佐賀縣:日本九州島西北部的縣-中文百科頻道

簡介

佐賀縣位于日本九州的西北部，北有玄界灘，南面有明海，與

朝鮮半島頗近，從佐賀到東京和大阪的直線距離分别是900km和500km左右，到朝鮮半島的直線距離大約少于200km。該縣概括起來大緻由四部分組成，分别是北部的築紫山地、南部的佐賀平原、西北部的東松浦半島、西南部的多良嶽。佐賀平原位于築紫平原的西半部，其中的1/3為有明海的排水造田地。由于雨水較少，灌溉設施較發達，佐賀縣為太平洋岸氣候，比較溫暖。該縣燒制的陶器都是出色的藝術品，同時也向國外出口，為該縣的主要産業，最有名的是稱為唐津燒、有田燒和伊萬裡燒的陶器。佐賀平原與熊本平原同為九州地區的主要大米産地，單位面積産量居日本第一位。除大米外，佐賀的特産還有嬉野茶、桔子、有明海的紫菜。東松浦半島還有原子能發電廠。

文化标志

縣徽

将繁榮的佐賀“力”形化，由三個“力”組成縣徽。縣旗：公元1968年12月（昭和43年12月）制定。縣旗上的樟樹花象征着佐賀縣的繁榮昌盛。

縣鳥

公元1965年5月（昭和40年5月），喜鵲指定為縣鳥。喜鵲主要生活在佐賀平原，在1923年（大正12年）被指定為自然保護鳥類。

縣樹

公元1966年9月（昭和41年9月），樟樹指定為縣樹。佐賀境内最大的樟樹位于武雄市若木地區“川古”，環繞該樹根部有33m，推測樹齡超過3000年。

縣花

公元1954年3月（昭和29年3月），樟樹花指定為縣花。樟樹花的開花期是每年5月，白色或者淡黃色的花朵非常可愛，直徑約為3至4mm。

縣名由來

佐賀縣内有許多縱橫交錯的小河渠。将表示水邊砂地的日語假名“スヵ”引申為“サガ”（佐賀），縣名由此誕生。根據肥前風土記的記載，“佐賀”的名稱的來曆，先是“日本武尊巡視佐賀地方時，感慨于樟樹繁茂的樣子，把該地方稱為”榮之國“，過後被稱為”榮之都“，以後又被改稱為佐嘉郡”。到了明治維新的時代，作為實施新政的一環，改“嘉”為“賀”，從而“佐嘉”改為“佐賀”。

曆史文化

在古時，佐賀縣與長崎縣合稱為“肥前國”，佐賀縣縣内留有彌生時代的“

吉野之裡遺址”。基山的基肄古城是古代日本的國防重地。約公元476年至公元1453年（中世紀），松浦黨曾在玄界海灘沿岸與元軍交過戰。玄海町的名護古城是豐臣秀吉出兵朝鮮的基地和

兵站。近代後期地處佐賀平原的鍋島藩不斷強大起來，鍋島藩從長崎吸收西方的技術，成為明治維新的生力軍。大木喬任、大隈重信、江藤新平都做出了貢獻。

行政轄區

市

佐賀市（さがし）、唐津市（からつし）、鳥栖市（とすし）、多久市（たくし）、伊萬裡市（いまりし）、武雄市（たけおし）、鹿島市（かしまし）、小城市（おぎし）、嬉野市（うれしのし）、神埼市（かんざきし）。

