植物營養

基本概念

植物營養是研究植物生長和代謝過程中，與土壤等環境間存在着的物質、能量交換以及植物體内的物質運輸和能量轉化等的學科。研究植物對營養物質的吸收、運輸、轉化和利用,以及植物與環境之間營養物質和能量交換的具體過程。按植物吸收營養的器官,分根營養和根外營養(指由葉、莖吸收營養),以前者為主。與植物生理、土壤、微生物等有密切聯系。是進行科學施肥的基礎。

發展曆史

作為農業學科中從事植物、土壤、肥料、環境之間相互關系研究的一門學科，植物營養與施肥對農業生産發展及農業生産率提高起到了極為重要的作用，曾主導了農業的第一次技術革命。