簡介
長江刀魚，學名長颌鲚，又稱刀鲚。長江沿岸許多城市的居民，把長江刀魚稱為江刀。相對而言，人們更熟悉與它同屬的另一種魚——鳳尾魚（這是鳳鲚的俗稱），和刀鲚一樣，作為近親的兩種魚，平時栖息于中國東部接近江口的淺海，每年春夏間溯水而上産卵。
長江刀魚是典型的洄遊魚種。生殖季節從河口進入淡水，沿幹流上溯至長江中遊産場作生殖洄遊。産卵後親魚分散在淡水中攝食，并陸續緩慢地順流返回河口及近海，繼續肥育。長江刀魚的幼魚也順水洄遊至河口區肥育。冬季，不作遠距離洄遊，而聚集在近海深處越冬。
種群分布
長颌鲚分布于中國長江流域、亞洲馬來西亞、亞馬遜河、婆羅洲西部、普吉島的淡水半鹹水水域，品種為洄遊性魚類，産卵群體沿長江進入湖泊、支流或在長江幹流進行産卵活動。當年幼魚順流而下，聚集在長江開港一帶，肥育生長到第二年，再回到海中生活。
頻臨滅絕
近年來，由于長江污染加劇以及濫捕濫撈，長江刀魚産量逐年下降。中國水産科學研究院淡水漁業研究中心的一份資料顯示：1973年長江沿線刀魚産量為3750噸，1983年為370噸左右，2002年已不足百噸，2011年12噸左右。
調查發現，違規捕撈是刀魚數量驟降的主要原因之一。捕撈刀魚的漁網猶如一個大口袋，足有三四十米長，越是往“口袋”深處，網眼越密，中間部分的漁網網格2厘米左右，相當于一個1元硬币大小，而底部的網眼更小，僅能伸過一根手指。根據上海市農委水産辦的規定，捕撈刀魚使用的漁具網格不得小于4厘米，網眼過于細密的深水網屬于禁用漁具，這也是漁政部門重點打擊的捕魚工具。
人工繁殖
2012年4月，世界首次全人工繁殖長江刀魚在江蘇中洋集團長江珍稀魚類繁養殖基地科研中心獲得成功。中洋集團從2004年開始進行長江刀魚人工馴養工作，2008年第一批半人工繁殖的長江刀魚魚苗出生。2012年，存池刀魚已達40多萬尾。
天價
由于産量銳減，物以稀為貴，網上曝出的長江刀魚價格卻令人乍舌，在6000元至1萬元間不等。2012年，在江蘇舉辦的長江刀魚王公益拍賣會上，一條重325克的長江刀魚王拍出了59000元的天價。
價格暴跌
2013年3月，據新華社記者在上海最大水産品批發市場銅川路水産市場調查發現，刀魚由2012年最高價位每斤8千元跌至目前4百元。多位經營者表示：公款吃喝受到遏制，緻使刀魚價格暴跌。
