定義
門（面）店轉讓費或叫商鋪轉讓費
一般是原承租者向繼承租者收取。也有房東收取的。費用的高低主要取決于原、繼承租者對門店本身獲利能力的認知和市場供求關系。一些地段繁華的門店，人流量大，轉讓費就高，而一些地段偏僻的門店，人流量小，轉讓費就低，甚至不需要。
收取轉讓費似乎已經成為大多數商鋪轉讓過程中的一種慣例。商鋪轉讓費已經在逐漸演變為許多人牟利或是投機的工具。專靠炒作商鋪赢利的投資客也在日益增多。而一些空門面、新門面出租時也要收取高額轉讓費；一些房東在與原承租人結束租約關系之後，除了向新承租者大幅提升商鋪租金之外，還要附加一大筆轉讓費。
具體解釋
1、商戶A把店鋪轉租給下家B，轉接過程中，由于店鋪裝修、設備和貨物的轉移等原因，向B收取費用，這筆費用即店面轉讓費。
2、同時A與房東的租賃合同結束，由B開始向房東支付租金。
3、店面轉讓費是租鋪開店最常見的一種費用，少則兩三萬，多則幾十萬甚至數百萬都有可能。
合同簽訂
正确的做法是，把店面業主請來三方一起協商、談判。這裡面就講究一些談判上的技巧。在事情議定後你一定别忘記與對方簽定書面轉讓協議，并另外與業主（還要注意查詢、督辦一下業主方面該出面辦理的店面租賃許可及轉讓手續）簽訂新的店面租賃合同。
1.了解門面轉讓方是否為經營方本身；
2、簽訂轉讓協議之前應與房屋産權人及轉讓方三方會面，并對房屋産權人進行核實（查看房屋産權證、詢問物業方進一步确定房屋産權人真實性，以防轉讓方協同欺詐）
合同範本
轉讓方(甲方)：身份證号碼：
住址：
受讓方(乙方)：身份證号碼：
住址：
出租方(丙方)：身份證号碼：
住址：
根據我國《合同法》的有關規定，經甲、乙、丙三方友好協商，就下述門面轉讓事宜達成如下協議：轉讓門面位于，建築面積平方米;
一、轉讓門面
丙方為上述轉讓門面的所有權人和出租方。現對甲、乙雙方根據本合同約定轉讓上述門面承租權的行為，丙方表現同意。
原甲、丙雙方所簽門面租賃合同的權利與義務轉由乙方享有和履行，乙方與丙方不再另行簽訂租賃合同。本合同生效和門面交接完畢後，甲、丙雙方之間原門面租賃合同終止履行，權利義務自行解除。
二、租金的結算與支付
丙方與甲方原租賃合同，約定的租賃期間為一年，即自年月日起年月日止，月租金為元人民币，現甲方剩餘租期為月，門面轉讓前尚欠租金、水電費、物業管理費等共計人民币元，上述欠交款項由乙方在本合同生效後三日内支付給甲方。
門面轉讓乙方後，甲、丙雙方原門面租賃合同中所約定的租金轉由乙方根據該合同約定(指有關金額、時間、付款方式和違約責任等條款)向丙方支付，甲方不再負有支付義務。
三、門面設施、設備的歸屬
轉讓門面現有裝修設施在轉讓後歸乙方所有。
轉讓門面租賃期(含門面租賃合同續簽期限)屆滿後，該門面裝修設施的不動産歸丙方所有，營業設備等動産歸乙方(動産與不動産的劃分按原有租賃合同執行)所有。
乙方在接收該門面後，有權根據經營需要，在保證房屋安全使用的情況下進行再次裝修。
四、門面轉讓費的支付
乙方于本合同簽訂之日向甲方支付定金元。甲方在合同簽訂次日向乙方騰讓門面并交付鑰匙，同時乙方向甲方支付轉讓費共計人民币元，(大寫：)，上述費用已包括第三條所述的裝修、裝飾、設備(詳見《轉讓财物交接清單》)及其他相關費用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他費用。
五、債權債務的處理
乙方接手前該店鋪所有的一切債權、債務均由甲方負責;接手後的一切經營行為及産生的債權、債務由乙方負責。
六、交接條件、時間及方式
轉讓門面定于年月日正式交接。
門面交接時，甲方應騰空非《轉讓财物交接清單》範圍内的一切設施、物品和貨物，保持門面已有裝修、裝飾、設施、設備、門窗、牆面、地面和天花闆面的完好和完整，以便于使用。
辦理門面交接手續時，由甲、乙、丙三方共同進行現場驗收，按照《轉讓财物交接清單》點驗、接收有關财物，交接完畢後，甲、乙、丙三方應共同簽署《轉讓财物交接清單》，在丙方的現場監督下，甲方向乙方交付門面鑰匙。門面鑰匙一經交付，轉讓門面即告驗收、交付完畢。
轉讓門面不符合約定的交接條件時，乙方有權拒絕交接，甲方應及時整改、修複，直至符合交接條件為止。并将視為甲方逾期交付門面，由甲方承擔逾期交付的違約責任。
七、違約責任
甲方保證該門面有合法承租權并有權依法轉讓，應該按時交付門面，甲方逾期交付門面時，按下列方式計算違約金：逾期交付天數×元/天；超過30天甲方仍不能交付轉讓門面時，乙方有權通知甲方解除合同，返還已支付的門面轉讓費，和按上述約定追償違約金。
乙方應按時接收門面和支付門面轉讓費。乙方逾期接收門面超過7天時，甲方有權通知乙方解除合同，不予返還已支付的門面轉讓費。乙方逾期支付門面轉讓費時，按下列方式計算違約金：逾期付款天數×元/天。
丙方保證該轉讓門面為其合法所有，享有門面的出租權，并執行門面轉讓合同。
注意事項
1、從商戶A（非房東）接租轉租是否經過房東的同意A合同是否快到期内店鋪周圍是否有重大事件發生。
2、直接從房東手中接租要知道這個房東要不要轉讓費店鋪轉讓權的聲明簽約時間的考慮優先續租權的申明。
