微量元素:研究體系中含量小于0.1%的元素-中文百科頻道

概念

微量元素一般是指其含量是以毫克或更少/每千克組織來計算的元素。微量元素具有廣泛的生理、病理意義。屬于必須的微量元素有鐵、鋅、銅、錳、鉻、钼、钴、硒、鎳、釩、錫、氟、碘、矽等，再加上非必須的微量元素共有數十種。有些元素，如铋、銻、镉、汞、鉛等對人體有害。

非生物體

岩石中微量元素基于地球化學行為可分為：

稀土元素（REE）：原子序數57-71的镧系元素以及與镧系相關密切的钪和钇共17種元素在地球化學上又稱之為稀土元素，包括：La，Ce，Pr，Nd，Pm，Sm，Eu，Gd，Tb，Dy，Ho，Er，Tm，Yb，Lu，Sc，Y。

鉑族元素（PGE，原子序數從44至46以及76至78），如果包括金也稱之為貴金屬元素，包括：Ru，Rh，Pd，Os，Ir，Pt，(Au)。

過渡金屬元素（原子序數從21至30）。包括：Sc，Ti，V，Cr，Mn，Fe，Co，Ni，Cu，Zn

高場強元素（HFSE）包括镧系元素，Sc和Y，以及Th，U，Pb，Zr，Hf，Ti，Nb，Ta

低場強元素（LFSE）又稱大離子親石元素(LILE)，包括：Cs，Rb，K，Ba，Sr，二價Eu和二價Pb

生物體

植物體

植物體除需要鉀、磷、氮等元素作為養料外，還需要吸收極少量的鐵、硼、砷、錳、銅、钴、钼等元素作為養料，這些需要量極少的，但是又是生命活動所必須的元素，叫做微量元素。

人體

人體是由50多種元素所組成。根據元素在人體内的含量不同，可分為宏量元素和微量元素兩大類。凡是占人體總重量的萬分之一以上的元素，如碳、氫、氧、氮、磷、硫、鈣、鎂、鈉、鉀等，稱為常量元素；凡是占人體總重量的萬分之一以下的元素，如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、钼、钴、氟等，稱為微量元素（鐵又稱半微量元素）。微量元素在人體内的含量真是微乎其微，如鋅隻占人體總重量的百萬分之三十三。鐵也隻有百萬分之六十。

微量元素雖然在人體内的含量不多，但與人的生存和健康息息相關，對人的生命起至關重要的作用。它們的攝入過量、不足、不平衡或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關，僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發揮巨大的生理作用。

值得注意的是這些微量元素通常情況下必須直接或間接由土壤供給，但大部分人往往不能通過飲食獲得足夠的微量元素。根據科學研究，到目前為止，已被确認與人體健康和生命有關的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、钴、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、钼、釩、錫、矽、锶、硼、铷、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。盡管它們在人體内含量極小，但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。

一旦缺少了這些必需的微量元素，人體就會出現疾病，甚至危及生命。比較明确的是約30%的疾病直接是微量元素缺乏或不平衡所緻。如缺鋅可引起口、眼、肛門或外陰部紅腫、丘疹、濕疹。又如鐵是構成血紅蛋白的主要成分之一，缺鐵可引起缺鐵性貧血。國外曾有報道：機體内含鐵、銅、鋅總量減少，均可減弱免疫機制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助長細菌感染，而且感染後的死亡率亦較高。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起着非常重要的作用。

1990年FAO/IAEA/WHO三個國際組織的專家委員會重新界定必須微量元素的定義并按其生物學的作用将其分為三類：

（1）人體必需微量元素，共8種，包括碘、鋅、硒、銅、钼、鉻、钴、鐵。

（2）人體可能必須的元素，共5中，包括錳、矽、硼、釩、鎳。

（3）具有潛在的毒性，但在低劑量時，可能具有人體必需功能的元素，共7種包括氟、鉛、镉、汞、砷、鋁、錫。

一些必需微量元素對人體的重要作用及成年人每天的适宜攝入量，如表所示：

人類健康

人是由元素組成的，檢出90種元素。身體各器官組織如：血清有74種元素、腦48種、心髒49種、肝髒50種、胸腺18種。元素是構成人體的最基本單元,科學研究證明：地殼、海水中的元素豐度決定了人體元素豐度，環境元素分布的不平衡是人類患地方病的根本原因。

