形态特征
喬木或小喬木，稀灌木；樹皮平滑；芽頂端銳尖，具多數覆瓦狀排列之芽鱗。單葉互生，有葉柄；邊緣具規則或不規則的重鋸齒或單齒，葉脈羽狀，第三次脈與側脈垂直；托葉早落，稀宿存。花單性，雌雄同株；雄花序生于上一年的枝條上，春季開放；苞鱗覆瓦狀排列，每苞鱗内具1朵雄花，無小苞片；雄花無花被，具3至12(最多13)枚雄蕊，插生于苞鱗的基部；花絲短，頂端分叉；花藥二室，藥室分離，頂端有一簇毛；花粉粒赤道面觀寬橢圓形或近圓形、極面觀近圓形，具棱，通常具3-4孔，極少為2、5孔，外壁兩層，均不加厚，孔明顯突出；雌花序生于上部的枝頂或腋生于短枝上，單生，直立或下垂；苞鱗覆瓦狀排列，每苞鱗内具2朵雌花；雌花基部具1枚苞片和2枚小苞片，三者在發育過程中近愈合（果時擴大成葉狀，稱果苞），具花被；花被與子房貼生，頂端具不規則的淺裂；子房下位，不完全二室，每室具2枚倒生胚珠，但其中之一敗育；花柱2；果苞葉狀，三裂、二裂或不明顯二裂。小堅果寬卵圓形、三角狀卵圓形、長卵圓形或矩圓形，微扁，着生于果苞之基部，頂端具宿存花被，有數肋；果皮堅硬，不開裂。種子1顆，子葉厚，肉質。
生長習性
分布區受海洋氣候影響，全年冬暖夏涼，年平均量溫為16.3℃。1月平均溫5.5℃，8月平均溫26.8℃，最熱月平均溫不超過30.1℃，最冷月平均溫不低于3℃，霧期長，相對濕度達90%左右，年降水量平均1200毫米，雨日一般在150日以上。土壤為紅壤，pH值5.5-5.7，土層較厚，有機質含量4.8%，肥力較高。
分布範圍
本屬約40種，分布于北溫帶及北亞熱帶地區。中國有25種15變種，[2]該屬物種分布于中國東北、華北、西北、西南、華東、華中及華南。喜生于較濕潤的低海拔及中海拔的山坡及河谷地，貧瘠的石質山坡亦能生長。
主要價值
該屬的喬木樹種木材堅硬，紋理緻密，但易脆裂，可制作農具、家具及作一般闆材；種子含油，可制皂及作滑潤油。在第三紀的地層中，發現大量的鵝耳枥屬的葉、果苞、花粉及小堅果的化石，本屬為第三紀化石植物區系組成中的重要類群之一。
木材堅韌，可制農具、家具、日用小器具等。種子含油，可供食用或工業用。枝葉茂密，葉形秀麗，頗美觀，宜庭園觀賞種植。
檢索表
1果苞的兩側近于對稱，中脈位于近中央，在序軸上呈覆瓦狀排列，紙質，外側的基部無裂片，内側的基部具裂片或耳突，中裂片的外側内折；小堅果大部分或全部為果苞内側基部内折的裂片或耳突所遮蓋，矩圓形、橢圓形、長橢圓形或長卵圓形[組1.千金榆組Sect.1.Distegocarpus(Sieb.etZucc.)Sarg.(2)千金榆組
1果苞的兩側不對稱，中脈偏向于内緣一側，在序軸上排列疏松，厚紙質，外側的基部有或無裂片，内側的基部具裂片或耳突或僅邊緣微内折，中裂片外側的邊緣不内折；小堅果寬卵圓形、三角狀卵圓形，較少卵圓形，不為果苞基部的裂片或耳突所遮蓋或僅部分被遮蓋(7)鵝耳枥組
2果苞内側的基部具内折的耳突；小堅果矩圓形，大部分為内折的耳突所遮蓋；果序長可達45-50厘米（四川、雲南東南部、貴州、廣西西北部）。川黔千金榆
2果苞内側的基部具内折的裂片；小堅果長橢圓形或長卵圓形，全部為果苞基部内折的裂片所遮蓋；果序長不超過15厘米。
3果苞中裂片内側的邊緣全緣或僅上部具不明顯的細齒；葉具側脈20-25對。
