雙彙發展:河南雙彙投資發展股份有限公司-中文百科頻道

公司概況

河南雙彙投資發展股份有限公司成立于1998年10月15日，

是經河南省人民政府“豫股批字[1998]20号”文批準,由河南省漯河市雙彙實業集團有限責任公司(以下簡稱“雙彙集團”)獨家發起，以社會募集方式設立的股份有限公司。經中國證券監督管理委員會“證監發行字[1998]235号”文批準,本公司于1998年9月16日公開發行人民币普通股5,000萬股,并于1998年12月10日在深圳證券交易所上市交易，發行後本公司注冊資本為17,300萬元。本公司于1999年7月7日實施1998年度股東大會審議通過的每10股送紅股2股和用資本公積金每10股轉增1股的方案,注冊資本增加為22,490萬元；于2000年6月6日實施1999年度股東大會審議通過的用資本公積金每10股轉增3股的方案,注冊資本增加為29,237萬元；于2002年4月1日增發人民币普通股5,000萬股,注冊資本增加為34,237萬元；于2004年4月7日實施2003年度股東大會審議通過的用資本公積金每10股轉增5股的方案,注冊資本增加為51,355.5萬元。2006年漯河海宇投資有限公司與香港羅特克斯有限公司簽訂了《關于漯河海宇投資有限公司所持有的河南雙彙投資發展股份有限公司12,838.875萬股境内法人股的股份轉讓合同》,漯河海宇投資有限公司将其持有的本公司12,838.875萬股轉讓給香港羅特克斯有限公司。根據本公司2006年第二次臨時股東大會決議,以截至2005年12月31日經審計的資本公積金向股權分置改革方案實施股權登記日登記在冊的全體股東每10股轉增1.8股,非流通股股東将可獲得的轉增股份全部送給流通股股東,以此作為非流通股獲得流通權的執行對價安排。流通股股東每10股實際獲得轉增4.58股的股份,共計轉增股本人民币9,243.99萬元,上述股權分置改革方案于2007年6月29日實施完畢。截止2007年12月31日,本公司總股本605,994,900股,其中：雙彙集團持有183,416,250股,占總股本的30.267%；香港羅特克斯有限公司持有128,393,708股,占總股本的21.187%；社會公衆股294,184,942股,占總股本的48.546%。

股票概況

公司全稱：河南雙彙投資發展股份有限公司

股票代碼：000895

英文名稱：HENANSHUANGHUIINVESTMENT&DEVELOPMENTCO.,LT

注冊地址：河南省漯河市雙彙路1号雙彙大廈

公司簡稱：雙彙發展

法人代表：張俊傑

公司董秘：祁勇耀

注冊資本(萬元)：60,599.4900

行業種類：食品加工業

郵政編碼：462000

公司電話：

公司傳真：

公司網址：www.shuanghui.com.cn

上市時間：1998-12-10

招股時間：1998-09-16

發行數量（萬股）：5,000

發行價格（元）：6.24

發行市盈率（倍）：14.3

發行方式：上網定價發行

主承銷商：國泰證券有限公司

上市推薦人：君安證券有限公司

保薦機構：

公司簡介

雙彙集團雙彙集團是以肉類加工為主的大型食品集團，總部位于河南省漯河市。

目前，總資産60多億元，員工40000人，年屠宰生豬1500萬頭，年産肉制品100多萬噸，是中國最大的肉類加工基地，在2006年中國企業500強排序中列154位。

雙彙集團始終堅持圍繞“農”字做文章，圍繞肉類加工上項目，依靠“優質、高效、拼搏、創新、敬業、誠信”的企業精神，不斷進行管理創新、技術創新、市場創新，企業實現了持續、快速、健康的發展：80年代中期企業年銷售收入不足1000萬元，1990年突破1億元，2000年突破60億元，2003年突破100億元，2005年突破200億元，2006年達到230億元。

雙彙集團是跨區域、跨國經營的大型食品集團，在全國12個省市建有現代化的肉類加工基地和配套産業，在31個省市建有200多個銷售分公司和現代化的物流配送中心，每天有6000多噸産品通過完善的供應鍊配送到全國各地。雙彙集團在日本、新加坡、韓國、菲律賓等國建立辦事機構，開拓海外市場，每年進出口貿易額2億美元。

