食材明細
主料：面粉230克
配料：香蕉三根雞蛋一個奶粉20克黃油20克酵母粉3~4克蜂蜜一勺白芝麻适量
輔料：白糖20克鹽2克
制作步驟
1.準備好所需要的材料。
2.香蕉搗成泥與除黃油之外的所有材料混合。
3.揉成外表比較光滑的面團。
4.加入黃油揉至擴展階段。
5.蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
6.把面團排出氣體，分成幾等份，團成圓形松弛10分鐘。
7.取一份面團擀成一頭略尖的面皮兒。
8.把面皮向尖的一頭卷成卷兒。
9.做好的面包卷排放到刷過油的烤盤裡再次發酵。
10.表面刷全蛋液，撒上白芝麻，放入預熱好的烤箱中下層，175°上下火烤20分鐘。即可
