花介紹
學名Myosotis sylvatica
中文名勿忘我或勿忘草
英文名Forget-me-not或Don't-forget-me
分類紫草科、勿忘草屬
别名星辰花、補血草、不凋花、匙葉花、匙葉草、三角花、斯太菊、矶松
切花主要特征：采後處理簡單，适宜作鮮切花或幹花。
生态習性：喜幹燥、涼爽的氣候，忌濕熱，喜光，耐旱，生長适溫為20℃-25℃。适宜在疏松、肥沃、排水良好的微堿性土壤中生長。
采切發育階段：在大部分花朵開放并顯色時采切；亦可在較早階段采切，再用含有赤黴素的保鮮劑促使開放。
外型特點原産歐亞大陸。多年生草本植物，葉互生，狹倒披針形或條狀倒披針形。喜陽，能耐陰，易自播繁殖。勿忘我花小巧秀麗，藍色花朵中央有一圈黃色心蕊，色彩搭配和諧醒目，尤其是卷傘花序随着花朵的開放逐漸伸長，半含半露，惹人喜愛，令人難忘。
一、二年生草本植物，莖高10~50cm，特别在野生狀态中，尤為細小纖弱，花雜藍色。有變種白花勿忘我與紅花勿忘我。青年男女互贈勿忘我，以表達深切情意。
功效
勿忘我可以滋陰補腎，對于預防粉刺、皮膚粗糙、雀斑等都有很好的效果。玫瑰花富含各種維生素和單甯酸，能改善内分泌失調、養顔美容。蜂蜜富含果糖，可以滋養皮膚，有很好的養顔效果。
還可以清熱解毒，清心明目，滋陰補腎，養顔美容，補血養血，并能促進機體新陳代謝，延緩細胞衰老，提高免疫能力。養血調經之功效。美容增白，清火明目，特别是對雀斑粉刺有一定的消除作用。抗病毒，抗癌防癌。
勿忘我适合搭配桂桂香花、玫瑰花、七彩菊、玉蘭花、玫瑰王、玉蝴蝶、茉莉花、瀉葉等。
沖泡
勿忘我花（藍色）适量，綠茶1茶匙，蜂蜜少許。
做法
1.将勿忘我花與綠茶置于杯内，以熱開水沖泡。
2.約等3分鐘，讓勿忘我花入味後，再加入蜂蜜即可。
說明
1.多喝綠茶能增強人體血管韌性，而且健齒。
2.勿忘我花富含維生素C，可減緩皺紋及黑斑的産生。
組合
勿忘我花茶适合搭配黃山貢菊、枸杞子
搭配
1.勿忘月季茶：勿忘我花、月季花各10克，泡飲，或水煎服，每日1劑。可疏肝清熱，适用于痛經，經來不暢等。
2.勿忘菊花茶：勿忘我花、菊花各10克，泡飲，或水煎服，每日1劑。可疏肝清熱，适用于高血壓頭目眩暈，視物昏花等。
3.勿忘竹葉茶：勿忘我花、慈竹葉各10克，泡飲，或水煎服，每日1劑。可清熱通淋，适用于小便淋瀝澀痛等。
4.勿忘蓮心茶：勿忘我花、蓮子心各10克，泡飲，或水煎服，每日1劑。可清熱通淋，适用于遺精、夢遺等。貼心提示：花粉過敏者及孕婦請慎用!
5.勿忘美顔茶：勿忘我花适量、綠茶1茶匙、蜂蜜少許。将勿忘我花與綠茶置于杯内，以熱開水沖泡，約等3分鐘，待勿忘我花入味後，再加入蜂蜜即可。可美白肌膚，适用于粉刺、雀斑。
6.勿忘二花茶：勿忘我花、金銀花各等量，泡飲，或水煎服，每日1劑。可清熱解毒，适用于小兒暑痱。
7.勿忘瀉葉茶：勿忘我花、潘瀉葉各10克，泡飲，或水煎服，每日1劑。可清熱通便，适用于大便秘結等。
8、勿忘我烏龍茶：勿忘我七朵、烏龍茶五克、蜂蜜适量，泡飲，可美白肌膚、抗病毒、防癌。
9、花香奶茶：紅茶包1個，勿忘我花(藍色)、冰糖、牛奶各适量，泡飲，補鈣養顔美容
10、血壓血糖高者人群不宜飲用！