人類屬于異養型生物，是通過食物鍊從環境中攝取營養元素。人的生、老、病、死無不與體内元素平衡有關，因此有關“元素與健康”問題的研究也應運而生。“元素醫學”就是在原子、分子生物學基礎上，以元素平衡為核心，從事研究、觀察和解決人類健康問題的一門學科。元素在人體的分布是有規律的，每時每刻都在做有序的運動。元素在從體内各個髒、腑的含量是有特異性的，即“元素是歸經的”。

人體内微量元素的特點

在生命體中的元素含量低于百萬分之一的，稱作微量元素。生命體内的微量元素具有以下特點：

1．相對性，一種相同的元素在某一學科中可作為主量元素，而在另一學科中卻作為微量元素，例如，氫在生命化學中是主量元素，而在材料科學中常作為微量元素另行研究。

2．低濃度，在任何生命體中元素均是微量的，并且必須服從Henri稀溶液定律和Nerst分配定律。

3．普存性，普存性即指自然界中不存在絕對純的物質。

4．重要性，元素在所有的研究體系中雖然豐度很低，但卻具有極其重要的特定效應。

5．相關性，相關性即不僅要考慮它們單個的行為，更重要的探讨其相互關系。

元素與人體的關系

前面我們已經了解到人體内已經檢出90種元素，但是這些元素在人體内含量差别很大，含量多的氧元素占身體總重量的65%，含量少的钴元素還不到十億分之一。經研究表明在人體中有11種元素含量較多，它們是氧、碳、氫、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂等。其中氧、碳、氫、氮四種元素就占了人體總重量的99.95%，剩下0.05%含量的都是微量元素。長期以來，人們對體内含量較多的元素十分重視，而對微量元素卻重視不夠。其實，元素在人體裡作用的大小不能以含量的多少來決定，有許多微量元素含量微乎其微，但作用卻不可忽視，對矮小身材兒童頭發中微量元素的分析發現，被測定的42例矮小身材兒童，大多數患兒發中鋅含量低于正常兒童；銅含量減少較多，可見兒童的生長發育除受遺傳、内分泌、營養、運動及疾病等因素的影響，還與體内某些微量元素如鋅、銅的缺乏有關。

人類正在努力尋找延年益壽的方法，研究衰老機理，以達到延緩衰老，對抗衰老的目的。機體細胞的活力與良好的新陳代謝，依賴于機體内環境及其生理平衡，而微量元素的攝取對機體内環境及其生理平衡起重要作用。有調查表明：疾病的發生、發展與某一方面的元素的豐缺之間不存在唯一的因果關系，機體不僅從食物，而且還可通過飲水及生活環境攝取微量元素，但總的生活環境中微量元素的豐缺将造成人體微量元素攝入的多少及平衡與否。

人體攝入微量元素不足或過量或元素間比例失調，都會對機體産生不利的影響，甚至導緻某些疾病的發生，加速機體衰老，必需微量元素的缺乏，将導緻機體中與該元素密切相關的生物活性物質的缺乏，造成生理功能障礙。如錳是超氧化物歧化酶的激活劑。具有活性的超氧化物歧化酶(SOD)是一種超氧自由基，它是促人生病、衰老的重要物質，所以錳有長壽金丹的美譽。另外錳是遺傳信息的攜帶者——核酸中脫氧核糖核酸酶的激活劑，所以它能保證遺傳信息在傳遞過程中不變樣。

另外，報道較多的硒元素，它是谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)的組成部分，機體内的硒含量與GSH-Px的活性呈正相關，GSP-Px的主要作用是催化還原型谷胱甘肽,同時使有害的過氧化物還原成無害的羟基化合物，從而保護生物膜不受過氧化物的損傷。機體缺硒時，衰老速度明顯加快。而必需微量元素及非必需微量元素“過量”同樣打破機體元素平衡，表現在拮抗另一些必需元素的吸收或直接造成機體細胞中毒，改變遺傳環境，引發細胞畸變、死亡，促使機體衰老。

