黃粉蟲

黃粉蟲

一種昆蟲
黃粉蟲又叫面包蟲,在昆蟲分類學上隸屬于鞘翅目,拟步行蟲科,粉甲蟲屬(拟步行蟲屬)。原産北美洲,50年代從蘇聯引進我國飼養,黃粉蟲幹品含脂肪30%,含蛋白質高達50%以上,此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。因幹燥的黃粉蟲幼蟲含蛋白質40%左右、蛹含57%、成蟲含60%。被譽為蛋白質飼料寶庫。[1]
    中文名:黃粉蟲 拉丁學名:Tenebrio molitor 别名:面包蟲 界:動物界 門:節肢動物門 亞門:六足亞門 綱:昆蟲綱 亞綱:有翅亞綱 目:鞘翅目 亞目:多食亞目 科:拟步行蟲科 亞科: 族: 屬:粉甲屬 亞屬: 種:黃粉蟲 亞種: 分布區域:北美洲 命名者及年代: 保護級别:

形态特征

黃粉蟲為全變态昆蟲,其一生(指一個生長周期),可分為卵、幼蟲、蛹、成蟲四個階段。

卵:乳白色,很小,長約1-2毫米,直徑為0.5毫米,呈橢圓形。卵外面有卵殼,比較薄,起保護作用,卵液為白色乳狀粘液。卵分為:卵殼、卵核、卵黃、原生質。

幼蟲:黃色有光澤,長約35毫米,寬約3毫米,呈圓筒形。有十三節。各節連接處有黃褐色環紋。腹面淡黃色。依此而命名為黃粉蟲。頭胸所占蟲體的比例較短,約為身體的1/5。身體直,皮膚堅,中間較粗。腹部末端一節較小。頭縫呈U字形,咀扁平。尾突尖,向上彎曲。

蛹:幼蟲長到50天後,長約2-3厘米,開始化蛹。蛹頭大尾小,頭部基本模樣,兩足(薄翅)向下緊貼胸部。蛹的兩側呈鋸齒狀,棱角。蛹初為白色半透明,體較軟,漸變褐色後變硬。

成蟲:蛹在25℃以上經過一星期後蛻皮為成蟲。成蟲剛剛蛻皮出來為乳白色,甲殼很薄,十來個小時後變為黃褐色,黑褐色,有光澤,呈橢圓形,長約14毫米,寬約6毫米,甲殼變得又厚又硬,這時完全成熟了。經過交配産卵進行第二代繁殖。蟲體分為頭、胸、腹三部分。成蟲頭部比幼蟲頭部多長出一對觸須,并且是幼蟲面的五倍長。成蟲足三對,位于胸部,足長比幼蟲長8至10倍。每個足尖二個鈎爪,足趾上有毛剌。背部翅膀上有豎紋若幹條。成蟲雖然有一對漂亮的翅膀,但隻能作短距離飛行,翅膀一方面保護身軀,另一方面還有助于爬行。

生活習性

黃粉蟲生性好動,晝夜都有活動現象。一般發生3-4代,世代重疊,無越冬現象,冬季仍能正常發育。适宜的繁殖溫度為20-30℃,在20-25℃下,卵期7-8天,幼蟲期122天,蛹期8天,從卵發育至成蟲約需133天;在28-30℃下卵期3-6天,幼蟲期100天,蛹期6天,卵發育至成蟲隻需110天。濕度對其繁殖影響也很大,相對濕度以60-70%為适宜,過高濕度達90%時,幼蟲生長到2-3齡即大部分死亡,低于50%時,産卵量大量減少。成蟲羽化率達90%以上,性别比1:1,喜群居,性喜暗光,黃昏後活動較盛。羽化後的經3天交尾産卵,夜間産卵在飼料上面,每條雌蟲可産卵約200餘粒,常數十粒粘在一起,表面粘有食料碎屑物,卵殼薄而軟,雌蟲壽命1-3個月不等,産卵一半月後,産卵量下降,可以淘汰。7-8月卵期要1周,幼蟲有1-10個齡期,約4-6天脫皮1次,曆經60-80天,喜群集,在13℃以上開始取食活動。

種群分布

原産北美洲,全球廣布。

飼養環境

溫暖、通風、幹燥、避光、清潔、無化學污染。

适宜生長密度

(1)成蟲飼養密度每平方米在5000—8000隻。

(2)幼蟲飼養密度每平方米在2萬隻左右(約5千克)。

(3)蛹身體嬌嫩,以單層平攤無重疊擠壓為宜。

(4)種蟲飼養密度每平方米在2000—3000條為宜。

(5)夏季高溫飼養密度要小一些,冬季密度可稍大

适宜生長濕度

飼料含水量15%,大氣濕度70%左右。若飼料含水量超過18%或空氣濕度大于85%,黃粉蟲發育減慢并容易患病。

适宜生長溫度

對于成蟲和幼蟲來說,—4℃是其生存低限,低于6℃進人冬眠狀态,12℃是發育起點,30—33℃是其生存适宜溫度,在此溫度下生長健壯,成活率高。生長最快溫度是35℃,但長期處于此溫度容易發病。高于37℃生長速度減慢,39℃是其緻死溫度。對于蛹來說,最怕高溫,30℃以上就可能使其窒息死亡。因此,在夏季尤其要注意通風降溫,減小密度,防止太陽暴曬。

養殖技術

飼養技術

卵期:成蟲産卵在盛有飼料的木盤中,将換下盛卵的木盤上架,即可自然孵化出幼蟲,要注意觀察,不宜翻動,防止損傷卵粒或傷害正在孵化中的幼蟲。當飼料表層出現幼蟲皮時,1齡蟲已經誕生了。