3果苞中裂片内側邊緣的上部具明顯的鋸齒；葉具側脈15-20對
4果苞近卵狀矩圓形，中裂片頂端銳尖；小堅果長如圓形（中國台灣）。蘭邯千金榆
4果苞披針形，中裂片頂端漸尖；小堅果近矩圓形（合灣）。細葉蘭邯千金榆
5葉背面密被短柔毛，幼枝及葉柄均密被絨毛（河北、河南、四川、陝西、甘肅）。
5葉背面除沿脈疏被長柔毛外，其餘無毛
6小枝初時疏被長柔毛，後漸變無毛（東北、華北、河南、陝西、甘肅）。
6小枝除疏被長柔毛外、尚密被短柔毛（四川、湖北、華東）。
7果苞的外側與内側的基部均具裂片
7果苞外側的基部無裂片，内側的基部具裂片或耳突或僅邊緣微内折[亞組2.雲南鵝耳瀝亞組Subsect.2.Monbeigianae
8葉卵形、橢圓形或卵狀披針形，頂端銳尖；果苞較大、長2.5-3厘米，兩側基部的裂片大小近相等；小堅果較大，長5-6毫米（浙江天台山）。
8葉狹橢圓形、狹矩圓形、狹披針形或狹矩圓狀披針形，較少橢圓形或矩圓形、頂端漸尖、尾狀漸尖至長尾狀；果苞較小，長1.5-2(2.5）毫米，外側基部的裂片比内側基部的裂片稍小，有時變為齒裂狀；小堅果較小，長約3毫米。
9葉柄粗短，長4-7毫米，密被短柔毛，很少無毛；小堅果具褐色的樹脂腺體，表面有透明的樹脂分泌物；果苞的外側邊緣近全緣或有不明顯的波狀細齒，有時僅于基部具1-2疏齒。
9葉柄細長，長（10-）15-30毫米，無毛，很少疏被長柔毛或短柔毛；小堅果無或僅上部疏生樹脂腺體，表面無樹脂分泌物；果苞的外側邊緣通常具明顯的粗鋸齒，較少具不明顯的波狀齒。
10葉片矩圓形，長6-7厘米，寬4-5厘米，頂端驟尖并延伸呈尾狀（浙江甯波）。寬葉鵝耳枥
10葉片狹矩圓形、狹橢圓形或狹披針形，頂端漸尖并延伸呈尾狀，基部圓楔形、楔形、很少圓形。
11葉片較狹小，長不超過8厘米，寬不超過2厘米；果苞的中裂片寬4-5毫米（廣東海南。海南鵝耳枥
11葉片長6-12厘米，寬2.5-3.5厘米；果苞的中裂片寬6-7毫米。
12葉的邊緣具驟尖重鋸齒，基部圓楔形，少有圓形；果苞的中裂片矩圓形或鐮狀矩圓形，頂端鈍或銳尖（雲南、四川、貴州、廣西、廣東、湖南、福建、江西、浙江、安徽）。短尾鵝耳枥（原變種）
12葉的邊緣具微呈缺刻狀的驟尖重鋸齒，基部楔形；果苞的中裂片披針形或鐮狀披針形至狹披針形；頂端漸尖（浙江鄞縣）。劍苞鵝耳楊
13葉緣具規則或不規則的銳尖重鋸齒，頂端銳尖、漸尖、尾狀至長尾狀（西藏、雲南、貴州、四川、湖北、湖南、廣西、江西、福建、浙江、江蘇、安徽）。雷公鵝耳枥（原變種）
13葉緣具規則的長刺毛狀重鋸齒，頂端長尾狀（西藏東南部、雲南西北部）。貢山鵝耳楊
14果苞内側的基部具明顯的裂片
14果苞内側的基部無明顯的裂片，僅具耳突或僅邊緣微内折。
15果苞較大，長（20-)2.5-30毫米，寬11-14毫米，頂端圓鈍；小堅果也較大，長5-6毫米(16)
15果苞較小，長7-20毫米，寬4-10毫米，頂端銳尖、漸尖或鈍；小堅果也較小，長3-4毫米。
16小堅果光滑；果序（連梗）長5-11厘米；序梗、序軸疏被短柔毛或近無毛；果苞的中裂片半寬卵形；葉橢圓形至寬橢圓形，長5-10厘米，寬3.5-5厘米，邊緣具不規則的刺毛狀重鋸齒（浙江）。普陀鵝耳枥
