瘋狂烤翅:美食-中文百科頻道

簡介

北京一品世家東方飲食管理有限公司彙集國内數十位頂尖食品專家和餐飲權威經多方考察、廣泛搜集、深入分析、科學研究，對烤翅的原料采購、腌料制作、燒烤設備、烤制工藝、燒烤調料（醬）、衛生标準上進行了精心研制和大膽創新，開發出了具有辣香傳奇美稱的“烤翅一絕”，融國内外燒烤技術、腌制方法、調料口味之精華，配伍獨家秘制的醬料和腌料，與美味、營養、健康及人們的喜好、飲食習慣等輝映搭配，烤出一款款鮮香嫩脆、滿口留香、個性美味、香辣爽口的瘋狂烤翅；同時大膽創意“BT辣”，迎合了現代人彰顯時尚張揚的個性，具有瘋狂時尚的流行元素，非常适合大膽創新的你在全國各地開一家屬于自己的品位新奇的烤翅店，财源滾滾而來。

六大江湖絕技

絕在腌料獨特的腌制料，保水、消脂、入味

烤翅在上爐烤之前，用我們專業技術人員研制的腌制料進行腌制，一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色，同時特别添加的配料，可以最大程度保持雞翅的水分，并有利于烤的過程中雞翅内的脂肪迅速液化消融，不縮水、烤不糊、大大提高産品出品率，讓烤好的雞翅個個色彩金黃、“體态”飽滿，一聞就大有食欲，一看禁不住食指大動，而且女孩子吃了也不會發胖，可以大膽吃。

注：此技術源自遊牧的蒙古民族。四處遊蕩的遊牧人民天天吃肉，經幾千年的摸索嘗試，總結出了一套獨特醇香的腌制方法。一品世家科研中心專家結合健康、營養平衡、現代人的飲食習慣、喜好等開發出了口味新奇、個性美味的瘋狂烤翅。

絕在調料唇齒留香的燒烤調料

獨家秘制的燒烤料，有多種口味。除了市場上常見的孜然、麻辣外，還備有多種市場上沒有的燒烤調料與醬汁。烤好的雞翅，撒上或刷上我們獨一無二的燒烤調料，唇齒留香，越吃越想吃。而且所有調料與醬汁，都是經過技術人員粉碎加工，别人無法模仿，就算是同行過來“參觀考察”，吃完了他也不知道怎麼配。保證烤翅一絕加盟店的生意鶴立“雞”群！

注：該絕技來自新疆吐魯番。為一品世家獨家研制，享有專利權。知道嗎？就單單這香味，讓唐僧聞了想還俗，孫悟空見了猴指大動，八戒吃了發誓永不回高老莊，沙僧冥思苦想後開了個屬于自己的瘋狂烤翅店。

絕在烤技獨樹一幟的燒烤技藝

烤翅一絕的口味好，不僅僅源于腌制料和燒烤料，烤的功夫和技術也是一流的。在烤翅過程中，幾十串雞翅邊旋轉，邊用專門蘸了燒烤調料的特制“消脂入料叉”在雞翅兩面反複戳、叉。既加速脂肪溶解，又能将調料滲入雞翅肉内，增加雞翅的香嫩。而且極具表演性，經常是食客圍成圈邊看邊等，有的食客忍不住還想自己動手。人自然越聚越多，生意當然天天火爆。

注：本技藝傳自非洲。自古他們就喜歡吃烤食，再加上他們稀奇百怪的風俗和飲食習慣，形成了獨家不傳的燒烤技藝。一品世家的食品專家經多方考察、苦心研究，終于開發出了健康、衛生、方便的烤翅一絕――瘋狂烤翅。

絕在專機專業設備，商場、超市、影院、路邊都可以開店

我們和國内專業燒烤設備廠家合作開發了多種型号無煙電烤設備，價格低、無明火、節能、少煙、設計合理、方便輕巧、健康安全，隻需一個插座就可烤制。即可在商場、超市、影院等衛生要求嚴格的購物休閑場所經營；也可在路邊開個小店，幹淨又方便。不僅節約成本，還規避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限（同時還備有燒碳、燒燃氣的烤爐供大家選擇，一個原則，為了你開店方便，又能賺錢）。

注：此機器的設計創意取自美國。嚴謹的他們不僅講究科學，更注重簡約、方便、實用。一品世家為了您開店方便，賺錢快捷，專機專烤，專心為你着想。

絕在專業統一品牌，發揮整體經營優勢

我們去過N多所謂的京城名烤翅店，普遍存在着産品口味不穩定、衛生條件不過硬、經營混亂、對環境污染大等不足。而烤翅一絕，采取統一品牌，整體經營的方式，統一形象、統一菜單、統一口味與技術标準、統一零售價格、統一配送、統一廣告（總部在京城主要報紙媒體、休閑餐飲媒體及網絡媒體上投放廣告），拉升形象，促進終端加盟店的銷售業績。不怕不識貨、就怕貨比貨。

注：本品牌由世家獨有。六年來，他們專業從事餐飲加盟連鎖，已成功推出多個金牌項目。快激活瘋狂烤翅吧，打開财富的大門，成功由此開始。