黃花梨:名貴木材-中文百科頻道

形态特征

喬木，高9-16米；樹皮暗灰色，有槽紋。嫩枝略被短柔毛。羽狀複葉長15-18厘米；葉軸、葉柄被褐色短柔毛；小葉(3-)4-5對，紙質，卵形或橢圓形，長3-5.5厘米，寬2-2.5厘米，先端短漸尖，常鈍頭，基部圓或闊楔形，嫩時兩面被黃褐色狀貼短柔毛。成長時近無毛；小葉柄長3-4毫米，被褐色短柔毛。圓錐花序腋生，連總花梗長4-9(-13)厘米，徑4-10厘米，略被褐色短柔毛；花初時近圓形，極小；副萼狀小苞片闊卵形至近圓形；花萼長約5毫米，與花梗同被褐色短柔毛，萼齒5，不相等，花冠粉紅色，各瓣均具長2-2.5毫米瓣的，旗瓣倒卵狀長圓形，長約9毫米，寬約5毫米，翼瓣菱狀長圓形，長9-10毫米，寬約3毫米，内側有下向的耳，龍骨瓣較短，亦具耳；雄蕊10，成5 5的二體；子房線形，具短柄，除花柱外密被短柔毛，有胚珠1-3粒。莢果長圓形，倒披針形或帶狀，長5-9厘米，寬1.5-1.8厘米，直或稍彎，頂端急尖，基部楔形，漸狹下延為一短果頸，果瓣被褐色短柔毛，對種子部分不明顯凸起，有網紋，有種子1(-2)粒。

地理分布

生海拔100-500米的山坡疏林、林緣或空曠地。産海南。

木質特征

一、結構均勻，木質甚細至細。

二、幽香芬芳。

二、色彩多樣。

除了常見的紅褐至紫褐色心村外，還有橘紅、磚紅、紫紅、淺黃、金黃褐等心材。心材常帶黑色或深色條紋。黃花梨木材的名貴程度僅次于紫檀木，是因為黃花梨木的木性極為穩定，不管寒暑都不變形、不開裂、不彎曲，有一定的韌性，适合作各種異形家具，如三彎腿，其彎曲度很大，惟黃花梨木才能制作，其他木材較難勝任。黃花梨木與其他木材的特點比較相近且容易混淆，最主要的是易與花梨紋紫檀混淆。

黃花梨木色金黃而溫潤，心材顔色較深呈紅褐色或深褐色，有屢角的質感。黃花梨木的比重較輕，可能比紅木（酸枝木）還要輕工一些，放入水中呈半沉狀态，也就是不全沉入水中也不全浮于水面。黃花梨木的紋理很清晰，如行雲流水，非常美麗。最特别的是，木紋中常見的有很多木疖，這些木疖亦很平整不開裂，呈現出狐狸頭、老人頭及老人頭毛發等紋理，美麗可人，即為人們常說的“鬼臉兒”。

史料記載

花梨木

色彩鮮豔，紋理清晰美觀，中國廣東、廣西有此樹種，但數量不多，大批用料主要靠進口。據《博物要覽》記載：“花梨産交（即交趾）廣（即廣東、廣西）溪澗，一名花榈樹，葉如梨而無實，木色紅紫而肌理細膩，可作器具、桌、椅、文房諸器。”

《廣州志》雲：“花榈色紫紅，微香，其紋有若鬼面，亦類狸斑，又名和‘花狸’。老者紋拳曲，嫩者紋直，其節花圓暈如錢，大小相錯者佳。”

《瓊州志》雲：“花梨木産崖州、昌化、陵水。”明代黃省曾《西洋朝貢典錄》載：“花梨木有兩種，一為花榈木，喬木，産于我國南方各地。一為海南檀，落葉喬木，産于南海諸地，二者均可作高級家具。”書中還指出，海南檀木質比花榈木更堅細，可為雕刻用。所謂花梨木品種當在兩種以上，而黃花梨即明代黃省曾《西洋朝貢典錄》中所介紹的“海南檀”。

按《古玩指南》第二十九章所說：“花梨為山梨木之總稱，凡非皆本之梨木，其木質均極堅硬而色紅，惟絲紋極粗。”

