犀角:中藥材及雕刻原料-中文百科頻道

簡介

犀角即犀牛角，為犀科動物印度犀Rhinoceros unicornis L.、爪哇犀R. sondaicus Desmarest、蘇門犀R. sumatrensis Cuvier、黑犀R. bicornis L.及白犀R. simus Cottoni等動物的角質角，曾被作為珍貴的中藥材和雕刻原料。

犀牛分為亞洲犀牛和非洲犀牛，因犀牛角屬性大寒，在醫療條件不是很發達的古代，是治療熱病的良藥。

中國于遠古時代就開始開發和利用犀牛角。中醫古方書中，在方劑中用犀角的頗多，這說明當時犀牛較多。

現代，犀牛成為受國際保護的珍稀瀕危動物，被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》附錄，中國作為《瀕危野生動植物種國際貿易公約》簽字國，從1993年起，國家禁止犀牛角（包括其任何可辯認部分和含其成份的藥品、工藝品等）貿易，并取消了犀牛角藥用标準，對出售、收購、運輸、攜帶和郵寄犀牛角的行為都要依法查處。

20世紀90年代後，中醫臨床上采用水牛角（即水牛的雙角）作為犀角的代用品。水牛角的功效與犀牛角相似，《名醫别錄》記載，水牛角能“治時氣寒熱頭痛”，又《大明本草》說：“煎汁，治熱毒風及壯熱”。

形狀特征

亞洲犀角

通常所說的藥用犀角以亞洲犀角為主，亞洲犀角分印度犀角、爪哇犀角、蘇門犀角等。亞洲犀角的總特征：個小（均在30厘米左右)，底盤橢圓（一端稍窄、一端稍寬，如西瓜籽或龜背狀），縱剖面有“竹絲紋”，橫剖面（斷面）有“粟紋”，氣味清香。重量：小的多為一二斤，大的十幾斤。

1、蘇門犀角：角前邊較長而彎弧，後邊短而稍直。加工後呈明黃色或棕黃色。縱剖面有“竹絲紋”，橫剖面（斷面）有“粟紋”，氣味清香。底盤如西瓜籽。

2、印度犀之角：黑色、堅硬，粗而不長，大都隻有30厘米，前端稍鈍圓。中藥歌訣曰：“烏犀剛毛馬牙邊，天溝地崗窩沙底，順絲灰片芝麻點，涼血解毒痙搐醫。”詳細特征如下：

多呈闊圓錐形，自底部向上漸細，上部稍扁，頂端鈍圓，稍彎曲。角長10~40cm。表面烏黑色或黑棕色，下部色漸淺，呈灰褐色。角前面近低部有一縱深陷溝，溝長3~15cm，深0.5~3cm，習稱“天溝”，與“天溝”相對的底盤上有一脊狀隆起，長6~9cm，高1~2cm，習稱“地崗”。

基部表面粗糙，周邊凹凸不平，呈鈍齒狀，習稱“馬牙邊”，高約3厘米。

“馬牙邊”向上的中部有縱紋及未除淨的堅硬的毛，習稱“剛毛”，有時并有裂紋；中部向上漸光滑，角尖端鈍圓發亮，并可見鬃眼狀圓點。

底盤長圓形，前窄後寬，形如龜背，長13~22cm，寬7~14cm，灰黑色或灰棕色，向外逐漸變淺，呈灰棕色或灰黃色，底面凹入3~6cm，習稱“窩子”，其上布滿蜂窩狀小凹坑(鬃眼)，習稱“砂底”或“砂窩底”。

角質堅硬，縱向剖開，均系順絲，無牽連“絞絲”。氣微香，味微鹹。

犀角鎊片多為縱切或斜切片，卷曲不平，呈灰白色，有芝麻花點或短線紋。對光透視可見透明小點，習稱“芝麻點”，質脆易碎，氣微，味淡。用手挫之或置沸水中浸泡後，氣微清香而不腥，味微鹹。以色烏黑光亮、完整無裂紋、沙底色灰黑、鬃眼大、氣清香者為佳。底盤色灰黑、特征不完全或不明顯者質較次。

3、爪哇犀角：角長約25厘米，與前兩種犀牛不同是其上端比較尖銳，稍往前彎。縱剖面有“竹絲紋”，橫剖面（斷面)有“粟紋”，氣味清香。底盤橢圓。

其他犀角

1、廣角：亦稱兕角、柱角或天馬角，為非洲産黑犀或白犀的角。廣角可雕刻工藝品，也可做藥用，但藥效不及亞洲犀角。過去大部分由廣州進口，又是廣運通進口商經營，故一般習稱廣角。

