葡萄:葡萄科葡萄屬木質藤本植物-中文百科頻道

形态特征

落葉藤本，長達30米；樹皮薄片狀脫落。小枝有柔毛或無毛。

葉

葉片互生，卷須每隔2節與葉對生。葉紙質，五角形或心狀卵圓形，顯着3-5淺裂或中裂，長7-18厘米，寬6-16厘米，中裂片頂端急尖，裂片常靠合，裂缺狹窄，間或寬闊，基部深心形，基缺凹成圓形，兩側常靠合，邊緣有22-27個鋸齒，齒深而粗大，不整齊，齒端急尖，上面綠色，下面淺綠色，無毛或被疏柔毛；基生脈5出，中脈有側脈4-5對，網脈不明顯突出。葉柄長4-9厘米，托葉早落。

花

圓錐花序密集或疏散，多花，與葉對生，基部分枝發達，長10-20厘米，花序梗長2-4厘米，幾無毛或疏生蛛絲狀絨毛。花梗長1.5-2.5毫米，無毛；花蕾倒卵圓形，高2-3毫米，頂端近圓形；萼淺碟形，邊緣呈波狀，外面無毛；花瓣5，呈帽狀粘合脫落；雄蕊5，花絲絲狀，長0.6-1毫米，花藥黃色，卵圓形，長0.4-0.8毫米，在雌花内顯着短而敗育或完全退化；花盤發達，5淺裂；雌蕊1，在雄花中完全退化，子房卵圓形，花柱短，柱頭擴大。

果

果實球形或橢圓形，直徑1.5-2厘米顔色有紫色，白色等。種子倒卵橢圓形，頂短近圓形，基部有短喙，種臍在種子背面中部呈橢圓形，種脊微突出，腹面中棱脊突起，兩側窪穴寬溝狀，向上達種子1/4處。花期4-5月，果期8-9月。

生長環境

緯度和海拔

葡萄種植要求海拔高度一般在400～600米之間。喜光、喜暖溫、對土壤的适應性較強。原産地亞洲西部地區，世界上大部分葡萄園分布在北緯20～52度之間及南緯30～45度之間，絕大部分在北半球。中國葡萄多在北緯30～43度之間。葡萄種植基地主要分布在安徽蕭縣，新疆吐魯番。葡萄種植海拔高度一般400～600米。中國葡萄海拔的變化較大，約200～1000米，安徽蕭縣葡萄分布在平原，河北懷來葡萄分布高度達1100米，山西清徐達1200米，西藏山南地區達1500米以上。緯度和海拔是在大範圍内影響溫度和熱量的重要因素。

坡向和坡度

在大地形條件相似情況下，不同坡向的小氣候有明顯差異。通常以南向（包括正南向、西北向和東南向）的坡地受光熱較多，平日氣溫較高。坡地的增溫效應與其坡度密切相關。一般坡地向南每傾斜1度，相當于推進1緯度。受熱最多的坡地角度約為20～35度（在北緯40～50度）範圍。葡萄因較耐幹旱和土壤薄，可以在相對不大範圍内發育根系，所以比其它果樹更适宜在坡地上栽培，然而坡度越大水土流失越嚴重，因此，在種植葡萄時應優先考慮坡度在20～25度以下的土地。水面的影響：海洋、湖泊、江河、水庫等大的水域，由于吸收的太陽輻射能量多，熱容量較大，白天和夏季的溫度比陸地低，而夜間和冬季的溫度比内陸高。因此，臨近水域沿岸的氣候比較溫和，無霜期較長。臨近大水面的葡萄園由于深水反射出大量的藍紫光和紫外線，漿果着色和品質好，所以選擇葡萄園時盡量靠近大的湖泊、河流與海洋的地方。

土壤條件

葡萄可以生長在各種各樣的土壤上，如河灘、鹽堿地、山石坡地等，但是不同的土壤條件對葡萄的生長和結果有不同的影響。葡萄對土壤的适應性較強，除了沼澤地和重鹽堿地不适宜生長外，其餘各類型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最為适宜。不同土壤對葡萄生長發充和品質有不同的影響。不适宜地區，可以通過農業工程及栽培技術進行改土栽增。如遼甯盤錦鹽堿地區，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但經過挖溝台田，灌水洗鹽，綠肥改土或局部換土以及選用抗鹽砧木品種等項措施，2～3年後使土壤鹽分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。

氣候

氣候因素是葡萄品種區域化的主要指标之一。法國人認為，隻有在某種特定的土壤中栽培的葡萄，才能釀造出具有特殊風味的世界名酒。但對世界廣闊的葡萄産區來講，這種以土壤進行葡萄區劃的情況、不具有普遍性和絕對性。影響葡萄品質和葡萄酒質量的因素是綜合性的。僅在多數情況下，往往是氣候對葡萄的生長、結果和葡萄酒的優劣起主導作用，氣候因素已成為諸多因素中最重要、最活躍的因素。光照、溫度、降水等天氣條件都是葡萄生長和結果所必需的，特别是夏秋季的天氣狀況。

