香腸樹

形态特征

株高6∼12公尺(20∼40呎)，果實香腸狀，長30∼60公分(1∼2呎)，懸垂于繩索狀長柄下。花徑約10公分，紫綠色，形狀略不整齊或向一側彎曲，生長于老枝，因懸挂方式便于蝙蝠(主要傳粉者)采蜜。花在傍晚時才開放，并放出老鼠那樣的氣味吸引蝙蝠，蝙蝠吸食其花蜜和花粉。花淩晨時凋落。

分布範圍

香腸樹産生在非洲東部的烏幹達。它結出的果實又粗又長，看上去就像是一根根挂在樹上的香腸。所以，人們根據它的形态，把它叫做“香腸樹”。香腸樹的果實雖然樣子像香腸，但是味道卻和香腸相差得很遠，它吃起來味道甜甜的。而且，不論是成熟或者還沒成熟的果子，味道都一樣，都可以食用。在我國的廣東省和海南省，也有一種能結出像臘腸一樣果實的樹。隻不過這些“臘腸”隻能看，不能吃。