘊,是一種反标準化的産品,代表的是一種與主流酒店的标準化和雷同化相對應的個性化産品。時下精品酒店已經成為中國酒店業時尚的風向标,各地紛紛投資建設精品酒店,特别是在一些經濟發展水平較高地區,一些大型飯店管理集團也紛紛進駐這個市場,精品酒店已成為我國飯店業發展的新趨勢。(一)廣闊的盈利空間赢得投資者的青睐精品酒店無論是建築規模還是經營規模,相對于傳統酒店來說都要小得多,它們通常是在傳統酒店或老式建築的基礎上聘請專業的設計師進行再創意設計,營造出一種别具一格的酒店環境,并為賓客提供個性化的酒店産品和服務,因此精品酒店建設的初始投資并不大,同時精品酒店憑借其精緻化的品味和個性化的風格來吸引賓客,在酒店選址方面沒有特别的要求,其營銷重點主要集中在特定顧客群體的忠誠度提升方面,因此更多的賓客是慕名而來,相對于傳統酒店節省了一筆不小的營銷費用。因此,較穩定的顧客群體,較少的資本投入,加之高端消費市場為精品酒店的經營管理創造了一個較廣闊的盈利空間,吸引着更多的投資者進入精品酒店市場。(二)特色化的酒店服務滿足顧客個性需求盡管人們對于精品的評價尺度不盡相同,但是精品酒店還是能夠成為某一群賓客心目中的精品,關鍵在于,精品酒店能夠滿足某一消費群體的個性需求。通過酒店環境營造,為賓客提供一個比家更理想好去處,通過提供超越标準服務的更個人主義的服務,抓住賓客的心理需求。精品酒店總能在細微之處打動人心,以其特有的“管家式服務”為賓客提供全方位全過程的服務,專署的服務讓賓客留戀忘返。同時,精品酒店經營規模較小,入住賓客具有相對穩定性,回頭率高,因此精品酒店總能為賓客創造出乎意料的驚喜,例如Kimpton酒店的服務意念總是千奇百怪,他們會在客人入住時給客人提供一條金魚來飼養,這一點是很多傳統大型酒店難以辦到的。(三)高品味的設計裝修成為現代時尚風景精品酒店通常将更多的資金投入在酒店設計裝修,它們的設計基本出自名師之手,體現着最時尚的設計和美感,無論是酒店外觀設計,還是大堂裡配飾的藝術品,以及客房家具擺設,甚至一個小小的門鈴都以設計的文化、個性、風格為主。例如位于舊金山阿果諾特的Kimpton酒店,其設計風格的主題為“航海”,酒店的大堂鋪着木地闆,大堂内的休閑沙發像一隻隻仿造的蒸汽船;香港首家精品酒店JIA由法國設計大師PhilippeStarck設計,不以華麗氣派經營,取而代之的是各種設計感極強、舒适的家具、燈飾。精品酒店不僅能融入現代都市的時尚色彩,成為都市的特色地标,還能點綴在風景如畫的自然山水之中,成為一道亮麗的風景。

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