雙彙集團堅持用大工業的思路發展現代肉類工業，先後投資40多億元，從發達國家引進先進的技術設備3000多台套，高起點、上規模、高速度、高效益建設工業基地，形成了以屠宰和肉制品加工業為主，養殖業、飼料業、屠宰業、肉制品加工業、化工包裝、彩色印刷、物流配送、商業外貿等主業突出、行業配套的産業群。

雙彙集團堅持自主創新，打造創新型企業，雙彙擁有國家級的技術中心、國家認可實驗室和博士後工作站，建立有高素質的産品研發隊伍。圍繞消費轉型和産業升級，進行中式産品的改造、西式産品的引進、屠宰行業的精深加工，做出了200多種冷鮮肉、400多種調理制品、600多種肉制品的産品群，滿足消費需求。雙彙“高溫肉制品”、“低溫肉制品”、“鮮凍分割豬肉”是“中國名牌”産品，雙彙集團是國家質檢總局授予的“國家質量管理卓越企業”。

雙彙集團堅持用現代物流業改造傳統的屠宰業，率先把冷鮮肉的“冷鍊生産、冷鍊配送、冷鍊銷售、連鎖經營”模式引入國内，大力推廣冷鮮肉的品牌化經營，實現熱鮮肉、冷凍肉向冷鮮肉轉變，傳統銷售向連鎖經營轉變，改變傳統的“沿街串巷、設攤賣肉”舊模式，結束了中國賣肉沒有品牌的曆史，引導了行業的發展方向，雙彙開創中國肉類品牌。

雙彙集團實施集團化管控模式，按照産業布局和發展需要，建立鮮凍品事業部、肉制品事業部、化工包裝事業部、養殖事業部等，推行目标管理、預算管理、标準化管理、供應鍊管理、質量管理和企業的信息化。企業先後通過ISO9001、ISO14001、HACCP等體系認證，實施标準化管理、産業化經營、信息化控制。

雙彙集團是國家農業産業化重點龍頭企業，每年消化3000萬頭生豬、50萬頭活牛、20多萬噸雞肉、5萬噸雞蛋、5萬噸植物蛋白，通過養殖業年轉化糧食800多萬噸，帶動周邊養殖業、飼料業、屠宰加工業實現産值400多億元，間接為150多萬農民提供了就業。

“十一五”，雙彙集團發展目标是進一步做大、做強、做久雙彙，使雙彙成為中國最大、世界領先的肉類供應商，到“十一五”末屠宰生豬達到2500萬頭，肉制品150萬噸，肉類産量進入世界行業前三強，銷售收入達到500億元，為“十二五”銷售收入超1000億元打下基礎。

集團概要

總資産：60多億元

董事長：萬隆

員工人數：4萬多名

商标：雙彙——中國馳名商标，在2005年中國最有價值品牌評價中，品牌價值106.36億元，居肉制品類第一位。

企業精神：優質、高效、拚搏、創新、敬業、誠信

發展戰略：專家治廠、科技興廠

集團大事記

1958年7月集團公司前身——漯河市冷倉成立

1969年4月變更為漯河市肉類聯合加工廠

1984年7月萬隆當選廠長

1992年2月第一支“雙彙”牌火腿腸問世

1994年1月合資成立華懋雙彙集團有限公司，注冊資金4438萬美元

1994年8月以漯河肉聯廠為核心組建并成立雙彙集團

1995年4月雙彙食品城（現雙彙工業園）一期工程開始建設，總投資2.6億元，共7個項目

1996年9月雙彙食品城一期工程全部竣工

1997年1月成立“雙彙集團股份制改造及股票上市辦公室”籌劃股票發行事宜

1997年7月雙彙集團通過ISO9002質量認證體系

1997年10月許昌雙彙牧業有限公司成立

1998年9月“雙彙實業”5000萬A股股票在深交所上網發行

1998年12月“雙彙實業”5000萬A股股票在深交所成功上市

1999年3月商丘雙彙食品有限公司成立

1999年10月河南雙彙實業股份公司變更為“河南雙彙投資發展股份公司”