幼蟲期:卵孵化到幼蟲,化蛹前這段時間稱為幼蟲期,而各齡幼蟲都是中國林蛙最好飼料。

成蟲期:蛹羽化成蟲的過程大約3-7天,頭、胸、足、翅先羽出,腹、尾後羽出。因為是同步挑蛹羽化,所以幾天内可全部完成羽化,剛羽化的成蟲很稚嫩,不大活動,約5天後體色變深,鞘翅變硬。雄雌成蟲群集交尾時一般都在暗處,交尾時間較長,産卵時雌蟲尾部插在篩孔中産出,這個時期最好不要随意攪動。發現篩盤底部附着一層卵粒時,就可以換盤。這時将成蟲篩卵後放在盛有飼料的另一盤中,撥出死蟲。5-7天換一次卵盤。成蟲存活期在50天左右,産卵期的成蟲需要大量的營養和水分,所以必須及時添加麥麸子和菜,也可增加點魚粉。若營養不足,成蟲間會互相咬殺,造成損失。

成蟲産卵的盤,孵化7-9天後,待蟲體蛻皮體長達0.5厘米以上時,再添加麥麸子和鮮菜。每個木盤中放幼蟲1公斤,密度不宜過大,防止因飼料不足,蟲體活動擠壓而相互咬殺,要随着幼蟲的逐漸長大,及時分盤。

麥麸子是幼蟲的主要飼料,同時也是栖身之地。因此飼料要保持自然溫度。在正常情況下,當溫度較高時,幼蟲多在飼料表層活動,溫度較低時,則鑽進下層栖身。木盤中飼料的厚度在5厘米以内,當飼料逐漸減少時,再用篩子篩掉蟲糞,添加新飼料。1-2齡幼蟲篩糞,要選用60目篩網,防止幼蟲從篩孔漏掉。要先準備好盛放新飼料的木盤,邊篩邊将篩好的淨幼蟲放入木盤上架。

黃粉蟲幼蟲生長要突破外皮(脫皮),經過一次次蛻皮才能長大。幼蟲期要蛻7次皮,每蛻一次皮,蟲體長大,幼蟲長1齡。平均9天蛻一次皮。幼蟲蛻皮時,表皮先從胸背縫裂開,頭、胸、足部,然後腹、尾漸漸蛻出。幼蟲蛻皮一般都在飼料表層,蛻皮後又鑽進飼料中,剛蛻皮的幼蟲是乳白色,表皮細嫩。

幼蟲管理

剛孵出的黃粉蟲幼蟲長約3毫米,乳白色。1天後,體色變黃。體13節,呈圓柱形,頭部位于體節的前端。口器扁平,咀嚼式,能啃食較硬食物。第2一4節為胸部,長有3對足,第5一12節為腹部,第13節下部有肛門,尖部有兩錐形短尾。

幼蟲同幼蠍一樣,有蛻皮特性。其生長發育是經蛻皮進行的,約1個星期蛻1次皮。在溫、濕度适宜的情況下,幼蟲蛻皮順利,很少有死亡現象。剛孵出的幼蟲為1齡蟲,蛻第1次皮後變為2齡幼蟲。剛蛻皮的幼蟲全身為乳白色,随後逐漸變黃。經60天7次蛻皮後,變為老熟幼蟲。老熟幼蟲長2.5一3厘米,接着就開始變蛹。其生長期為85一130天,平均120天。此期要加強管理,創造較高的經濟效益。管理方法是:

(1)當肉眼能看清幼蟲體形時,要進行加溫、增濕,促使其生長發育。升溫可采取加大密度方法。增濕是定時(每天6-8次)向飼養盒灑水。但量要小,不能出現明水。在飼料中加大水分也能增濕。

(2)給幼蟲投喂營養豐富的一、三、五号飼料,并給予大量青飼料。

(3)大小幼蟲最好分開飼養,以免出現殘食現象。

(4)此期适宜溫度為25一32℃,濕度60%-75%,麸皮濕度10%-15%。

蛹期

幼蟲在飼料表層化蛹。在化蛹前幼蟲爬到飼料表層,靜卧後蟲體慢慢伸縮,在蛻最後一次皮過程中完成化蛹。化蛹可在幾秒鐘之内結束。剛化成的蛹為白黃色,蛹體稍長,腹節蠕動,逐漸蛹體縮短,變成暗黃色。

幼蟲個體間均有差異,表現在化蛹時間的先後,個體能力的強弱。剛化成蛹與幼蟲混在一個木盤中生活蛹容易被幼蟲在胸、腹部咬傷,吃掉内髒而成為空殼;有的蛹在化蛹過程中受病毒感染,化蛹後成為死蛹,這需要經常檢查,發現這種情況可用0.310-6漂白粉溶液噴霧空間,以消毒滅菌。同時将死蛹及時挑出處理掉。挑蛹時将在2天内化的蛹放在盛有飼料的同一篩盤中,堅持同步繁殖,集中羽化為成蟲。

幼蟲期

用長60厘米,寬40厘米,高13厘米的木箱,放入3倍~5倍于蟲重的混合飼料,将幼蟲放入。再蓋以各種菜葉等以保持适宜的溫度。待飼料基本吃光後,将蟲糞篩出,再添新料。如需要留種,則要減少幼蟲的密度,一般一箱不超過250克。前幾批幼蟲化的蛹要及時揀出,以免被傷害,後期則不必揀蛹。

蛹期

用幼蟲飼養箱撒以麥麸,蓋上适量菜葉,将蛹放入待羽化。

成蟲期

成蟲需鑲入鐵絲網,網的孔以成蟲不能鑽入為度,箱内四側加鑲防滑材料,以防逃。鐵絲網下墊一張紙或木闆,再撒入1厘米的混合料,蓋菜葉保濕,最後将孵化的成蟲放入,準備産卵。之後每隔7天将産卵箱底下的闆或紙連同麥麸一起抽出,放入幼蟲箱内待孵化。

