簡介
阿薩姆紅茶是産于印度東北部的茶葉，茶葉外形細扁，色呈深褐;湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。阿薩姆位于東喜馬拉雅山南麓，與不丹相鄰。在曆史上，阿薩姆是繼中國以後第二個商業茶葉生産地區。
産地
阿薩姆茶是出産于印度東北部的阿薩姆邦的紅茶。 阿薩姆位于東喜馬拉雅山南麓，與不丹相鄰。
樣式
這種盛産在海平面附近的阿薩姆茶以濃稠，濃烈，麥芽香，清透鮮亮而出名。在曆史上，阿薩姆是繼中國以後第二個商業茶葉生産地區。
阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶，産印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹适度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月采摘的品質最優，但10-11月産的秋茶較香。
外形
阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。
最适合的飲用方式
與牛奶配合，制成阿薩姆奶茶。
功效
阿薩姆紅茶茶葉中含量最高的生物堿——咖啡堿，具有興奮作用，能夠使頭腦思維活動迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲勞，具有使感覺更加敏銳和提高運動技能的作用。而當中樞神經興奮過後會轉為抑制，所以若有失眠症狀，可在早起時飲茶，使神經系統高度興奮後轉為高度抑制，若在當天接觸一切有刺激的飲食，可減輕當夜失眠，連續幾天就能起到顯着的效果。
沖泡方法
阿薩姆紅茶的沖泡方法一、馬克杯或飄逸杯沖泡
一袋漫樂選阿薩姆，按馬克杯的大小和想要的濃淡程度，放入2-3克的茶葉。
将沸騰的熱水倒入茶壺，可以蓋上壺蓋也可以聞其香氣。
等待約2-4分鐘
阿薩姆茶重，會很快沉底，喝起來很方便
阿薩姆紅茶的沖泡方法二、功夫沖泡
沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。 上圖是最近比較流行的泡紅茶的玻璃茶具。
泡茶的水溫在95—100℃;
首先将一袋阿薩姆紅茶放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時間在2—3分鐘。
将内膽取出，或将茶湯注入公道杯使茶湯濃度均勻一緻。
品飲時細品慢飲，一泡阿薩姆可以沖泡3—5次。
減肥食譜
生姜阿薩姆紅茶
制作：将水煮沸。在煮水的同時，把準備好的、洗淨的生姜磨成泥；将水煮沸後加入紅茶茶葉，茶包也可；将少量的、磨細的生姜泥、紅糖(或蜂蜜)加入紅茶裡，輕輕攪拌後即可飲用。若想使口感更加滑順，可加入無糖豆漿，在肚子餓的時候能較好地抑制空腹感。
注意事項：1天飲用2~6杯(每杯約250ml)。飯前、飯後、洗澡前、肚子餓或口渴的時候，都适宜飲用。最适合拿來和生姜搭配的是阿薩姆紅茶。因為阿薩姆紅茶屬于味道較濃重的茶品，在加入生姜的時候，仍能保有紅茶的香味，不會被生姜完全蓋過，而影響口感。
紅茶是全發酵茶，口感較重，茶多酚含量少，可以健胃養胃、促進消化；所含茶單甯素也有促進新陳代謝的作用，能幫助人體減少皮下脂肪的存積。
好處
紅茶具有高效加溫、強力殺菌的作用，生姜和紅茶椐結合，就成了驅寒祛濕的姜紅茶。此外，沖泡時還可加點紅糖和蜂蜜。但患有痔瘡或其他忌辛辣病症的男士，可不放或少放姜，隻喝放了紅糖和蜂蜜的紅茶，驅寒祛濕的效果也不錯。
危害
過度興奮n阿薩姆紅茶具有很好的興奮神經的功效與作用，但是一定要掌握好适量的度，如果天天喝大量喝過量喝的話，很容易會導緻過度興奮，甚至是出現幻覺的危害，在睡前也不适合飲用阿薩姆紅茶，否則隻會造成徹夜難眠，由此導緻神經衰弱的危害。nn元氣大傷n不适合過量飲用阿薩姆紅茶還有一個原因，那就是過量吸收阿薩姆紅茶中的營養物質，會有反效果，給身體内的各個器官造成嚴重的負擔之外，還會由此誘發嚴重腹瀉、腹痛等問題，出現元氣大傷的危害。