光照

太陽能是葡萄進行光合作用唯一的能源。是葡萄進行能量和物質循環的動力，葡萄産量和品質的90%～95%來源于光合作用。真正消耗于光合作用的太陽能在許多情況下，還沒有達到太陽總能量的1%。在中國一般葡萄園太陽能的利用率僅為0.5%左右，葡萄是喜光作物。葡萄是喜光植物，對光的要求較高，光照時數長短對葡萄生長發育、産量和品質有很大影響。光照不足時，新梢生長細弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，産量低，品質差，冬芽分化不良。所以建園時，要求選擇光照好的地方，并注意改善架面的風、光條件，同時，正确設計行向、行株距和采用合理的整形修剪技術。

溫度

溫度是影響葡萄生長和結果最重要的氣象因素。葡萄屬暖溫帶植物，要求相當多的熱量。葡萄生長期（從明芽至槳果成熟）需要的月平均氣溫在10度以上的活動積溫、因品種不同而存在差異。溫度對葡萄生長、結果的進程也産生重要影響。高溫能對葡萄造成危害，但程度遠遠不如低溫，低溫對葡萄的傷害是世界葡萄栽培中常遇到的問題、低溫限制了葡萄的栽培區域。葡萄一般栽培在北半球北緯20度～51度之間。歐洲葡萄品種的栽培北限是德國的萊茵河流域，栽培的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄主要栽培于南緯20度～40度之間。歐洲葡萄的種植範圍朝赤道方向擴展的限制因素是高溫、病害和缺乏足夠的低溫誘發葡萄的休眠。歐洲葡萄向兩極方向擴展的主要限制因素是生長季節短、不足以保證果實和枝蔓成熟以及抵禦冬季低溫。葡萄各種群在生長各個時期對溫度要求是不同的。如早春平均氣溫達10℃左右，地下30cm土溫在7～10℃時，歐亞和歐美雜交種開始萌芽；葡萄及其雜種可在土溫5～7℃時開始萌芽。随着氣溫增高，萌發出的新梢便加速生長，最适于新梢生長和花芽分經的溫度是25～38℃。氣溫低于14℃時不利于開花授粉。漿果成熟期最适宜的溫度是28～32℃，氣溫低于16℃或超過38℃時對漿果發育和成熟不利，品質降低。根系開始活動的溫度是7～10℃，在25～30℃時生長最快。不同熟期品種都要求到有效積溫，如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需21℃中熟品種葡萄園皇後需25℃，晚熟品種龍眼需33℃才能充分成熟。對低溫的忍受能力因種類和器官不同而異，如歐亞種和歐美雜種，萌發時芽可忍受-3～-4℃的低溫；嫩梢和幼葉在-1℃花序在0℃時發生凍害；在休眠期，歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受-16℃～-17℃，多年生的老蔓在-20℃時發生凍害。根系抗寒力較弱，歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇後等品種的根系在-4℃～-5℃時發生輕度凍害，-6℃時經兩天左右被凍死。北方地區采用東北山葡萄或貝達葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分别可耐-16℃和-11℃的低溫，緻死臨界溫度分别為-18℃和-14℃，可減少冬季防寒埋土厚度。

降水

降水的多寡和季節分配，強烈地影響着葡萄的生長和發育，影響着葡萄的産量和品質。在某些地區，對某些栽培品種、降水量季節性的變化是葡萄品種區域化的最重要的氣候因素之一。降水量季節性的變化，因世界不同的氣候類型．而表現出顯着的差異。地中海氣候的降水量季節分配的特點是：夏秋幹旱冬春多雨。而中國主要葡萄栽培區的氣候為季風氣候（除新疆外），夏季高溫多雨，南方春季陰雨天氣更加重了葡萄栽培的難度。除新疆外，對葡萄不利，水分脅迫現象對葡萄表現十分顯着。水在葡萄生命活動中有重要作用，營養物質經水溶解後運輸到各個器官，所以水是營養物質的載體通過水分蒸騰作用，調節樹的體溫并能促進水、肥的吸收。如土壤過分幹旱，根很難從土壤中吸收水分和養分，光合作用減弱，易出現老葉黃化、脫落，甚至植株凋萎死亡。在葡萄栽培中，除了要考慮葡萄對适宜氣候條件的要求外，還必須注意避免和防護災害性的氣候，如久旱、洪澇、嚴重霜凍，以及大風、冰雹等。這些都可能對葡萄生産造成重大損失。例如：生長季的大風常吹折新梢、刮掉果穗，甚至摧毀葡萄架。夏季的冰雹則常常破壞枝葉、果穗，嚴重影響葡萄産量和品質。因此，在建園地時要考慮到某項災害因素出現頻率和強度，合理選擇園地，确定适宜的行向，營造防護林帶，并有其它相應的防護措施。

