方家鋪子:南北幹貨連鎖品牌-中文百科頻道

關于品牌

方家鋪子商号創始于19世紀，擁有106年的南北幹貨經營曆史和産品質量信譽沉澱，并于2014年榮獲“福建老字号”稱号。這一百年老店現已發展成為中國領先的多元化農産品供應企業，通過實施“9S”産業鍊管控體系，從基地、選育、種養、管控、采收、儲運、選料、加工、服務九個環節嚴格把關，實現從“田間到餐桌”全産業鍊管理。

2006年，方家鋪子第四代傳承人方敏，在福建莆田成立方家鋪子（莆田）綠色食品有限公司，現擁有“良品堂、享之味、有機人家”旗下品牌，經營品類涵蓋了“五谷雜糧、山珍菌菇、漁家海味、滋補參茸、休閑食品、花茶”等多個系列，至2015年初擁有門店數20家，涉及北京、上海、福州、莆田四個地區。

方家鋪子秉承着良心·品質的品牌價值觀，堅守還原食物之本真的信念，緻力于為更多人提供平價、安全的健康食材。

健康、營養、全面的私人食養管家專注于無添加食品，方家鋪子從原料的源頭管控開始，通過全面貫徹“9S”産業鍊品質提升體系，從基地、選育、種養、管控、采收、儲運、選料、加工、服務九個關鍵環節嚴格把關，對産品質量進行全程控制。

企業發展

19世紀中期—方家的祖輩在莆田涵江開始南北幹貨的經營

1936年初—第一代創始人方成夫創立“方家鋪子”品牌雛形，主營花生、芝麻、什糧等

1952年—因當時政策原因，幹貨商鋪被迫停業

1968年—方家鋪子第三代傳承人方文高重啟祖業，在烏石巷繼續經營南北幹貨

1985年—商鋪轉至涵江，形成初具規模的批發貿易體系，方老爺子被業界譽為“幹貨泰鬥”

2006年—方家鋪子第四代傳承人方敏成立方家鋪子（莆田）綠色食品有限公司

2009年—方家鋪子成立電商事業部，形成“門店+電商”的運營模式

2011年5月—公司遷入“方公館”，辦公面積超過5000平米，生産基地産房同步整建

2013年3月—實施“9S”産業鍊管控系統，從源頭抓品質

2013年6月—全國整合海參、燕窩、紅棗、核桃、枸杞及食用菌的基地

2013年9月—方家鋪子生态工業園計劃啟動

2014年—方家鋪子生态工業園完成總評，開始動工

2014年—完成雲商部署，開始多平台多渠道經營，增加了電視購物平台

企業榮譽

2014年7月—方家鋪子品牌榮獲“福建老字号”稱号

2014年7月—方家鋪子的産品因性能突出，被評為“中國名優産品”

2014年1月—方家鋪子被評為“福建省科技型企業”

2013年12月—方家鋪子旗下品牌·有機人家獲得“莆田市知名商标

2013年11月—方家鋪子及圖形牌銀耳獲得“福建省名牌農産品”稱号

2013年5月—方家鋪子被評為“2011年度莆田市守合同重信用企業”

2012年12月—方家鋪子商标獲“中國馳名商标”殊榮，品牌戰略同步升級

2012年12月—方家鋪子牌香菇被評為“福建省名牌農産品”

2012年11月—方家鋪子被評為2008-2011年度“莆田市創建誠信企業先進單位”

2012年9月—方家鋪子旗下品牌·良品堂獲得“福建省著名商标”

2012年3月—方家鋪子及圖形牌鮑魚幹被評為“福建省名牌産品

2011年12月—方家鋪子牌蓮子被評為“福建省名牌農産品”

2011年12月—方家鋪子獲得“福建省知名企業字号”，并被評為“省級重點龍頭企業”

2011年11月—方家鋪子旗下品牌·良品堂獲得“莆田市知名商标”

2011年8月—方家鋪子商标被認定為“福建省著名商标”

2011年6月—方家鋪子被評為2011-2012年度“市級龍頭企業”

2011年3月—方家鋪子被評為2010年度“莆田市平安企業”

2011年2月—方家鋪子獲得2009-2010年度“莆田市守合同重信用企業”

2010年5月—方家鋪子及圖形牌桂圓幹榮獲“福建省名牌産品”

2010年—正式核準方家鋪子使用“莆田桂圓”地理保護産品專用标志

2009年3月—方家鋪子商标被評為“莆田市知名商标”，同年企業全面通過ISO9001認可

關于産品

方家鋪子始于1978年，現經營開發南北幹貨100多個品種。有适合個人消費的休閑食品80多種，适合家庭消費的各種精品幹貨上百種，适合走親訪友的饋贈佳品禮盒裝50多種。另有新品花茶系列30多種。