16小堅果密被白色長柔毛；果序（連梗）長8-17厘米；序梗、序軸密被黃色長柔毛；果苞的中裂片長矩圓形；葉長矩圓形、矩圓形或長橢圓形、橢圓形，長8-12厘米，寬3.5-5.5厘米，邊緣具不規則的細密重鋸齒（雲南東南部、貴州西南部）。
17小堅果密生樹脂腺體，疏被短柔毛，僅上部具較密的長柔毛；葉矩圓披針形或卵狀披針形，頂端漸尖，側脈14-15對（台灣、福建）。
17小堅果通常無樹脂腺體，無毛，極少于上部疏生腺體或疏被毛；葉卵形、菱卵形、較少橢圓形或寬卵形，長2-5.5厘米，寬1.5-3.5厘米，頂端銳尖或漸尖，側脈8-12對。(18)
18葉片邊緣具規則或不規則的重鋸齒（遼甯南部、山西、河北、河南、山東、陝西、甘肅）。鵝耳枥
18葉片邊緣具單鋸齒，頂端漸尖（陝西、甘肅）。
19葉緣具規則或不規則的重鋸齒（雲南鵝耳枥C.monbeigiana的葉片邊緣有時具刺毛狀重鋸齒）
19葉緣具規則或不規則的刺毛狀重鋸齒或單齒[亞組3.多脈鵝耳枥亞組Subsect.Polyneurae(Hu)P.C.Li]
20果苞大，半寬卵形或半三角狀卵形，長25-30毫米，中裂片寬15-18毫米；小堅果較大，長5-6毫米，密被短柔毛和樹脂腺體；小枝、葉柄均光滑；葉片較大，橢圓形、矩圓形、長橢圓形或卵狀披針形，長7-14厘米，寬4.5-6厘米，除背面的脈上疏被白色長柔毛外，其餘無毛（雲南東南部、貴州西南部）。寬苞鵝耳枥
20果苞較小，半卵形，較少半寬卵形，長不超過25毫米；小堅果也較小，長不超過4毫米。(21)
21果序軸和果苞背面的脈上均密被長粗毛(22)
21果序軸和果苞背面的脈上疏被長柔毛或短柔毛。(23)
22小堅果密生橙黃色或褐色的樹脂腺體，疏被短柔毛；果苞半卵形，長16-20毫米，寬6-8毫米；葉矩圓狀披針形、卵狀披針形、長橢圓形，很少橢圓形，長5-11厘米，寬2.5-4厘米（雲南西北部、中部）。雲南鵝耳枥
22小堅果疏生褐色樹脂腺體，密被短柔毛；果苞半寬卵形，長20-25毫米，寬約13毫米；葉橢圓形、矩圓形或倒卵狀矩圓形，長7-11厘米，寬5-5.5厘米（廣東北部湖南西北部、湖北東南部、貴州東南部）。粵北鵝耳枥
23小堅果密被樹脂腺體，上部疏生長柔毛，下部無毛；果苞較小，最長不超過1.3厘米，寬6-7毫米；葉卵狀矩圓形，長6-11厘米，寬約2.5厘米，邊緣具細密重鋸齒，側脈15-17對（中國台灣）。細齒鵝耳枥
23小堅果通常無樹脂腺體，有時上部疏生樹脂腺體(24)
24果苞較大，半卵形，長11-25毫米，外側的邊緣具明顯或不明顯的鋸齒；葉片較大，長5-10(11)厘米，寬2.5-4.5厘米。(25)
24果苞小，長不禅.過1.5厘米，寬不超過5毫米，葉片小，矩圓披針形、披針形或狹披針形，長不超過5厘米，寬不超過2厘米。(32)
25葉矩圓形或倒卵狀矩圓形，長6-9厘米，寬3-4.5厘米；果苞紙質，長2-2.5毫米，寬1-1.5厘米，成熟時雄黃褐色；小堅果僅上部密被長柔毛及疏生樹脂腺體，下部光滑（陝西南部、甘肅東南部）。陝西鵝耳枥
25葉長橢圓形、卵狀披針形、矩圓披針形，較少橢圓形或卵形；果苞厚紙質，成熟時淡綠色(26)
26小堅果被或疏或密的短柔毛或絨毛，其上部尚有長柔毛，通常無樹脂腺體，有時疏生樹脂腺體；葉的背面及果苞通常具明顯的疣狀突起。(27)