分布範圍

據現已查明的種類分布分析，我國葡萄屬植物的分布有幾個明顯的特點：第一，長江以南及華中地區是我國葡萄野生資源的集中分布區。調查還表明，與華中地區交界的秦嶺、巴山山區，以及湘、粵、贛、浙、鄂、桂等地區也是我國葡萄野生資源分布最為集中的地區，分布着30餘種葡萄野生類型，而且種内的多型性在這一地區表現最為充分。因此，許多學者推測，這些地區可能是世界葡萄屬植物的起源中心之一。

第二，從我國葡萄屬植物集中分布地區向四周輻射，距離愈遠葡萄野生種類分布愈少。這一特點在東北和西北表現最為明顯，如東北和内蒙古地區僅有山葡萄1個種，新疆地區僅有複葉葡萄1個種，西藏有2個種，海南有3個種，台灣省也隻有4個種。

第三，不同葡萄野生種的分布範圍大小明顯不同。毛葡萄、葛墓、刺葡萄、網脈葡萄分布最為廣泛，多分布在10個省（區）以上；山葡萄、菱葉葡萄、小葉葡萄、美麗葡萄等種類相對分布範圍較小；而湖北葡萄、溫州葡萄、紅葉葡萄等分布範圍僅在1—2個省（區）或地區。相當一部分新發現命名的種類分布範圍就更為狹小。

第四，生态氣候類型和葡萄種類分布有密切的關系。華中地區氣候濕潤，這一地區聚集着喜溫暖、抗寒性較差的腺枝葡萄、秋葡萄、網脈葡萄、刺葡萄等葡萄野生種；向北或高海拔地區，分布有抗寒性較強的複葉葡萄、華北葡萄、燕山葡萄等；我國東北則隻分布1種抗寒性極強的山葡萄。由華中地區向南則分布着耐濕、耐熱的華東葡萄、東南葡萄、小果野葡萄和綿毛葡萄。葡萄種群的規律性分布，表現出不同種類對環境的适應和要求。

物種分類

葡萄的種類繁多，全世界有8000多種，中國有500種以上。著名的如：紫紅渾圓、珠光寶氣的“龍眼”，被譽為“北國明珠”。有早熟的無核白，酸甜可口的紅提等等。

早熟有核

鄭州早玉

早熟無核

無核早紅

鄭果大無核：歐亞種，果穗大，圓錐形，平均重650g，最大重900g以上。果粒着生緊密，近圓形，綠黃色，平均粒重5.4g，最大重9g。肉脆，味甜爽口，含可溶性固形物16.5%，品質中上，7月下旬成熟。

優無核：又名黃提，在美國叫超級無核。歐亞種，果穗長圓錐形，平均重450g。果粒卵圓形，平均重6g。果皮薄，黃綠色，充分成熟為金黃色，有淡玫瑰香味，含糖17.2%，品質極佳，7月中下旬成熟。

中熟有核

黑峰、黑瑰香

晚熟有核

黑提、紅地球

晚熟無核

紅寶石無核

克瑞無核：歐亞種。果穗大，圓錐形，平均重500g，大者1000g。果粒長橢圓形，果皮中厚，亮紅且具有白色較厚的果霜，平均重5g。果肉硬脆，味濃甜，含糖19%，品質佳，極耐貯運。10月上中旬完熟。該品種樹勢極強，可采用棚架栽培。

無土栽培技術

葡萄無土栽培基質配方必須是以有機基質為主的混合基質，采用的基質是以草炭、有機肥和植物稭稈各占1/3，另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式，先挖深60cm，寬100m的種植溝，底部10cm鋪石子，作為地下排水用，與槽溝的一端相通，與腰溝相連。上部50cm為基質層，草炭、有機肥、河砂混合在下，植物稭稈、蛭石鋪在上面，澆大水對基質淋洗後定植葡萄苗。

管理技術

施肥方法是固态無機肥料為主。根據葡萄生長發育的需要，定植第一年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50克/ 株；追施三元複合肥2次，每次100克/株，全年每畝施用尿素9千克，三元複合肥12千克，分别是土壤栽培每畝追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的補充采用葉面噴施的方法，全年結合噴藥2～3次。由于基質栽培葡萄長勢旺盛，根系龐大，抵抗病蟲害的能力大大提高，定植第一年用藥3～4次，結果當年全年生長季少用藥5次。葡萄無土栽培中采用的架式是棚架優于籬架。因為籬架架面矮小，葡萄生長勢旺，座果不如棚架。從試驗結果看，利用平棚架小X整形既易于早期豐産，又易于提高品質。