中國自唐代就已用花梨木制作器物。唐代陳藏器《本草拾遺》就有“榈木出安南及南海，用作床幾，似紫檀而色赤，性堅好”的記載。明《格古要論》提到：“花梨木出男番、廣東，紫紅色，與降真香相似，亦有香。其花有鬼面者可愛，花粗而色淡者低。廣人多以作茶酒盞。”

侯寬昭的《廣州植物志》介紹了一種在海南島被稱為花梨木的檀木“海南檀”。海南檀為海南島特産，森林植物，喜生于山谷陰濕之地。木材頗佳，邊材色淡，質略疏松，心材紅褐色，堅硬。紋理精緻美麗，适于雕刻和做家具之用。

藥用價值

黃花梨藥用部分稱為花梨格或降香木，主要指其樹幹和根部的心材部分。該藥材氣味芳香，味稍苦，燒之香氣濃烈并有油流出，加水研磨，藥液可治療各種疼痛，也可磨粉外敷，止痛止血，是極好的鎮痛劑。以其心材入藥，有香氣主治風濕、腰痛、吐血、心胃氣痛、高血壓等症，又可制作定香劑，是著名香科。

鑒别要點

一要“聞”：香味淳厚，但是屬于辛辣香，鼻子好的還能多少聞出一些酸味。

二要“嘗”：用舌頭品嘗味道微苦。

三要“望”：紋路流暢，新料打磨後紋理清晰美觀，視感極好，有麥穗紋、蟹爪紋，紋理或隐或現，生動多變。

四要“摸”：黃花梨氣幹密度等于或大于0.76g/立方厘米，木質堅硬，硬度高，摸起來手感好，粗而不刺，并能感覺到油性。甚至摸後手上餘香萦繞。

五要“潑”：用小刀削一些碎末，放在一個杯子裡面，用滾燙的開水潑上去，會有很濃的香味。

六要“色”：黃花梨心材紅褐至深紅褐或紫紅褐色，深淺不勻，常帶有黑褐色條紋，其邊材灰黃褐或淺黃褐色。

七要“找茬”：刨平黃花梨面上有一些“鬼臉”。鬼臉是由生長過程中的結疤所緻，它的結疤跟普通樹的不同，沒規則，呈現美麗的圖案，人們稱之為“鬼臉”。但不是所有的黃花梨都有鬼臉。

八要“問”：誰如果說自己有大量海南的黃花梨工藝品，尤其是說新的，那要小心，因為海南黃花梨早已經是國家一級保護植物，國家早就不允許砍伐。

九要“刨”：具有很強的韌性和很小的内應力是黃花梨木的突出特性。它不像紅木那樣脆，這使木匠在施工時辨識起來十分容易。在刨刃口很薄的情況下，隻有黃花梨木可以出現彈簧形狀的長長的刨花，而紅木隻有碎片般的刨屑。

十要“純”：黃花梨家具上不應有鐵釘。由于材料的珍貴，及其極大的強度，上等的黃花梨家具、工藝品的生産制造就如同玉器的雕琢一樣需要精雕細刻，木榫結構絕不可以有鐵釘，并且隻有具有相當深厚制作功底的藝人才能夠完成。

紋理：黃花梨的木紋或隐或現，生動多變，像麥穗形狀、蟹爪紋，要仔細觀察紋理是否清晰、自然、流暢。

手感：黃花梨木質堅硬，手感溫潤，不會有粗澀、戗茬的感覺。

顔色：黃花梨木的心材和邊材顔色差異較大，心材呈淺黃色、金黃色、紅褐色、深褐色等深淺不一的顔色，常帶有黑褐色條紋；邊材呈灰黃褐色或淺黃褐色。用刀削一些木屑觀察顔色，削掉的碎末，放在水裡，上面會有一層像機油一樣，閃閃發着幽藍的光。

氣味：黃花梨佛珠新切面有刺鼻的辛辣味，放置一段時間，有清淡的香味。

鬼臉紋：鬼臉紋是黃花梨的鑒别特征之一。海南黃花梨木的結疤處呈現無規則的美麗花紋，稱鬼臉，也有人稱之為狸斑。這是由黃花梨的生态特征所決定的。注意：鬼臉紋是鑒定黃花梨的重要木材特征，但鬼臉紋的有無不能作為鑒定黃花梨木家具的主要識别特征，在縱斷面上，鬼臉紋不明顯。在紅木、紫檀等木材中，也有“鬼臉紋”，隻是不如黃花梨的鬼臉紋美麗、生動。