飼料

1.乳、油、蛋類飼料

動物的油、乳、蛋,在組合配制植物性飼料時,是不可缺少的添加料,不但增加組合飼料的營養成分,而且還可提高飼料的适口性。

(1)動物乳汁類。通常使用的有營養全面、适口性較好的牛乳和羊乳兩種。這類飼料可作為一齡蠍與體質較弱蠍的滋補性飼料,一般均采用拌合肉粉或饅頭花、馍屑的方法飼喂。

(2)動物油類。一般使用的動物油有牛油、羊油、豬油和雞油等。在組合植物性飼料時,這類飼料是配組的重要成分之一,多用于二齡蠍或進行食性馴化時配合使用。通常采用烤化後拌合其他飼料的方法飼喂。

(3)蛋類飼料。家禽蛋和鳥類蛋,不但來源豐實,而且營養價值很高,适口性亦佳。可以用鮮蛋打汁合肉粉或其他植物性飼料。還可以将鮮蛋煮熟後取出蛋黃使之幹燥,然後加工為純蛋黃粉貯備,以便配合其他飼料時使用。

2.植物性飼料

類、油粕類等飼料。這些飼料如不經處理,單一投放時,在一般情況下人工養殖的蠍均表現為拒食。所以在使用這類飼料之前,必須進行蒸、炒或其他處理方法。經過處理的植物性飼料,還應配合适量的肉粉或油、乳、蛋類飼料(稱組合飼料)拌合均勻分置在食盤上飼喂。根據較通用的植物性飼料處理方法,主要有:

(1)蒸。适用于谷物類飼料。先将谷物磨粉,經發酵後蒸熟,再捏碎以供組合其他飼料。

(2)炒。适用于糠麸類飼料。先将料放在鐵鍋内,用小火炒熟,然後組合其他飼料。

(3)制粉綜合處理。适用于飼草類飼料。先将苜蓿葉或槐葉曬幹制成粉,經發酵後用蒸法處理,然後組合其它飼料。

組合性飼料的适口性雖然有所改善,

3.輔助性飼料添加劑

但畢竟不及肉食類飼料的适口性好,故采食量均不大。因此,必須在組合飼料中添加适量的維生素和礦物質調節劑,來增進組合飼料的營養成分含量和改善适口性。

(1)維生素添加劑。按每公斤組合飼料加入維生素B11克,B22克,D33克,多維葡萄糖3克即可。

(2)礦物質調節劑。按每千克組合飼料加入硫酸鋅0.5克、硫酸鈉(又叫芒硝)0.5克、磷酸二氫鈣1克,磷酸二氫鉀0.5克、碳酸氫铵1克、食鹽0.5~1克即可。

環境

溫暖、通風、幹燥、避光、清潔、無化學污染。

(1)成蟲飼養密度每平方米在5000—8000隻。

(2)幼蟲飼養密度每平方米在2萬隻左右(約5千克)。

(3)蛹身體嬌嫩,以單層平攤無重疊擠壓為宜。

(4)種蟲飼養密度每平方米在2000—3000條為宜。

(5)夏季高溫飼養密度要小一些,冬季密度可稍大

飼料含水量15%,大氣濕度70%左右。若飼料含水量超過18%或空氣濕度大于85%,黃粉蟲發育減慢并容易患病。幼蟲很耐幹旱,最适濕度為80~85%。在特别幹燥的情況下,黃粉蟲尤其是成蟲有互相殘食的習性。

黃粉蟲幼蟲活動的适宜溫度為13~32℃,最适溫度為25~29℃,低于10℃極少活動,低于0℃或高于35℃有被凍死或熱死的危險。黃粉蟲在0℃以上可以安全越冬,10℃以上可以活動吃食。在長江以南一年四季均可繁殖。黃粉蟲卵的孵化時間随溫度高低差異很大,在10~20℃時需20~25天可孵出,25~30℃時隻需4~7天便可孵出。為了縮短卵的孵化時間,盡可能保持室内溫暖。

飼料影響

不同飼料産卵量及曆期有差異,人工飼料、麥麸、面粉、黃豆粉飼養的成蟲,曆期及産卵一分别為60-90天、人工飼料的配方為麥麸100克,葡萄糖20克,膽固醇0.5克,氯化膽堿0.02克,核黃素0.5毫克,水40毫升。

盆養技巧

盆養黃粉蟲,可采用舊臉盆等飼養用具,要求這些用具無破洞、内壁光滑。若内壁不光滑,可貼一圈膠帶,圍成一個光滑帶,防止蟲子外逃。另外,需要60目的篩子一個。

取得蟲種後,先經過精心篩選,選擇個大、活力強、色澤鮮亮的個體,普通臉盆可養幼蟲0.3~0.6公斤。

在盆中放入飼料,如麥麸、玉米粉等,然後放入幼蟲蟲種,飼料量為蟲重的10%~20%。經3~5天,蟲子将飼料吃完後,将蟲糞用60目的篩子篩出。繼續投喂飼料,并适當加喂一些蔬菜及瓜皮等水分含量高的飼料。

幼蟲化蛹時,及時将蛹挑出存放。經8~15天,蛹羽化變為成蟲。在盆的底部鋪一張紙,然後在紙上鋪一層約1厘米厚的精細飼料,将羽化後的成蟲放在飼料上。溫度為25℃時,成蟲羽化約6天後開始交配産卵。黃粉蟲為群居性昆蟲,交配産卵必須有一定的種群密度,每平方米養1500~3000隻。成蟲産卵期需投喂較好的精飼料,除用混合飼料加複合維生素外,另加适量水分含量高的飼料。

成蟲産卵時将産卵器伸至飼料下面,将卵産于紙上面,經3~5天卵紙上就粘滿了蟲卵,應該更換新卵紙。取出的卵紙按相同的日期放在一個盆中,待其孵化。溫度為24℃~34℃時,經6~9天即可孵化。剛孵化的幼蟲十分細軟,盡量不要用手觸動,以免使其受到傷害。