1999年11月雙彙食品城二期工程開工，總投資5.6億元

1999年12月“雙彙”商标被認定為“中國馳名商标”，

1999年12月雙彙集團被列為國務院512家重點企業

1999年12月漯河雙彙商業連鎖有限公司成立

2000年12月雙彙工業園二期工程全面竣工投産

2000年12月雙彙集團經國家人事部批準建立企業博士後科研工作站

2001年5月肉制品車間通過對日出口注冊

2000年6月通過ISO9001認證體系升級和HACCP認證

2001年12月雙彙集團技術中心被評定為國家級技術中心

2002年2月與日本火腿公司合資成立河南萬東牧業有限公司

2002年4月雙彙發展5000萬股A股增發。

2002年10月與杜邦合資成立杜邦雙彙漯河蛋白有限公司

2003年2月與日本吳羽、日本豐田合資成立南通彙豐新材料有限公司

2003年3月雙彙工業園三工程開工建設，總投資約10億元。

2003年12月雙彙集團通過ISO4001認證

2004年9月雙彙低溫肉制品被國家質檢總局評為“中國名牌”産品

2005年10月雙彙集團屠宰廠通過ISO22000認證

2007年6月29日雙彙國有産權重組全面完成，引進戰略投資者美國高盛。

實習基地

雙彙集團雙彙集團是以肉類加工為主的大型食品集團，總部位于河南省漯河市。

目前，總資産60多億元，員工40000人，年屠宰生豬1500萬頭，年産肉制品100多萬噸，是中國最大的肉類加工基地，在2006年中國企業500強排序中列154位。雙彙集團始終堅持圍繞“農”字做文章，圍繞肉類加工上項目，依靠“優質、高效、拼搏、創新、敬業、誠信”的企業精神，不斷進行管理創新、技術創新、市場創新，企業實現了持續、快速、健康的發展：80年代中期企業年銷售收入不足1000萬元，2006年達到230億元。

雙彙集團堅持自主創新，打造創新型企業，擁有國家級的技術中心、國家認可實驗室和博士後工作站，建立有高素質的産品研發隊伍。十幾年來，雙彙集團堅持“彙集世界高科技、彙集世界新工藝”指導思想，先後投資20多億元，從美國、日本、德國、荷蘭等國引進國外先進技術和設備1000多台套。按照國際标準，建設肉類制品加工基地20多家，在漯河通過雙彙食品城一期、二期、三期工程，形成了屠宰、肉制品加工、物流、冷藏以及相關配套的化工包裝、彩色印刷、能源供應等功能齊全的現代化的工業園區。設有肉制品生産線、PVDC生産線、彩色印刷生産線、生物工程、能源供應、大豆分離蛋白、物流配送中心、紅曲米、飼料、糧食深加工等項目。

河南農業大學微生物學系在發酵工程和生物技術等方面具有突出的優勢。近年來，單位積極與雙彙集團建立聯系，在學生實習、科研開發、技術轉化等方面取得了一系列的成績。作為實習基地，近三年來發展情況如下：

1.單位學生實習的主要課題為生物工程有關項目，比如生物制藥發酵條件的優化與控制、發酵産品的分離純化、糧食深加工産品的無菌化處理等等。雙彙集團擁有大規模的發酵車間、先進的分離純化設備、精确的分析儀器，并專門派遣了優秀的技術人員作為實習學生的導師；同時，雙彙在學生食宿、衛生和安全方面也都做了細緻的安排，同學們在該企業收獲很多。

2.近年來，雙彙集團平均每年接受我院大學四年級（第八學期）生物技術專業實習生22人。實習内容主要集中在食品的無菌化處理、發酵工藝控制等方面。此外，企業每年還接受我單位組織的不定期學生參觀和現場教學。我單位也派有研究生在雙彙集團長期進行合作研究。

3.因為派往該企業的學生大多是第八學期的本科畢業生和研究生，這些學生專業基礎紮實，具有一定的分析問題與解決問題的能力，而且我單位對派往企業的學生做了充分的動員與指導，因此，學生赢得了雙彙員工的一緻好評。統觀近三年來企業對學生的評價，主要集中在如下幾個方面：基礎知識紮實、創新性較強、具有較好的團隊精神、服從組織安排等等。正因為我院學生的良好表現，每年該企業都會緻電邀請我院學生去實習或者進行合作研究。

4.雖然已經在實習生派遣方面與漯河雙彙集團建立了穩定、愉快的合作，并取得了一定成績，但是還存在一定的不足。針對這些不足，我院有關教師與企業領導做了深入交流，并達成共識，計劃在2007-2010年之間有如幾個方面的進展。首先，為了對學生學習專業課知識有所幫助，每年安排大學三年級生物技術專業的學生到企業實習2周；其次，擴大學生實習科目的種類，使學生真正了解生産、系統學習生産；再次，設立一些小課題讓學生獨立探索，提高學生的創新能力；最後，加強科研項目的合作，每年增派1-2名研究生到企業的研發中心工作。

