形态特征
草本、地生植物。 植株高18-60厘米。假鱗莖扁球形,上面具荸荠似的環帶,富粘性。莖粗壯,勁直。葉4-6枚,狹長圓形或披針形,長8-29厘米,寬1.5-4厘米,先端漸尖,基部收狹成鞘并抱莖。
花序具3-10朵花,常不分枝或極罕分枝;花序軸或多或少呈“之”字狀曲折;花苞片長圓狀披針形,長2-2.5厘米,開花時常凋落;花大,紫紅色或粉紅色;萼片和花瓣近等長,狹長圓形,長25-30毫米,寬6-8毫米,先端急尖;花瓣較萼片稍寬;唇瓣較萼片和花瓣稍短,倒卵狀橢圓形,長23-28毫米,白色帶紫紅色,具紫色脈;唇盤上面具5條縱褶片,從基部伸至中裂片近頂部,僅在中裂片上面為波狀;蕊柱長18-20毫米,柱狀,具狹翅,稍弓曲。花期4-5月。
産地生境
分布于中國陝西南部、甘肅東南部、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川和貴州。在北京和天津有栽培。朝鮮半島和日本也有分布。生于海拔100-3200米的常綠闊葉林下,棟樹林或針葉林下、路邊草叢或岩石縫中。
栽培技術
除草:進行中耕除草時,要注意種植白及過程中很容易長草,所以除草工作很關鍵,在種植後2年,每年就要除草4-6次,在白及長出嫩葉之前,通過乙草胺封閉。待白及長出土後,要采用人工除草方式,4月中期時徹底除草,5-6月進行除草追肥,9月前要再次進行除草2-3次。長到第3年時,雜草的數量會顯著降低,通常第3年除草2-3次即可,第4年時除草1-2次,采收時切記不能使用有害化學除草劑,這時候白及塊莖成熟,避免由于塊莖的中毒而造成影響收成的問題。白及休眠後要做好雜草防治工作。
施肥:進行施肥以及灌溉的操作過程中,就要做好及時追肥。由于白及生長需要有肥沃的環境,所以選擇肥料方面也要加強重視,主要是采用腐熟的農家有機肥進行追肥,施肥2-3次即可,每月往白及葉片上噴灑1次磷酸二氫鉀,8月後中耕除草時給農家肥蓋上土壓入廂面,從而能促進白及吸收養分,促進塊莖迅速生長以及萌芽等。
澆水:白及在進行灌溉時候,要注意和白及的生長習性相結合,白及喜歡潮濕的環境,這就需要保障土壤的濕潤度,在幹旱時要及時澆水。尤其是到了炎熱的夏季,早上澆水1次,由于白及根系比較容易出現爛根病,在遇到大雨時要做好排水工作,避免出現爛根的情況,保障水溝的通暢性。
病蟲防治
蟲害
在蟲害防治中,主要是防治蝼蛄以及地老虎,在3-4月時要及時清除雜草,做好幼蟲以及蛹的清除工作,可通過制作毒土的方式防治地老虎,将毒土灑在白及種植地中,能有效殺死幼蟲。在毒土配置中,按照50%辛硫磷乳油0.5千克加适量的水,在150千克的細土中噴拌,能發揮良好的作用。通過使用90%的晶體敵百蟲1000倍液噴灑,也能起到良好的效果。
病害
在防治病害的過程中,主要防治白及的黑斑病、腐爛病和爛根病,重點要做好排水工作,對于減少爛根病發生概率具有積極的作用。可采用化學藥劑進行防治,如采用奧力克青枯立克100-150毫米+大蒜油30毫米,3天噴灑1次,能起到良好的防治效果。
主要價值
觀賞:白及的花朵比較漂亮,能在陰暗的環境中開花。可在室外種植,也可采用盆栽方式,還比較适合插花。
藥用:白及的塊莖具有消毒止血以及預防傷口感染等諸多功效,殺菌抗癌的效果也比較良好。
工業:白及作為糊料生産也能發揮其積極價值作用,因為白及的黏性比較好,所以這就是成為糊料的重要基礎。白及無污染、無害,能夠保障材料的應用安全。白及也能應用在紡織領域中。
釀酒:白及也可作為釀酒原料等。
保護現狀
保護級别:列入中國《國家二級保護植物名錄》,列入《華盛頓公約》(CITES)——附錄Ⅱ,列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》(IUCN)——極危(CR)。