将初孵化的幼蟲集中放在一起飼養,幼蟲經過15~20天,盆中飼料基本吃完,即可第一次篩除蟲糞。篩蟲糞用60目的篩子,以後每3~5天篩除一次蟲糞,同時投喂1次飼料,飼料投入量以3~5天能被幼蟲食盡為準。

投喂菜葉或瓜果皮等應在篩蟲糞的前一天,投喂量以1個晚上能被幼蟲食盡為度,也可在投喂菜葉、瓜果皮前将蟲糞篩出,第二天盡快将未食盡的菜葉、瓜果皮挑出。

病蟲害防治

幹枯病

(1)病因:發病原因主要是空氣幹燥,氣溫偏高,飼料含水量過低,使黃粉蟲體内嚴重缺水而發病。一般在冬天用煤爐加溫時,或者在炎夏連續數日高溫(超過39℃)無雨時易于出現此類症狀。

(2)症狀:先從頭尾部發生幹枯,再慢慢發展到整體幹枯僵硬而死。幼蟲與蛹患幹枯病後,根據蟲體變質與否,又可分為“黃枯”與“黑枯”兩種表現。“黃枯”是死蟲體色發黃而未變質的枯死;“黑枯”是死蟲體色發黑已經變質的枯死。

(3)防治:在酷暑高溫的夏季,應将飼養盒放至涼爽通風的場所,或打開門窗通風,及時補充各種維生素和青飼料,并在地上灑水降溫,防止此病的發生。在冬季用煤爐加溫時,要經常用溫濕度表測量飼養室的空氣濕度,一旦低于55%,就要向地上灑水增濕,或加大飼料中的水分,或多給青飼料,預防此病的發生。

(4)對幹枯發黑而死的黃粉蟲,要及時挑出扔掉,防止健康蟲吞吃生病。

腐爛病(軟腐病)

(1)此病多發生于濕度大、溫度低的多雨季節。因飼養場所空氣潮濕,加上難篩而用力幅度過大造成蟲體受傷,再加上管理不好,糞便及飼料受到污染而發病。

(2)症狀:表現為病蟲行動遲緩、食欲下降、産仔少、排黑便,重者蟲體變黑、變軟、腐爛而死亡(見彩圖68、69)。病蟲排的黑便還會污染其他蟲子,如不及時處理,甚至會造成整盒蟲子全部死亡。是一種危害較為嚴重的疾病,也是夏季主要預防的疾病。

(3)防治:發現此狀況後應立即減少或停喂青菜飼料,及時清理病蟲糞便,開門窗通風排潮,及時挑出變軟變黑的病蟲。若連續陰雨室内濕度大溫度低時,可燃煤爐升溫驅潮。

藥物防治措施:可用0.25克氯黴素或土黴素拌豆面或玉米面250克/盒投喂,等情況轉好後再改為麥麸拌青料投喂。

黑頭病

(1)病因:據我們日常觀察,發生黑頭病的原因是黃粉蟲吃了自己的蟲糞造成的。這與養殖戶管理不當或不懂得養殖技術有關。在蟲糞未篩淨時又投入了青飼料,導緻蟲糞與青飼料混合在一起,被黃粉蟲誤食而發病。

(2)症狀:先從頭部發病變黑,再逐漸蔓延到整個肢體而死。有的僅頭部發黑就會死亡。蟲體死亡後一般呈幹枯狀,也可呈腐爛狀(也有人認為黑頭病屬于幹枯病)。

(3)預防:此病系人為造成,提高工作責任心或掌握飼養技術後就能避免。

(4)死亡的黃粉蟲已經變質,要及時挑出扔掉,防止被健康蟲吞吃生病

螨蟲侵害

螨蟲可說是動物界生命力最頑強、繁殖能力驚人的微小動物,能侵害絕大部分的動物,連人也不能幸免。

螨蟲的成蟲體長不到1毫米,全身柔軟,成拱弧形,灰白色,半透明有光澤。全身表面生有若幹剛毛,有足4對。幼螨具足3對,長到若螨時具足4對,若螨與成螨極相似。高溫、高濕及大量食物是螨蟲生長的環境與物質條件,在這種條件下螨蟲每15天左右發生一代,每頭雌螨能産卵200粒,可見其繁殖力之強。

危害黃粉蟲的螨蟲主要是粉螨,欲稱“糠虱”、“白虱”、“虱子”。夏、秋季節,在米糠、麥麸中很容易滋生,使飼料變質。如果把帶有螨蟲的米糠作飼料投喂時被帶入盒内,在高溫、高濕的适宜環境條件下,又有豐富的營養,螨蟲繁殖力又極強,能在短時間内繁殖發展、蔓延到全部飼養盒中。

(1)病因:一般在7~9月份高溫高濕容易發生螨蟲病害。餌料帶螨卵是螨害發生的主要原因。

(2)症狀:螨蟲一般生活在飼料的表面,可發現集群的白色蠕動的螨蟲,寄生于已經變質的飼料和腐爛的蟲體内,它們取食黃粉蟲卵,叮咬或吃掉弱小幼蟲和正在蛻皮的中幼蟲,污染飼料。即使不能吃掉黃粉蟲,也會攪擾得蟲子日夜不得安甯,使蟲體受到侵害而日趨衰弱,食欲不振而陸續死亡

(3)防治:

1)選擇健康種蟲:在選蟲種時,應選活性強、不帶病的個體。

2)防止病從口入:對于黃粉蟲餌料,應該無雜蟲、無黴變,在梅雨季節要密封貯存,米糠、麥麸、土雜糧面、粗玉米面最好先爆曬消毒後再投喂。摻在餌料中的果皮、蔬菜、野菜濕度不能太大。還要及時清除蟲糞、殘食,保持食盤的清潔和幹燥。如果發現飼料帶螨,可移至太陽下曬5~10分鐘(飼料平攤開)即可以殺滅螨蟲。加工飼料應經日曬或膨化、消毒、滅菌處理。或對麥麸、米糠、豆餅等飼料炒、燙、蒸、煮熟後再投喂。且投量要适當,不宜過多。