有人做過試驗，在高硒培養基中細胞不能生長，如加進适量的氟、鈣、鎂等，細胞則生長良好，說明單個元素對生物體是重要的，但更重要的是含量适宜，應特别強調“适量”，并且構成合理的微量元素譜，這樣才能收到良好的防病抗衰效果。

第一類人群是少年兒童。因快速生長發育，消耗較大，補充不足，飲食結構不合理，厭食、偏食、易生病等原因，易缺乏鋅、硒、碘、鈣、鐵等。

第二類人群是孕婦及哺乳期婦女。因胎兒快速生長發育，消耗量較大，孕婦由于妊娠反應也往往會導緻攝入不足，飲食結構不合理，偏食、挑食、生病等原因，易缺乏鋅、硒、鈣、碘、鐵、钼、錳等。

第三類人群是免疫力低下者及中老年人。缺乏微量元素鋅、硒等可導緻免疫力低下，所以免疫力低下常由于微量元素缺乏所導緻；老年人因胃腸吸收功能下降，且易患慢性消耗性疾病等原因，易缺乏鋅、硒、鉻等。

人體微量元素缺乏的症狀

1、鋅缺乏

表現：食欲降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現之一。缺鋅的孩子味覺減退，對酸、甜、苦、鹹分辨不清；生長發育遲緩，身材矮小，體重不增；抵抗力差，反複感冒或腹瀉；易患複發性口腔潰瘍；缺鋅還會損害孩子的味蕾功能，出現厭食。

富含微量元素鋅的食物：生蚝、山核桃、扇貝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、豬肝、牛肝等。

2、鐵缺乏

表現：缺鐵性貧血對于育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴重，重度缺鐵性貧血可增加兒童和母親的死亡率。缺鐵會損害兒童智力發育，使嬰幼兒易激動、淡漠，對周圍事物缺乏興趣，還可造成兒童、青少年注意力、學習能力、記憶力異常。鐵缺乏的幼兒，鉛中毒的發生率較無鐵缺乏的兒童高3-4倍。

富含鐵的食物：動物性食物，如肝髒、血和瘦肉；豆類、綠葉蔬菜、紅糖、禽蛋類。人乳的鐵吸收率高達70%。

3、鈣缺乏

表現：鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養素之一。快速成長中的嬰幼兒長期攝食鈣過低并伴有維生素D缺乏，日曬少，可引發生長發育遲緩、骨骼畸形、牙齒發育不良。

富含微量元素鈣的食物：牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。

心理健康

總述

人體中的微量元素不但維持正常生理功能，而且它們在人體中含量的多少也會影響到人的智力、情緒等，是人類心理健康的物質基礎。其中以鈣、鎂、鋅、鐵、碘、硒等元素對人的心理健康最為重要。

鈣

鈣(Ca)是人體内含量最多的礦質元素之一，調節人體各個系統的組織器官的正常功能都要依靠它的存在。鈣是腦神經元代謝不可缺少的重要元素，能保證腦力旺盛、頭腦冷靜并提高人的判斷力，影響人的情緒。充足的鈣能抑制腦神經的異常興奮，使人保持鎮靜。缺鈣可影響神經傳導，使神經、肌肉的興奮性失調，人就會變得敏感、情緒不穩定，注意力難以集中。醫學研究發現神經性耳聾病人血清中鈣、鐵、鋅含量低于健康人。吃鈣對人體骨骼有好處。

鎂

鎂(Mg)。鎂可鎮定中樞神經，幫助消除女性在經期中的緊張情緒，減輕心理壓力。鎂缺乏時就會導緻各種各樣的頭痛，還包括怕光、怕聲等附加症狀。有鎂的藥劑(MgSO)能夠有效地消除頭痛症狀。

鋅

鋅(Zn)。鋅是人體海馬回(海馬回位于人腦控制學習和記憶活動的中樞，主要負責形成和儲存長期記憶)的重要微量元素，與記憶和智力有關。兒童缺鋅會形成缺鋅一厭食一蛋白質攝入不足一賴氨酸缺乏一大腦發育受損一海馬回缺鋅一記憶力智力下降一情緒失控一心理素質差。

