魏應州:企業名人-中文百科頻道

簡介

資産：32億美元

财富來源：食品

婚姻：已婚，三個孩子。魏應州是頂新國際集團的創始人，旗下品牌包括：康師傅系列、德克士快餐、樂購超市。

魏應州出生在一個台灣小商人的家庭，80年代接過父輩的生意。據傳說魏應州在一次大陸的旅行中，發現火車上竟然沒有碗裝的泡面，另外據說泡面本身就是台灣人發明的。于是到天津投資建廠，創立康師傅品牌。魏應州也從默默無聞的小商人成為行業的領軍人。

概述

魏應州，1954年生于中國台灣，80年代接過父輩在台灣彰化的事業。1992年8月21日，投資800萬美元在天津開發區成立天津頂益國際食品有限公司，“康師傅”就成為中國方便面的代名詞。1995年，“康師傅”開始在天津開發區生産糕餅；1996年，開始在杭州生産飲料。共同構成“康師傅”的三大支柱。頂新國際集團如今已擁有“德克士”西餐、“有樂和食”拉面、“牛樂亭”烤肉三大品牌，僅“德克士”在全國就已有店面逾300家。

1997年，頂新國際集團在上海成立樂購超市。1998年，頂新國際集團購并了台灣具有50年曆史的第二大食品集團———味全，并在上海成立冷藏事業部，正式進軍乳業。今年1月，與日本朝日啤酒株式會社及伊藤忠商事株式會社結成戰略聯盟。

與他所從事的事業幾乎每天都出現在媒體上相比，他的曝光率極低，據說他從未接受過記者任何形式的專訪。然而，由他所一手締造起來的“食品王國”卻影響了無數中國人的生活。 1980年代，當他接過父輩在台灣彰化的事業時，公司隻有1000萬元新台币的資産，同時還有同等數額的負債。

此後，他不負家族的重托，帶領3個兄弟北上大陸拓展市場，經過近20年的艱苦打拼，打造出了一個橫跨方便食品、飲料、糕點、西式快餐及零售業的“航空母艦”式企業集團———頂新國際集團，成為台商在大陸成功的典範。他，就是現任康師傅控股有限公司(以下簡稱“康師傅”)董事長兼行政總裁魏應州，頂新國際集團的引路人。

創業經曆

1954年，出生于台灣彰化的魏應州，是魏家四兄弟的老大。4歲時，父親魏德和在台灣創立鼎新油脂加工廠，主營蓖麻油、棕榈油等。1978年，魏德和去世後，鼎新由四兄弟接管。由于在台灣島内的發展始終磕磕絆絆，20世紀80年代末期，魏家兄弟帶着1.5億新台币到大陸試水。從1989年到1991年的3年時間，魏家在北京、濟南、秦皇島、通遼等地開辦了4家合資企業，先後嘗試過“頂好清香油”、“康萊蛋酥卷”和蓖麻油等産品。盡管産品質量出色，但當時大陸市場消費者的購買力卻不足，1.5億新台币的本金也虧損過半。

此時，康師傅食品王國的開國功臣——方便面，以一個非常偶然的姿态從天而降。在康師傅公司内部，坐火車吃泡面的故事為工作人員津津樂道。1991年，魏應州的四弟魏應行在火車上泡吃從台灣老家帶來的方便面，香味引來衆人旁觀，不時有人詢問哪裡能買到這種方便面。“大陸這麼大，坐火車的人那麼多，方便面的市場該有多大!”即使是後期加入康師傅的職員，也樂于繪聲繪色描述當時魏應行的興奮之情。

但經過市場調查後，卻發現大陸市場已經有不少方便面企業，同樣來自台灣的統一集團也已經有了10多年經營方便面的曆史。當然，失望之餘也有希望，當時方便面産品兩極分化明顯，品質和價格适中的終端産品留有大片空白。于是，原來準備在天津生産餅幹的計劃改成了做方便面。

1992年8月21日，康師傅投資了800萬美元在天津開發區成立天津頂益國際食品有限公司，“康師傅”第一碗紅燒牛肉面誕生，适合國人的口味加上1.98元一包的價格，使得“康師傅”幾乎一問世便成了國人心中方便面的代名詞。1994年開始，“康師傅”相繼在廣州、杭州、武漢、重慶、西安、沈陽等地設立生産基地，并在全國形成了一個區域化的産銷格局。“抓住了先機，就搶到了‘第一品牌’形象。”頂新集團高層人士李家群總結說。

“我們的對手是雀巢、可口可樂這樣的國際集團。”在問及康師傅的市場布局時，頂新集團杭州頂津食品有限公司總經理李道忠曾經如此定位。不知不覺中，康師傅已經不再是用一碗紅燒牛肉面就可以概括的了，而是悄然升級為頂新國際集團。自1992年“康師傅”進軍方便食品以來，1995年開始在天津開發區生産糕餅，1996年又開始在杭州生産飲料。

康師傅的版圖究竟有多大?細細數來，恐怕讓人大吃一驚。目前，頂新國際集團的業務主要分為三大塊：負責飲品事業的頂津、負責糕餅事業的頂圓、負責方便食品事業的頂益。一位康師傅職員笑稱，為了分清越來越大的集團構架，隻好這樣聯想：“餅幹大部分都是圓的，所以我們生産餅幹的部分叫頂圓。”

但這三部分遠遠不是康師傅的全部。1996年，頂新國際集團購并德克士，開始涉足餐飲連鎖行業，“德克士”西餐、“有樂和食”拉面皆被其納入旗下;1997年，在上海成立樂購超市，現在仍持有10%的股權;1998年，購并在台灣有50年曆史的第二大食品集團味全，并在上海成立冷藏事業部，正式進軍乳業;2004年，又與日本朝日啤酒株式會社及伊藤忠商事株式會社結成戰略聯盟。

或者這些還不夠直觀，那麼漫步在上海街頭，口渴時可以去與康師傅結盟的全家便利店買瓶康師傅冰紅茶;走在陸家嘴金融區，還可以去康師傅私房牛肉面館吃一碗不再是方便面的牛肉面。随處可見的康師傅品牌産品幾乎成了日常生活中不可缺少的一部分。

2008年7月，魏應州對媒體表示，除了計劃今年底動土興建上海集團總部外，還有可能在台灣興建總部大樓，初步規劃投資金額為1億美元，約合新台币30億元。未來，康師傅将聚焦消費性産品、流通及資産三大産業。其中，未來頂新集團開發的房産将隻租不賣，一方面為手上充足的現金找到投資出路，一方面看好中國房産未來長期增值潛力。當然，康師傅版圖的擴大并不代表魏應州将要走上迅速擴張之路。相反，在未來兩至三年内，康師傅都将維持保守的投資策略，短期将着重企業管理及人才培訓上，追求獲利重于擴大企業版圖。