3)場地消毒:飼養場地及設備要定期噴灑殺菌劑及殺螨劑。一般用0.1%的高錳酸鉀溶液對飼養室、食盤、飲水器進行噴灑消毒殺螨。還可用40%的三氯殺螨醇1000倍溶液噴灑飼養場所,如牆角、飼養箱、喂蟲器皿等,或者直接噴灑在飼料上,殺螨效果可達到80%~95%以上。也可用40%三氯殺螨醇乳油稀釋1000~1500倍液,噴霧地面,切不可過濕。一般7天噴1次,連噴2~3次,效果較好。

4)誘殺螨蟲:

①将油炸的雞、魚骨頭放入飼養池,或用草繩浸米泔水,晾幹後再放入池内誘殺螨類,每隔2小時取出用火焚燒。也可用煮過的骨頭或油條用紗網包纏後放在盒中,數小時将附有螨蟲的骨頭或油條拿出扔掉即可,能誘殺90%以上的螨蟲。

②把紗布平放在池面,上放半幹半濕混有雞、鴨糞的養土,再加入一些炒香的豆餅、菜籽餅等,厚約1~2厘米,螨蟲嗅到香味,會穿過紗布進入取食。1~2天後取出,可誘到大量的螨蟲。或把麥麸泡制後捏成直徑1~2厘米的小團,白天分幾處放置在養土表面,螨蟲會蜂擁而上吞吃。過1~2小時内再把麸團連螨蟲一起取出,連續多次可除去70%螨蟲。

養殖要點

引種三注意

1、引種時首先要确定引種目标,明确生産上存在的問題和對引種的要求;也必須了解原産地的生産條件,以及拟引進種的生物學性狀和經濟價值,便于在引種後采取适當措施,盡量滿足引進種對生活環境條件的要求,從而達到穩産且高産的目标。

2、初次引進數量要少,經過試驗,逐步擴大;也可以适當從幾個地區引種,進行比較鑒定,确定适宜種群。

3、初次引種後,出現少量個體死亡,是正常的現象,一般在2%-5%左右,經過繁殖一個世代以後即可解決這個問題。

種蟲管理

在黃粉蟲的養殖過程中,掌握好養殖技術和管理措施十分重要,它關系到黃粉蟲繁殖的速度、蟲體質量、經濟效益等問題。

1、在黃粉蟲的生活史中,四變态是重要的環節,掌握好每個環節變态的時間、形體、特征,就能把握養殖的技術。

2、飼料要新鮮,糠麸不變質,青菜不腐爛。

3、禁止非飼養人員進入飼養房。如果進入室内,必須在日外用生石灰消毒。

4、黃粉蟲在幼蟲期,每蛻一次皮,更換飼料,及時篩糞,添加新飼料。在成蟲期飼料底部有卵粒和蟲糞,容易發黴,要及時換盤。

5、黃粉蟲的養殖要按計劃進行,使各齡的幼蟲數量都要有完整的記錄,才能保證黃粉蟲養殖的成功。

6、飼養人員每天都要查看各蟲期情況,如發現病蟲、死蟲應及時清除,防止病菌感染。

7、切實落實防除黃粉蟲天敵的侵襲。參考閱讀:黃粉蟲養殖防治蟻害五大殺招

8、為了加快繁殖生長,對幼蟲,羽化後的成蟲,在餌料中适當添加葡萄糖粉或維生素粉、魚粉。每天都要喂鮮菜。

利用農村廢棄的作物稭稈飼養黃粉蟲幾乎不花什麼成本,3-5斤稭稈粉加少量的麥麸、玉米面,再加少量菜葉就可飼養一斤商品蟲。

将适齡的雌雄成蟲,集中同時配對,并放入同一塑料盆中統一飼養,這樣既可提高飼養員的勞動生産率,也有利于強化飼養管理工作,确保各項生産性能的同步發揮。黃粉蟲配對後,一般在3~4天開始産卵,由于全群适齡繁殖的成蟲在同一時期配對,因而會出現同步産卵的結果。具體時間一般在7~10天,在适宜的溫度下7天後應篩一次卵。篩卵時應先将盆中的飼料及其他碎物篩下,防止盆中存有個别的卵粒或幼蟲,然後将接卵紙一起放入塑料盆中或搬到孵化箱中。孵化箱與成蟲産卵箱規格相同,箱底是木闆,孵化箱可孵化2~3個卵箱或用塑料盆中孵化2~3個卵盆的卵,但應分層堆放,層間要用3~4根木條隔開,以透空氣,在幹燥季節,卵上還要蓋上一層菜葉。卵在箱中或盆中10天之内即可全部孵化出幼蟲。同步喂養将孵化出的幼蟲放入飼養室内進行人工飼養。飼養室要消毒、清掃,并安裝飼養架,架上放塑料盆,盆中添0.4~0.5公斤的混合飼料,一般每個盆中放幼蟲0.15~0.2公斤。

幼蟲的飼料配方和投飼數量依不同齡期而調整。幼蟲的飼料配制比為麥糖85%、玉米面15%。飼料配合得當,對黃粉蟲的生長發育有利,還可節省飼料。如僅給一些粗飼料,隻能維持生長,使生長受阻,發育緩慢,蟲體易退化,個體變小,繁殖率會下降。平時應給一些青菜葉、蘿蔔片、西瓜皮、嫩樹葉等,以補充水分,但應适量。生長到6齡以後應分成兩盆飼養,每盆還是0.15~0.2公斤。飼料的配制比為玉米稭粉80%、麥麸20%,也可以每天喂飼料,這樣能便于掌握幼蟲吃食與生長,一般1公斤蟲長到8齡需要2.5公斤飼料,比原來節省1公斤多,每隔3~5天,用篩清除糞便一次,在冬春季注意保溫,夏季高溫注意通風降溫。

