基本詞義
現代英漢綜合大辭典 n.(pl. beeves [bi:vz], beefs)
1. 牛肉
[常用複]食用牛, 菜牛
2.肌肉, 體力, 力量
[俗]體重
3.(pl.beefs)[美俚]牢騷; 訴苦
【短語】beef broth 牛肉湯
【例】He is lacking in beef. 他體力不夠。
J ohn has his beefs about that. 約翰對他那件事很不滿。
【習慣用語】
beef about 抱怨
beef to the heel(s) [俚]身材魁梧, 又粗又壯; 過分肥胖
beef up [口]加強, 補充(人數, 兵力)等
現代英漢詞典
n.牛肉 膂力
【例】Put your beef into it! 使勁兒幹!;加油幹!
(pl: beeves) 肉用牛
(pl)牢騷
【詞性變化】
vi.
訴苦；發牢騷
短語
roast beef 燒牛肉 ; 烤牛肉 ; 烤牛排 ; 原味燒牛肉
braised beef 炖牛肉 ; 焖牛肉 ; 紅焖牛肉 ; 焖牛排
Minced Beef 牛絞肉 ; 牛肉餡
Corned beef 粗鹽腌牛肉 ; 鹹牛肉 ; 罐頭碎牛肉 ; 腌牛肉
Lemon beef 檸檬牛肉 ; 甯檬牛肉
Kobe beef 神戶牛 ; 神戶牛肉 ; 神戶牛排
spiced beef 醬牛肉 ; 巴東牛肉 ; 五香牛肉 ; 五香牛排