經營範圍

畜禽屠宰、肉類食品及食品加工、包裝、銷售（國家專項規定的除外），蛋制品、水産品等農副食品加工，速凍食品、罐頭、方便食品的生産銷售，技術咨詢服務，化工産品銷售（不含易燃易爆危險品），食品行業的投資，銷售代理，物流及其相關經營業務的配套服務。

打造國際化

中國的肉類工業經過20多年的發展，已初具規模。根據中國肉類協會發布的《關于2005年肉類行業發展情況的報告》,2005年中國内地國有及規模以上肉類(包括肉類罐頭)制造食品加工企業共2544家,其中畜禽屠宰加工1476家,肉制品加工990家,肉類罐頭制造78家。

而雙彙集團經過20多年的發展壯大，已經成為中國肉制品加工行業的龍頭級企業。

2005年肉類工業資産總額達到1174.58億元，肉類加工業銷售總收入達到2289.73億元。目前的中國肉類工業正呈現出以下幾大特點：

首先,肉類産品消費需求增長迅速,肉制品加工發展空間巨大。随着中國經濟的高速發展和人民生活水平的提高,肉類産品消費需求及總産量均增長迅速,中國已成為世界肉類生産大國。中國肉類總産量由1984年的1,525萬噸上升到2005年的7,743萬噸,人均占有量由1984年的15公斤上升到2005年的59.2公斤。受消費習慣影響,豬肉在中國的消費量始終占據最重要的位置。中國是世界上最大的肉類産品消費國，2004年中國全年肉類産品的銷售量為7,391萬噸。中國豬肉類産品的消費量在世界上排名第一,豬肉消費量超過5,000萬噸,是歐盟的3倍、美國的5倍。預計未來幾年這個數字仍然以2％－3％的速度不斷增長,按這種速度發展2008年中國的豬肉類産品的市場容量将突破5,300萬噸。

其次,随着經濟的不斷發展,人均肉制品消費量快速上升。2005年中國人均年肉産品消費量約59.2公斤。雖然高于全球平均水平,但比起西方發達國家人均70-120公斤的消費量而言,肉類産品的市場潛力依然巨大。僅以2005年為例,全國肉類食品行業肉類加工業銷售總收入達到2,289.7億元,比上年增加633億元,增長38.2％。肉類加工業總利潤達到79.4億元,比上年增加29.9億元,增長60.4％。

再次,随着生活水平的提高,消費者的食品消費觀念已經從最初的解決溫飽發展成為追求一定的品質,因此對富有營養價值、便利和衛生的鮮肉和其他肉制品的需求也會越來越大。近年來各種農藥、獸藥、激素殘留、微生物污染、抗生素、瘦肉精、毒火腿、病死豬、注水肉等事件不斷發生,從而導緻産品質量的誠信危機,加重了消費者的防範心理,也使得人們更加關注食品安全。而國家加快創建和諧社會步伐,不斷規範市場秩序,加大市場整頓力度,也給行業内的大型企業創造出有利的發展環境。

同時,中國工業化、城鎮化的加快和新農村的建設,也将推動食品行業的發展。伴随着中國工業化、城鎮化進程的加快,農村人口加速向城市轉移,未來幾年中,我國農村人口向城鎮轉移步伐将繼續加大,2001-2010年預計達到1.6-1.8億。農業人口向城鎮的大量轉移,一方面會拉動肉類消費的增長,另一方面會提高養殖業集約化程度,推動農業基礎經濟的發展。

另外,縱觀世界肉類工業的發展史,産業大整合是必然趨勢。目前占據全球前四位的美國泰森公司、斯密斯菲爾等幾家企業屠宰生豬占美國總量的50％、牛為79％、禽類為49％,丹麥的皇冠公司生豬屠宰量占丹麥生豬的80％,他們比我們提前十年進行本國産業的整合,提前進行國際化經營。因此,未來的中國必将造就出像美國斯密斯菲爾、泰森公司、荷美爾這樣的大公司,曆史也賦予了我們機遇。