加工

小食品

鍋巴:以普通方法加工鍋巴,在拌米、面時加入6%漢蝦粉,其他加工方法相同。加過蟲粉的鍋巴有一種特殊的鮮蝦風味。

餅幹:餅幹原料中,加入5%的黃粉蟲粉,制成的餅幹不僅具有高蛋白質黃粉蟲粉的風味,且營養倍增。

原形食品

黃粉蟲排雜—清洗—固化—滅菌—脫水—炒拌—烘烤一調味~成品

原料可以是黃粉蟲幼蟲,也可以用黃粉蟲蛹。成品呈膨松狀,金黃色,酥脆而香味濃郁。可調制成五香、麻辣和甜味等多種風味。可做成小包裝方便食品,亦可上餐桌。

調味粉

黃粉蟲活體排雜—清洗—固化—冷凍—脫水—烘烤—研磨—濃縮—配料—均質—成品

調味粉的加工是将黃粉蟲脫水後研磨成粉狀,根據需要調味,其品味純香,後味長久不散,可作調味品,調菜或加入各種米面小食品中,可使産品營養價值成倍提高,風味獨特,且成本增加也甚微。

黃粉蟲粉還可制作各種方便面調料。

漢蝦醬

将烘幹的黃粉蟲用膠體磨加工成醬狀,調配适量食用油、花生粉或芝麻粉等,調味後制成系列醬類産品。漢蝦醬可單獨作為産品,也可作酥糖餡、餡餅、夾心面包及各類包餡類食品。産品營養價值高,口感好。

飲料

黃粉蟲粉沖劑飲料,将排雜後的鮮蟲經過研磨、過濾、均質和調配等工藝,再經幹燥噴粉等工藝制成細粉狀沖劑,其蛋白質含量在30%以上,維生素和微量元素含量十分豐富,飲料屬果仁香型,是一種适含少年兒童和運動員食用的飲料。

市場價值

飼用價值

1.蛋白質飼料寶庫。據專家測試分析,黃粉蟲鮮蟲脂肪含量28.20%,蛋白質含量高達61%以上,此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素,及動物生長所必需的18種氨基酸,每100克幹品含氨基酸高達947.91微克,其各種營養成份居各類食品之首,被譽為“蛋白質飼料寶庫”。據飼養測定,1公斤黃粉蟲的營養價值相當于25公斤麥麸,20公斤混合飼料和100公斤青飼料的營養價值。但是黃粉蟲直接烘幹粉碎之後作為飼料原料使用成本會相對較高,而且價格極不穩定,在飼料當中使用比較多的是黃粉蟲經過脫脂深加工之後的粉末,也就是脫脂黃粉蟲粉。

2.提高經濟效益。近幾十年實踐證明:用黃粉蟲作飼料喂養的蠍子、蜈蚣、蛤蚧、蛇、鼈、牛蛙、熱帶魚和金魚,不僅生長快、成活率高,而且抗病力強,繁殖力也大大提高;用黃粉蟲作為一般畜禽的飼料添加劑應用,可以提高産品産量和質量,能有效降低飼料成本、提高經濟效益,倍受養殖戶和消費者的歡迎。

食用價值

1.優質的高蛋白食品。黃粉蟲不僅可作飼料,而且可以食用。其幼蟲含粗蛋白56.58%,脂肪28.20%,蛹含粗蛋白57%,成蟲含粗蛋白64%,其含量大大高于雞蛋、牛肉、羊肉等常規動物性食品,且有易于消化吸收,被譽為昆蟲中的“蛋白之王”。

2.營養豐富的綠色食品。黃粉蟲所含高蛋白、遊離氨基酸為哺乳動物的50-100倍、牛奶的11倍;脂溶性維生素a、d、e、k水溶性維生素b族的含量極為豐富,維生素b1是牛奶的15倍,維生素b2是牛奶的1800倍,維生素b6是牛奶的52倍;另外,具有常量礦物質元素鈣、鉀、鈉、鎂等,微量礦物質元素鐵、鋅、銅、錳、钴、鉻、硒、硼、碘等,營養素的含量均比牛奶和肉類豐富得多。在“合理膳食,均衡營養”的原則下,追求綠色昆蟲蛹菜現成為一種時尚,倍受人們青眯。

3.老少皆宜的美味佳肴。黃粉蟲口感好、風味獨特、易于被消費者接受,可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白飲品、精制蛋白粉等多種形式的食品。

現在,食用黃粉蟲已經成為了現實。随着人們對食物的需求越來越千奇百怪,美國也出現了首家飼養昆蟲的工業化農場。美國安大略湖的新千年農場中就飼養了3000萬隻蟋蟀和2000萬隻面包蟲,而由這些蟲子制作的食品也已經在超市中上架了。這家農場由賴安(Ryan)、賈羅德(Jarrod)以及達倫(Darren)兄弟三人共同建立,他們希望通過這種革新徹底改變人們的食物觀念,并使他們農場中的昆蟲成為人們餐桌上的一部分。

保健價值

《本草綱目拾遺》雲:”洋蟲,出外洋,明末年始,傳入中國。……有飼以茯苓屑,紅花,交桂末者,人食則色紅而光澤可愛,入藥尤良。”凡見此蟲出沒百裡定有長壽老者。醫學研究證明黃粉蟲的核黃素和VE含量都很高,VE有保護細胞膜中的脂類免受過氧化物損害的抗氧化作用,是一種不可缺少的營養素和藥品。