郡、町

神埼郡（かんざきぐん）：吉野裡町（よしのがりちょう）。

三養基郡（みやきぐん）：基山町（きやまちょう）、上峰町（かみみねちょう）、三養基町（みやきちょう）。

東松浦郡（ひがしまつうらぐん）：玄海町（げんかいちょう）。

西松浦郡（にしまつうらぐん）：有田町（ありたちょう）。

杵島郡（きしまぐん）：大町町（おおまちちょう）、江北町（こうほくまち）、白石町（しろいしちょう）。

藤津郡（ふじつぐん）：太良町（たらちょう）。

交通狀況

空中交通

東京——佐賀機場，約1小時45分鐘；

大阪——佐賀機場，約1小時20分鐘。

陸上交通

佐賀機場——佐賀市區，汽車，約25分鐘；

博多——佐賀，長崎本線特快，約40分鐘；

博多——唐津，築肥線，約1小時40分鐘。

主要大學

國立：佐賀大學；

短大：西九州島大學（私立）、九州島龍谷短期大學、佐賀女子短期大學。

經濟建設

2002年，佐賀縣縣内生産總值（GDP）為2兆8,050億日圓，人均年收入為245萬日圓。農業主要種植大米等，佐賀牛聞名全日本。

森林面積占全縣的45%，其中70%為人工林，每年林業受益約為2,400億日圓；

水産業中紫菜養殖的産量和産值約居日本全國首位；

有田町、伊萬裡的陶瓷日本全國聞名，有田燒為該縣對美國、歐洲的主要出口産品。

風景名勝

有明海

有明海的潮水漲落時的落差高達6米，外海的海水和河川的淡水混合在一起，形成一個沙子泥土底的淺海。因為有從河川流過來的沙子泥土，裡面包含着豐富的營養成分，海灣内部既大又淺。因此，滿月和新月的時候，形成更加廣闊的海灘。

彩虹松樹林

在唐津灣的海濱，綿延着一片被稱為“彩虹松樹林”的廣闊的松樹林。該松樹林和三保松樹林，氣比松樹林一起，号稱日本的三大松樹林，并被指定為國家的特别名勝風景地。在約5公裡長1公裡寬的松樹林中，生長着大約100萬棵黑松。

梯田

在佐賀縣境内，有許多梯田，有的還被選入梯田“日本百選”，如“蕨野梯田”（唐津市相知町），“江裡山梯田”（小城市），“嶽梯田”（有田町），“西谷梯田”（佐賀市富士町），“大浦梯田”（唐津市肥前町），“浜野浦梯田”等。“浜野浦梯田”，每年5月上旬，283塊梯田反射在夕陽中的美景令人稱絕。另外，修建“蕨野梯田”的石頭也特别有特色，那些石頭，大塊的竟然橫寬超過1米，最高的石頭高達8.5米，堪稱日本之最。

伊呂波群島

伊呂波群島坐落在玄海國立公園中的伊萬裡灣面上，共有大小島嶼48個左右。據說，伊呂波群島的名字還是空海（弘法大師）以48為依據而取名的。弘法大師眺望着藍藍的大海，浮在海面上的一個個綠色的島嶼，被其美景所感動，遂揮筆寫下了該島名。

七釜

七釜被指定為國家天然紀念物，由分布在玄界灘懸崖峭壁上的七大洞窟形成。其中，最大的洞窟的洞口有3米之寬，110米之深。七釜上面是一片草地，并且修建了了望台和散步小路。另外，有人也可以坐船從海上觀賞七釜景點。