2002年底，“康師傅”返台生産及銷售，被島内媒體譽為“衣錦還鄉”、“從大陸紅回台灣”。而在此之前，康師傅也曾在台灣有過大動作，卻遠沒如今的風光。1998年4月，頂新集團以每股70元新台币的價格并購了台灣第二大食品集團味全公司，獲得經營管理權。1999年，頂新集團再度增持味全股份。然而，味全股價從70餘元新台币一直狂跌至4.55元新台币，引發了康師傅的财務危機。業務拓展過快以及對固定資産投資的增加，使得康師傅的現金流開始周轉不靈，财務報表亮出紅燈，股價的暴跌使财政狀态進一步惡化。迫于無奈，魏家兄弟隻能決定出售康師傅持股權以獲得救急資金。同年7月，日本三洋食品株式會社同意以高于股價的價格，用1.4億美元的現金收購康師傅33.1889%股權，魏家兄弟依然享有經營管理權。

這段經曆直接導緻了魏應州此後十年“cash on hand”的審慎态度，衍生出他的并購“三不買”政策：“不是100%不要買”、“走下坡的企業不能買”、“即使有錢，本身沒有管理能力的也不能買”;也讓他更重視嚴密的前期市場調研、銷售渠道的精耕細作。

創業景觀

魏應州四年翻身，手握七十億現金

中秋節下午，面積廣達三平方公裡的天津市樂園，擠滿上萬個頂新集團的員工和眷屬，頂新集團的老闆們─老大魏應州、老二魏應交、老四魏應行，帶著家人和員工們共度中秋，魏應行親自下場一杯一杯賣起可樂，隻見員工們争相熱情光顧，把老闆們的攤位都快擠爆了。

‧ 今年上半年獲利十七億

握有大陸三萬三千個直營點

“大董”魏應州得意的說：“今天本來預期來八千個人，結果來了一萬一千人，我們從上海運來一貨櫃的每日Ｃ果汁，全都賣光光。”不隻如此，魏家的三姐魏錦霓準備六百顆台灣肉粽子義賣，三個“董”張綠雲、林麗棉、塗苗也都出現在園遊會現場，魏家兄弟姐妹除了老三魏應充留在台灣味全，全員齊聚天津。

這一天，是頂新集團在大陸的第十個中秋夜，在大陸生産康師傅方便面的頂新集團剛過十歲生日。　去年，康師傅控股在大陸的年營收規模約九億四千萬美元（約新台币三百二十七億元），獲利為四千七百萬美元（約新台币十六億元），今年一到六月，康師傅在大陸年營收規模五億三千二百萬美元，獲利五千一百萬美元（約新台币十七億六千萬元）。康師傅在大陸有三十四家工廠、三萬三千個直營點，二萬六千名員工，不僅如此，康師傅還握有二億一千萬美元現金（約新台币七十二億元），堪稱是傳統產業的現金王。

這樣的規模和獲利成績，一掃一九九八年虧損三千萬美元（約新台币十億元）陰霾。很多企業主跌倒之後，再也站不起來，康師傅魏家四兄弟卻在一九九八年重跌一跤之後，抖落身上的灰塵，竟又往前再躍進一大步。

康師傅能重新站起來，魏家老大魏應州是靈魂人物，魏應州很低調，除了一九九八年回台灣購併味全時曾經公開露面，自此，他幾乎不曾在公開場合現身，也因此，外界看他，總是隔著一層神秘的面紗。

長年住在天津的魏應州，是魏家四兄弟的老大，為何能帶領兄弟們化解四年前的危機，把康師傅經營成大陸最大台商食品集團？（編按：統一去年在大陸的食品和通路營收為人民币六十四億六千萬元，約新台币二百六十億元）

‧ 好學、主觀的工作狂，

初中學曆卻能看報表

“學習力強、主觀、工作狂、霸氣。”這是康師傅台籍幹部們對魏應州的綜合觀察。“大董隻念到初中，但是報表的數字誰也騙不了他！他能立刻看出财務報表的問題點。”長期在康師傅工作的一位台幹如此形容。

康師傅草創時期，魏應州每個月輪流各個城市開月會，精神飽滿、從不喊累。有一次，魏應州晚上十一點打電話到員工家裡，員工睡著了，他還問員工的家人，“怎麼這早鵝就睡？”

如今，魏應州雖然稍微改變過去無日無夜的工作方式，但是每天還是工作十二個小時以上，早上八點他一定會出現在公司，一直到晚上八點才離開，他同時嚴格要求高階幹部以身作則，八點就要到班，以為基層員工表率。大陸早就實施週休二日，但康師傅發給加班費，要求員工週六照常上班。

魏應州連休閒活動都像在工作和學習。三、四年前，他為了學打高爾夫，特别請老師教，努力學習三個月才下場，如今他已具有八十五桿的水準，也從打球中體會到經營企業的道理：“打球之前要想好再打，經營企業也是如此，‘欲速則不達’，有時候用力打，反而打不遠。”

‧ 花機票錢讓主管上教育訓練

投資一億五千萬導入ＥＲＰ

從康師傅天津總部有個可以容納四百六十人的教育訓練中心，可以看出魏應州對學習的重視。過去請中國生力産中心的人來上課，所有在大陸的主管，都要飛回總部上課，上課時數要滿一百小時，這些機票錢，成本很高，但魏應州捨得花。十月份，又要請台灣卡内基訓練負責人黑幼龍開講，屆時，全中國康師傅三十個總經理都要回總部上課。

這個滿口台灣國語，台語說得比國語流利的“大”，同時是集團中最能接受電腦化觀念的人，在他堅持下，康師傅投資新台币一億五千萬元導入ＥＲＰ（企業資源規畫管理系統），且每年還要花新台币一千二百萬元維修費，這套系統結合财務和業務，讓全國各地營收和狀況可以立即反映到總部。“這種事如果沒有老闆支持，很難要求各部門配合，尤其是很多高層幹部連電腦都不會用。”康師傅控股系統推進小組副總吳文聰說。

“很多東西學不完，我大概每兩年就變！”魏應州認為中國市場多變，對台灣企業主是一種很好的學習。

康師傅快速竄起之後，食品業界總會拿魏應州和統一集團總裁高清願相比，高清願做人和氣，相較起來，魏應州有一股年輕氣盛的霸氣，統一集團在中國大陸市場落後頂新，統一曾誓言三年内要趕過康師傅，魏應州從五年前就時時對員工耳提面命：“要讓統一永遠等三年！”這句話見諸媒體後，魏應州覺得對統一的中國區副董事長顏博明不好意思，他立刻打電話對顏博明說抱歉。但商場如戰場，事過境遷，他還是強調，對内部員工本來就是要這樣說。