黃粉蟲不僅蛋白質含量高,而且含有種類齊全的必需氨基酸。

黃粉蟲脂肪含有豐富的不飽和脂肪酸,可提純作為醫用和化妝品用脂肪,能提高皮膚的抗皺功能,對皮膚病也有一定的治療和緩解症狀的作用,用黃粉蟲為原料提取SOD作為美容養生産品原料,其抗衰老、防皺、美白、養顔效果也優于現有市場産品。

黃粉蟲特有的甲殼素和抗菌肽,有降低血壓、提高免疫、活化細胞、預防癌症、降血脂、降血壓、調節血糖、抗衰老,調節機體環境等多種功能作用,可用于醫藥産品和保健産品。

另外,通過小鼠實驗初步說明:黃粉蟲具有一定的促進生長,益智,抗疲勞和抗組織缺氧的營養保健作用。楊兆芬等研究指出:黃粉蟲幼蟲幹粉濾液具有較好的抗疲勞,延緩衰老和降低血脂及促進膽固醇代謝的功能,并能提高小鼠外周淋巴細飽轉化和降低骨髓微核率;黃粉蟲在活血強身、治療消化系統疾病及康複治療、老弱病人群的基本營養補充方面有着切實的輔助作用。

藥用價值

在《中藥大辭典》1977年版記載:用花生仁、蓮子、龍眼、紅棗、杜仲、紅花、槟榔、胡桃肉等飼養。作補氣養血之藥用。有活血化瘀,溫中理氣,還可治無名腫毒。用紅花、大棗、胡桃三種藥物飼養,能增強洋蟲的藥性,促進人體充分吸收和利用,調解造血器官的陰陽平衡,達到補腎填精益髓、健脾益氣養血、涼血清熱解毒、行氣活血祛瘀功效。洋蟲可以治療骨髓增生低下性貧血,續發性貧血,血小闆減少症,血小闆功能障礙性疾病,凝血因子缺乏症等,療效甚佳,有效率、緩解率達到100%,治愈率達85%以上。治療白血病也有一定效果,它能提高白血病的緩解率,延長生存期。洋蟲的副産物,如蟲糞、蟲皮等雜質,具有活血祛瘀、消腫止痛的作用;治療挫傷、扭傷所緻的皮下充血、腫脹等效果顯着。研究表明,洋蟲還具有很好的抗衰老作用。

在治療腫瘤,使用化療藥物的同時,應用洋蟲,能提高機體免疫功能,降低化療藥物的毒副作用,并還有一定的增效作用。洋蟲能降低環磷酰胺的毒副作用,對環磷酰胺所緻免疫器官萎縮、白細胞減少、體重降低有顯着保護作用,并增強了對腫瘤的抑制作用。

市場前景

1.黃粉蟲養殖業利潤不高導緻沒有大量的資金和人才進入,在餐飲方面的研發和銷售人才缺口大。

2.關于黃粉蟲菜肴消費定位的問題,作為普通食物材料的進入一些低檔的餐館,由于飲食習慣和餐館小老闆的思維有局限導緻推廣效果不理想,定位于高端餐飲的話黃粉蟲幼蟲的産量又比較大,蛹的活産、運輸、保存都沒有比較好的辦法,倒是一些農家樂和一些以昆蟲為主題的餐飲方式做的比較好。

3.黃粉蟲富含這種Ento-蛋白質,可作為一種可持續的的蛋白源來代替魚粉,另一個問題,Ento-蛋白質由于脫敏過程複雜,人們大量食用後少數人後有輕微皮膚過敏現象,因此,它的選擇性受到限制。現在黃粉蟲做保健品仍不是最佳選項,我們試圖找出影響脫敏Ento-蛋白基因點,如果去掉Ento過敏基因,食用黃粉蟲蛋白粉将會形成巨大市場。

随着我國經濟迅速發展,人民生活水平提高,對優質動物蛋白質的需求量愈來愈大,畜禽生産亦必須相應迅速發展。但由于蛋白質資源相當缺乏,影響畜牧業的發展。因此,許多國家将人工飼養昆蟲作為解決蛋白質飼料來源的主攻方向。黃粉蟲的開發即是突出代表之一:一方面可以直接為人類提供蛋白,一方面作為蛋白飼利用。昆蟲種類繁多,其生物量可能超過陸地上所有動物的生物量,而且昆蟲具有世代短,繁殖快,蛋白質含量高,營養豐富等特點,更為可貴的是許多昆蟲特别是腐食性昆蟲能夠利用人和其他畜禽不能利用的廢物,因而據有關報道估計,在21世紀初,昆蟲将成為僅次于微生物菌體、單細胞生物之後的第三大蛋白質來源。我國作為缺乏蛋白質來源的國家,積極開發利用昆蟲蛋白質資源具有重要的現實意義。将昆蟲作為飼料曆史悠久,但在相當長的一個曆史階段,此領域的開拓停滞不前,到目前為止,規模不大,所占比例不高,亟待大力發展。當前,深入開展飼用昆蟲資源普查,篩選出一批更理想的蟲種,通過一系列選育工作,使蛋白質含量提高到80%以上;深入進行生理學、生态學等一系列研究,大幅度提高繁殖系數和年飼養代數;改進飼養技術和設備,擴大生産規模,提高工業化程度,改善生産流程,提高提取和深加工工藝以及自動化水平;生産多種多樣,營養豐富,美味可口,成本不高,深受歡迎的産品。

