原料
榄菜半斤。
鮮醬油、麻油、大蒜。
操作
首先，将熬煮好的橄榄菜撈出放盤中瀝幹水備用。其次，将紅椒切成小圈、大蒜和姜都切成末，然後将辣椒、姜以及蒜等用小碗裝好。最後，依次往碗裡放入香油、生抽、白醋、鹽等調拌均勻進行調汁，将調好的汁直接倒入橄榄拆散即可。為了能夠更好的感受這道涼拌菜的美味，可将其先放5分鐘—10分鐘左右再食用。
涼拌橄榄菜
由榄菜制作的涼拌菜品
涼拌橄榄菜是由榄菜等制作的食物，調料是鮮醬油、麻油。
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中文名:涼拌橄榄菜
外文名:
别名:
主要食材:榄菜
調料:鮮醬油、麻油
貼士:橄榄菜口感蠻嫩的，非常清爽可口