1977年美國《科學》雜志的一篇論文曾談及人乳與牛乳的不同營養效果，其中涉及鋅的服用形式。人乳中的鋅系與小分子量配體如氨基酸結合，它有利于鋅的吸收；牛乳中鋅含量雖較人乳高，但大部分與高分子蛋白質配體結合而不易吸收。所以，母乳可能更有利于嬰兒的長高、智力發展及心理素質的改善，這與鋅的吸收有關。

鐵

鐵(Fe)。鐵是人體内含量最大的微量元素，主要以鐵卟啉絡合物(血紅素)形式存在，通常認為它對呼吸的作用最大。鐵作為血紅蛋白的主要成分，由于高價鐵和低價鐵容易相互轉變，氧化還原反應迅速，成為輸氧能力最優的材料，其輸氧機理為：Hb—Fe(Ⅱ)+OHb—Fe(Ⅱ)一O，式中Fe(Ⅱ)表示亞鐵，即鐵在此時的存在形态；Hb代表血紅蛋白。

Hb的特定結構使其中的Fe(Ⅱ)與一般亞鐵離子(Fe。+)不同，它與O的絡合能力受到卟啉和近位的其他配體調控，Fe(Ⅱ)與卟啉絡合使它不易被氧化；其他含氫的配體可與O成氫鍵，使氧加合物穩定化。當Hb這樣的大分子結合幾個小分子O時，各O間存在協同效應，并且相互增強。這是由于在去氧的Hb與第一個O分子結合後，亞鐵發生轉移，使近處的蛋白質鍊的基團運動，氫鍵重組，促進後來的oz結合。

缺鐵性貧血影響智力和心理健康，據報道，對1078例脾氣急躁、多動的兒童檢查，78%的缺鐵；上海第一醫學院也曾報告微量元素鐵的缺失是耳聾的原因。

碘

碘(I)。碘在人體内的主要作用是用來合成甲狀腺素，每個甲狀腺素分子含有4個碘原子。碘是人體内含量極少其生理功能别無替代的必需微量元素。碘缺乏是已知導緻人類智力障礙的原因之一。據調查，中國一千多萬智殘人中80%是因缺碘造成的。食物中缺乏碘會造成一定的心理緊張，導緻精神狀态不良。經常食用含碘的食物有助于消除緊張、幫助睡眠。

硒

硒(Se)。硒是甲狀腺激素合成和代謝過程中的必需元素，當硒缺乏時會引起甲狀腺功能的下降，從而導緻抑郁的發生。硒的缺乏會降低機體的免疫功能，而免疫功能的降低恰恰是抑郁症患者的一個特點。硒也是體内谷胱甘肽過氧化物酶的必要組成成分，而後者正是保護機體神經、避免組織損害的重要抗氧化酶，其在精神障礙的發病中起到一定作用。硒可以調節抑郁症患者的情緒，還可緩解抑郁症狀，減輕病痛折磨，提高生活質量。

食物補充

人體所需要的各種元素都是從食物中得到補充。由于各種食物所含的元素種類和數量不完全相同，所以在平時的飲食中，要做到粗、細糧結合和葷素搭配，不偏食，不挑食，就能基本滿足人體對各種元素的需要。反之，可造成某些元素的缺乏。

人體缺乏某種微量元素會導緻疾病，如缺鐵導緻貧血；缺鋅使免疫力下降并影響發育和智力，缺碘發生甲狀腺腫大等。若能在藥物治療的同時，輔以食補，效果将會更好。

缺鐵：可多食黑木耳、海藻類、動物肝髒、黃花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等。

缺鋅：可多食魚、牡蛎、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶制品、幹酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等，嚴重者可服用新稀寶等補鋅産品。

