定義
定額管理是指利用定額來合理安排和使用人力、物力、财力的一種管理方法。
定額是企業生産經營活動中，對人力、物力、财力的配備、利用和消耗以及獲得的成果等方面所應遵守的标準或應達到的水平。
定額分類
定額按其内容分主有：有關勞動的定額，如工時消耗定額、産量定額、停工率、缺勤率等；有關原材料、燃料、動力、工具等消耗的定額；有關設備、工器具、勞動保護用品配置的定額；有關費用的定額；有關固定資産利用的定額，如生産設備利用率、固定資産利用率；有關流動資金占用的定額；等等。
管理内容
定額管理的内容主要有：建立和健全定額體系；在技術革新和管理方法改革的基礎上，制定和修訂各項技術經濟定額；采取有效措施，保證定額的貫徹執行；定期檢查分析定額的完成情況，認真總結定額管理經驗等等。定額管理是實行計劃管理，進行成本核算、成本控制和成本分析的基礎。實行定額管理，對于節約使用原材料，合理組織勞動，調動勞動者的積極性，提高設備利用率和勞動生産率，降低成本，提高經濟效益，都有重要的作用。
結合上述分析，定額管理有以下難點：
1.數據難定的原因是進行定額制訂試對定額确定人員要求比較高，由于涉及到大多數人的利益問題，難度增加。
2.定額制訂是一個跨部門的協調作業，由于涉及部門多，要整理一個産品的數據很難一時半會完成，往往需要經過反複的協調和核對才能把數據準備完成，增加企業管理成本。
3.産品制造定額是一個變量，是随着企業生産能力的提高，原材料市場、勞動力市場、設備新舊程度變化而變化的。但由于定額制訂涉及部門多、牽涉利益多、協調難，制造定額要及時随着上述變化因素變化的難度也增加了。
4.數據難找
由于定額管理沒有專用的軟件進行輔助，找一個數據往往要從一大堆的文檔（有可能是電子文檔）中去查找，效率低下。由于數據難以及時更新，還有存在查到的是一個過期了的錯誤數據的現象。
