簡介
魚鷹(Phalacrocorax carbo）俗稱鸬鹚，屬鳥綱鹈形目鸬鹚科，有30多種，其中中國有5種，幾乎遍布全國各地，青海湖為普通鸬鹚。鳥類，身體比鴨狹長，體羽為金屬黑色，善潛水捕魚，飛行時直線前進。除南北極外，幾乎遍布全球。該鳥可馴養捕魚，中國古代就已馴養利用，為常見的籠養和散養鳥類。野生鸬鹚分布于全國各地，繁殖于東北、内蒙古、青海湖及新疆西部等地。
形态特征
全長80厘米，體重1700～2700克，全身為帶有紫色金屬光澤的藍黑色。嘴厚重，眼及嘴的周圍欠缺羽毛，裸露的皮膚呈黃色，裸出部份的周圍有幅寬廣的白帶。上背、肩羽為暗赤褐色，羽緣為黑色。生殖時期腰之兩側各有一個三角形白斑。
頭部及上頸部份有白色絲狀羽毛，後頭部有一不很明顯的羽冠。翼色314－340mm，尾長90－154mm，候鳥。
幼鳥體上面是暗褐色，體下是黑色，雜以白羽。眼綠色，嘴端褐色，下嘴基部灰白色，而裸區及喉暗紅色，腳黑色。
生活習性
生境
栖息于河流、湖泊、池塘、水庫、河口及其沼澤地帶。
行為
在陸地上顯得笨拙，停息時常以硬尾羽支持在地面，白天休息時間較長。單獨或結群在水中捕魚。趾間有蹼相連，善于遊泳和潛水。飽食後在陸地或樹上休息時，常伸展雙翅在陽光下晾曬羽毛。
鳴聲粗犷、沙噪，不悅耳。鸬鹚很少鳴叫，繁殖期發出帶喉音的咕哝聲，其他時侯無聲。但群栖時彼此間為争奪有利位置發生糾紛時會發出低沉的"咕、咕咕"的叫聲。鸬鹚平時栖息于河川和湖沼中，也常低飛，掠過水面。飛時頸和腳均伸直。飛行姿态與雁類相似，常成群排成人字形飛行。性不甚畏人。
食性
主食魚類。雌、雄鳥均營巢，輪流孵卵。喂雛方法特别，親鳥張着嘴，雛鳥伸嘴入其咽部，從親鳥的食道裡取食半消化魚體。喂水時，親鳥将水從嘴裡噴出，似注射器注入雛鳥嘴裡。
繁殖
在中國中部和北部繁殖，大群聚集青海湖。遷徙經中國中部，冬季至南方省份、海南島及台灣越冬。香港米埔自然保護區每年冬天有上萬隻鸬鹚越冬，部分鳥整年留在那裡，其他地點罕見。世界上北美洲東部沿海、歐洲、俄羅斯南部、西伯利亞南部、非洲西北部及南部、中東、亞洲中部、印度、中國、東南亞、澳大利亞、新西蘭均有分布。部分鳥為季候鳥。
雌鳥每年正月到八月之間産卵。在岩崖或高樹上繁殖。造巢的材料粗糙，用樹枝、魚骨頭、海藻和雜草做成，裡面鋪有細草，是一種有棱有角的六邊形的“房子”，端端正正。營巢後，17-21天開始産卵，每窩産卵5-6個，卵重約54克。雌雄成鳥輪換孵卵，1個月左右可孵出雛鳥。雙親一起哺育雛鳥，它們捕食回巢後站在雛旁張開大嘴，雛鳥将嘴伸入親鳥喉部銜出未消化完的食物。該鳥在人工馴養條件下能正常産卵，每年初夏進入繁殖期，每隻雌鳥可産卵6—20枚，其繁殖生态與家鵝相似。
分布範圍
全世界廣泛分布，包括北美地區(包括美國、加拿大、格陵蘭、百慕大群島、聖皮埃爾和密克隆群島及墨西哥境内北美與中美洲之間的過渡地帶)，歐亞大陸及非洲北部（包括整個歐洲、北回歸線以北的非洲地區、阿拉伯半島以及喜馬拉雅山－橫斷山脈－岷山－秦嶺－淮河以北的亞洲地區），非洲中南部地區（包括阿拉伯半島的南部、撒哈拉沙漠（北回歸線）以南的整個非洲大陸），印度次大陸及中國的西南地區（包括印度、孟加拉、不丹、錫金、尼泊爾、巴