健康功效姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。生菜:護眼明目、抗癌防癌。芝麻油:抗癌防癌。調料鹵水汁1瓶、海天牌海鮮醬50克、姜片5片做法1、雞腳飛水去除異味。2、下姜片爆香雞腳。3、下鹵水汁和海鮮醬煮沸,加水蓋過雞腳。4、慢火鹵30分鐘左右即成。