基本内容
孔亮火鍋全名：重慶孔亮鳝魚火鍋
創始人：陳孔亮
企業介紹
巴山蜀水藏美味,麻辣滾湯翻江煮,彙聚成"重慶火鍋"這張獨特而響亮的城市名片.随着經濟的飛速發展,人們生活水平的空前提高,各式火鍋如雨後春筍,創造了餐飲史上的群雄逐鹿壯觀場面,而"孔亮火鍋"更是重慶火鍋中的奇葩.
經全體同仁多年的共同努力,形成了集餐飲(娛樂、休閑),底料生産,廚師培訓為一體的大型餐飲服務公司,且以經營"孔亮火鍋"為主,并緻力于新口味、新技術的開發和原料配送.公司現有員工6000餘人,總資産達2.5個億,年産值逾8000萬元.為保證全國味道的統一,所有加盟店的底料均從重慶車運、空運,用特許經營建立二十一世紀第一品牌,以其近二十年成功經營的經驗和強有力的品牌厚積薄發立足重慶,面向全國,全國啟動火鍋餐飲特許體系.
"孔亮飲食文化有限公司"現在重慶、成都已開數十個直營店，二百多個加盟商和一個孔亮火鍋牌底料廠,加盟店分布在全國各地.企業發展的同時,獲得了榮譽:1999年被評為"重慶名火鍋":由中國質量萬裡行評定為"優質服務、質量定示範單位"和"質量信譽雙滿意單位";由中國烹饪協會及全國餐飲綠色消費工程組委會特評為"全國綠色餐飲企業稱号";在2003年的第四屆中國美食節,第五屆全國烹饪大賽上分别榮獲"中國名火鍋宴金鼎獎"、"中華名火鍋".2005年由中國烹饪協會評為"中華餐飲名店"、"中華餐飲100強"、 2006年度評為重慶市先進就業企業等多項榮譽.孔亮飲食文化有限公司對餐飲市場現律的準确把握、完善的經營體系、全方位的開業營運指導,保證了每一個加盟商在同行業的競争力.本着企業的經營方針:目标化、規模化、規範化戰略,必将為您提供一個更為廣闊的發展空間和無限商機.
網點分布
重慶孔亮火鍋主要網點分布于沈陽、大連、長春、哈爾濱、南京、杭州、甯波、廈門、濟南、青島、武漢、廣州、深圳、成都、西安等，其中四川居多
企業地址
總店地址：重慶市南岸區南坪惠工路256号慶隆花園北樓1-3号