産量與質量

由于葡萄無土基質栽培樹勢旺盛，樹冠形成快，所以定植第二年産量高。在與土壤栽培産量相等的情況下，葡萄糖度比土壤栽培高出1～2度。如奧地亞無核，土壤栽培一般在15～16度，無土栽培達到18～19度，巨峰也達到18～19度。為保證葡萄質量，葡萄無土基質栽培要嚴格控制産量。2004 年定植的幼樹，2005年按品種分别留産早熟品種是750kg/畝，中熟品種巨峰、裡紮馬特是1000kg/畝。

無公害種植

環境條件

選擇遠離工廠、公路主幹道，需要衛生、無污染環境，灌排方便，土壤肥沃，重金屬、農藥殘留不超标，生态環境好的區域作為無公害葡萄生産基地。

基地标準

葡萄無公害生産基地的大氣、土壤、水質狀況必須符合國家有關規定和檢測标準，尤其是土壤和灌溉水中總汞、镉、砷、鉛、鉻、氯化物、氟化物、氰化物含量必須低于國家标準，土壤質量标準要求最大限度使葡萄産品無毒、無害，在栽培過程中嚴格控制化學肥料施用量，嚴禁使用高毒、高殘留農藥。

品種選擇

選用抗病性較強、果粒較大、肉質偏軟、适合本地生長的品種。早熟品種有京亞、紫玉、紫珍香；中熟品種有藤稔、巨峰；中晚熟品種有美人指、美州黑提、紅提等。

栽植

整地挖溝與施足底肥整地挖溝。12月份之前，平整土地，按确定的行向和行距，挖栽植溝，溝寬80～100厘米，溝深60～80厘米。挖溝時應注意将表土與心土分開堆放。施足底肥，每畝施腐熟有機肥3000～4000公斤，磷肥100公斤。底肥施與栽植溝内，分兩層施，土肥結合，心土填于底層，表土填于畦面。栽植适期在3月上中旬即氣溫回升至葡萄萌芽前半個月為栽植适期。行株長勢中庸的品種宜采用雙十字V形架，行距2.5米，株距1.2～1.5米，每畝栽170～250株。長勢旺盛的品種宜采用棚架，行距3米，株距1～1.5米，每畝栽150～220株。栽植方法按照确定的行株距挖淺穴，将苗木垂直放入穴内，使根系在穴内完全伸展，均勻分布。培土時，先将一半土培在根系上，然後将苗木輕輕往上提，使土壤充分進入根系間，再将剩餘土培上，踩緊踏實，澆透水。注意栽植在距離居住場所較遠的地方，葡萄生長容易滋生蚊蟲。

栽培架式

單籬架呈南北走向，一行葡萄一道籬架。籬架高度為1.6～2米，架上拉4道鐵絲，每道鐵絲相距0.5米。第一道鐵絲應距地面0.6～0.8米，這樣可以減輕該道鐵絲上葉片、果實的感病程度。棚架棚面與地面平行，柱杆之間相距4米左右，在離地面1.8米左右處，縱橫按邊長為40 厘米布鐵絲網格。周邊的柱杆應向外斜30°左右，并用鐵絲固定。雙十字V型架上橫梁100～110厘米，紮在離地面160厘米處的柱杆上，下橫梁60～65厘米，紮在離地面110厘米處的柱杆上，在兩道橫梁離邊5厘米處打一小孔中，從孔中穿過各拉一道鐵絲；在離地面80厘米處柱杆兩邊拉兩道底層鐵絲，形成雙十字六道鐵絲的架式。

适用農藥

關于葡萄上的病蟲害以及防治技術，中國農藥第一網特此給大家總結了以下幾種葡萄上用到的農藥種類及特性，僅供參考：

必備殺菌譜廣必備既殺真菌又殺細菌，可同時防治多種病害。AA級無公害農藥必備在歐美具有無公害農藥認證，為AA級無公害農藥，是生産綠色食品（水果、蔬菜）的優秀殺菌劑；對人畜安全，對環境安全。持效長必備具有優異的黏着性，耐雨水沖刷，持效長。藥效優異必備具有穩定和優異的藥效。高科技産品必備是新型銅制劑。專利産品，科技含量高。不産生抗性必備殺滅病菌作用點多，病菌不會對其産生抗性。使用成本低使用方便且成本低。質量好顆粒極細；溶解快；懸浮率好等。劑型：80%可濕性粉劑。防治對象：霜黴病、炭疽病、黑痘病、自腐病、黑腐病等真菌性病害。使用方法：于發病前或發病初期用必備400倍液。噴藥要仔細周到。應将整個植株均勻噴濕為止。10～15天噴1次。各生育期均可使用。噴克廣譜噴克廣泛使用于果樹、蔬菜、花卉、糧食作物，有效防治70多種作物的400多種病害。藥效高且持久噴克殺菌機理獨特，且藥粒極細、黏着性強。能形成有效保護耐雨水沖刷，有效殺滅體表病菌且保護作物不受侵害。對作物安全噴克對作物的安全性好，在作物的各個生育期均可使用。不會産生藥害。無抗藥性噴克殺滅病菌的作用點很多，病菌很難産生抗性，可連續、連年使用。具有微肥作用噴克含有錳、鋅等微量元素。能促進生長、提高産量、改進品質。屬A級無公害農藥噴克為保護性殺菌劑，不進入植物體内部。且毒性低、低殘留。屬于A級無公害農藥，适于綠色食品生産。有利于産品出口。混配性好噴克可與除強堿性農藥以外的許多農藥混用，且有些農藥與噴克混用有明顯或突出的增效作用。達到病和病、或病與兼治。高效、省工、省時、省力。具有殺蟲或疆蟲作用對一些螨類害蟲有抑制作用，可兼治某些害螨。對梨木虱有一定防效。對鏽壁虱、白粉虱有驅避作用。質量一流噴克已通過國際IS09000質量體系認證。質量可靠、穩定。有效期長。其質量、穩定性、有效期、藥效均屬世界一流。劑型：80%可濕性粉劑。防治對象：霜黴病、炭疽病、黑痘病、白腐病、毛氈病（鏽壁虱）。使用方法：于發病前或發病初期600～800倍液噴霧，均勻周到，7～10天噴1次。