角形長大，長可達60厘米左右，自底部向上漸細，中部較圓，上部稍彎，尖端細而稍扁。上部灰黑色，下部灰黃色，商品多漆成光亮的烏黑色。底盤圓形，窩子較淺，五天溝地崗及馬牙邊，有腥氣。亦有鋸成不規則小塊者，稱為“廣角瓣”。

廣角的紋絲較犀牛角細，而且相互粘連，無蜂窩狀眼，無魚籽樣紋，無天溝地崗，這是與亞洲犀牛角的顯著區别之一。　

2、小犀角：亦稱“蘑菇頭”，為犀牛頂上的小角。長3～13厘米，色烏黑光亮，下半部色較淺，多有縱裂紋。頂端圓形似小饅首。底盤圓形，直徑3～9厘米，“窩子”淺，“沙底”較細。縱剖面絲較粗，顯順紋，無絞絲，多灰黑色。鎊片多彎曲。味稍濁。

藥品簡述

功效分類：清熱藥，清熱涼血藥。

别名：犀牛角、低密、烏犀角、香犀角。

性味：苦、酸、鹹，寒。

歸經：入心經、肝經。

功能：清熱涼血，解毒定驚。

主治：用于熱病神昏谵語，斑疹，吐血，衄血。

用法用量：内服：磨汁或研末，3～6分；煎湯，0.5～2錢；或入丸、散。外用：磨汁塗。

顔色：黑褐色或黑紅色。

采收儲藏：犀性兇猛，狩獵時須先隐伏路旁，開槍射殺，或察其足迹出沒之路徑，在途中設陷阱以捕獲之。殺死後将犀角割下即可。

炮制方法：

犀角片：劈開，用熱水浸泡，撈出，鎊成薄片，曬幹即成。

犀角粉：锉碎，研成細粉，即成。

化學成分

犀角主要成分為角蛋白。此外還含其他蛋白質、肽類及遊離氨基酸、胍衍生物、甾醇類等。犀角角蛋白的組成氨基酸中，胱氨酸占8.7%，3種堿性氨基酸：組氨酸、賴氨酸、精氨酸。

其分子數比值為1：5：12，因此它與羊毛、牛角等相似，主要屬于優角蛋白。近來在醫療上常用價廉的水牛角以代犀角，因此促進了對于兩種角的成分研究。

簡單地說，兩種角都含膽甾醇，但犀角尚含微量的其他甾醇、堿性肽類的組成氨基酸，犀角有天冬氨酸，而水牛角沒有。犀角所含胍類較水牛角為少。犀角煎液，執行紙上電泳，在陽極側有比半胱氨酸略慢的茚三酮陽性點兩個，經水解後，有半胱氨酸。又發現比半胱氨酸略慢的酸性氨基酸1種。犀角用熱水抽提，可得2毫克/克的氨基酸，中含絲氨酸，甘氨酸等約20種酸。水煎液又含乙醇胺。

藥理作用

1、對心血管的影響：犀角水煎劑對正常及衰弱的離體蟾蜍、兔心髒及蟾蜍在位心髒均有強心作用，犀角對犬、家兔的血壓先上升，後下降，然後持續上升，此種血壓的變化可能是由于心髒和血管的綜合作用。對蟾蜍下肢灌流先表現短暫的收縮而後擴張。

2、解熱作用：犀角與廣角對大腸杆菌發熱之家兔無解熱作用，水牛角混懸劑及水牛角注射液對牛乳發熱之家兔亦無明顯解熱作用。

3、其他作用：犀角及牛或羊角、豬蹄爪甲煎劑對離體兔腸有興奮作用。對家兔白細胞總數在減少後急劇上升。在體内、體外對葡萄球菌均無抑制作用。

4、從離體心髒、腸管、兔血壓、解熱、血象、抑菌等實驗的初步試驗結果，有人認為牛羊角及豬蹄爪甲與犀角的作用基本相似。

5、犀角以生理鹽水浸煮後，對離體蛙心在短暫的抑制後有興奮作用(振幅增大，心率無明顯改變)；家兔靜脈注射後血壓上升，兔耳血管擴張，離體兔腸及子宮興奮；對大腸杆菌發熱之家兔，靜脈注射可使體溫降至正常；對兔眼有輕度擴瞳作用；小鼠靜脈注射30%0.5毫升可出現痙攣、呼吸不整、眼球突出，5分鐘内消失，以後呈睡眠狀态達5～6小時。

