形态特征
常綠灌木或中型喬木，高3-6米，有時可達12米；枝褐灰色，全體無毛；冬芽卵形，鱗片褐色，無毛。葉片革質，長橢圓形、長倒卵形或倒卵狀橢圓形，長9-22厘米，寬3-6.5厘米，先端尾尖，基部圓形或寬楔形，邊緣有疏生具腺細鋸齒，近基部全緣，上面光亮，幼時中脈有絨毛，成熟後兩面皆無毛，中脈顯著，側脈25-30對；葉柄粗壯，長2-4厘米，幼時有絨毛，以後無毛。
花期6-7月，複傘房花序頂生，直徑10-16厘米；總花梗和花梗無毛，花梗長3-5毫米；花密生，直徑6-8毫米；萼筒杯狀，長約1毫米，無毛；萼片闊三角形，長約1毫米，先端急尖，無毛；花瓣白色，近圓形，直徑3-4毫米，内外兩面皆無毛；雄蕊20，外輪較花瓣長，内輪較花瓣短，花藥帶紫色；花柱2，有時為3，基部合生，柱頭頭狀，子房頂端有柔毛。
果10-11月成熟，果實球形，直徑5-6毫米，紅色，後成褐紫色，有1粒種子；種子卵形，長2毫米，棕色，平滑。
該種葉片形狀變異較大，由長橢圓形、長倒卵形至倒卵狀橢圓形，長可達22厘米，葉邊有細鋸齒，幼苗期鋸齒有針刺。
喜溫暖濕潤及陽光充足的環境，稍耐陰，能耐短期的－15℃低溫。耐幹旱瘠薄，不耐水濕，能在石縫中生長。喜土層深厚、排水良好、濕潤、肥沃的沙質壤土。生長較慢，萌芽力強，耐修剪。
分布範圍
分布于中國、日本、印度尼西亞；在中國分布于安徽、甘肅、河南、江蘇、陝西、浙江、江西、湖南、湖北、福建、台灣、廣東、廣西、四川、雲南、貴州。
生長環境
喜光稍耐蔭，深根性，對土壤要求不嚴，但以肥沃、濕潤、土層深厚、排水良好、微酸性的砂質土壤最為适宜，生于海拔1000-2500米的雜木林中。能耐短期-15℃的低溫，喜溫暖、濕潤氣候，在中國河南焦作、陝西西安及山東等地能露地越冬。
生長習性
萌芽力強，耐修剪，對煙塵和有毒氣體有一定的抗性。
主要變種
石楠毛瓣變種（學名：Photinia serratifolia var.lasiopetala (Hayata)H.Ohashi）
葉片革質，倒卵狀橢圓形，長8-15厘米，寬2.5-4.5厘米；總花梗和花梗無毛或有柔毛；總花梗和花梗無毛或有柔毛；萼筒杯狀，外面有柔毛，萼片三角形，先端急尖，内面無毛；花瓣白色，倒卵形，内面有白色長柔毛，基部有短爪。花期4月。産中國台灣，生于海拔850米。
石楠寬葉變種（學名：Photinia serratifolia var.daphniphylloides (Hayata)L.T.Lu）
葉片橢圓形或長圓倒卵形，長8-16厘米，寬3-7厘米，先端急尖至圓鈍，基部圓鈍或截形，近全緣至有鋸齒。花期4月。産中國台灣東海岸。
石楠窄葉變種（學名：Photinia serratifolia var.ardisiifolia (Hayata) H.Ohashi）
葉片倒卵披針形或匙狀倒披針形，長6-10厘米，寬2-3厘米，先端圓鈍具短尖，基部楔形漸狹，近全緣至有鋸齒。花期1月。産中國台灣。
繁殖方法
播種
種子采集：在果實成熟期采種，将果實搗爛漂洗取籽晾幹，采用層積沙藏至翌年春播。種子與沙的比例為1:3。
選地播種：選擇土壤肥沃、深厚、松軟（混入1/3河沙）的地塊作為苗床進行露地播種。2月上旬采用開溝條播，行距20厘米，覆土2-3厘米厚，略微鎮壓一下，澆透水後覆草以保持土壤濕潤，有利于種子出土。播種量為15-18千克/畝。
扡插
準備：選擇排水良好、地下水位低、交通方便和水源充足的地塊做苗圃地。插床寬100厘米、長20-30米，插床四周裝擋闆，擋闆高度為12厘米。床面用高錳酸鉀200倍液噴灑消毒，然後鋪設基質，基質中黃心土占70-80%、細沙占20-30%，厚10厘米左右，将床面整平，24小時後可進行扡插。
扡插：扡插可在雨季進行，選當年半木質化的嫩枝剪成10-12厘米長的段，帶1葉1芽，剪去1/3葉片。插條采用平切口，切口要平滑，以防止其表皮和木質部撕裂而形成新的創口。取金寶貝生根劑6克，加酒精30毫升溶化，再加入50%溫水60毫升、清水1.4千克、黃心土5千克等攪成漿糊狀，将插條捆成小捆蘸生根劑泥漿。扡插株行距為4厘米×6厘米，深度為插條的2/3。應随剪随進行藥劑處理随扡插，扡插完畢後立即澆透水，對葉面噴灑1000倍的多菌靈和福·福鋅混合液，立即搭好小拱棚，用塑料薄膜覆蓋，四周密封，緊貼薄膜再覆蓋透光率50%的遮陰網。也可在早春，采一年生成熟枝條扡插。