‧ 擴張跌跤後，自行降級

建構四千五百個經銷點

四年前，康師傅大舉擴張，花一億美元（約新台币三十四億元）擴充生産線，又回台灣買下味全股權，因而造成資金週轉不靈，當時康師傅有一億三千萬美元（約新台币四十五億元）負債待償，資金缺口達一億美元，情況危急，魏應州因而求助高清願。

高清願表明要全部買下康師傅，但魏應州隻願賣一半股權，“全部賣掉，我要怎麼對一起打拼的員工交代？”雙方談判破裂，最後幸好有日本三洋制藥買下康師傅三分之一股權，挹注近一億三千萬美元，康師傅才度過難關。

跌倒之後，魏應州自行“降級”，不再擔任頂新集團董事長，改由老二魏應交任集團董事長，他隻負責康師傅控股，也就是方便麵相關事業。“自己做錯要自己解決，要勇敢面對。”

他同時痛定思痛，不再盲目擴張，轉而專心布局大陸通路，廢除大經銷商，改採小經銷商制，這種作法當時引起業務系統很大反彈。因為業務經理過去隻要面對一個大經銷商，改變後卻要面對十個小經銷商。

但是，為了更直接掌握通路、更貼近消費者，魏應州強勢主導，構建康師傅現在遍布全大陸四千五百個經銷點，這也是目前康師傅在大陸領先統一的重要因素。

‧ 台灣味全、統一互相封殺

康師傅方便面要回銷也難

當年和統一合作不成，如今康師傅翻身後，和統一之間競争火藥味日濃。味全林鳳營鮮奶被拒于統一超商門市之外，同樣的，消費者在味全旗下的松青超市也買不到統一鮮奶。

最近，魏應州計畫要讓康師傅方便面回銷台灣，但是在台灣，統一集團已經築成牢不可破的城堡，握有統一超商、家樂福最強勢通路，所以康師傅要搶下市場占有率備極艱辛。

但是，在大陸領先統一，讓魏應州難掩自信的說：：統一是可敬的對手，但是，比高老闆年輕二十四歲（魏應州今年四十九歲，高清願七十三歲），是我們唯一赢他的地方。

在中國大陸，當别人還在播種、施肥時，魏應州已經耕耘十年，準備要收成。這個來自彰化永靖的本土企業家有個夢想，想要讓康師傅成為中國大陸最大食品集團，美夢能不能成真，下一個十年，就可以見真章。

現代帝王統禦學

30年前，魏應州隻是彰化小鎮騎著摩托車趕3點半的工廠小老闆，在台灣靠椰子油翻身後，帶著借來的1億元赴中國投資。

從一包泡面到入主101大樓的台灣新富豪

曆經3次瀕臨倒閉危機，17年内，他成為年很産100億包泡麵的食品大王，靠著大膽的冒險、軍事化的極權領導，終於在55歲登上人生巔峰。入主101大樓、買下9戶帝寶，經歷多次失敗關頭，他的一生宛如走鋼索般，翻開來就是一部令人驚異的傳奇故事！

十一月十七日，東北季風籠罩全台灣，台北的街道陰鬱而寒冷，但是在台北市遠東飯店的會議廳中卻氣氛熱絡，上百位台灣知名券商、外資基金經理人，擠滿了偌大的會議廳，隻為等待一位從中國北方冰天雪地回來的五十五歲企業家。下午兩點半，這位身高約一六○公分、身材粗壯的中年男子站上講台，“大家好，我是康師傅控股ＣＥＯ魏應州！”他以濃濃的台灣國語自我介紹，引起台下一陣騷動。

這位堆滿笑容、态度親切的老闆看起來像隔壁鄰居叔叔，讓人毫無戒心，但在競争對手、員工眼中，他卻有截然不同的面貌。他手下的敗将躺滿中國大陸，競争對手聽到他的名字無不心驚膽戰，他是戰無不勝的新霸王；對内，他以極權軍事風格領導五萬大軍衝殺中國市場，手下大将陣亡的比生存的多，他的狠勁讓員工二十四小時處在戰鬥狀态，他就是稱霸中國食品界的康師傅大帝—— 魏應州！

魏應州今年不隻花大錢買下台北一○一大樓、九戶帝寶豪宅、一架私人飛機，成為台商返鄉浪潮中最大的一尾鲸魚。他賺錢的速度更是無人能及，今年康師傅預計賣出一百億包泡麵，排起來可以繞地球三十七圈。投資人更看好康師傅在中國市場的爆發力，香港股價漲到十八港元的歷史高價，市值達到新台币四二九九億元(以十一月二十四日收盤價計算)，可以擠上台灣上市企業市值排名八名，超越中鋼及台塑四寶中的台塑及台化，領先競争對手統一企業的一五四七億元有二．八倍之多。

時光倒轉三十年，當時二十五歲的魏應州，每天騎著一輛破機車在彰化永靖街頭來回奔波，他的王國隻有一家父親留下的舊製油工廠。四處借錢周轉，最慘的時候甚至連貨款都還不出來，工廠慘遭法院查封，他幾乎連最後的領土都保不住！沒有人想到，有一天魏應州能夠稱霸中國市場，甚至風光班師回朝。

魏應州是一位什麼樣的人？為什麼可以把一個沒落的傳産工廠放大數萬倍，以十七年時間建造一個資產四千億元的帝國？甚至可以克服無數兇險的難關，将康師傅打造成中國第一的食品王國？

“他像中國古代的開國君主、西方羅馬帝國的凱撒大帝，他心中隻有不斷的征戰，為了赢得勝利，即使花再多的錢、犧牲再多的人命，他也在所不惜！數位曾經與他共事的戰将不約而同如此評價魏應州。不論從膽識、帶兵打仗的霸氣、緊握權力的執著，他都有著帝王般的氣勢！”

狠！重事業，休假不準員工放松

在中國天津臨海不遠的經濟技術開發區，就是魏應州一九九二年揮軍中國的第一座軍營，也是魏應州至今每天指揮康師傅王國運作的大本營。稱康師傅總部為軍營并不為過，在總部有數百位台籍及陸籍幹部，他們都圍繞著魏應州為核心運作，“大董（指魏應州）每天早上七點就上班，晚上有時到十二點還沒離開辦公室，台幹如果時常比大董早下班，他就危險了！”一位曾經在天津總部工作的經理人，至今仍難忘裡面緊張、嚴肅的工作氣氛。