臨床應用

1、用于溫熱病熱盛火熾、壯熱不退、神昏谵語、驚厥抽搐等症。犀角性寒，能清心熱而定驚，常與黃芩、黃連、山栀、牛黃、冰片、麝香等品制成丸藥服用。

2、用于溫熱毒盛、身發斑疹，以及血熱妄行的吐血、衄血等症。犀角又能清血分熱，解熱毒，故對熱毒燔于血分，血熱傷絡，迫血妄行所緻的吐衄、發斑等症，均有良好的作用，常與赤芍、丹皮、鮮生地等同用。如屬氣血兩燔所緻的高熱神昏、發斑等症，本品又可與生石膏、知母等同用。

3、犀角是一味清營血、解熱毒的藥物，配以牛黃或羚羊角，則清心定驚；配鮮生地、赤芍、丹皮，則涼血止血、配大青葉、玄參、升麻等，則涼血化斑；配連翹、竹葉卷心等，則清心解毒；配生石膏、知母、玄參等，則涼血清熱。

4、犀角、鮮生地都能清熱涼血，鮮生地長于養陰生津，犀角則偏于解毒定驚。犀角主要用于清血分實熱，與生石膏的清氣分實熱，也有所不同；但犀角與石膏相同，以治氣血兩燔，則功效甚好。

用藥禁忌

1、《雷公炮炙論》："婦人有妊勿服，能消胎氣。"

2、《本草經集注》："松脂為之使。惡藋菌、雷丸。"

3、《本草綱目》："升麻為之使。惡烏頭、烏喙。"

4、《本草經疏》："痘瘡氣虛無太熱者不宜用；傷寒陰證發躁，不宜誤用。"

鑒定方法

犀角的鑒定

犀角的鑒定不難，但由于犀角十分珍罕，一般人能上手的機會不多，所以不少收藏者和古玩商隻好憑着猜測臆斷。

犀共分五類：非洲兩類——黑犀、白犀；亞洲三類——撒馬利亞、爪哇、印度。前三類有雙角，後兩類是單角。

關于犀角的成分，20世紀50年代有學者提出是“固體狀的凝集的頭發”。其後，這種看法被普遍接受。但最新研究表明：犀角不是凝結的頭發，它沒有頭發的囊，它實際上是由縱向的角朊纖維所組成的固體集合體。

以上五類犀角的共有鑒别特征是犀角表面有國外行内人士所稱的“發絲紋”或國内所稱的“竹絲紋”。

是犀角。請看犀角的表面紋路和竹的紋路很象，故稱為“竹絲紋”；但犀角截面又有竹所沒有的如同皮膚發囊般的肌理，其斜剖面摸上去有類似皮膚雞皮疙瘩的感覺，故其紋亦可稱“發絲紋”。這紋路難僞造，牛角的仿品和合成的都沒有這個特征。

牛角(最常見的犀角仿品之一)和犀角的區别還體現在底截面和色澤。其有圈狀的角朊層。這是牛角特點，犀角沒有這樣的圈狀角朊層。此外，牛角和合成的往往有桔紅的上色。犀角中有蜜色的，但無桔紅色的。凡桔紅色的“犀角制品”必是僞品。

雖然辨别犀角和牛角不難，但有些自明代以來即有的犀角高仿——犀角貼面的牛角制品——還需收藏者小心鑒别。

搞清了犀角和其它質料的區别，接下去我們再來看非洲犀和亞洲犀的區别。以前行内有種說法：看紋路，紋細的是亞洲犀，紋粗的是非洲犀。這種說法筆者認為沒有科學依據。

非洲犀和亞洲犀的主要區别在：(1)犀角底部的形狀——橢圓的是亞洲犀，圓形的是非洲黑犀，近長方的是非洲白犀；(2)犀角底部凹腔處旁邊的“裙邊”——裙邊闊的是亞洲犀，裙邊窄的是非洲犀。

從犀角杯成品來看，先看杯口沿的形狀，若是圓形的(比如碗等)肯定是非洲黑犀，長方的多半是非洲白犀，橢圓的便可考慮亞洲犀的可能性。這是因為犀角極其珍貴，雕刻者一定是根據角的形狀來考慮雕什麼東西。就算是他接到一張訂單定做什麼式樣，他一定是會去尋覓同這式樣相符合的角，而不是拿一個形狀不符的犀角去強加工，浪費大量材料。

其次看柄。若柄頂部截面較長的而又不是後接的多半是亞洲犀，因為亞洲犀才有闊的裙邊雕成闊長的柄。

最後看腔。腔特深的非洲犀可能性大，因非洲犀尺寸大，底凹腔深。

從年代上來看，雖然明代已有非洲犀進口，大部分明犀角制品還是亞洲犀。非洲犀制品要到乾隆時期才開始大量生産。