建制沿革
1953年，設置南關區。
2005年5月30日，國務院（國函[2005]44号）批準，将開封市南關區更名為開封市禹王台區，因千年古園禹王台坐落于此而得名。
行政區劃
截至2013年，禹王台區轄5個街道（三裡堡街道、新門關街道、繁塔街道、官坊街道、菜市街道），2個鄉（南郊鄉、汪屯鄉），共24個社區、33個行政村。
2020年全區轄5個街道、2個鄉：三裡堡街道、新門關街道、繁塔街道、官坊街道、菜市街道、南郊鄉、汪屯鄉。區政府駐菜市街道。
地理環境
位置境域
禹王台區位于黃河中下遊，太行山脈東南方，地處河南省中東部、開封市東南部，介于東經113°51′—115°15′，北緯34°11′—35°11′之間。東臨商丘地區，西連省會鄭州市，南接許昌市、周口地區，北靠黃河，與中原油田隔河相望，東距亞歐大陸橋東端的港口城市連雲港500公裡，西距省會鄭州72公裡。總面積60平方公裡。
地貌
禹王台區地處豫東平原，黃河下遊大沖積扇南翼，地勢平坦，土層深厚，土質良好，結構穩定，屬黃河沖積平原，第四系全新地層，其成因為黃河沖積物，質地疏松，海拔69米至78米。
氣候
禹王台區屬暖溫帶大陸性季風氣候，冬季寒冷幹燥，春季幹旱多風沙，夏季高溫多雨，秋季天高氣爽，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量适中。年平均氣溫14℃，年均降雨量670毫米，林木覆蓋率高于全國平均水平。
人口民族
截至2013年，禹王台區總人口15萬，除漢族外，有回族、滿族、苗族等6個少數民族。
根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，禹王台區常住人口為124859人。
經濟
綜述
2013年，禹王台區生産總值（GDP）完成55.29億元，較2012年增長10.8%；規模以上工業企業增加值完成11.92億元，較2012年增長19.9%；固定資産投資完成36.78億元，較2012年增長22.4%；社會消費品零售總額完成36.4億元，較2012年增長12.5%；公共财政收入完成16707萬元，較2012年增長21.24%；其中，稅收完成11882萬元，較2012年增長23%；稅收占公共财政收入比重為71.1%；農民人均純收入9510元，較2012年增長12.7%。
2019年，禹王台區地區生産總值完成95.2億元，增長7.2%，一般公共預算收入增長0.4%，規上工業增加值增長8.3%，固定資産投資增長11.6%，社會消費品零售總額增長10.8%，城鎮居民人均可支配收入增長7.2%，農村居民人均可支配收入增長8.8%。
第一産業
2013年，禹王台區着力培育菊花、畜牧、蔬菜三大特色産業，全區牧業産值、肉蛋奶綜合評定在全省163個縣級單位中名列第3位；農民專業合作組織達到42個，合作社統一組織銷售農産品總值達5095萬元。
第二産業
2013年，禹王台區規模以上工業企業增加值完成11.92億元，較2012年增長19.9%。13個市級以上重點項目全年完成投資41.96億元，為市下目标的106.1%。累計征收房屋建築面積達到65.02萬平方米，為市下任務的108.37%。
第三産業
2013年，禹王台區社會消費品零售總額完成36.4億元，較2012年增長12.5%。共引進各類項目29個，其中億元以上項目24個，實際到位資金46.46億元。全年實際利用外資2900萬美元，為市下任務的101.4%。完成出口創彙4496萬美元，為市下任務的128%。
交通運輸
禹王台區境内，隴海鐵路穿境而過，310國道橫貫東西；東臨阿深高速、106國道，西傍京廣鐵路、京珠高速，距新鄭國際航空港僅50公裡，南靠日南高速，北臨連霍高速。開封火車站、長途汽車中心站均在轄區内。
2012年，新修城市二級标準道路10公裡，通車總裡程近30公裡。
社會事業
基礎建設