康師傅總部有台幹宿舍、辦公室及供員工休閒的籃球場，生活設施齊全，台幹一律要求集體住宿，魏應州的意志貫徹到每一個角落，有一個故事最為經典。一九九七年時，有一天下班後，魏應州走過籃球場，看到一位台幹正在打球，這位台幹馬上被魏應州叫去罵了一頓，“你在幹什麼？我是請你來打球的嗎？我再看到你打球，馬上給我回台灣去！”從此以後，在康師傅的總部籃球場上隻看到台幹子女的身影，沒有任何台幹敢下場打球，這就是魏應州的管理風格！

而魏應州會採取如此鐵血風格的管理，是因為這座天津廠當初是四處籌錢才能夠設立，“到中國的前三年做清香油、蛋卷已虧了一億多元，一九九二年回台灣借錢、員工認股投資，才勉強開了第一條泡生面産線。”一位當初參與建廠的員工回憶指出。九二年魏應州為家族最後一搏而禦駕親征，失敗就負債累累、無臉見家鄉的投資人，他必須對自己、對員工殘忍，也造就他嚴厲的管理風格。

其實魏應州要做泡面時，統一的泡面已經打進北京市場，全中國已有四、五十家泡麵工廠。九二年八月二十一日，是康師傅值得紀念的大日子，這一天魏應州在天津惟一的一家高檔酒店召開經銷商訂貨大會，試吃時經銷商都贊不絕口，但是經銷商回去了，卻沒有任何訂單回來。當時魏應州慌了，家族最後的籌碼都壓在泡面工廠，如果失敗，後果實在不敢想像，所幸兩個月後，訂單如雪片般飛來，魏應州才鬆了一口氣。

康師傅的泡面受歡迎的程度可用瘋狂形容，前康師傅副總裁黃士坤回憶，當時天津第一條生產線一個月隻能生産十萬包泡面，供應天津及附近市場都不夠了，但是有一位廈門的經銷商專程飛到天津住了一個月，每天跑到總部要訂泡面，“當時隻要拿到提貨單，走出大門就有人搶著用現金高價收購！”談到當時的瘋狂場景，黃士坤至今仍感到不可思議。

拼！不理股東，冒險擴張事業版圖

才度過難關，好不容易穩住腳步，一般人都會想先占住北方市場，等資金及産能足夠了再搶攻全國市場，畢竟中國市場實在太大了，但是魏應州卻等不及，他要以急行軍的速度搶占市場。康師傅創始股東、味全董事張伯光就指出，當時的產能光供應天津地區的需求都不夠，但魏應州堅持隻能留二○％的産品在天津地區販售，其餘八○％一定要運送到全國鋪貨，以便打開全國的知名度。

要增加産能就要蓋工廠，蓋工廠就需要龐大資金，康師傅成立的前三年，魏應州幾乎每天都在為錢煩惱。由於都是預收現金，他缺的不是營運資金的小錢，而是擴張需要的大錢。當時隻要開股東會就是要增資，股東們吵得不可開交，就連大董的三兄弟：老二魏應交、老三魏應充、老四魏應行都反對，認為魏應州實在是太冒險了...

“客家精神”的展現

魏應州于2009年大手筆買下台北101大樓、九戶帝寶豪宅、還有一架私人飛機，依然成為台商返鄉浪潮中最大的一尾鮭魚。他賺錢的速度更是無人能及，康師傅一年賣出一百億包泡面，排起來可以繞地球37圈。投資人更看好康師傅在中國市場的爆發力，香港股價漲到18港元的歷史高價，市值達到新台币4,299億元(以2009年11月24日收盤價計算)，可以擠上台灣上市企業市值排名八名内，超越中鋼及台塑四寶中的台塑及台化，領先競争對手統一企業的1,547億元有2.8倍之多。

康師傅控股公司董事長魏應州不久前開心娶媳，為小兒子魏宏丞與台灣駐紐西蘭代表蔡爾晃小女兒蔡瑩臻舉辦感恩雞尾酒會和“美夢丞臻”婚宴，邀請逾1,600位貴賓參與同慶。過去魏應州娶兒媳婦，一次在台北圓山，一次在夏威夷宴客，不過此次适逢頂新集團入主台北金融大樓（台北101），集團聲勢拉到最高點，斥資新台币數千萬元的世紀婚禮也備受各界關注。魏應州把此次婚宴主軸定調為“祝福、圓滿、感恩”，代表給予新人最大的“祝福”，祝賀這段天賜良緣，期待婚宴及新人婚姻幸福“圓滿”，最後“感恩”一路走來大力協助集團事業發展的員工、企業及友親友。除廣邀來自台灣及日本親朋好友外，還特地邀請了240位康師傅控股表現優秀的主管夫妻來台見證這場世紀婚禮。

回顧30年前，當時25歲的魏應州，每天騎著一輛破機車在彰化永靖街頭來回奔波，他的王國隻有一家父親留下的舊制油工廠。常常四處借錢周轉，最慘的時候甚至連貨款都付不出來，工廠慘遭法院查封，他幾乎連最後的領土都保不住！魏應州在台灣靠椰子油翻身後，帶著借來的1億元赴中國大陸投資。歷經3次瀕臨倒閉危機，17年内，他成為年產100億包泡麵的食品大王，靠著大膽的冒險、軍事化的極權領導，終于在55歲登上人生巔峰。魏應州經多2次失敗關頭，終於柳暗花明，他的一生宛如一個驚異、跌蕩、躍起，頻頻令意外的離奇故事！

1980年代末期，魏氏兄弟們先在北京設廠幹起老本行油脂生意，結果南方機器到了北方，冬天完全無法運轉，第一樁生意沒成氣候。不服輸的老大魏應州咬牙說：“我在哪裡摔跤，就要從哪裡爬起來”。後來“康師傅”方便面面在大陸市場上的成功，終于讓魏家兄弟首度在異地嚐到了名利雙收的滋味。

1992年，魏應州來到中國大陸的首站橋頭堡，在天津臨海不遠的經濟技術開發區，也就是魏應州至今每天指揮康師傅王國運作的大本營。魏應州身高約160公分，身材粗壯，态度親切，看起來像隔壁鄰居的叔叔。但在競争對手、員工眼中，他卻有截然不同的面貌。他手下的敗将躺滿中國大陸，競争對手聽到他的名字無不心驚膽戰，他是戰無不勝的新霸王。在康師傅企業王國内部，他以極權軍事風格領導五萬大軍衝殺中國大陸市場，手下大将陣亡的比生存的多。曾經與他共事過的戰将指出，不論從膽識、帶兵打仗的霸氣、緊握權力的執著，他都有著帝王般的氣勢！在總部有數百位台籍及陸籍幹部，他們都戒慎恐懼，奉命唯謹的追随著“大董”─魏應州，每天早上七點就上班，晚上有時到十二點還沒離開辦公室，台幹沒人敢比大董早下班，他的狠勁讓員工24小時處在戰鬥狀态，戰戰兢兢，不敢稍有懈怠，工作氣氛嚴肅、緊張而充滿挑戰性。

