基本特點
色澤金黃，外熱香脆内冰涼爽口。
基本材料
中冰磚1塊 威化紙8張 雞蛋2隻 幹生粉25克 面包粉70克 清油500克。
冰激淩最好選用大品牌的像'雀巢''和路雪'等，當然你要選用'哈根達斯'也是可以的，冰激淩的口味就看自己的喜歡了，在形狀上最好選用方便切塊的，不然就要多一道工序，将冰激淩放在冰塊盒重新做成型了。
做法n
準備面包片若幹，冰淇淋一盒，擀面杖一根，小碗一隻。n
用擀面杖将面包片擀平。n
挖冰激淩一勺，放入吐司上部。n
将吐司下部向上對折，用碗按下，包住冰激淩，用力扣壓。n
将扣住的吐司與其他部分拖離，包住的冰激淩呈餃子狀。n
将做好的四隻放入冰箱冷凍，15分鐘後取出。n
将雞蛋打成均勻的蛋液，面包裹蛋液，待炸。n
油鍋燒熱，大火炸至金黃色，取出。