梨木家具

明代及清代早期制作高檔的家具大多是用黃花梨木所制，由于前朝過量采伐而使得清代中期以前黃花梨木材急劇減少及至瀕臨滅絕，所以後來采用紅木代替。從已出版的明清家具資料看，黃花梨木有大材，寬半米、長兩米的獨闆平頭案都可以見到。

黃花梨木家具制作産地以蘇州為代表，做工規範，精工細做，是典型的蘇式家具。另外南方兩廣及海南島等地明清時期也生産黃花梨木家具，稱之為廣作或廣式家具，其做工略粗，不及蘇式家具精細。花梨紋紫檀木質堅重，比紅木的比重還要大，放入水中即沉水底，棕眼較小，呈蟹爪狀和牛毛紋狀，經打磨後木的表面細嫩得如小兒肌膚。材質比黃花梨優，木的色澤比黃花梨木更深，呈橙紅至深琥珀色，也有的花梨紫檀家具的表現由于年代久遠而失蠟呈灰褐色。木紋中亦有鬼臉紋，但這些鬼臉紋與黃花梨木紋中的鬼臉紋微有差别，花梨紋紫檀木的鬼臉紋絕大多數呈圓形，有的有眼有嘴，但少見有老人頭和老人頭毛發的紋理。花梨紋紫檀木鋸斷面有濃濃的薔薇花梨味亦是很獨特的。

因花梨紋紫檀木生長在大陸，雨水不夠充足，木心空洞較多，正所謂十檀九空（心），也是因為木心空洞的原因，所以花梨紋紫檀木很少見有大材。另有一個識别的特點就是花梨紋紫檀木油質較重，用手指輕輕一刮即起油痕，黃花梨木的木質雖然溫潤光亮，但沒有這麼重的油質感。以上幾點是花梨紋。

還有一種是草花梨木，産地亦在南方，其木質粗疏，棕眼大，像鐵梨木（南方人稱為鐵梨紫荊木或東荊木）的紋理一樣粗糙。木色淺黃至黃，幹澀無光澤，亦鬼臉紋，材質比黃花梨木相差甚遠。

瘤體，又稱瘿木（影木）。“瘿，樹瘤也、樹根。”（《格古要論》）。瘿木非指某一樹種，而是指樹根部位結瘤，或樹幹結瘤部位的木材。北京匠師謂之“瘿子”。此處木材紋理特殊，有旋轉的細密花紋，是一種珍稀木材。其中以花梨瘿及紋路似畫者為最上品。花梨木本身含有殺菌特殊油脂，故很難産生病态，所以花梨木的瘤體可謂貴重之極。

黃花梨家具生産的黃金時代是清前期至乾隆這一百多年，嘉慶以後就幾乎不再生産。原因是明晚期嘉靖萬曆兩朝，宮廷家具均以漆器為主。華麗的漆制家具占領市場，黃花梨家具顯然不是主流。而清式家具由宮廷形成後才進入民間，這需要一定的時間，與人們的想象會有不小差距。不能僅以“明式”、“清式”來斷定年代。絕大部分古家具的斷代都是由制做手法提煉成“符号”以後綜合決定的，了解細微變化，對判定明式家具孰明孰清才頗為重要。

品種區别

越南黃花梨與海南黃花梨區别

“海黃”學名海南降香黃檀，為蝶形花亞科黃檀屬香枝木類樹種，是生長在我國海南的一種珍貴樹木。而“越黃”如上面所說，目前還沒有準确的官方名稱和分類。如果從木材學角度來分析二者的結構，即便權威如中國林科院，經過鑒定，目前也隻能告訴你，它們都是香枝木。所以有些人說，這兩種樹木本是同種，隻是因為生長的環境不同，從而造成其質地、花紋、香味等略有差異。雖然這種說法還缺乏足夠的證據支持，但是其所說的環境因素确是實實在在的。因為即便是“海黃”，也會因其生長的地理位置不同而造成外觀、質地的差異。至于如何分辨“海黃”與“越黃”，目前可謂是衆說紛纭。比較流行的做法就是從材質本身的花紋、質地、顔色、香味以及木屑泡水的顔色等方面來進行。需要指出的是，這些分辨法，都屬于經驗範疇裡的東西，尚不足以給出科學的結論。