多次結果技術

①利用副梢一年多次結果。熱區氣候溫暖，生長期長，芽具早熟性，副梢多次萌發，花序原始體容易形成，可誘發葡萄一年多次結果。選用适宜品種如巨峰、白香蕉等。在開花前15～20d，對結果蔓留4～6片葉摘心後，促頂端萌發1～2個副梢，其餘抹除，使之形成花序原始體；副梢長5～6片葉時留1～2片葉強行摘心；摘心後又發生二次副梢，當長3～4片葉時留1片摘心；三次副梢同樣處理，經過多次摘心處理，副梢即可一年多次結果。

②人工落葉迫使當年萌發新梢。第一次采果後，約在8～9月，強行修剪和摘葉，或對枝蔓噴1.035kg/L的石硫合劑加1%～5%五氯酚鈉，使葉片脫落，此時氣溫很高，可使當年萌發新梢，開花結果，約在12月上中旬成熟。一年二次結果，肥水管理要及時跟上。

噴施國興植物營養素，可進一步提高葡萄産量和質量根據葡萄的生物學特性和生理特點，在正常年份管理水平較好的葡萄園使用五次經濟效益最佳。

五次使用期為：

第一次：新梢生長期，補充營養，促使花器官充分發育，減少不完全花，克服花器官因養分不足、發育不良而引起花而不實或嚴重脫落，為提高坐果率打好基礎。

第二次：開花期，可增強授粉及受精能力，可顯着坐果率。特别對花粉管伸長緩慢的巨峰等品種，作用更加明顯。但應注意及時疏去過多果粒，使整個果穗果粒均勻整齊。

第三、四次：漿果生長期，這一階段是形成産量和質量的關鍵時期，在兩個膨大高峰期使用，提高葉片的生理功能，加快光和速度，促進光合産物在果粒中的積累、轉化，促使果粒早膨大、早着色、早成熟，達到高産、早熟、優質的目的。

第五次：漿果成熟期，在葡萄欲采摘時使用，可延緩葉片衰老，使其保持較高的生理功能，推遲落葉，使枝條充分成熟，樹勢得以恢複。這對高産園、衰弱樹園尤為重要。

防止小粒果

花期加強肥水管理

保證始花後“坐果營養臨界期”和“種子發育營養臨界期”有充足的養分。

花期授粉

在葡萄初花期至盛花期，每隔7天噴1次0.20%硼砂溶液，連噴2～3次，促進花粉管萌發，提高授精率。

加強夏剪

在始花至盛花期進行結果枝摘心，同時抹除全部側面副梢，隻留頂端1個副梢，7天後再對頂端副梢留1～2葉摘心，若再萌發2次副梢，及時抹除。

人工掐穗尖

在開花前2～3天摘去花穗的1/5～1/4。

病蟲害防治

白腐病

危害果實、早穗、枝蔓及葉片；其中穗軸是最容易感染的部位。果穗發病先從距地面較近的果穗梗或小果開始。病部出現淺褐色水漬狀病斑。以後逐漸向穗下及果粒蔓延。料及整個果穗，懸于蔓上，不易脫落，許多灰白色突起小點，逐漸由淺褐色變成深褐色，軟腐果極易脫落。但也有幹縮成僵果，并有明顯棱角，懸于蔓上，不易脫落。當雨後天氣潮濕時，從病果粒點中流出黑色粘液。

防治措施

⑴ 此病防治關鍵時期是花後和中旬至8月中旬雨季噴藥重點保護果穗。可噴1000×50%多菌靈、800×50%退菌特或1：0.5：180倍波爾多液。每隔10～15天噴1次，共噴3～4次。