缺鎂：可多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。

缺碘：可多食海帶、紫菜、海魚、海蝦等。

鋅元素umol/L76.5～170含鋅豐富的食物有海産品，如牡蛎、幹貝、瑤柱等；堅果類食物也含鋅很高，例如核桃、杏仁、芝麻等。

銅元素umol/L11.8～39.3動物的内髒含銅量很高，用含銅的器皿烹調的食物，含銅量都很高。

鐵元素mmol/L7.52～11.8含鐵豐富的食物有動物的肝髒，如雞肝、豬肝等；豆制品含鐵量也很高，而且容易吸收，如豆漿和豆腐；蛋黃的含鐵量很高，但吸收率稍差，也算是補鐵的食物之一。橙子、葡萄、奇異果等含豐富的維生素C，促進鐵的吸收。

鈣元素mmol/L1.55～2.65奶類、豆制品、堅果類含鈣豐富；魚肝油促進鈣的吸收和利用；多曬太陽。

鉛元素μg/L0～100汽車尾氣、劣質的玩具家具油漆和牆漆、二手煙、電池、皮蛋、打印機油墨等含鉛量很高，盡量少讓寶寶接觸這些東西。

奇異果、橙子、葡萄等含維生素C豐富的水果，有利于排鉛。

海參中含有豐富的微量元素，如硒、礬、鋅、鐵等。長期食用海參進補，有利于補充人體所需的微量元素，使機體處于健康狀态。

有害的微量元素

鉛，汞，等會造成疾病。（三價的鉻是對人體有益的元素，而六價鉻是有毒的。）

兒童所需

維生素A

分布主要分布于腎髒，肝髒、眼睛，和腎上腺裡，它們參與合成性激素，促進寶寶的生長，保護寶寶不受病菌的侵害。

缺乏維生素A會導緻視力下降，皮膚容易出問題，還會引發頭皮脫落。尤其是缺乏維A的糖尿病人更容易患上不孕不育症。

來源動物肝髒、有機食物。

維生素A可以直接補充，但是兒童和孕婦要特别注意攝入的量，否則可能會引起維生素A中毒或者寶寶的先天缺陷。可以通過補沖β-胡蘿蔔、素來轉化成維生素A，這樣比較安全。這種營養素有着比較強的抗氧化作用，媽媽可以讓寶寶多吃一些β- 胡蘿蔔素含量豐富的橘紅色蔬果。

小貼士

β-胡蘿蔔素隻能溶解幹油而無法溶解于水中，因此，在補充β胡蘿蔔素時，要适量地吃一些油脂性的食物。

維生素B

來源動物食品和部分海洋食品。

組合，維生素B族包括維生素B1（硫胺素），B2（核黃素）、B3（煙酸）、B5（泛酸）、B6、B12，生物素（維生素H）和葉酸等。

缺乏孕婦、哺乳母親，以及常常吃精加工食品的人比較容易缺乏維生素B1。缺乏維生素B1會出現肌肉松弛，記憶力差和腳氣病等症狀。缺乏B2出現紅眼病、口腔潰瘍和畏等症狀。缺乏維生素B3出現抑郁症、失眠、皮膚粗糙等症狀。缺乏維生素B5會出現易怒，心跳過速和抽筋等症狀。缺乏維生素B6會出現水腫、多夢，痛經等症狀。缺乏維生素B12會出現磨牙，神經衰弱、腳痛和貧血等症狀。

精加工技術和加熱烹調時維生素B1流失的兩大殺手。

維生素C

分布主要分布在腎上腺和腦垂體，參與合成多巴胺，形成保持大腦興奮的腎上腺素。

來源新鮮蔬果，生肉，有機食品。

作用維生素C抗氧化能力很強，能夠保護維生素E，促進鐵質的吸收。此外，維生素C還參與着肉堿和膠原蛋白的合成，對美容和減肥有很大的功效。

缺乏缺乏維生素C會出現抑郁的症狀，還比較容易感染、流血和患上感冒，甚至會使壞膽固酵升高，導緻壞血症的發生。

加熱烹調也是維生素C的殺手，因此也要避免。維生素C容易被水溶解而随着尿液排出，所以，媽媽要給寶寶多吃一些有機水果，最少一天吃4次。此外，維生素P（即生物類黃酮）能夠促進維生素C的消化吸收，防止維C的氧化，因此，在補充維生素C的時候，也可以适當地補充一些生物類黃酮。

