全球發現
68歲的約翰·菲羅斯(John Fellows)是英國多塞特郡威茅斯(Weymouth)的一位退休農民。他在一家小商店買了這枚雞蛋，準備攤雞蛋做早餐。這枚雞蛋要比普通雞蛋大一半，菲羅斯以為是一枚雙黃蛋。可是當他敲開雞蛋外殼才發現，裡面還有一隻彈子大小的雞蛋。
中國南京市民王先生吃煮雞蛋時竟意外發現，撥開蛋殼，雞蛋裡面竟還藏着一個個頭稍小的雞蛋。“蛋中蛋”裡面也有蛋白和蛋黃。農業專家介紹說，“蛋中蛋”對人體沒有毒害。
2015年9月23日，中國福建福州的阮先生煮個雞蛋，剝開一看，雞蛋裡還藏着一個雞蛋。
産生原因
英國全國農民工會(National Farmers Union)的首席家禽顧問羅伯特·紐貝裡(Robert Newbery)說，這一現象是“大自然的一種變異”，如果母雞在生蛋時受到驚吓，就可能産下異常的雞蛋。
英國自然曆史博物館的道格拉斯·拉塞爾(Douglas Russell)說，“卵中之卵”的現象在數百年來都吸引着學者的關注，有許多理論被提出。最為接近的一種理論認為，這是由于雞蛋排出輸卵管的正常肌肉蠕動出現功能異常産生的。
中國福州高級獸醫師吳文清表示，蛋是母雞生出來的，“是一種畸形蛋，大多數情況是因母雞受驚或炎症引起輸卵管變形，使已經形成的雞蛋又返回到輸卵管的上部，等再度下移時又被裹上蛋白和蛋殼。”“若這‘蛋中蛋’内也有蛋白蛋黃，是可以食用的，這種“蛋中蛋”比較少見，可以說是母雞難産所緻。“