栽培技術
苗期
待樹苗基本出齊時（約經過30天），應小心揭去覆草，防止将樹苗拔出。樹苗密度過大的應及時間苗，時間在5月份，密度過小的應及時移栽或補種。将間下的苗按20厘米×20厘米的株行距栽植，随栽随澆水，以保證較高的成活率。每半個月施1次尿素或三元複合肥，每畝用量約為4千克。天旱時及時灌溉，澇時及時排水。
插後
扡插後1周，将基質含水量控制在60-70%，空氣相對濕度以95%為宜。扡插15天以後，多數插條開始生根，應将基質含水量控制在40%左右，逐步揭膜通風，有50%以上插條萌發出新葉時可除去薄膜。每隔20天噴1次福·福鋅和多菌靈800倍液防治炭疽病和根腐病，及時拔除病株并燒毀。在插條全部生根展葉後，噴施水溶性化肥（0.2%尿素）促進生長。
水肥
栽前施足基肥，栽後及時澆水。生長期注意澆水，特别是6-8月高溫季節，宜半月澆1次水。春夏季節可追施一定量的複合肥和有機肥。
防寒
新移植的石楠一定要注意防寒2-3年，入冬後，搭建牢固的防風屏障，在南面向陽處留一開口，接受陽光照射。另外，在地面上覆蓋一層稻草或其他覆蓋物，以防根部受凍。
修剪
石楠修剪時，對枝條多而細的植株應強剪，疏除部分枝條；對枝少而粗的植株輕剪，促進多萌發花枝。樹冠較小者，短截一年生枝，擴大樹冠；樹冠較大者，回縮主枝，以側代主，緩和樹勢。如石楠生長旺盛，開完花後将長枝剪去，促使葉芽生長。冬季以整形為目的，疏除部分密生枝以及無用枝，保持生長空間，促進新枝發育。對于用作造型的樹種一年要修剪1-2次，如用作綠籬，更應該經常修剪，以保持良好形态。
病蟲防治
病害
主要有葉斑病、灰黴病。苗床期常見的病害有立枯病、猝倒病。
葉斑病主要發生在石楠葉片上，初期病斑褐色，擴展後病斑呈半圓形或不規則形，灰白色稍顯輪紋狀；後期病斑幹枯，着生黑色顆粒，嚴重時可引起落葉。病菌一般從傷口和皮孔侵染，病葉可作為病源引起再侵染。該病常年發生，梅雨季節發病較重。
葉斑病防治方法：一是及時清理病葉；二是發病初期噴施波爾多液100-150倍液、60-75%代森鋅500-1000倍液等進行防治。
灰黴病防治方法：可用50%多菌靈1000倍液噴霧預防，發病期可用1%波爾多液每半個月噴1次，或用50%代森鋅800倍液噴霧防治。
蟲害
主要有介殼蟲、石楠盤粉虱、白粉虱和蛀幹害蟲。苗床期常見的蟲害有蛴螬、地老虎等，還要防止鳥獸為害樹苗。
防治介殼蟲：可用40%氧化樂果乳油1000-2000倍液噴灑處理。
防治石楠盤粉虱：人工摘除有蟲葉片，杜絕其大量繁殖和蔓延；利用其成蟲對黃色有強烈趨性的特點，在羽化前兩天，于植株旁布置黃闆進行誘殺，殺滅效果很好；利用其主要天敵如細蜂、瓢蟲、草蛉、捕食螨等進行生物防治。
防治白粉虱：用20%氰戊菊酯乳油2000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液對樹冠噴霧，能迅速殺滅白粉虱群體；用40%氧化樂果乳油15毫升/株根施，不僅能保護天敵，而且防效很好。
防治蛀幹害蟲如天牛幼蟲、吉丁蟲等：可用40%樂果乳油200-400倍液或50%辛硫磷乳油100-200倍液噴灑，以噴至樹幹流液為止；成蟲出現時，用80%敵敵畏1000倍液噴霧；9月下旬在樹幹基部噴灑80%敵敵畏或辛硫磷200倍液毒殺成蟲。
主要價值
經濟
石楠木材堅密，可制車輪及器具柄；種子榨油供制油漆、肥皂或潤滑油用；可作枇杷的砧木，用石楠嫁接的枇杷壽命長，耐瘠薄土壤，生長強壯。
觀賞
石楠枝繁葉茂，枝條能自然發展成圓形樹冠，終年常綠。其葉片翠綠色，具光澤，早春幼枝嫩葉為紫紅色，枝葉濃密，老葉經過秋季後部分出現赤紅色，夏季密生白色花朵，秋後鮮紅果實綴滿枝頭，是具觀賞價值的常綠闊葉喬木，作為庭蔭樹或進行綠籬栽植效果更佳。可根據園林綠化布局需要，修剪成球形或圓錐形等不同的造型。在園林中孤植或基礎栽植均可，叢栽使其形成低矮的灌木叢，可與金葉女貞、紅葉小檗、扶芳藤、俏黃蘆等組成美麗的圖案。
藥用
葉和根供藥用為強壯劑、利尿劑，有鎮靜解熱等作用；又可作土農藥防治蚜蟲，并對馬鈴薯病菌孢子發芽有抑制作用。