1、顔色。“海黃”的顔色要比“越黃”的顔色稍顯沉穩。“海黃”之所以在明代受到文人雅士的極力追捧，主要是因為“海黃”的顔色以及花紋符合他們的審美意識。具體說來，那就是一個“雅”字。“海黃”既不喧鬧也不過分沉寂，靈動中透着穩重，高雅中透着輕盈，說白了，就是活潑與沉穩的極緻結合。因此，隻要多看看“海黃”的顔色，再多看看“越黃”的顔色，基本上就可以區分個七八成。“海黃”的顔色，整體偏于暗紅，而“越黃”的顔色卻要多些活躍，整體偏于亮橙。

2、花紋。“海黃”的花紋作為構成其“雅”的特征的一部分，雖無規律可言，但卻絕不淩亂。整體而言，“海黃”的花紋行雲流水般的感覺給人一種流動的美感。而“越黃”的花紋相對于“海黃”而言，其“雅”的成分就顯得少了些，但多了些粗犷。比如，“越黃”的墨線黑暈稍多，山水紋比較常見，反差相對較大，給人一種過于鮮豔亮麗的感覺.

3、質地。關于質地，有的人說“越黃”的木質相對粗軟。其實，“越黃”中也有不少質地優良者，堅重沉水自不在話下；其棕眼有的也十分細密，甚至超過了“海黃”。當然，“海黃”的質地好的占大多數。因此，單純分辨木質，并不能很好地将二者區分開來.

4、香味。目前最為流行的觀點就是“海黃”辛香，而“越黃”酸香。可這一判斷方法在實際應用中卻是非常困難的。一是原材料會随着放置時間、條件的變化而變化。二是不同産地的黃花梨，其香味也有差異。比如，“海黃”的味道特别濃的不多，大多是清雅溫柔；而“越黃”的香味濃的比較多，而且比較激烈。還有一點，就是“海黃”的香味雖然淡雅，但其散發香味的時間卻比較長。比如放在手中把玩的“海黃”手鍊，一個星期後還會隐約聞到香味；如果換作“越黃”手鍊，一個星期後其香味恐怕就蕩然無存了。

5、木屑泡水。有人提出可用木屑泡水法來分辨“海黃”“越黃”。我不知道這種說法到底出自哪裡，但個人覺得這個方法是最不靠譜的。不知道朋友們是否用“海黃”的木屑泡過水，我見過用“海黃”木屑泡過的水，那種顔色如果非要說成是綠色的話，也是極其牽強的。實驗證明，無論是“海黃”還是“越黃”，其木屑泡水的顔色基本上都是淡黃色，類似于剛泡的“花茶水”。如果一定要說有綠色的成分在内的話，那就要看每個人的實際感覺了.

6、熒光。我們知道，木材中的單甯含量不同，會造成其熒光感上的差異。總體而言，“海黃”的熒光感要比“越黃”強一些。但如果要從個體上來說，比較一塊“海黃”和一塊“越黃”，哪一個熒光感強，顯然也是沒有意義的。因為，有時優質的“越黃”料是完全可以把一部分“海黃”料比下去的。

木料價格

2011年最新數據顯示：市場價從一斤200元到2萬元不等；一般的碎料都在200左右一斤，可以拿來加工佛珠，可以做家具的料，平均價格都在3500以上；大點的闆料，一般都是上萬一斤；正宗海南黃花梨按照市場價，直徑7—10厘米的小料，價格在1200—2000元/市斤，直徑10—13厘米的小中料2800—4000元/斤，直徑13—20厘米的中料價格在4500—5800元/斤，超過20厘米至30厘米口徑圓材以及長闆材則可達到6000—8000元/斤，甚至上萬元一斤，可謂一木一價。（黃花梨的價格由木料的密度，大小，紋理等因素決定）。