吉野裡曆史公園

吉野裡曆史公園是日本國内最大的約2000年前彌生時代保存下來的環壕部落遺址，也是國營的曆史公園。

佐賀城遺址

佐賀城遺址：鍋島36萬石居城，即佐賀城本丸曆史館。

多久聖廟

多久聖廟供奉的是中國的孔子和孔子門下四哲人。

徐福長壽館

徐福長壽館是一個有關健康與長壽的資料館。傳說奉秦始皇之命出海尋求仙藥的徐福到了日本，并在佐賀留下足迹。

天山滑雪場

天山滑雪場是佐賀縣内唯一的人工滑雪場。

唐津城

唐津城是唐津的标志性建築，别稱鶴舞城。1608年（慶長13年），唐津第一代藩主寺澤志摩守廣高所建。

名護屋城遺址

名護屋城遺址是豐臣秀吉用5個月築起的城池。在博物館裡，有古城遺址出土的物品和日韓關系相關資料。

虹之松原

虹之松原作為防風林而種植的松原，沿玄界灘一線松樹延綿伸展了5公裡，當選為日本100大海濱之一。

高島寶當神社

高島寶當神社是有名的祈求當選的地方，也有很多人到此祈願保佑中獎。

呼子大橋

呼子大橋是橫跨于呼子、加部島的斜吊橋，全長達728米。人們把它比喻成一把豎琴映照在碧波之上。

波戶岬

伸向玄界灘的綠色岬角，被譽為日本百景之一。

有田陶瓷公園

有田陶瓷公園展出有田燒的工藝品，也可以體驗親手制作陶器的快樂。

有田館

有田館：做工精緻的活動偶人用歌舞伎的調子演出傳說故事《黑發山除蟒蛇》。

縣立九州陶瓷文化館

縣立九州陶瓷文化館是介紹九州各地陶瓷的文化館，内有5個屋室，分别展出了陶瓷的曆史和現代作家的作品等。

黑澤明紀念館轉播站

黑澤明紀念館轉播站是日本電影大師黑澤明的紀念館。館内有黑澤明的親筆原稿、個人私物和電影中使用過的服裝等展品。

鍋島藩窯公園

鍋島藩窯公園位于大川内山，是鍋島藩為向幕府和朝廷進貢而修建的藩窯遺址。

陶山神社

陶山神社拜應神天皇為祭神，極受有田燒的藝人們尊敬。神社山頂有在泉山發現陶石的李參平之碑。

肥前夢街道

肥前夢街道為以模拟江戶時代的人和物為主題的曆史公園。在街上，可以看到那個時代的達官貴人和街頭少女，他們全都穿着古時的衣服，還能夠觀看忍者的表演。

佑德稻荷神社

佑德稻荷神社為日本三大稻荷神社之一，供奉農耕、漁業、商業之神。

特色産品

特色工藝品

佐賀縣自古以來盛産陶瓷器，有田産，伊萬裡産和唐津産的陶瓷器，代表着陶瓷器的最高水平。

唐津燒：為古代燒制技術，燒制的陶器都是出色的藝術品。

伊萬裡·有田燒：以其潔白精美、圖案華麗，風格各異，實用性強，耐久結實等風格，吸引着無數的愛好者。有“古伊萬裡”、“柿子右衛門”和“鍋島”三大流派。

唐津陶器：唐津陶器和樂陶器、荻陶器号稱為“日本三大陶器”。據說唐津陶器起源于唐津市北波多的山嶽，其魅力在于用得越久越有光澤。

佐賀和紙：佐賀産的日本和紙，即是所謂的“肥前名尾和紙”。

佐賀織錦：用佐賀織錦制作的手提包、錢包、和服腰帶等，美輪美奂。據說在江戶時代後期，鹿島鍋島藩主的夫人長病不起，某一天當她凝視着天花闆的網圖案時，得到啟發，從而誕生了佐賀織錦。佐賀織錦的織法細膩，幾何模樣的圖案華麗無比，緯線織入真絲，經線織入金絲銀線和漆線。

