曆史沿革
1975年，新鄉市輕工業局721工人大學創建。
1981年，新鄉市輕工業局721工人大學更名為新鄉市紡織職工大學。
新鄉職業技術學院鳥瞰圖
2009年，新鄉市紡織職工大學改制并更名為新鄉職業技術學院。
2012年4月，學校與德國烏珀塔爾市維特橋職業學院簽署合作辦學意向書。
2015年8月，學校和鄭州宇通客車股份有限公司聯合申報的全國首批現代學徒制試點單位的獲批。
2015年12月， 學校設立“中德合心國際交流學院”。
2016年3月，新鄉幼兒師範學校并入新鄉職業技術學院。
辦學條件
師資力量
學院現有教職工1066人，具有副教授以上專業技術職務的259人，享受國務院特殊津貼專家3人，國家級技能大師1人，全國優秀教師、優秀教育工作者5人，國家級、省級勞動模範共2人，享受河南省政府特殊津貼專家1人，河南省職業教育教學專家6人，河南省政府、省教育廳學術與技術帶頭人25人。
享受國務院特殊津貼專家：張孝平、許允、甯龍舉
享受省政府津貼教育教學專家：裴建軍
河南省教育廳學術與技術帶頭人：楊劍虹、張積法、郭旭紅、張鹹華、任春英、範國權、苗晉娟、申向麗
國家級大師工作室：許允技能大師工作室
院系設置
據2019年6月學校官網顯示，學校設有師範學院、經濟管理學院、體育學院、航海技術學院、現代設計工程學院、機電工程系、機械制造系、數控技術系、材料工程系、汽車技術系、電子信息系、建築工程系、藝術與教育系、旅遊管理系14個教學院（系），開設61個專業及方向。
教學建設
質量工程
現有國家級骨幹專業2個、國家級精品課程1門；省級高水平專業群2個、省級骨幹專業6個、省級綜合改革試點專業4個，省級教學改革研究項目3個，省級立體化教材3門、省級精品課程4門；省級教學資源庫1個，省級課程思政教學示範中心1個、省級課程思政示範課程4門，“1+X”證書制度試點省級師資培訓基地1個，省級示範性虛拟仿真實訓基地1個。
河南省特色專業：焊接技術及自動化
河南省綜合改革試點專業：會計電算化、數控技術
中央财政支持的國家重點建設專業：機電一體化
河南省實訓基地：河南省技能人才公共實訓鑒定示範基地、河南省智能制造公共實訓基地
教學成果
截至2016年10月，學校張林院長主持的《基于工作過程導向的高職數控技術專業一體化課程的研究與實踐》獲河南省高等教育教學成果獎一等獎。
學校榮譽
學校是首批“河南省高水平高職學校和高水平專業群”建設單位，先後被評為“國家技能人才培育突出貢獻獎”“全國職業教育先進單位”“全國職工教育示範點”“國家高技能人才培訓基地”“國家高技能人才公共實訓基地”“高等職業教育改革發展成果優秀典型案例全國20強”“中國技能大賽冠軍選手單位”“全國新能源汽車關鍵技術技能大賽突出貢獻獎”“國家高水平體育後備人才基地”“河南省職教攻堅先進單位”“河南省就業先進工作單位”“河南省職業教育示範校”“河南省高等教育教學工作先進單位”“河南省園林單位”“河南省綠化模範單位”。
2020年1月，新鄉職業技術學院信息化管理辦公室被河南省教育廳授予“2019年度全省教育系統網絡安全和信息化工作先進集體”榮譽。
2021年2月，被中共河南省委高校工委、河南省教育廳表彰為2020年度河南省教育系統網絡安全和信息化工作先進集體。
學術研究
科研機構
截至2016年12月，學校有3個新鄉市工程技術研究中心、1個校級研究中心。
新鄉市工程技術研究中心：新鄉市功能陶瓷構件精密加工工程技術研究中心、新鄉市數控實訓技術工程技術研究中心、新鄉市塑料模具工程技術研究中心
校級研究中心：BIM技術聯合研究中心
科研成果
截至2015年12月，學校技術研發中心與河南中礦起重設備有限公司在技術合作中，已聯合開發3個新産品，鹽浴連柱淬火機，自動電鍍生産線，布料機，其中前兩個産品已投入市場，并取得了一定的濟效益，布料機正在研制中。2015年5月，學校與新鄉市勇盛廚具有限公司共同開發“智能售飯機”項目，已申報專利。
近年來，完成橫向科研課題30餘項，累計技術服務到款額1210餘萬元。省部級課題立項38餘項，地廳級課題立項384餘項，CN級刊物上發表論文3320餘篇（核心346篇），著作1366餘部，專利1348餘件（發明專利33件），榮獲市級以上成果獎376餘項。
學術資源
學校圖書館現設有四個書庫、一個期刊閱覽室、一個電子閱覽室，建築面積3470平方米。圖書館現有紙質圖書81萬餘冊，期刊586種。擁有中國知網、萬方數據、超星電子圖書和外文威斯數據庫等6個數據庫，電子圖書總量20萬種，數字資源（學位論文）147萬冊。館内使用金盤集成自動化管理系統，實現各書庫聯通借還。圖書種類覆蓋學校全部39個專業，能夠滿足全校師生教學科研需要。
合作交流
學校開展中外合作辦學項目2個，與馬來西亞城市大學、美國查塔姆大學合作開展學曆教育；工業機器人專業入選教育部2020年智能制造領域中外人文交流人才培養基地項目；與GRG集團合作組建中德合心國際交流學院，促進師生國際交流。先後與德國維特橋職業學院、俄羅斯喀山國立大學、菲律賓聖保羅大學、韓國釜山科學技術大學、德國德累斯頓工業大學、澳大利亞新南威爾士州TAFE學院、巴基斯坦GBT公司及國際知名企業開展專題研修、學術交流、實地調研、學曆晉升等方面的深入合作。
文化傳統
校徽
學校校徽包括徽志和徽章。
徽志圖案以漢語拼音字母“XXZY”作藝術展現，形象化為展翅飛翔的鲲鵬，寓意新鄉職業技術學院快速發展、翺翔于職業教育的天空，在經濟社會發展中擔當起人才培養的重任；外環為中文校名、英文校名。
學校徽章為教職員工和學生佩戴的題有校名的長方形證章。
校訓
經世緻用，自強不息