到大陸的前三年做清香油、蛋卷已虧了一億多元，1992年回台灣四處籌錢、員工認股投資，才勉強設立這座天津廠，開了第一條泡面生産線。因為這是魏氏家族最後一搏的機會，所以魏應州才會採取如此鐵血風格，否則失敗就負債累累，無臉見家鄉的投資人，因而，他必須對自己、對員工殘忍，也造就他嚴厲的管理風格。

魏應州計劃要做泡面的當時，統一的泡面已經打進北京市場，全中國已有四、五十家泡面工廠。泡面量成産功後，1992年8月21日，魏應州在天津惟一的一家高檔酒店召開經銷商訂貨大會，經試吃後經銷商個個贊不絕口，但是經銷商回去了，卻沒有任何訂單回來。魏應州慌了，簡直度日如年，這可是魏氏家族最後的籌碼都壓在泡面工廠，如果失敗，後果實在不敢想像，所幸兩個月後，訂單如雪片般飛來，魏應州才松了一口氣。泡面大陸稱為“方便面”，之所以取名“康師傅”，取其意為一方面食品有益于健康，另一方面，北京人當時逢人互稱“師傅”，令人感到敬重又親切。

從此康師傅泡面受到瘋狂的歡迎，當時天津第一條生產線一個月隻能生十你萬包泡面，供應天津及附近市場都不夠，但是有一位廈門的經銷商專程飛到天津住了一個月，每天跑到總部要訂泡面“當時隻要拿到提貨單，走出大門就有人搶著用現金高價收購。”真是不可思議！

當時的產能光供應天津地區的需求都不夠，但魏應州堅持隻能留20％的産品在天津地區販售，其餘80％一定要運送到全國鋪貨，以便打開全國的知名度。魏應州做事向來仔細認真，要求產品一定是最好的；了保證産品質量，連續兩年内，他每天早餐都吃自己生産的“康師傅”方便面，要求每天一大早将所有生產線上的樣品都送到他的辦公桌上，然後細細抽樣品嘗，如不合格立即要求停産改進。

現在康師傅在中國大陸各省市的大中城市建立了十幾個生基你地，近百條生線産和創辦了幾十家子公司。康師傅方便面已占中國大陸普通方便面年産量的30%以上，高檔方便面約50%，這是台灣現有方便面生産數的十多倍。也超過了日本日清食品公司的年量，成為世界第一大方便面生産企業。

魏家兄弟從小跟随其父創業，養成了吃苦耐勞的習性，而且開創精神很強。老大魏應州擅長生産管理，企圖心強、決策果斷，個性沉穩，不喜出風頭，也由於魏應州這些年在頂新集團的領導表現，為大陸網友票選出知名的台商企業家。老二魏應交精于採購與成本控制；老三魏應充行事低調以人事、财務管理見長；老四魏應行則開創力十足，業務能力佳，其實最早到大陸發展制油廠、方便面的人正是魏應行，他帶著一筆錢率先打出天下後，再由哥哥們接手管理，進一步擴大經營規模。轟動一時的入主台灣味全公司一案，一開始也是由魏應行負責接洽，可見其業務能力與開創力十足。有了開創先鋒，再來則需要穩固的經營管理，因此由魏應州負責統籌、魏應交經營市場行銷、魏應充掌握财務管理的相互配合下，建構整個頂新國際集團的版圖。

兄弟各司其職合作無間。魏家四兄弟在台進行協商後，決定由魏家老大，也是現任頂益控股公司董事長魏應州，出任頂新國際集團總裁一職，成為集團内的最高決策者；魏應交負責兩岸流通事業；魏應充與魏應行仍留在味全公司。

魏家四兄弟秉持“家和萬事興”的古訓，齊心創業，才是頂新打下一片天的最大因素。一直到今天，魏家兄弟還是遵守不準老婆插手管事的約定，甚至連女兒日後也不得接手公司事務。以一碗泡面攻下大陸内銷市場，建構行銷網路的頂新集團，在集團總裁魏應州“要創造出一個世界級的企業”豪語下，再創集團高峰，充分展現其客家的“硬頸”精神。

根據魏氏族譜的記載，魏應州兄弟的祖籍在福建省龍岩市永定縣古竹鄉黃竹煙村。民國初年，其曾祖魏健正因做煙草生意，從客家祖地的小山村渡台後，留居彰化縣創業，生下一子魏尚瑩。尚瑩有八子，除次子舜仁遷回原籍繼承祖業外，其餘都留台經商。康師傅的魏氏四兄弟屬魏尚瑩幼子所生，自是道道地地的傳統客家子弟。

身為客家子弟，回饋鄉親不遺餘力，1996年魏氏家族捐一百萬人民币給古竹鄉的古竹中學、古竹中心小學和黃竹煙小學建築校舍，副董事長魏應交還在1997年10月16日回到永定故鄉參加校舍的落成典禮，受到祖地父老熱烈的歡迎與贊揚。2002年亦捐款九十萬元新台币協助台北市永定同鄉會購置新會館，居住在台灣的永定同鄉終于有一間嶄新而舒适的會議與交誼中心，讓鄉親們感念不已。

要做卓越企業

康師傅回台發行TDR　魏應州：要做卓越企業

康師傅控股董事長魏應州對回台發行TDR有信心，但也很舍不得。

康師傅TDR（存托憑證）終于要在16日正式挂牌上市，董事長兼CEO魏應州15日親自主持法說會，用“昨天、今天、明天的康師傅”向法人說明企業經營理念及現況，他強調，昨天是“機遇、成長、茁壯”，現有7個超過1億美元的品牌，未來5年内希望可以達到5個超過10億美元的品牌，至于明天，則是“好要更好”，要成為卓越企業。

康師傅TDR的發行及上市挂牌，可說是今年來TDR發行市場的重要大戲，也寫下發行3.8億個單位，募集資金超過170億元的最大募資金額紀錄，15日召開上市前法人說明會，由魏應州親自主持，永豐金控董事長何壽川等高層則是全程參與，顯示出對康師傅的重視。

魏應州指出，昨天的康師傅指的是機遇、成長、茁壯，因為抓住中國大陸改革開放之後，政治安定、經濟繁榮、帶動企業成長的機遇，1992年康師傅紅燒牛肉面上市之後出現快速成長，一直至1996年在香港IPO上市。