能古見偶人：用泥土制成，被作為避邪招運的吉祥物使用，也作為佑德稻荷神社的參拜記念品出售。其外觀既有比較單純的，也有色彩豐富的，深受人們喜愛。

特色食品

佐賀牛：是日本高級牛肉品牌之一，與“神門牛”、“松阪牛”齊名。其特點是脂肪細細地滲透進入柔軟的瘦肉中，形成被稱為霜肉的高品質牛肉。

佐賀紫菜：特點是入口即融，美味可口。

豆腐：佐賀縣盛産大豆，豆腐料理非常豐富。溫泉豆腐花，以溫泉水做的豆腐花是嬉野地區的一道名菜，味道純正，又屬健康食品，深受男女老幼的青睐；嬉野溫泉湯豆腐：利用溫泉水制作的豆腐。溫泉的堿性成分與豆腐中的“鹵水”發生反應，制作出來的豆腐顯得特别松軟而香甜；吳豆腐花，用葛和澱粉替代鹽鹵制作而成的有田名産，其特點是色澤象布丁一樣光亮，口感如年糕一樣有咬勁；笸籮豆腐，制作時不用水漂，充分保留了大豆本身的甜味；石破豆腐，唐津市神集島的名特産，其特點是比較堅硬，并帶有淡淡的海水風味，一塊石破豆腐所使用的大豆是普通豆腐的八倍，所以營養價值特别高；唐津笊籬豆腐：在豆腐制作過程中，不放入定型框中，而是保留在笊籬内的豆腐，由于不用水洗，可品嘗到原汁原味的大豆味道。

呼子鱿魚生魚片：剛捕上來的鱿魚做成的生魚片。魚通體透明，鮮嫩美味。做生魚片後剩下的材料還可用來作天婦羅。

什錦湯面（雜燴湯面）：是佐賀著名的料理，由面條、蔬菜、豬肉、海鮮為原料、既有營養又很便宜，是由一位開餐館的福建華僑發明的。

嬉野綠茶：香氣馥郁、入口甘甜，在日本茶中極有代表性，甚至被稱為日本茶的源頭。制作工藝采用日本比較少見的釜炒工藝。

日本酒：是讓稻米發酵以後制作而成的酒精飲料。不管是加熱以後喝還是冷卻以後喝，日本酒都十分上口。而且，日本酒也經常被用作調味酒使用，可以去除魚類的魚腥味，調節食物香味。

佐賀海苔：有明海的海苔養殖業非常發達，海苔的量和質都可以稱得上日本之最。優質海苔的秘密在于有明海擁有營養豐富的海灘，來自于河川的大量泥沙同時也帶來了豐富的營養成分，另外，潮水的流動也起到了積極的作用，正是海水和淡水恰到好處的混合在一起，奇迹般地實現了适度的鹽分濃度。另外，潮水漲落的落差高達6米，比較大的海面升降，也有助于海苔受到陽光的充分照耀，從而形成了佐賀海苔的獨特的風味。

小城羊羹：原料主要是赤豆，砂糖，洋粉和粉茶等，是日本的知名品牌，廣受歡迎。

丸房露：是佐賀的代表性糕點。

松露饅頭：是唐津的代表性糕點之一。松露饅頭做成一個個小巧可愛的球形，風味獨特的蛋糕味加上豆餡的甜味，特别得到喜愛甜點的人們的青睐。

呼子烏賊：唐津市呼子町的特産、名菜。做成生魚片以後剩下的部分，還可以烹調成美味的天婆羅，可謂一菜二吃。

竹埼蟹：大的竹埼蟹長達30厘米以上，夏天吃雌蟹冬天嘗雄蟹味道最美。吃法也是多種多樣的，可以蘸着加醋的醬油品嘗，也可以就着各餐館自己的獨特的佐料吃，當然還可以做成醬湯以及菜粥，還有炸蟹餅等等。如果想要最大限度的品嘗螃蟹本身的美味的話，那麼用鹽水煮的最合适了，可以享受到螃蟹本身的淡淡的甜味。吃螃蟹少不了酒，甲羅酒和它最相配了。

神埼挂面：百煮不爛，口感好，是全日本知名的一個品牌。夏天吃冷面，冬天吃熱湯面，一年四季受到人們的喜愛。

鯉魚料理：小城名特産，魚肉結實，沒有一般河魚特有的泥土味，味道特别爽口清新。

烤海螺：是波戶岬的名特産。在海螺殼裡放點醬油烤出來的海螺味道特别鮮美。

有明海料理：有明海漲潮和落潮時的潮差高達約6米，落潮時形成的長達6公裡的大海灘，在日本也是屈指可數的海鮮美味的寶庫。據說那裡的魚貝類，漲潮時吸取了河水的養分，所以味道特别鮮美而且營養特别豐富。