基斯擔、斯裡蘭卡、馬爾代夫以及中國西藏的東南部地區等），中南半島和中國的東南沿海地區（包括緬甸、越南、老撾、柬埔寨、泰國以及中國的東南沿海地區、香港、海南島。），太平洋諸島嶼（包括中國的台灣省、東沙群島、西沙群島、中沙群島、南沙群島以及菲律賓、文萊、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞的蘇門答臘、爪哇島以及巴布亞新幾内亞），澳大利亞和新西蘭（包括澳大利亞、新西蘭、塔斯馬尼亞及其附近的島嶼）。
捕魚技能
魚鷹因捕魚本領高超，快速潛泳在水中用尖端帶鈎的嘴捕捉魚類，自古就被人們馴養用來捕魚。魚鷹的外形像鴨，黑色羽毛中又微帶一些紫、藍、綠色光澤。嘴粗長而且最前端有鈎，極善于潛水，眼睛發綠，能在水中看清各種魚蝦。魚鷹喉下有一個皮囊，能暫存捕捉到的魚。在雲南、廣西、湖南等地，現在仍有人馴養鸬鹚捕魚。
在中國東南方的河川、湖沼和海濱，以往經常可看到狹長的小船上伫立着幾隻或十多人工訓練過的魚鷹，辛勤地勞動，幫助漁魚捕魚。
漁民将小船劃到魚多處，船上一排排鸬鹚離船飛出，好像一隻隻野鴨，在水中遊來遊去，一會潛入水中，一會又浮上水面，當發現魚時潛入1-3米，最深可潛水19米，時間最長可達70秒，可稱得上鳥類中潛水冠軍，用圓錐形帶釣的嘴去捕捉那些價值低廉的小魚，或者遊泳能力不強的小魚若遇到大魚時，會二三隻齊力完成，有的啄頭，有的銜尾，把它連推帶銜到船邊，以使漁民立即用網捕捉。一隻鸬鹚一年可捕魚500千克以上。鸬鹚捕魚的使用時間可達10年以上，曾有捕魚28年的記錄。飼養長壽記錄可達40年。
人工馴養
人工馴養環境中的鸬鹚，除每天定時入水捕魚外，喜栖于朝陽通風的環境中休息。适于在不結冰的環境溫度中生活。飼料以小魚、黃鳝及豬腸為主食，每隻每天飼料量800～1500克。換羽期适當增喂豆類食品，如豆腐等，每隻每天300～400克。每天下午喂食1次，食後多立于栖架上休息。飽食後的鸬鹚不宜運動和使役捕魚。
馴養鸬鹚用于捕魚，可自雛鳥60日齡開始，跟随魚船同已馴熟的成鳥入水練習。約150日齡後，大部分經過馴養的鸬鹚都能順利掌握捕魚的本領。經過人工長期馴養的鸬鹚，其飛翔力較差，多數個體不習慣于長時間的高飛，可以較熟練的識别同群的鸬鹚或所栖息漁船。用于捕魚的鸬鹚，需用綠繩或稻草在其頸部系以活套，也可用金屬環套在頸部，防其捕魚後吞食。
每次捕魚後，主人取下銜回的大魚。還需要喂給小魚以資獎勵，促使其再次下水捕魚。馴養鸬鹚捕魚，多掌握在每天上午空腹時，每次入水捕捉40～60分鐘，捕後立于船上休息40～60分鐘後再次入水捕魚。一般每天可3次入水捕魚120～180分鐘，鸬鹚入水捕魚時多咬頭部或鰓部。
通常每次獨自捕捉的活魚體重500克左右，最大時也能獨自捕到重達5000克的活魚。超過5000克的魚，也能捕到。但需幾隻或十幾隻的鸬鹚共同合作，以及馴養人協作方可完成捕獲任務。據有關資料，曾有一群十數隻鸬鹚合力捕捉到體重15千克以上的大型鳇魚。據漁民經驗，雄性鸬鹚體型略大于雌性，其捕魚能力也優于雌性鸬鹚。馴養得當的個體，平均每天每隻鸬鹚可捕獲鮮魚15～25千克。若水域及魚源均理想，也有每天每隻鸬鹚捕魚35千克的最佳記錄。