他說，目前康師傅旗下的品牌中，1億美元以上的品牌有7個，分别是紅燒牛肉面10億美元、冰紅茶8億美元、礦物質水6億美元、綠茶4億美元、及香辣牛肉面、康師傅果汁、茉莉清茶等，未來5年，超過10億美元的品牌将有5個以上。

魏應州表示，面對股東的期待，康師傅的明天是“好要更好”，帶動更高的股利及股票增值，企業持續高成長，成為卓越企業。

鹬蚌相争

魏應州挑起“水王”之戰

“從2000年後，在茶飲料、果汁的大戰中，娃哈哈已經被康師傅全面超越。目前，隻有在包裝水市場上，娃哈哈仍能當老大。”

“以往宗慶後一直是娃哈哈營銷的主要策劃人，銷售大計來自其長期在一線市場的考察。但自從今年娃哈哈與達能‘開架’以後，宗慶後窮于應付達能的反擊，堅持走市場這時已經不切實際。”

圍繞着一場資本和品牌大論戰，深陷跨國官司旋渦的娃哈哈與達能，在這個飲料銷售熱季，顯然注定有心無力。在這個巨頭缺位的行業敏感時期，競争對手的每一次出手，可能都将是緻命的一擊。

已經穩坐中國茶飲料龍頭寶座的康師傅，今年突擊的重點将是娃哈哈戰線曾經最有優勢的包裝水市場。有趣的是，娃哈哈包裝水作為最有影響力的全國性品牌，當年正是借着達能并購樂百氏的大好機會，一舉奪位。

魏應州：中國非碳酸龍頭

“雖然去年中國飲料業平均增長在30%左右，但康師傅飲品營業額增長竟達56%，這讓同事們士氣空前高漲。”康師傅旗下12個飲品生産基地之一的廣州頂津公司員工Y小姐稱。

作為一個綜合食品類巨頭，康師傅控股(0322.HK)官方網站以“康師傅食城”命名。而方便面、飲品、糕點，是這座“食城”的三大闆塊。

康師傅15年前以“紅燒牛肉面”敲開中國大陸市場，方便面一直引領業務之首。旗下飲品擔綱主角，還是從2006年才開始。據康師傅2006年報顯示，期内營業額23.32億美元，同比增長23%。康師傅飲品期内營業額大幅上升55.7%，至10.9億美元，占總營業額的46.9%，首次超過一直以來的主力闆塊方便面。

手上握着超過80億元人民币飲品市場，康師傅控股主席魏應州在年報公告會上高調表示：“康師傅将繼續保持中國非碳酸飲料市場的龍頭地位。”

在種類繁多的飲料市場中，魏應州更特别指出将繼續突出茶系列的推廣，建構茶專家的形象。據AC尼爾森最新調研，康師傅即飲茶的占有率占整體即飲茶的53.6%，處于絕對的行業老大地位。據招商證券(香港)公司的統計，2001~2005年5年間，茶飲料銷售額和銷量的平均增速都在40%以上，預計未來3年複合增速仍在20%以上。

康師傅目标：包裝水冠軍

“雖然康師傅的鮮的每日C已經是個培養多年的成熟産品，但在最新的稀釋果汁市場統計中，康師傅的市場占有率為17%，居市場第三位。前面還有處于市場巅峰期的可口可樂美汁源，康師傅硬碰硬，并不見得劃算。”廣州頂津一線銷售人員X先生稱，“中國市場，康師傅已經拿到飲料業團體冠軍，而在茶飲料方面，未來一兩年康師傅的地位也無人能敵。現在康師傅最想得到的是包裝水的單項冠軍。”

X先生稱，娃哈哈雖然是成名自農村戰略，當年康師傅的業務大軍直接與其較量時，人多勢衆的康師傅還是松動了娃哈哈的農村“堡壘”。“從2000年後，在茶飲料、果汁的大戰中，娃哈哈已經被康師傅全面超越。目前，隻有在包裝水市場上，娃哈哈仍能當老大。”

康師傅礦物質水3年前就上市，但成績未如軟飲料增長快。X先生稱，娃哈哈今年來受困于與達能的跨國糾紛與官司，因此明顯放緩了對娃哈哈水的營銷力度。“以往宗慶後一直是娃哈哈營銷的主要策劃人，銷售大計來自其長期在一線市場的考察。但自從今年娃哈哈與達能‘開架’以後，宗慶後窮于應付達能的反擊，堅持走市場這時已經不切實際。”X先生稱，雖然未看到娃哈哈同行因此怠工，但由于企業所屬不明确，銷售政策更是說變就變，不少人因此流露對前景的觀望情緒。

“包裝水的成功，仍是品牌與渠道的結合。不同品牌間産品的同質化其實比較明顯。論渠道，康師傅的全國性網絡，七天内可實現全國大小城市渠道全面鋪貨。因此康師傅今年強攻礦物質水，是一個奪取市場有利形勢的大好時機。”原華南某飲用水生産企業高層稱。

雖然毛利率不高，但中國包裝水市場的高速前進仍令企業獲利甚豐。據廣東省瓶裝飲用水協會會長羅坦稱，華南包裝水巨頭怡寶去年的業績增長超過50%。

康師傅對包裝水這個單項冠軍顯然是志在必得。2006年初，公司投資近2000萬元人民币再建第二條礦物質水生産線。康師傅旗下已在全國建立20家礦物質水生産工廠。而據康師傅控股2006年報顯示，康師傅礦物質水銷量同比增長159%，并以11%的市場占有率成為全國第二大品牌。

據台灣地區媒體報道，康師傅今年計劃砸下111億元新台币(約人民币約27億元)重金擴充産能，其中包裝水生産線是其中一個重要部分。

異業合作求創新

“‘空軍轟炸’(大量明星代言廣告)，加上‘陸軍登陸’(掌握大中小城市渠道與網絡)這兩個拳頭，是康師傅在大陸無往不利的成功戰略。”台灣地區媒體總喜歡這樣歸納康師傅跨海峽的成功經驗。“康師傅對旗下所有産品的投入都是舍本(即舍得下成本)的，單單近年主力産品冰紅茶的明星代言人，就有任賢齊、張惠妹、飛兒樂隊、TWINS等等。” 康師傅品牌宣傳負責人稱。

而在“陸軍登陸”策略上，康師傅一線銷售人員z先生稱公司給每個業務員的工作量是每天拜訪數十個零售點，即時反映渠道上的要求與需要。“全面貼近通路、快速市場反應、消費者為導向的策略是公司的市場宗旨。”記者從康師傅控股官方網站上看到公司向市場的承諾：“明星代言包裝産品，1周時間内即達到全渠道鋪貨，并進入全國各大中型賣場。”為适應特殊通路與特定消費群的要求，目前的PET 1000ml與1500ml大瓶型産品已經進入全國各大中型賣場。

明星代言策略不變的同時，康師傅的市場營銷也開始嘗試與網絡達成異業合作。兩個月前，康師傅最終敲定與第九城市最新産品《奇迹世界》結盟，成為繼《魔獸世界》和可口可樂、《激戰》與百事可樂後，另一個加盟網絡營銷大戰的食品飲料巨頭。這次康師傅大手筆網絡營銷，重點打造的是旗下冰紅茶和冰綠茶兩款産品.