2013年，禹王台區督促整改各類“五小”門店746家，封閉垃圾通道927個，取締廢品收購站點12個，整治城鄉結合部城中村6個。采取疏堵結合方式，對原民生街、醫院前街、演武廳街、繁塔南街農貿市場和三裡堡街、東閘口街解困市場的亂搭亂建、占道經營進行了拆除和整治，共拆除違章搭建1273處、19380多平方米；開工建設了民生街、三裡堡街、演武廳街三個規範化新市場，新建便民服務店8個。完成旱公廁改水沖式公廁67座，升級改造水沖式公廁7座、垃圾中轉站4座，更新配置果皮箱354個。
教育事業
截至2013年，禹王台區擁有中小學、幼兒園共46所，投資837萬元用于學前教育發展，投資126.1萬元用于12所學校的義務教育達标工作，投資129萬元用于城鄉薄弱學校的改造。投資5000萬元的新汪屯中學建成并投入使用。
醫療衛生
截至2013年，禹王台區擁有各類醫院28所，投資325萬元的官坊社區衛生服務中心新建項目建成；投資155萬元的汪屯鄉衛生院改擴建項目投入使用；累計免費接種44508人次。
社會保障
2013年，禹王台區累計發放低保、五保供養、醫療救助、優撫和救災資金3204.7萬元。全區城鄉居民參加基本養老保險22808人；城鎮居民參加基本醫療保險33018人；企業職工參加基本養老保險21269人，擴面新增1437人。新農合參合36314人，參合率99.97%。做好低收入家庭住房保障工作，對2125戶符合條件的家庭發放廉租住房租賃補貼219.86萬元。城鎮新增就業8196人，城鎮登記失業率控制在4%。
2018全年公共财政民生支出3.4億元，占公共财政預算支出的71%。社會保障體系逐步加強。持續擴大就業，實現城鎮新增就業6460人，城鎮失業人員再就業2051人，就業困難人員實現就業726人，新增農村勞動力轉移就業245人，新增農民工返鄉創業986人。城鎮登記失業率控制在2.82%。城鄉居民基本養老保險參保2.5萬人，累計發放基本養老金857萬元。認真落實城鄉居民低保政策，及時發放臨時救助資金、殘疾人兩項補貼，全年發放低保金等資金1165萬元。
曆史文化
民俗
廟會、燈會、鳥市、花市、夜市、風筝、鬥雞、盤鼓。
飲食
傳統名菜：開封灌湯包、鯉魚焙面、套四寶、清湯東坡肉、白扒豆腐、鹵煮黃香管、炸八塊、一鴨三吃、蒸羊等。
小吃：灌湯包子、逍遙鎮胡辣湯、桶子雞、龐記桶子雞、沙家牛肉、開封套四寶、三鮮蓮花酥、五香兔肉、風幹兔肉、五香羊蹄、醬瓜雞丁、菊花火鍋、大京棗、燴面、雙麻火燒、芝麻翅中翅、炒紅薯泥、花生糕、黃焖魚、鍋貼、羊肉炕馍、炒涼粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕、回民羊肉湯、東華乍、鍋貼豆腐等。
風景名勝
繁塔
繁塔位于古城開封東南古繁台，建于北宋開寶七年（974年），原名興慈塔，因其建于北宋皇家寺院天清寺内，又名天清寺塔；又因其興建于繁台之上，俗稱繁塔。是開封地區興建的第一座佛塔，也是開封地區現存最古老的建築之一，為四角形佛塔向八角形佛塔過渡的典型。全國重點文物保護單位，現由開封市延慶觀繁塔文管所管理。
禹王台
禹王台，又名古侯台，位于開封城外東南約1.5公裡，是開封遊覽勝地，現辟為禹王台公園，占地400餘畝，已成為古都開封的一處主要浏覽勝地。園内原有一土台，相傳春秋時，晉國大音樂家師曠曾在此吹奏樂曲，故後人稱此台為“吹台”。後來因開封屢遭黃河水患，為懷念大禹治水的功績，于明嘉靖二年（公元1523年）在台上建禹王廟，故吹台被改稱為禹王台。
城市榮譽
禹王台區先後榮獲全國科技進步考核先進區、全省重大社會矛盾化解攻堅活動先進單位、全省平安建設工作優秀區、全省思想政治工作先進單位、全省複退軍人穩定工作先進單位、全省雙擁模範區等榮譽稱号。
2020年10月9日，被河南省教育廳确定為“第五批河南省教育科研基地”。
2021年4月，河南省開封市禹王台區被民政部确認為全國婚俗改革實驗區，實驗時間為期三年。
