曆史起源
在雞尾酒領域，“Piña Colada”的名頭非常響，尤其在加勒比海地區，它是被點次數較多的雞尾酒之一。“Piña Colada”的名字前列次出現在1922年12月出版的“旅行”（Travel）雜志上，但當時并沒有介紹具體的配方。
而在1950年4月16日出版的“紐約時報”上，有一篇文章寫到：“西印度群島的飲品從馬提尼克島的Punch到古巴的Piña Colada”，并列舉出了郎姆酒、椰汁和菠蘿汁的配方。但也有人認為，今天我們喝的“Piña Colada”其實是在1954年，在波多黎各的希爾頓酒店（Caribe Hilton）開業典禮的當天被發明的。
1979年，美國流行歌手Rupert Holmes發表了一首名為“逃亡- Piña Colada之歌”（Escape- The Piña Colada Song）的單曲，這首歌于1980年1月12日坐上了美國流行歌曲排行榜的首位，随即帶動了“Piña Colada”在美國的大流行。而在1998年，美國鄉村歌手Garth Brooks如法炮制，發表了名為“兩杯Piña Colada”（Two Piña Coladas）的單曲，并同樣坐上了公告牌的榜首交椅。
配置原料
配置器具
果汁機、雪克壺、量杯、冰夾、冰桶、高腳。
制作方法
1、把冰塊放入果汁機；
2、倒入所有酒水，開啟果汁機直至看起來很滑潤（5－10秒）；
3、把調好的雞尾酒倒入冰鎮的酒杯中；
4、加上櫻桃和菠蘿片裝飾。
調制技巧
調制時也可以不用酒杯，直接把椰子掏空開小半口做杯，那樣喝起來更是“椰風擋不住”。沒有買鳳梨和櫻桃、用柳橙片和薄荷代替，少了熱帶風情，這款酒要用大容量杯來做。如果杯子填不滿就适當按比例增加一些冰塊也要足夠多。
酒品特色
微微的有酒味，又有濃濃的可樂味。本款雞尾酒是墨西哥等地區極流行的降暑飲料。如果想要從一段失去的戀情中恢複過來，可以選擇一杯水果雞尾酒，比如這款椰林飄香雞尾酒，甜雞尾酒最能撫慰人心。
