學校簡介
新東方烹饪學校是經陝西省人力資源與社會保障廳批準的國家大型高級烹調師、技師和高級烹饪管理人才的國家餐飲教育基地，被指定為國家職業技能定點鑒定基地，是西北地區規模大、設施設備齊全的廚師培訓學校。學校隸屬于新華教育集團，是中國烹饪教育知名品牌。自1988年以來，新東方烹饪教育繼承和發揚了博大精深的中華美食文化，融彙了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，秉承了“彙集天下名菜，培養廚師精英”的辦學宗旨，先後在北京、上海、廣州、杭州、西安等省會城市建立了59所烹饪教育院校，常年在校生7萬餘人，極大的豐富了我國烹饪人才隊伍。
辦學宗旨
西安新東方烹饪學校發揚“團結、務實、開拓、奉獻”的精神，以“辦中國最好的職業教育”為目标。學校将始終牢記社會使命，創新發展，誠信服務，力争為國家教育事業和再就業工程做出更大的貢獻！名校名師育名人，名菜名點出名品。今天，我們新東方烹饪學校的教師以自己的睿智，伴随着艱辛與執着，創立了一個出類拔萃的品牌，并成功領導了職業培訓發展的潮流，時至今日，我校已成為同行業追求卓越的典範，向世人展示了具有悠久曆史的中華美食，闡釋着與衆不同的餐飲文化。明天，我們将一如既往的為推動餐飲文化的發展不斷努力，為更多向往美好生活的人們創造良好事業的開端。努力打造西北川菜教育第一品牌。
專業設置
王牌專業
兩年制大專 餐飲管理專業 兩年制 大廚精英專業
特色專業
一年制 烹饪全能專業 一年制 西點全能專業
特色短期班
半年制 烹饪專修班
兩月制 烹饪強化班
兩月制 中式面點班
兩月制 西式面點班
兩月制 涼菜鹵烤專修班
兩月制 食品雕刻藝術班
特色小吃精英班（按品種培訓）
周末烹饪興趣班
就業保障
西安新東方烹饪學校在成都、北京、上海、深圳、廣州、南京、長沙、合肥、杭州、甯波、沈陽、昆明、貴陽、重慶、成都、武漢、福州、鄭州、濟南、石家莊等三十多所城市設有就業辦事處，就業網絡龐大，為畢業生提供了優質可靠的就業服務。學員就業層次高、待遇好。就業保障。
作為業界楷模，西安新東方烹饪學校的就業優勢尤其明顯。一方面學校狠抓綜合素質的培養，把技能教育和素質教育有機結合起來，着力培養"有知識、有技能”的複合型人才；另一方面，學校在北京、上海、深圳、廣州、南京等地設立就業安置辦事處，在全國形成了一個系統規範的就業網絡，并先後與香格裡拉大酒店、皇冠假日酒店、索菲特萬達、天府麗都喜來登、城市名人、大蓉和、銀杏、獅子樓、銀河王朝大酒店、青島貴都大酒店、青城（豪生）大酒店、萬豪商務大酒店、紫金山大酒店、杭州香溢大酒店、凱賓斯基飯店、金都銀杏、岷山飯店、錦江賓館、索菲特萬達酒店等等數千家大型酒店、賓館建立了長期用人關系。學校鄭重承諾一年制以上專業畢業學生100%推薦就業，兩年制川菜烹饪精英班全部推薦至星級賓館、酒店工作。學校畢業生勤奮、務實的工作态度和紮實的專業技能受到了用人單位廣泛贊譽。
來校路線
學校地址：西安市北稍門振華北路4号
來校公交線路：
火車站：乘511、228、519、719、903、912、遊10、39，到北稍門站下車。
城東客運站：乘511，西安汽車站乘519、912，到北稍門站下車。
城西客運站：乘301、303路到北大街換乘26、36、37路，到北稍門站下車。城南客運站：乘203路到南稍門換乘600、36、26，到北稍門站下車。
三府灣客運站：乘519、719、723、912、遊10，到北稍門站下車。
北稍門十字向西300米
本數據來源于百度地圖，最終結果以百度地圖數據為準。
名師風采
塗序鳳烹饪大師
塗序鳳，男，1948年生，江西南昌，國家高級技師，中國烹饪大師，國家級一級評委，中國烹饪協會2008年金廚獎，勞動廳職業技能鑒定考評員。
中烹協中華金廚獎，中國菜文化傳播中心專家，中韓國際廚藝大師，中國烹饪協會會員、中國烹饪名師。亞洲第三屆烹饪大賽總裁判長，被推薦為德藝雙譽獎，中國首屆辣菜大賽監理長，電視台“美味中國”大賽總理長、評判長兼賽場主持。
2010年被評為中華烹饪藝術家稱号，同時擔任中華鄉土菜大賽總理事長。2011年十大名家講師。2011年南昌市烹饪教育突出貢獻獎，多次參加省、市曆屆烹饪大賽監理長及評委。
從事烹調工作40年，累計獲各類獎勵75次，撰寫論文近百篇。28年烹饪教學中刻苦鑽研，辛勤耕耘，被廣大師生譽為“烹饪界的百科全書”，在廚藝界享有“廚界教父”的美譽,精通粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系的制作技術。
江西省烹饪協會常務理事1999年受邀江西電視台“金鑰匙”欄目合拍TV菜譜，曾擔任省内多家賓館、酒店行政總廚、技術指導、顧問等職。2011年7月30日在陝西新東方烹饪學校講學，獲得同學們的一緻好評。
