川貝粉炖雪梨

做法

1.雪花梨（沒買到雪梨暫用蘋果梨代替）冰糖10克/每隻梨的量。川貝粉2克/每隻梨的量。枸杞3克/每隻梨的量。

2.把雪花梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，用小勺挖去梨核。

3.把雪梨清理幹淨後放入冰糖。

營養價值

川貝有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效，用于熱症咳嗽，如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。川貝有鎮咳作用、祛痰作用、有降壓作用、有一定的抗菌作用。