内容簡介
《家常小炒6000例》精選了1500道家常小炒,分成甘老師教你怎樣炒菜更營養美味,省時省錢快小炒,清爽素小炒,下飯肉小炒,鮮美炒水産,輕松炒飯、炒面、炒粉,從制作方便入手,突出家常小炒的快捷、經濟、營養和美味,以滿足全國各地美食愛好者的日常飲食需求。大廚獻招、專家點評,告訴你怎樣做菜更好吃;适合人群、食用禁忌,讓你吃得更營養,更健康!
圖書目錄
第一章 甘老師教你怎樣炒菜更營養美味
第二章 省時省錢快小炒
第三章 清爽素小炒
第四章 下飯肉小炒
第五章 鮮美炒水産
第六章 輕松炒飯、炒面、炒粉