寵物養殖業是世界經濟發展較快的新興産業,是人們休閑娛樂,提高生活質量的好方式。得到各國的高度重視。龍魚是貴族階級高層消費的玩物,主産在亞洲,其分布在東南亞的印尼、馬來西亞、新加坡和泰國,經人工馴化養殖成功的主要品種由:紅、橙紅、白、黑、金、銀和青色的龍魚,由于它保持原始的體形,魚體漂亮,觀賞性較高,又瀕于絕種,以活化石馳名于世,有考古和學術價值,與我國的大熊貓齊名,被列為世界甲級保護動物。僅10厘米至12厘米長的幼魚,每尾的售價就在千元以上,一尾成年龍魚售價高達數十萬美元。是目前觀賞魚中價格最昂貴的品種,全球主要經營的500多個龍魚品種,在新加坡、印尼、馬來餮嵌寄苈虻劍?際瀾绻凵陀闫分值?5%。銷售占世界觀賞魚的大部分市場,為本地區帶來了豐碩的經濟回報。在這些國家龍魚養殖規模龐大,活昆蟲供不應求,僅每年從我國進口活蜈蚣1000萬條,國外黃粉蟲每條15美分,按每公斤700條計算,價格在1000元人民币/公斤,市場需求和市場潛力巨大黃粉蟲的推廣養殖有望在短時間内成為昆蟲養殖界的佼佼者。

二、黃粉蟲養殖市場行情

黃粉蟲于2005年剛從國外引進試養,各地在生産養殖技術上,還在不斷探索與研究之中,所以在我國尚未形成規模産量,而市場需求急劇增加,尤其是以金龍魚、銀龍魚為代表的名貴大型捕食性觀賞魚的迅速發展,亟需黃粉蟲這類個體較大、營養較為全面的活體餌料進入市場。

三、黃粉蟲養殖的經濟價值與養殖前景

黃粉蟲養殖在國際市場上剛剛起步,在國内養殖還沒有解決關鍵技術成功的先例,但據最新的消息報道,河南省一家研究所,通過長時間的試驗和飼養,能根據不同生育期提供适宜的配合飼料,并在飼料配方、溫濕度、變蛹羽化等關鍵技術方面,總結出黃粉蟲飼養和繁殖的基本規律,率先在國内首先解決了黃粉蟲養殖這項技術難題,從而為黃粉蟲的規模化養殖創造了良好條件。

目前我國政府及社會對特種養殖業都十分關注并投入巨大精力,發展的空間非常大,這對黃粉蟲的産業化生産提供了前所未有的發展機遇。

黃粉蟲體形較大,體壁甲殼質所占比例較小,利于飼喂對象的消化,完全可以替代蟋蟀或與蟋蟀、蝗蟲結合利用,尤其對于體形較大的捕食性動物、蜥蜴、兩栖爬行類更具有獨特的優勢。随着養殖技術的成熟和飼料的成本的降低,黃粉蟲的飼養成本可以基本與黃粉蟲相當(産量和黃粉蟲差不多,人力成本略高),黃粉蟲不但是各種寵物和各種珍稀畜禽的絕佳餌料,蛹而且還可以作為高檔菜肴供人們食用,生産處于起始階段,同時黃粉蟲養殖與開發屬于農業生産範疇,沒有技術、貿易壁壘和政策限制,與其它産業相比,無疑有巨大競争能力。

綜合利用

随着黃粉蟲養殖業的不斷發展,在收獲黃粉蟲産品的同時,還會産生大量的糞便。如單獨用麥鼓飼喂黃粉蟲,一般每100千克麥鼓可産生20千克以上的糞便。如果把這些養殖廢棄物作為資源進行綜合利用和深度開發,不僅可以避免對生态環境的污染,而且可以獲得一定的經濟收人,提高黃粉蟲養殖的綜合經濟效益。黃粉蟲糞便的開發利用主要涉及4個方面。

1、作為肥料從養分組成看,黃粉蟲糞便中含粗有機物80.38%、全氮3.97%、全磷1.86%、全鉀2.66%,碳氮比為9.86,優于現有的畜禽糞便,且含有鋅、硼、鐵、鎂、鈣、銅等多種微量元素,是優質的有機肥。從理化性狀看,黃粉蟲糞便比較幹燥,水分含量少,便于貯存和運輸,且無臭味,是比較環保的有機肥。從形态結構看,黃粉蟲糞便呈微小團粒結構,自然氣孔較多,且糞粒表面塗有消化道分泌物形成的微膜,肥效比較持久,使用後還可以改善土壤團粒結構。黃粉蟲糞便主要用作蔬菜和花卉育苗的基質,或開發成高檔的無公害和有機蔬菜專用肥、花卉專用肥等産品。

2、作為飼料從營養成分看,黃粉蟲糞便中含有14.28%粗蛋白、13.34%粗脂肪、11.30%粗灰分、O.59%鈣和1.86%磷,可以作為飼料繼續使用。試驗表明,在畜禽飼料中添加10%一20%的黃粉蟲糞便,不僅能提高消化率和飼料報酬,降低飼料成本,而且因糞便中富含微量元素可以降低營養缺乏症的發生率,改善畜禽的健康狀況。用黃粉蟲糞便作為魚類等水産動物的飼料添加劑,具有明顯的引誘取食作用,且能延緩水體變質,抑制疾病發生。此外,黃粉蟲糞便幹燥細碎,不需要進行烘幹、發酵等處理,可直接添加到配合飼料中。

3、栽培食用菌麥數是食用菌生産的常用輔助材料,也是優質氮源。試驗表明,用黃粉蟲糞便完全可以替代麥鼓,栽培出的食用菌主要營養成分和品質沒有顯着變化。而且由于黃粉蟲糞便提取液可以促進平菇、雞腿菇、紅菇、秀珍菇等的菌絲生長,在培養料中添加10%一15%的蟲糞後不僅出菇的時間提前,而且菇的産量、生物效率也有所提高。

4、作為養殖墊料黃粉蟲糞便幹燥無臭,顆粒細小,吸水力強,可以将其作為家禽養殖育雛、産蛋的墊料,對于保持禽舍幹燥衛生和禽蛋表面清潔有較好的效果。

上一篇:汶上蘆花雞

下一篇:貉子

相關詞條

相關搜索

其它詞條