目前中國已成為僅次于美國的全球第二大飲料生産國。招商證券(香港)引用AC尼爾森 2006年的最新統計數據表明，目前康師傅無論從銷量還是銷售額上都占有飲料市場絕對領先優勢，與統一和哇哈哈同屬市場第一梯隊。而健力寶、可口可樂、百事可樂以及雀巢等企業則成為市場第二梯隊，不斷推陳出新，尋求差異化。

家族挑戰

從康師傅崛起看魏應州家族挑戰

魏董回首創業的一生，四兄弟如何牢牢凝聚在一起，到未來康師傅的發展，他都有一套自己的想法。例如，财信出版社想為魏董出一本傳記，可是他堅持不要，他認為他的一生必須“蓋棺才能論定”；問他會不會像蔡衍明那樣買下媒體，他說他不懂、不敢碰。我又問他：康師傅的方便面已經席卷整個中國，将來會不會想把康師傅的方便面賣到全世界？魏董說，方便面是東方人的面食，很難像麥當勞的漢堡賣到全世界，他今後仍會專心鞏固中國的市場。

還有一個問題是與健康有關的。方便面吃太多有礙身體健康，随着經濟發展，吃泡面的人口是否會愈來愈少？魏董答得很妙，他說，方便面實在是太好吃了，如果連續吃，或是吃太多，又沒有運動，當然對身體不太好；不過，年輕人隻要運動一下就好了。問他擔不擔心方便面在大陸市場面臨飽和的問題？這一點他看得更清楚。他說像比較先進的國家，南韓國民平均一年吃六十九包泡面，日本也有四十包，香港是三十九包，台灣平均也有三十七包，大陸平均隻有二十三．六包，他認為大陸還有很強勁的成長空間，康師傅也還有很大的成長空間。

這次康師傅回台發行ＴＤＲ（台灣存托憑證），魏董表示，康師傅并不缺錢，有了一九九九年跌倒的經驗，目前康師傅随時都備有八億美元的現金。

魏應州說，他已經跌過一次，以後不會再跌倒。談到跌倒的經驗，魏董說，一九九六年康師傅在香港上市，突然手上有很多現金，當時，很多人告訴他投資機會，于是這個也投、那個也投，等到九七、九八年亞洲金融風暴，康師傅在不熟悉台灣股票市場的情況下，高價吃下味全，從此陷入厄運。

他第一個求助的對象是統一企業的高清願。也許是同業對彼此太了解，魏家向統一求助，并未得到奧援，在最關鍵一刻，日本三洋食品伸出援手，從此改變康師傅的命運。在二ＯＯＯ年前後，康師傅股價一度跌到Ｏ．三八七港元，市值隻剩下二十一．六億港元，這是康師傅最困難的一刻。

此後康師傅逐漸上軌道。Ｏ六年我率領财訊投資考察團，從天津、北京看到上海，我們的第一站就是到天津看康師傅。那時候康師傅股價大約四．六港元，而Ｏ五年十一月，康師傅股價才隻有二．六港元。如果從Ｏ五年十一月的二．六港元起算，到今年八月，康師傅創了二Ｏ．三港元新高價，康師傅從市值一四五億港元，到今天一一三四億港元，整整四年，康師傅市值膨脹了六．八二倍。

**發行ＴＤＲ，希望投資人分享成果**

魏應州表示，康師傅從一九九六年發行五五．八七億股在香港上市以來，從來沒有增發過新股。這次回台發行ＴＤＲ，主要是為了響應政府政策，讓台灣的投資人可以不必越洋跑到香港，才能買得到康師傅的股票，他希望與台灣的投資人共同分享康師傅的成長。

所以，他不賤賣康師傅的股票，這次康師傅ＴＤＲ是以每股四十五元定價，等于是一股康師傅表彰兩股ＴＤＲ，換算港币約二十一．六八港元，大約溢價六．八三％。由于康師傅發行一．九億股，是今年發行ＴＤＲ非常重量級的公司，因此，康師傅可說是動見觀瞻。

回首過去五年，康師傅的發展與蛻變，都是在這五年。從毛利率來看，康師傅逐年成長，從Ｏ四年二七．六％、Ｏ五年到三一．三％、Ｏ六年的三二．三％、Ｏ七年略微下滑到三一．六％，Ｏ八年又上升到三二．二％，今年上升到三六．一％，康師傅毛利率逐年提升，關鍵是在單項産品市占率大幅提升。

Ｏ五年康師傅方便面仍與統一、華龍打得難分難解，到Ｏ五年底，康師傅的方便面市占率約三七．八％，華龍與統一的市占率在一五％到二Ｏ％之間。到Ｏ九年第三季，康師傅已拉升到五四．二％，華龍剩一一．七％，統一隻剩下八．六％，康師傅高單價的碗面，市占率更達六七．八％，在方便面市場，康師傅可說是已完全掌控了市場。

這一次我們參訪康師傅天津廠，從德國進口的方便面最新生産線，在作業現場已看不到工人，幾乎是全自動化一貫作業，平均每分鐘可生産五百包泡面，康師傅新增十二條生産線，每條生産線生産兩億包，Ｏ九年康師傅的方便面産量預計達一一三億包。

**三項冠軍，鞏固食品業龍頭寶座**

一般台灣的創業家到大陸開疆辟土，通常都是按部就班，随着公司規模，逐漸把生産線擴大，在二ＯＯＯ年以前，康師傅的方便面市占率其實與華龍、統一旗鼓相當，但是二ＯＯＯ年初期，康師傅大擴生産線發揮經營優勢，以成本優勢競争打敗對手。魏應州兄弟來自彰化永靖鄉下，理論上，應屬保守的海島性格，卻在大陸市場充分發揮攻城略地的本色，實在非常不容易。除了方便面市場的作戰，康師傅在一開始不被看好的茶飲料市場，從Ｏ一年以來就取得領先，目前市占率四七．五％，領先統一的二Ｏ．七％與娃哈哈的一六．三％，穩居茶飲料的王座。比較難能可貴的是康師傅在瓶裝水市場，從原本與娃哈哈、農夫山泉互相厮殺的局面，到今年終于拉大與娃哈哈的差距，拿下瓶裝水的冠軍寶座。

