簡介
月餅罐頭是指在中秋節，将多餘的月餅制成的罐頭。
制作方法
1、把月餅放在玻璃瓶。
2、然後加二鍋頭和陳醋，二鍋頭、陳醋3：1比例。
3、最後加點姜片在上面
4、封蓋放冰箱保存。
制作原因
罐頭月餅這類“黑暗料理”，一方面是利用奇葩口味抓消費者眼球；另一方面也是希望帶動同品牌傳統月餅的銷售，奇葩月餅一般比傳統月餅貴，“傳統月餅跑量，奇葩月餅走價”。
健康指南
自我感覺比較健康、平時飲食起居較科學者，可适當享用月餅的美味。但也要注意适度，每次吃最好不超過半個，并且要細嚼慢咽，防止消化不良。吃月餅時，建議同時喝熱水，最好是泡一杯綠茶，一旦臉色發青、發紫，說明血液供應出現問題。
普通月餅加工過程中使用過多的糖分，會導緻血糖進一步增高，對原有高血壓、心血管病的人而言，多吃含糖月餅，會導緻腸胃負擔增加，從而使血液集中在胃部，身體的其他部位出現血供不足，導緻頭暈等現象發生。脾胃虛弱的人吃含糖月餅後，容易打呃，胃贲門處感到堵得慌，先感到腹痛難忍，随後轉為腹瀉症狀。
