産品發展
2012年汪冠春組建百度筷搜研發團隊，并擔任百度筷搜負責人。
2014年04月01日，百度秘密研發兩年之久的“百度筷搜”（便攜式可識别搜索探測器）概念視頻曝光，在網絡上熱傳一段“筷搜“酷炫視頻中顯示。
2014年9月3日，百度筷搜将很快步入量産階段，而且未來還将研發可識别奶制品三聚氰胺、鑒别土雞蛋、鑒别真假羊肉串等功能的新版本。
産品功能
第一，檢驗食品油的品質，分為優、良、差三個等級，其中，回鍋油和地溝油都屬于差等級；
第二，可以檢驗飲料和水的PH值，如果用戶是弱酸性體質，推薦引用弱堿性的飲品會更健康；
第三，可以分析水果甜度、品種和産地，同樣的紅富士能分析出是産自山東的還是陝西的。
技術特點
技術原理
百度筷搜的筷子部分集成各種傳感器，實現一系列物理指标的測量，包括水酸堿度（PH值）、溫度、油質和鹽度四種數據，并将測量數據藍牙傳輸給智能手機，通過筷子尾部的LED燈與用戶進行智能交互，如檢測結果合格，顯示藍色，檢測結果不好，以紅色警示。筷托則内置紅外光譜儀，實現對測量物進行定性和定量分析。
技術創新
百度“筷搜”将中國飲食文化最具代表性的符号“筷子”與老百姓最關注的生活“痛點”食品安全相結合，通過技術創新可謂進行了全球範圍内獨一無二的嘗試。作為一家以搜索為基因的公司，百度筷搜的誕生，是對搜索引擎技術和框計算新一次的延伸，從文字搜索到圖片搜索，再到今天以智能硬件為載體的搜索，百度筷搜再度成為百度引領新一代搜索引擎的新主角。百度筷搜首次引入了新型“慢數據”。
産品亮點
百度筷搜有兩大亮點：一是目前全世界最小、最細、也是最全的傳感器集成，可以收集水、湯、油等各種食物的數據；二是真正建立了食品健康的大數據分析庫，基于雲計算，将采集到的數據進行實時分析，轉化為各項食品安全指标。
使用方式
百度筷搜需結合一款智能手機應用（app）使用。
産品評價
百度筷搜，不同于普通的便攜式智能硬件，其價值還在于發掘出真正有價值的健康生活大數據。依托于百度搜索和大數據分析能力，筷搜收集上來的食品安全數據，将真正解決消費痛點，在日常生活中随時随地滿足用戶對更高質量健康生活的渴求。（王海峰評）