康師傅的瓶裝水是自來水淨化後加上礦物質成分，又叫作礦物質水，因為強力促銷，加上單價超低，目前市占率二二．五％，領先娃哈哈的一七．三％，也拉大領先農夫山泉（一四％）的差距。康師傅除了以低價繼續鞏固瓶裝水市場，已在長白山取得礦泉水源，今年已推出定價每瓶約人民币一．五元的較高檔礦泉水。

除了這三項冠軍産品外，康師傅的稀釋果汁，目前仍大幅落後可口可樂（三二．四％）、統一的一四．二％，康師傅以一二％居第三位。稀釋果汁不是康師傅的強項。最近，統一有意并下彙源果汁，鞏固市場競争地位，可口可樂已經執稀釋果汁的牛耳，這一點魏應州謙虛地表示，可口可樂夠強，康師傅不一定每項都能拿冠軍，像糕餅市場，康師傅市占率一直隻有三％，因此，像旺旺能在市場有那麼強大競争力，魏應州也羨慕不已。

**發下豪語，挑戰世界級大廠地位**

這是康師傅主要的産品線，随着毛利率、市場占有率的提升，康師傅的業績逐年上升，Ｏ五年營收十八．四六億美元，純益一．二四億美元；Ｏ六年營收上升到二十三．三二億美元，純益是一．四九億美元；Ｏ七年營收三十二．一五億美元，純益為一．九五億美元。到了去年，金融海嘯肆虐，康師傅營收沖高到四十二．七二億美元，純益達二．六億美元。

今年是康師傅成長最關鍵的一年，前三季營收四Ｏ．三八億美元，純益是三．二七億美元，若不是扣除伊藤忠的ＴＢＳ将近兩成的少數股權，純益高達四．四億美元。不論是營收、毛利率、稅後淨利，康師傅都創下曆史新高，同時也帶着這個最燦爛的業績，回台發行ＴＤＲ。

康師傅在過去二十年的征戰，已交出非常傲人的成績單。目前康師傅市值一一三四億港元，已是大陸最大的食品上市集團。目前統一（中國）市值約一七九．二五億港元，雨潤市值二八八億港元，蒙牛是三九九億港元，在深圳上市的雙彙發展是人民币二九九億元，在上海上市的伊利乳業是人民币二一四億元，隻有旺旺六八二億港元，比較接近康師傅。

在取得中國第一的優勢後，康師傅下一步的挑戰對手，恐怕不是中國的同業，而是國際級的大品牌。

魏應州回台發行ＴＤＲ，曾經發下豪語說，五年後要挑戰可口可樂。我們先看可口可樂的營收，近三年分别是二四Ｏ．八八億美元、二八八．五八億美元及Ｏ八年的三一九．四四億美元。可口可樂Ｏ六年獲利五Ｏ．八億美元，Ｏ七年純益是五十九．八一億美元，Ｏ八年是五十八．Ｏ七億美元，今年可口可樂預估營收會達三Ｏ七．八六億美元，純益估計七Ｏ．八四億美元。

對康師傅來說，遇上可口可樂才知自己有多麽小，今年康師傅營收恐怕還達不到六十億美元，大約隻有可口可樂的五分之一，但是可口可樂今年若賺七十億美元，康師傅卻不到五億美元，未來成長路途仍很寬廣。

若是再比瑞典的雀巢，康師傅的路更長，今年雀巢預估營收可達九一九億美元，獲利将近九十億美元，這是世界重量級的超級食品大廠，對康師傅來說，都是可望不可即的競争對手，目前食品大廠如美國的卡夫集團、法國的達能、英國的聯合利華，都可算是世界級的食品集團标竿。康師傅立足在大陸，必須抓住大陸百年一遇的成長機遇，奮力再向上，往前看十年，康師傅集團成長空間無限美好。

籌劃并購

康師傅(00322)控股董事長魏應州日前在天津總部接受《彭博》專訪時表示，在60歲退休前，他會考慮在大陸并購飲料和烘焙食品業務，并拟透過家族控制的頂新集團收購并經營台北與上海的辦公室房地産。

他認為，全世界沒有比中國更亮的地方，至于其他市場，則留給兒子去做。魏應州打算四年後滿60歲時便退休，現已開始為接班布局。魏應州有三名兒子，長子魏宏名和三子魏宏丞均在康師傅擔任主管。頂新是康師傅最大股東，持股36.6%，由魏應州和三位弟弟掌控。

魏應州表示，發行台灣存托憑證(TDR)的收益，半數會用于幫助關系企業味全食品在大陸和台灣兩地擴廠，餘款将用于頂新的房地産業務。未來他亦會考慮自己興建房地産，惟目前尚無計劃。

另外，康師傅計畫明年起每年資本支出約5億美元，較今年的2.68億美元增加接近一倍。

社會意義

在魏應州的大力倡導下，頂新國際集團始終遵循“取之于民，用之于民，回饋社會，永續經營”的經營之道，在企業發展的同時不忘回饋社會，熱心公益事業。從1995年開始，頂新國際集團在全國最貧困的十幾個省市建立了19所“頂新希望學校”。

為了讓山區的孩子能有課外書看，有電腦用，集團又投入500萬元成立了“頂新基金”，并由專職人員負責全國範圍内的扶貧、捐書等活動，并于1998年、2000年贊助了天津泰達足球隊，2003年冠名天津康師傅足球隊。此外，頂新國際集團還積極響應政府号召，把國家的困難當作自己的困難，曆年來投入抗洪、抗震、扶貧、助學等社會公益事業的費用已達8000多萬元人民币，充分诠釋了其“國際觀，中國情，頂新人”的企業理念。

盡管如今的頂新國際集團已經成為國内最大的食品企業，僅旗下的“康師傅”在大陸投資就已超過了15億美元，2003年銷售額超過了35億元人民币。但魏應州卻不敢有絲毫的懈怠，他說：“我從台灣來，中華民族的情結很重。

站在曆史的角度來看，正是有了改革開放的機會，才讓我們中國人有機會富起來。因此，我一直在思考，财富來源于社會，怎樣才能回饋于社會。現在，‘康師傅’僅在天津地區就有6000多名員工，加上他們的家屬就将近有兩萬人了，我覺得自己的責任很大，‘康師傅’還得繼續努力，才不辜負所有關心支持我們的人的期望。”