所需食材
雞蛋，粉絲，蔥。
做法
1，将粉絲放入開水中泡一下。蔥，蒜切末。
2，雞蛋打入碗内加少量鹽調散。
3 ，鍋燒熱加适量油，放入雞蛋炒一下，出鍋裝入碗内。
4，鍋中加少油，放入蒜末炒香。
5，放入粉絲翻炒。
6，加入鹽，生抽，番茄醬，白糖，雞精炒勻。
7，放入雞蛋和蔥花炒勻。起鍋裝盤即可。n
粉絲炒雞蛋
雞蛋粉絲為主要食材的菜品
粉絲炒雞蛋是一道家常菜品，制作方便，營養豐富。
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中文名:粉絲炒雞蛋
外文名:Fried egg with vermicelli
分類:炒菜
口味:鹹鮮
難度:簡單