未來5-10年,小康社會城鎮化建設将有4-6億人轉向城鎮，“十二五”人均收入将達到3000美元以上,民以食為天,食品工業将繼續成為中國第一大産業,對GDP的貢獻率保持在11％以上,每年生豬出欄将達到7億多頭,肉制品需求達到1200-1400萬噸。因此可以說肉類工業是朝陽的産業,是一個具有巨大發展潛力的産業,正在步入産業模式更新、産業的升級和産業大跨度向前發展的年代。

目标和戰略

制定的雙彙集團“十一五”發展總體目标是：做大、做強、做久雙彙，做中國最大、世界領先的肉類供應商，生豬年屠宰量由目前的1100萬頭發展到2500萬頭，肉制品由年産100萬噸發展到150萬噸，肉類産量進入世界前三強，“十一五”末銷售收入達到500億元，實現雙彙國際化。

首先，要借助本次雙彙集團産權轉讓的契機,打造更具競争力的發展機制。建立機制靈活、産權明晰、具有國際競争力的體制，把雙彙發展(行情,論壇)成為具有國際影響力的企業。高盛集團将幫助雙彙集團在産權體系、機制活力、融資能力、分配制度、管理水平、核心競争力、員工素質、品牌的國際知名度、企業的國際影響力等方面進行改革,汲取發達國家工業化的技術成果和管理營銷理念,使雙彙集團發展成為具備國際競争力的肉類加工企業。

其次,繼續圍繞主業,延伸産業鍊,擴大規模和實力。雙彙集團20餘年來,堅持圍繞農字做文章,圍繞肉類加工上項目,使企業成功從一個小型肉聯廠發展成為中國最大的肉類加工基地之一,今後,雙彙集團将繼續圍繞生豬屠宰和肉制品加工業這一方向發展,并進一步延伸産業鍊,增強企業綜合競争力。

再次,抓好企業創新和基礎管理工作,提升管理水平。“十一五”雙彙集團将繼續抓好技術創新、管理創新和市場創新“三大創新”，增強企業綜合競争力：

一是抓好技術創新,改善技術裝備和生産工藝，優化産品結構，不斷研究新工藝、開發新産品、創造新市場,重點圍繞西式産品的引進、中式産品的改造進行研究和開發,把工藝先進、注重營養、規模化生産的西式産品移植過來，結合中國國情對口感、色澤、味道等進行創新和改造,使我們的産品品種多樣化、規格系列化、檔位差異化，擴大市場份額，滿足消費需求。

二是抓好管理創新,落實目标管理、預算管理、标準化管理、供應鍊管理和質量管理的創新力度。目标管理要落實目标計劃,強化考核力度；預算管理要控制成本和費用,保持競争優勢；标準化管理要落實企業的各項标準,确保投資一個項目,建設一個工廠,占領一片市場；質量管理要完善質量控制體系,實現産品質量的全過程控制。供應鍊管理要繼續完善肉制品96小時訂單制,實行訂單産品流程控制,滿足客戶要求,提高企業管理效率。

三是市場創新。未來的消費需求将由高溫向低溫轉變,白條肉向調理制品轉變,家庭廚房向工業化生産轉變。我們将注重市場的整體規劃與運作,根據市場變化、消費需求來創新思路,整合資源,整合渠道,實現區域化開發、區域化生産、區域化銷售,适應城鄉不同消費層次、各種風味特色的消費需求,用市場引導和拉動工廠擴産上量。

上市發展

繼續以上市公司為主導發展主營業務,支持雙彙發展(行情,論壇)做大做強,并注重和保護中小股東利益。

雙彙發展(行情,論壇)上市之，确立了“做大做強上市公司，以上市公司的發展帶動集團公司發展”的指導思想。事實證明，指導思想是正确的，高盛、鼎晖的戰略加盟，又将是一次雙彙實現新跨越的曆史契機。以新的機制和體制、以嶄新的精神狀态迎接市場的挑戰,把公司做的更加透明、更具市場競争力。今後，以雙彙發展(行情,論壇)為業務發展主體，通過開拓國内國際兩個市場、開發國内國際兩個資源,對雙彙的産業進行整合,進一步理順産業鍊條,進一步完善公司治理結構,提高公司治理水平,逐步減少和降低影響公司估值的關聯交易數量和比例,增強關聯交易的透明度,做到交易的公開、公平、公正,提升公司市值,打造中國肉類行業的第一品牌和百年雙彙,實現雙彙的國際化,讓雙彙真正成為與國際接軌的現代化企業。