26小堅果通常無毛或僅頂部疏被長柔毛，無樹脂腺體，葉背面和果苞有或無疣狀突起。(28)
27葉脈在葉上面不下陷；葉長橢圓形、卵狀披針形、矩圓形，長5-8厘米，寬2-3.5厘米，頂端漸尖或長漸尖（雲南東南部、貴州、四川南川、陝西太白山）。雲貴鵝耳枥（原變種）
27葉脈在葉上面凹陷，葉片卵形或橢圓形，長4-5厘米，寬2-3.5厘米，頂端銳尖（貴州西部）。厚葉鵝耳枥
28葉背面和果苞通常無疣狀突起。(29)
28葉背面和果苞通常有疣狀突起(30)
29葉片卵狀披針形、卵狀橢圓形、橢圓形、矩圓形，長2.5-6.5厘米，寬2-2.5厘米（四川、陝西）。川陝鵝耳枥（原變種）
29葉片狹披針形、狹矩圓狀披針形，長6-7厘米，寬2-2.2毫米（四川萬縣、湖北利川）。狹葉鵝耳枥
30葉緣具重鋸齒，葉片卵狀披針形、卵狀橢圓形、長橢圓形，長8-10厘米，寬2.5-4.5厘米（河南南部、湖北東部、湖南北部、江蘇南京寶華山、浙江天目山、江西武甯和太平山）。湖北鵝耳枥（原變種）
30葉緣具單鋸齒(31)
31葉片狹披針形，頂端長漸尖，邊緣的單鋸齒微内彎（廣東陽山、湖北西部、秦嶺）。川鄂鵝耳枥
31葉片卵形或長卵形，頂端銳尖或漸尖，邊緣的單鋸齒呈齒牙狀（湖北西部、秦嶺）。單齒鵝耳枥
32葉緣具鈍的單鋸齒；葉背面的主脈及側脈稍帶紫色；小堅裡疏被短柔毛，無樹脂腺體；果苞半卵形，長約1.5厘米，中裂片外側邊緣具疏細齒（廣西都安、貴州興義和獨山）。紫脈鵝耳枥
32葉緣具銳尖重鋸齒或單齒；葉背面的脈不帶紫色；小堅果密被短柔毛，上部疏生樹脂腺體；果苞半寬卵形，長約1厘米，寬約5毫米，中裂片外側邊緣及頂端具缺刻狀鋸齒（中國台灣）。太魯閣鵝耳枥
33果苞大，長2.5-3.5厘米；小堅果較木，長約5毫米，無毛；葉具側脈14-16對；葉橢圓形、矩圓形、卵狀披針形，長5-12厘米，寬2.5-5厘米。(34)
33果苞小，長8-15毫米；小堅果長不超過3.5毫米，被或疏或密的短柔毛或長柔毛(35)
34果苞直間或微彎（浙江、江西、河南、湖北、四川、貴州、雲南東部和東南部）。昌化鵝耳枥
34果苞呈明顯的鐮刀狀彎曲（四川洪溪）。鐮苞鵝耳枥
35葉革質，葉脈在葉上面下陷，下面被稠密的黃褐色或灰白色長柔毛（貴州東南部）。岩生鵝耳枥
35葉厚紙質，葉脈在葉上面不下陷(36)
36葉下面因被白粉而呈蒼白色，疏被白色長柔毛；葉橢圓形或卵狀橢圓形（四川南部及峨眉山、貴州東北部）。峨眉鵝耳枥
36葉下面有毛或無毛，但無白粉(37)
37葉下面密被淡鏽色平伏的長柔毛，葉柄、果序梗、小枝亦密被淡鏽色毛；小堅果密被長柔毛（雲南東南部）。軟毛鵝耳枥
37葉下面疏被白色長柔毛或僅沿脈疏被長柔毛；葉柄、小堅果、序梗均無毛，極少疏被毛；小堅果被或疏或密的短柔毛或無毛。(38)
38葉披針形、卵狀披針形或狹披針形，側脈16-20對；小堅果被或疏或密的短柔毛（陝西、四川、貴州、湖北、湖南、廣東、福建、江西、浙江）。多脈鵝耳枥（原變種）
38葉卵形或橢圓形；小堅果無毛(39)
39葉較小，卵形，長4-5厘米，寬2-2.5厘米，下面疏被白色開展的長柔毛，頂端漸尖，側脈12-15對（四川松潘）。松潘鵝耳枥
39葉較大，橢圓形，長6-9厘米，寬3.5-4厘米，頂端尾狀，側脈15-16對（貴州遵義）。遵義鵝耳枥。