⑵ 實踐證明，徹底剪除病枝，刮掉老皮，及時摘除病果、病葉、病蔓。消滅病源茵，也是減少發病的重要措施。

⑶ 生長期對下部果進行綁吊，保證果穗距離地面20～30 厘米以上，也可減少發病。

黑痘病

危害果實、果梗、葉片及新梢。幼葉染病後出現多角形病斑，葉脈受病部分停止生長，造成葉片鄒縮以至畸形。葉片受病時，在主脈上生有淡黃色逐漸變成灰白色病斑，病葉幹枯并穿孔。幼果受病出現褐色病斑，以後中間變成灰白色、稍凹陷、邊緣紅色或紫色，呈“鳥眼狀”，後期病斑龜裂，病果小而酸。有時穗軸發病，造成全穗發育不良，甚至枯死。

防治措施

⑴ 此病防治關鍵是抓住開花前和落葉兩次藥。噴1：0.5：180倍波爾多液或800×50%退菌特或600×75%百菌清。

⑵ 發芽前噴5度石硫劑。

⑶ 冬剪時徹底剪除病蔓，清除枯枝落葉。

霜黴病

主要危害葉片、新梢，幼果也可發病。葉片發病時，正面出現半透明水漬狀不規則病斑，呈淡綠色或淡黃色，病斑最後變成黃褐色或紅褐色而幹枯。鄰近病斑相連成多角形大斑。與此同時，葉背長出灰白色霜黴狀物。嫩梢被害後生長停滞、扭曲甚至枯死。幼果感病時，果面上發生灰白色霜黴，生長停止、裂果或脫落。防治措施⑴ 發病初期到盛期，每間隔半月噴1次1：0.5：180倍波爾多液。或1000×25%瑞毒黴或250×40%已磷鋁。⑵ 清除果園枯枝落葉，集中燒毀。

炭疽病

主要危害着色後的果粒。靠近面的果穗先端最早發病。果實染病後表面發生灰紫色塊斑，并逐漸成為中部色深邊緣淺、有輪紋的病斑。以後病斑中隐約可見少數黑色小粒點。随病擴大，小黑粒點不斷增多，并排列成背紋狀。當于氣潮濕後，從小黑點湧出粉紅色粘膠狀物。病果粒很快全部軟腐，最後變為僵果，易于脫落。

防治方法

⑴ 7～8月為發病高峰，每隔半月噴1次1：0.5：180倍波爾多液或500×50%退菌特（用藥時要加6501粘着劑或洗衣粉）。

⑵ 采收前發現病果及時摘除深埋：采收後清理枝蔓上病果深埋。

日灼病

葡萄日灼病一般發生在6月中旬至7月上旬染病，多發生在裸露于陽光下的果穗上，由于供應果實水分不足引起。果粒發生日灼時，果面生淡褐色近圓形斑，邊緣不明顯，果實表面先皺縮後逐漸凹陷，嚴重的果穗變為幹果。卷須、新梢尚未木質化的頂端幼嫩部位也可遭受日灼傷害，緻梢尖或嫩葉萎蔫變褐。

防治方法

合理密植，采用棚架式，使果穗處在陰涼之中。

适當追肥，誘發根群向深層發育，增強樹勢，提高抗逆能力。

防止水澇或施肥過量燒根現象；在高溫發病期适時适量灌水，蒸發量大要及時澆水降低植株體溫，同時噴灑壯果蒂靈加新高脂膜協調植株營養平衡，提高葡萄的着色度，避免日灼。

在陰雨過後的高溫天氣，在葉面和果穗上噴施新高脂膜形成保護膜，對日灼病有一定的預防作用。

危害蟲根瘤蚜

主要危害根部。根部被害後，生出瘤狀物。初為鮮黃色，以後漸變為褐色而腐爛，使地上植株葉子變黃，果實變小，樹勢衰弱，産量質量明顯下降，嚴重時可全株枯死。蟲體身體柔軟，外表很象蚜蟲，但腹部沒有腹管。