利潤回報

投資者對雙彙發展(行情,論壇)的一貫支持，将以雙彙發展(行情,論壇)此次股權分置改革為契機,形成公司治理的共同利益基礎,為投資者提供優厚的回報。

自雙彙發展(行情,論壇)1998年成功發行并上市以來,公司通過證券市場兩次成功融資9億元。正是在廣大投資者這種持續關注和支持下,公司取得了高速高效的發展,生産規模和經營業績取得了連年穩定增長:雙彙發展(行情,論壇)總股本由1998年的17300萬股增加到2005年的51355.5萬股,增長了2倍；年銷售收入由1998年的20億元增加到2005年的135億元,增長了5.75倍；年淨利潤由1998年的6714萬元增加到2005年的37110萬元,增長了4.53倍。所有這些成績的取得，都離不開廣大投資者、社會各界的關心和支持,也正是因為有了這樣的支持,雙彙發展(行情,論壇)才得以取得良好的業績。

當然,雙彙發展(行情,論壇)的持續穩定增長,也為廣大投資者提供了良好的投資回報:上市以來,公司累計現金分紅11.7億元,相當于市場融資總額9億元的130%；通過送股、轉增股本和增發新股,公司流通股股份已由5000萬股增加至20175萬股,流通股市值也由上市首日的5.88億元增加到目前的62.88億元,增長9.7倍。

股權分置改革是黨中央、國務院的重大決策,是中國資本市場的一次重大變革。通過這項改革,解決了上市公司股權分置這一曆史遺留問題,有利于改善公司股權結構,各類股東的價值取向将趨于一緻,協同非流通股股東和流通股股東的利益,有利于形成公司治理的共同利益基礎,有利于形成公司更加牢固穩定的發展基礎。我們将積極參與并加快雙彙發展(行情,論壇)的股改進程,并希望通過雙彙發展(行情,論壇)此次股權分置改革,實現雙彙發展(行情,論壇)的健康長遠發展。

公司主業的發展壯大,更好的将上市公司利益和股東利益結合起來,一如既往地注重和保護股東尤其是中小股東的利益,對每一位股東負責,對股東的每一分錢負責,要讓股東的每一分錢都擲地有聲。

雙彙發展(行情,論壇)不但不會在此次雙彙集團的戰略重組和股權分置改革中被邊緣化,而且會依然成為雙彙集團的主要利潤來源,其投資價值必将會在證券市場上得到真正、充分的體現。

主要産品

主要是肉類的深加工：有内蒙雙彙、金華雙彙、綿陽雙彙、武漢雙彙、上海等。如内蒙的是牛羊肉、雙彙占供給香港肉類的25%左右。還有食品調味料。

開心魚肉腸

開心魚肉腸是技術中心2004年重點推出的新産品之一，它具有如下特點：

1.采用深海魚肉為原料，營養豐富，口味鮮美。開心魚肉腸采用精選的深海魚肉糜，比一般的淡水魚肉腥味小、味道鮮。同時，經過重新進行調味，改進調香技術，使産品的風味不同于以前的魚肉腸風味，給你以全新的感覺。

2.肉餡和甜玉米相互搭配，營養美味的好伴侶。甜玉米是特用玉米的一種。甜玉米富含蛋白質、多種維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、亞油酸等營養成分，集中了水果和谷物的優質特性。甜玉米具有獨特的營養價值、良好的口感和加工性能，和魚肉腸肉餡搭配後相得益彰，營養更全面，而且基本掩蓋了魚肉的魚腥味，使消費适應對象更加廣泛，尤其是青少年休閑食品的一個明智選擇。

3.易拉口設計，全新的包裝形式和風格，易拉口設計和你走的更近，全心為你着想。單支套袋包裝和超市袋包裝，使産品更顯高檔本色。

在廣泛收集市場前期推廣信息的基礎上，我們對開心魚肉腸的内在質量進行改進的同時對包裝進行了如下改進：

1.腸衣包裝由白色改成了日本黃色（和非清真雞肉腸的腸衣底色相同），使産品的包裝更生動、活潑。

2.又新增了2個規格3個包裝形式：40g、80g，使包裝規格形式達到5個，滿足不同市場的推廣需求：

45g*1支/袋*50袋/箱45g*5支/袋*20袋/箱

40g*1支/袋*50袋/箱40g*10支/袋*10袋/箱

80g*50支/箱

心之味系列夾心火腿腸介紹

心之味夾心火腿腸是雙彙集團總結、借鑒傳統火腿腸的生産工藝技術的基礎上，經過創新和改革，新近推出的一個産品系列，利用特殊的加工設備，在火腿腸結紮過程中，同時灌入兩種肉餡，形成裡外不同的感官效果和不同的風味，不同于傳統的火腿腸，給消費者以全新的美食享受，首批推出的兩個品種：蛋黃夾心火腿腸和辣醬夾心火腿腸。