滋補幹果、五谷雜糧、養生菌菇、有機粗糧、漁家海味、滋補參茸、健康零食、茶飲沖調。

企業文化

品牌slogan：好源頭好産品

品牌原則：隻售精品，甯缺毋濫

品牌價值觀：良心·品質

堅守還原食物之本真的信念，憑一物之價售于市，以一己良心見于世，不依此謀取不義之财，不借此揚名聲遠……我們所做的，僅僅是取一域之良品，現一物之原味！

品牌使命：

通過公平交易原則，使合作農戶獲得應有的報酬，使更多的用戶可以平價購買到安全的農産品和食品，引導和推動中國現代農業發展。

品牌宣言：

為什麼，過去的味道再也回不來？

為什麼，餐具越精緻食物卻走味？

做為食材挑剔者，

我們在做的：

親涉山水，依時尋味。

在時光叠代中，尋找最傳統、最自然的食材

将一份自然的饋贈

帶進廚房，擺上餐桌

貼近心底

那最初的味道

品牌願景：

把方家鋪子打造成為一個受人尊重的、在現代農業多個細分領域為用戶提供可靠、可信賴的産品，成為一個長久經營的百年國際化農業企業。

運作模式：通過“基地+農戶+公司”運作模式的整合，形成了“批零組合、産銷一體”的産業運作模式。

企業動态

方家鋪子完成雲商部署，展現互聯網新姿态

百年老店方家鋪子從幹貨食材起步，品牌化運營至今，正在穩步向互聯網轉型，從2009年試水電商開始，現今已是全網幹貨銷量領先品牌，并在2013年開始部署手機商城、PC商城，并與直營門店互聯互通，探索O2O運營，實現實體店與微店并存，與官方PC商城并進，并通過CRM實現全渠道引流，大數據化運營，奠定方家鋪子雲商格局基礎。

2014年開始多平台多渠道經營，增加電視購物，更與福建省廣電網絡集團聯姻，正在開發運營空中超市頻道。同時，還與攜程網聯合推出旅遊手禮商城，部署全國機場特産連鎖店，國内首批落地10個機場。

方家鋪子逐步探索出符合現代市場渠道的企業發展的新路子，展現百年老店的互聯網新姿态。

福州晚報刊登方家鋪子農業新模式系列報道

點滴民生事，盡顯企業責。方家鋪子作為農産品龍頭企業，始終關注在傳統農業的新模式構建上，并針對這一概念，提出了一系列的措施、理念。

2014年12月，福州晚報報道了方家鋪子對于這一概念的踐行，主要圍繞“食品安全困境與方家鋪子的願景、方家鋪子産品的源頭追溯、從源頭保障食品的安全、方家鋪子全網直銷模式、方家鋪子雲商戰略”等方面展開。品安全和基地源頭建設作為農業新模式的探索道路中的重要步驟，方家鋪子将繼續緻力于做安全、健康食材，貢獻一份力量，履行一份責任。

方家鋪子粉絲到桂圓基地進行探訪

2014年8月，方家鋪子組織了一批來自全國各地的粉絲親臨莆田桂圓基地進行參觀。粉絲在基地現場品嘗桂圓鮮果，了解桂圓幹制作的全過程，并跟當地果農零距離接觸，踐行方家鋪子的品牌理念“好源頭，好産品”，讓顧客來監督，正是這一理念踐行程度的标尺。

莆田桂圓幹是國家地理标志保護産品，目前網上所售桂圓幹僅方家鋪子持有國家地标。

方家鋪子商學院運作逐步成熟

方家鋪子為打造一支優秀的人才隊伍，在内部培養和外部引進兩方面同時用力，但會以内部培養為主，因此于2014年啟動商學院計劃，各個崗位上的員工都會享受到商學院為其量身定制的各項課程，提升崗位的勝任能力，商學院緻力于使其成為企業人才的搖籃，并幫助每位員工實現自己的職業之夢。

商學院課程現包括入職培訓、産品知識培訓、辦公用具學習、溝通技巧等等，通過定制的培養計劃，培養一批方家鋪子未來的核心骨幹！

方家鋪子随單贈送企業内刊《生活有方》

方家鋪子于2011年開始策劃編撰《生活有方》内部刊物，現随電商包裹發出贈送，是同類商家中的獨一無二的福利，每一個購買方家鋪子産品的顧客都能享受到這個福利。

期刊主要圍繞公司産品，為顧客提供營養建議、廚房故事、美食感悟、健康咨詢服務等内容，并長期進行粉絲投稿征集，讓每一位顧客購買到健康食材的同時，還能感受到方家鋪子所傳達的企業文化和以家為主題的飲食文化。