防治方法

⑴ 此蟲是國際、國内的重要檢疫對象之一，從可疑地區購進苗木、插條時，必須嚴格消毒，方法是用10-20根為一捆，在1500×50%辛硫磷中浸泡1分鐘。

⑵ 及時刨除病株，燒毀。

二星葉蟬

危害葉片。被害葉片出現失綠小白點，以後小白點連片成白斑，嚴重時葉片變白、脫落、并使果穗和枝蔓不易成熟。

蟲體淡黃色，體長3～3.5毫米。頭頂上有兩個黑色圓斑，翅膀黃白色，半透明。蟲體多停留在葉子背面危害。

防治方法

⑴ 成蟲或若蟲發生期噴3000×80%敵敵畏或1500×40%樂果或5000×20%速滅殺丁。

⑵ 秋冬清掃果園，燒毀落葉，消滅越冬成蟲。

紅蜘蛛

危害葉片及果穗。葉片受害後呈現很多黑褐色斑紋，嚴重時焦枯脫落。果穗受害後，穗梗黑色，變脆易折斷。果粒受害後呈鐵鏽色。果皮粗糙，有時龜裂，影響果實生長和着色。

防治方法

⑴ 春季發芽時噴3度石硫合劑加0.3%洗衣粉。

⑵ 7～8月間噴3000×73%克螨特或1000×40%三氯殺螨醇。

⑶ 埋入防冷時，剝除枝蔓上老粗皮，集中燒毀。

十星葉甲

鞘翅目，葉甲科。危害葉片和嫩芽。葉片被害咬成孔洞，嚴重時全部葉肉吃光，隻留葉脈和一些薄膜。

成蟲為橢圓形甲殼蟲，長12 毫米，寬8毫米。硬翅黃色，體上共有10個黑斑。幼蟲體扁，黃色。幼蟲孵化時常集中一起危害，長大後分散。成蟲常在葉面取食，但一經觸動，就分泌具有刺激性氣味的黃色液體，并落地假死。

防治方法

⑴ 噴1200×90%敵百蟲或5000×20%速滅殺丁。

⑵ 捕殺幼蟲；或利用假死性振落成蟲，集中殺死。

潛順壁虱

危害葉片。葡萄展葉後，被害葉表面産生白色斑點，以後被害部隆起，背面凹陷并發生絨毛。絨毛初為灰白色，以後變為茶褐色，最後為最褐色。葉片皺縮不平。成蟲形狀像胡蔔白色。頭前端有4條足。

防治方法

⑴ 春季葡萄芽萌動，少數芽露綠時，噴0.5度石硫合劑。

⑵ 冬剪下來的枝葉，集中燒毀。

葡萄虎蛾

危害葉片。幼蟲食害嫩葉，嚴重時将上部嫩葉全部吃光。幼蟲老熟後體長40毫米左右。頭、尾部黃色，背面淡綠色，每節有大小黑色斑點，其上着生白色長毛。

防治方法

⑴ 幼蟲發生期噴1200×敵百蟲或1000×520%敵敵畏或5000×20%速滅殺丁。

⑵ 早春在葡萄根附近，結合出土整地挖除蟲蛹。

葡萄扇葉病

葡萄扇葉病是一種病毒病害；在中國部分葡萄園有零星發生。病株衰弱，壽命短，平均減産在30%～50%。病株葉片略成扇狀，葉脈發育不正常，主脈不明顯，由葉片基部伸出數條主脈，葉緣多齒，常有退綠斑或條紋，其中黃花葉株系葉片黃化，葉面散生退綠斑，嚴重時使整葉變黃，脈帶株系病葉沿葉脈變黃。葉略畸形。枝蔓受害，病株分枝不正常，枝條節間短，常發生雙節或扁枝症狀，病株矮化。果實受害，果穗分枝少，結果少，果實大小不一，落果嚴重。病株枝蔓木質化部分橫切面，呈放射狀橫隔。

發病規律

病毒病的傳播媒介，一般說有蚜蟲、葉蟬、線蟲類等，活體枝條、嫁接病菌是遠距離傳播的主要途徑。葡萄扇葉病可由加州劍線蟲、考克歲劍線蟲、意大利劍線蟲傳毒，其他昆蟲是否傳毒尚不清楚。

防治措施

⑴ 選擇土壤内沒有傳毒線蟲的地塊建園，栽樹前用殺線蟲劑（棉隆）殺滅土壤線蟲。

⑵ 現階段通過生物工程技術，可以用組培法培養無毒苗，栽種不帶毒的良種苗。

⑶ 葡萄園有病株，病株率不高時可以及時刨除發病株并對病株根際土壤使用殺線蟲劑（棉隆）殺死傳毒線蟲。

⑷ 及時防治各種害蟲，尤其是可能傳毒的昆蟲，如葉蟬、蚜蟲等，可采用10%吡蟲啉或50%抗蚜威防治，減少傳播機會。

葡萄裂果病防治

化學成分

果肉：葡萄含葡萄糖、果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸、紅酒多酚、種花色素的單葡萄糖甙和雙葡萄糖甙、焦性兒茶酚、沒食子兒茶精、沒食子酸鹽等。每100克含蛋白質0.2克，鈣4毫克，磷15毫克，鐵0.6毫克，胡蘿蔔素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，維生素C4毫克。葡萄皮：含矢車菊素、芍藥素、飛燕草素、矮牽牛素、錦葵花素、錦葵花素-3-β-葡萄糖甙。種子：含油量9.58%。

主要價值

營養價值

葡萄含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質。把葡萄制成葡萄幹後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體内自由基。葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日康複。

