潤肺湯
方名
潤肺湯
組成
杏仁(湯浸,去皮尖雙仁,炒)1兩,甘草(炙,锉)1兩,幹姜(炮)半兩,麻黃(去根節,湯煮,掠去沫,焙)半兩,知母(焙)半兩,款冬花半兩,桑根白皮半兩,陳橘皮(湯浸,去白,焙)半兩。
主治
傷寒客邪在肺,咳嗽聲重,身體微熱。
用法用量
每服3錢匕,水1盞,煎至7分,去滓,食後臨卧熱服。
制備方法
上為粗末。
沙參百合
【藥材】沙參10克,新鮮百合1球n【食材】紅棗4枚,冰糖10克。n【做法】n步驟1:百合剝瓣,去老邊,洗淨;沙參洗淨,溫水潤透,紅棗洗淨,泡發。n步驟2:沙參、紅棗放入砂鍋,加水煮20分鐘,放入百合繼續煮5分鐘,加冰糖調味即可。
【功效】潤肺止咳、滋陰清熱。适用于氣虛久咳、肺燥幹咳、見咳嗽聲低、痰少不利、體弱少食、口幹口渴等症。n【食法】每日一次,每次20毫升。
功效:
北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨,保護聲帶,通暢大便,預防痔瘡的功效。
清心潤肺
湯料
:羅漢果1個(10克)紅棗2顆(20克)玉竹20克蜜棗4顆(40克)百合10克南杏10克劍花30克
原料
:腔骨300克豬通脊200克老姜1塊清水200ml鹽1茶匙(5克)
主料:
豬棒骨 一根 一斤 敲斷為兩節,涼水洗淨
玉米 一顆 半斤 去皮,切四段,涼水洗淨
紅蘿蔔 一顆 4兩 涼水洗淨,切拇指大小的丁塊
火腿腸 一根 3兩 切拇指大小的丁塊
菜花 半斤 綠色,掰切拇指大小的丁塊,涼水洗淨
配料:
蔥 2段 10克 如食指長短
姜 1塊 10克 如拇指大小,洗淨去皮,用刀拍扁即可
料酒 2勺 5克 上海黃酒
胡椒 1克 白胡椒粉,最好是海南産的
鹽 1克 碘鹽(傳統做法是海南的粗鹽)
做法:
1、姜去皮洗淨。将腔骨和豬通脊洗淨,再将豬通脊切成約2厘米的小塊。
2、鍋中倒入水,大火将水煮開後,倒入腔骨和豬通脊焯燙,煮至變色後撈出,用水沖洗掉浮末。再将湯料用水洗淨。
3、将沖淨的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲,一次性加入足量清水(約2000毫升)。
4、水開後,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入湯料,蓋上蓋子,轉小火煲2個小時後關火,喝前調入鹽即可
漢果
菜譜名稱 漢果潤肺湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 生血安神,止咳潤肺
基本材料 山藥17G,玉竹17G,蓮子17G,薏苡仁9G,桂圓11G,紅棗17G,羅漢果3G,枸杞子9G,豬排骨或雞300G
[關鍵詞]藥膳食療
配方:山藥17G,玉竹17G,蓮子17G,薏苡仁9G,桂圓11G,紅棗17G,羅漢果3G,枸杞子9G,豬排骨或雞300G。
制法:先把山藥等中藥常規水煎者,煎煮液濾除藥末,放排骨或雞,先大火後文火煮至3小時,棄肉飲湯。若食欲尚可者,亦可吃肉喝湯。
功效:生血安神,止咳潤肺。
按語:本膳主要适用于肺癌陰虛燥咳者。