鐵

主要分布在在紅細胞中，是組成血紅蛋白不可缺少的成分，能夠運載和攜帶氧氣。缺鐵容易導緻貧血、記憶力低下和食欲減退，增加分娩死亡的風險。

來源大豆、紅肉、菠菜、動物肝髒等。

少吃鐵補充劑和鐵質強化食品，因為這類的人工合成鐵質屬于無機鐵，容易在體内無限制地累積，而使氧化和患癌症的幾率增加。

鋅

分布主要分布在皮膚和前列腺内，是百種酶合成的重要成分。

缺乏缺鋅會導緻身材瘦小、耳鳴、多動症、食欲不振、生長緩慢、性發育不全、不孕不育症、前列腺肥大、容易染病、指甲出現白斑等等。

來源動物肝髒。肉類，海鮮，蛋類，堅果等。

精加工糧食中的鋅大量流失，加熱烹調的食物會破壞體内的消化酶而動用儲備鋅來合成酶。因此，要注意不要食用精加工糧食，還要盡量減少含鋅食物的烹調次數。

分布鈣幾乎都分布在骨骼當中，少量分布在血液中，是人體内量最多的礦物質，也是神經傳導、心髒跳動、骨骼構成、分泌激素，肌肉收縮的重要成分和催化劑。

缺乏缺鈣容易造成神經過敏，早産流産，高血脂高血壓，骨質疏松，抽筋抽搐等症狀。

來源牛奶、大豆等新鮮、有機、未加工的食品。

維生素D能夠促進鈣質的吸收，因此，在補鈣的時候可以适當地補充一些維生素D。而草酸、植酸和磷酸會阻礙鈣質的吸收，所以，補鈣的時候要避免攝入含有這幾類成分的食物，如菠菜、蔥、韭菜、全麥等。

檢查方法

目前國際上對于微量元素檢測暫無統一、準确的标準。不同的醫院可能有不同的數據，因為不同的檢測儀、不同的試劑，其參考值都不同，所以可能造成結果也不同。另外，微量元素檢測出來的結果隻是一個參考值，同時影響微量元素測定結果的因素也很多。缺少微量元素固然要補，但要用數據報告+臨床症狀相結合，不能簡單迷信檢測結果，就盲目地給孩子進補，關鍵是要看孩子的身體狀況是否有所改善。

還有，一些非醫療機構也有檢查微量元素，聲稱在指甲上來回蹭幾下或隻需夾住手腕就可檢測，這是沒有科學道理的，不太可信。

1、血液

血樣的采集，可取靜脈血或末梢血。

人體内微量元素的含量較低，在樣品的采集過程中易受到各種污染，因此微量元素血液樣本在采集過程中需格外小心。除衛生部《血鉛臨床檢驗技術規範》對樣品采集做出的要求外，還要采用經過定期抽查後合格的微量元素專用檢測管，并且應立即用惰性和無污染的材料密封試管，以杜絕容器本身對檢測結果的影響。

血檢易污染，造成交叉感染，采樣不方便，反映短時間内身體微量元素狀況，受飲食、疾病方面的影響較大，隻作為臨床指導。

2、毛發

人體的毛發包括了頭發、腋毛、胡須、胸毛等，其中頭發測試應用最廣泛：

（1）、頭發樣品易于取樣，易于保存。

（2）、對微量元素而言，頭發中的含量因積累原因比人體其它部分如血、唾液、尿液中含量高，而且較為穩定，分析較容易。

（3）、頭發可以反映過去幾個星期至幾個月内微量元素營養狀況，因而能真實地反映微量元素貯存狀況。

（4）、頭發的蛋白質結構可同水、大氣等環境中元素結合，其結合力随各種微量元素而異，因此頭發中微量元素又可作為環境污染的指示器。同時也說明頭發檢測不能代表體内微量元素的真實水平.醫療機構一般不采用頭發檢測。

一般都規定用不鏽鋼剪刀取距頭皮不超過2厘米的頭發作樣品，以便測定結果具有可比性，除非在回顧調查時，才取長發，并分段測定，以了解過去不同時期的微量元素水平。