一、蛋黃夾心火腿腸

蛋黃夾心火腿腸外層肉餡肉含量高，色澤紅潤，口感脆嫩，營養豐富。

内餡采用經過調味精制的蛋黃，口味鹹香可口。衆所周知的是雞蛋營養豐富，而雞蛋的營養物質幾乎都集中在蛋黃

中，蛋清中水占了70%以上，還有12-15%的蛋白，雞蛋中的脂肪幾乎都存于蛋黃中。蛋黃中的脂肪含多量的磷脂質，包括卵磷脂、甘油化物、固醇類及膽固醇等。蛋黃中還含其他豐富的營養素，礦物質在蛋中以鐵、硫、磷為最多，其中鐵在每個蛋黃中就含有0.9mg，所以蛋黃為平日食物中鐵質的良好來源之一。維生素中則以維生素A為最多，每100g蛋中，維生素A的含量約400~500 I.U.，且都存在蛋黃中，其他還含有豐富的維生素B2、B12、泛酸等。

内餡、外餡搭配，營養相得益彰，外層紅色、内層黃色，色澤鮮亮、引起食欲，切片拼盤，是一道美麗的風景，食入口中是一餐絕好的享受。

産品外包裝采用單支超市袋包裝，印刷精美、圖案創意新穎時尚，把産品的高檔、時尚品位表現的淋漓盡緻。包裝規格有50g*1袋*60支和80g*1袋*40支。

二、辣醬夾心火腿腸

辣醬夾心火腿腸外層肉餡肉含量高，色澤紅潤，肉感強烈，口感脆嫩，營養豐富。内餡采用雙彙聘請的調味料專家針對該品種火腿腸精心調制的調味辣醬，該醬是精選黃豆醬，借鑒中國發酵調味料的傳統工藝，并利用現代調味料的新興加工技術，生産的新一代調味醬。同時，在醬中又添加了營養豐富的花生、芝麻等，使口感和風味更加豐富、回味無窮。

内餡、外餡搭配，是一個完美結合。外餡肉香濃郁，内餡醬味醇厚，鮮香微辣。适于開袋即食或油炸後和饅頭面包相佐的食品，實在是你飲食生活的黃金搭檔。

産品外包裝采用單支超市袋包裝，印刷精美、圖案創意新穎時尚，把産品的高檔、時尚品位表現的淋漓盡緻。包裝規格有50g*1袋*60支和80g*1袋*40支。

雙彙金陽光火腿腸

雙彙金陽光火腿腸是雙彙集團在2003年重點推出的新産品之一，該産品在生産加工過程中，沒有添加任何澱粉。該産品的推出是雙彙人秉承雙彙文化創造新世紀的美食享受，為消費者追求營養和健康的具體體現：

1.金陽光”火腿腸由于不添加澱粉，肉含量高，具有突出的賣點，特色鮮明，容易引起消費者的購買欲望。按照行業标準SB10251，該産品屬于特級産品。

澱粉屬于糖類物質，由于澱粉在人體内被分解成葡萄糖，能産生大量的熱量，不添加澱粉，使消費者食用産品後産生的熱量大大降低。同時，蛋白質含量比國标（特級火腿腸）要求的高29%，比同檔次（特級）的其他高溫産品也高的多，是追求營養美食，但害怕肥胖者的理想選擇。

不添加澱粉，避免了澱粉的老化回生現象，由于澱粉的老化回生，火腿腸一般經過半個月以後，産品就容易發硬、發幹、表面有出水出油等現象的發生，而“金陽光”無澱粉火腿腸就克服了這些缺點。

2、原料肉采用經過嚴格檢驗的自産豬肉，肉顆粒明顯、肉感強烈。精選優質輔料，營養全面，不含人工色素及其它有損身體健康的添加劑。

3、産品采用獨特的殺菌工藝，保證了産品的口感脆、嫩度，克服了高溫火腿腸制品的高溫蒸煮後的不良口味和帶來的營養損失，使金陽光火腿腸營養更接近低溫産品，而口味較低溫産品更好。

4、包裝采用夾層印刷腸衣、光标定位結紮技術，産品形象更新穎、圖案更清晰，光标定位使圖案完整性強、形象統一，夾層印刷可以保證圖案長時間不褪色。

因此，“金陽光”無澱粉火腿腸具有：良好的産品品質，較高的營養價值，使消費者在享受美食的同時，也得到了營養和健康。

5、消費人群：面向中高檔消費群體，符合大衆口味，口味純正，香嫩可口，老少皆宜。

6、消費場所：家庭、旅遊、野餐、特定辦公場所等；

7、消費渠道：超市、商場、批發市場、零售市場等；

8、食用方法：

a.剝開即食剝開腸衣後直接食用或泡入方便面中；

b.爆炒切片、切丁後炒菜、炒米、炒飯、做湯、燴面；

c.微波開袋微波後熱食或和蔬菜夾入面包做漢堡；

d.油炸油炸後熱食；

e.涮火鍋切片或切段後入；

f.燒烤用鐵簽串牢，在碳火上燒烤，如能刷上香辛料效果更佳。

雙彙高溫系列産品是在雙彙集團現代化加工基地内生産的、嚴格按照檢驗檢疫制度、采用經18道檢驗的鮮肉為原料、利用先進生産工藝加工而成。整個過程全部按照ISO9001國際質量管理體系及HACCP質量體系組織生産，層層把關，确保産品安全與衛生。目前雙彙高溫肉制品的品種有200多個，代表産品有金雙彙、雙彙王中王、金陽光無澱粉火腿腸、魚肉腸、雞肉腸、牛肉腸、羊肉腸。

金雙彙特級火腿腸是公司最新推出的産品，原料采用新鮮豬肉，包裝采用新型印刷技術，蛋白含量高，色彩鮮豔醒目新穎。産品為顆粒型，肉塊明顯，口感香嫩，營養豐富，是雙彙集團重點推廣産品。雙彙王中王特制火腿腸是經現代化屠宰廠加工，并嚴格進行檢驗檢疫的豬肉為原料，采用合理的全價營養配方，工藝精心設計，整個生産過程經過18道檢驗、監控。産品為顆粒型，肉塊明顯，鮮嫩爽口，營養豐富，是雙彙集團的主導産品。

低溫肉制品以其營養豐富、味道鮮嫩、易于消化等特點，深受廣大消費者的喜愛。

雙彙低溫系列産品是在雙彙集團現代化加工基地内生産的、原料經過嚴格檢驗、采用精心設計的先進工藝加工而成。整個過程全部按照ISO9001國際質量管理體系及HACCP質量體系組織生産，層層把關，确保産品安全與衛生。目前雙彙低溫系列産品有近300個品種，分低溫灌腸制品、低溫蒸煮制品、低溫熏烤制品、中式傳統制品四大類。

低溫灌腸制品以新鮮豬、牛、羊、雞肉為原料，采用先進的設備工藝技術，使用天然腸衣灌裝，中低溫殺菌成熟，高阻隔材料包裝，其特點是外脆裡嫩，口感純正，營養豐富，低溫儲藏、流通。其代表産品有哈爾濱紅腸，上海大紅腸等。

低溫蒸煮制品

采用獨特的西式配方加工而成，口味鮮嫩清淡，高蛋白低脂肪，熟制溫度較低，最大限度地保留了産品的營養成分。其代表産品有雙彙脆皮芝士腸、海威夷香腸等。

低溫熏烤制品

選用大塊新鮮原料肉，經蒸煮、熏烤工藝精制而成，熏烤過程采用進口優質松木。産品一般為純肉，香味濃郁，具有獨特的熏烤風味，外觀色澤金黃，美觀大方。其代表産品有熏烤小裡脊、熏烤圓火腿等。

中式傳統制品

該産品以“藥食同源、營養互補”為宗旨，挖掘中國傳統肉食文化精髓，結合先進的工藝技術，現代化加工、标準化生産、工業化包裝，精心制作而成，分為醬鹵制品、傳統特色制品、腌臘制品等。其代表産品有雙彙肘花、廣味香腸、五香牛肉、四川辣腸等。