藥用價值

甘酸、平。

《本經》：味甘、平。

孟诜：甘酸、溫。

《綱目》：甘澀、平、無毒。

入肺、脾、腎經。

《得配本草》：入手太陽經。

《本草求真》：入腎。

《本草再新》：入脾、肺二經。

葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高，成熟的漿果中含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，多種人體必需氨基酸。從中醫的角度來說，葡萄性平，味甘酸，無毒，中醫認為，葡萄可以補血、強智、利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎宜肝好臉色。

食用價值

法國科學家研究發現，葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并能降低人體血清膽固醇水平，降低血小闆的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。中醫認為，葡萄性平味甘，能滋肝腎、生津液、強筋骨，有補益氣血、通利小便的作用，可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。葡萄籽富含一種營養物質“多酚”，長期以來，人們一直相信維生素E和維生素C是抗衰老最有效的兩種物質，可是葡萄籽中含有的這種多酚的特殊物質，其抗衰老的能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍。常用以葡萄籽為原料的護膚品或食品，可以護膚美容、延緩衰老，使皮膚潔白細膩、富有彈性。可以說，葡萄全身都是寶。在中國，新疆葡萄甲天下，尤其以吐魯番的葡萄最負盛名。盛夏的季節走進綠洲，家家戶戶的葡萄架不但會帶給你陰涼，好客的主人還會采來晶瑩的鮮葡萄給你消暑解渴；即使是隆冬，在塔裡木盆地一帶的集市上，仍然可以嘗到保存得較好的葡萄。這裡的葡萄種類繁多，品質優異，是大自然饋贈給人們的珍貴禮物。

醫學價值

現代醫學研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有極高的觀賞性，人們将其制作成各種盆景放置室内，清香幽雅美觀别緻；或在居室前後栽植，藤蔓纏繞，玲珑剔透，芳香四溢，是美化環境的佼佼者。然而，葡萄的巨大經濟價值主要在于釀酒，全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是，随着人們保健意識的增強，消費觀念的轉變，越來越多的葡萄被釀成果汁，成為味美多效的營養保健果品。其不但能治療多種疾病，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。中國曆代醫藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃生津、利小便之功效。《神農本草經》載文說：葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑，忍風寒。久食，輕身不老延年。”葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲适量的葡萄酒2～3次，有一定的治療作用；幹葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。《居家必用》上還曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。

功效

抗貧血，葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血；抗毒殺菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對于脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體産生抗體；利尿消腫，安胎。據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病症；美容養顔，葡萄籽中含有獨一無二的前花青素，這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細胞前将它除去，從而達到緊緻肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀發烏黑亮麗；補益和興奮大腦神經，葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱有一定效果。補氣血，強筋骨，利小便。治氣血虛弱，肺虛咳嗽，心悸盜汗，風濕痹病，淋病，浮腫。

《本經》：主筋骨濕痹，益氣倍力，強志，令人肥健耐饑，忍風寒。可作酒。

《别錄》：逐水，利小便。

《藥性論》：除腸間水氣，調中治淋，通小便。

《本草圖經》：治時氣發瘡疹不出者，研酒飲。

《滇南本草》：大補氣血，舒筋活絡，泡酒服之。治陰陽脫症，又治盜汗虛證。汁，治咳嗽。

《滇南本草圖說》：治痘症毒，胎氣上沖，煎湯飲之即下。

《百草鏡》：治筋骨濕痛。利水甚捷，除遍身浮腫。

《本耳再新》：暖胃健脾，治肺虛寒嗽，破血積疽瘤。

《随息居飲食譜》：補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨，止渴，安胎。

《新疆藥材》：解毒，散表。

《陸川本草》：滋養強壯，補血，強心利尿。治腰痛，胃痛，精神疲憊，血虛心跳。

用藥宜忌

孟诜：不堪多食，令人卒煩悶眼暗。

《本經逢原》：食多令人洩瀉。

《醫林纂要》：多食生内熱。

孕婦謹食，因為酸的東西吃太多可能會影響鈣的吸收，而且葡萄含糖高，會使肚中的羊水增多。

糖尿病患者、便秘患者、脾胃虛寒者不宜多吃。

性狀鑒别：該品鮮品為圓形或橢圓形，幹品均皺縮，長3～7mm，直徑2～6mm，表面淡黃綠色至暗紅色。頂端有殘存柱基，微凸尖，基部有果柄痕，有的殘存果柄。質稍柔軟，易被撕裂，富糖質，氣微，味甜微酸。

顯微鑒别：果實橫切面：外果皮表皮細胞1層，排列整齊切向延長，壁稍厚，外被角質層。中果皮廣闊，中果皮内側細胞有衆多草酸鈣簇晶，排列成斷續的環帶。中果皮細胞還有散在的簇晶、柱晶、不規則狀的晶體以及棕黃色内含物。果皮外測維管束為外韌型，果實中心的維管來倒轉為内韌型，常4個在一起。

宜忌人群

宜食：葡萄适宜冠心病、脂肪肝、癌症、腎炎、高血壓、水腫患者食用；适宜神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、形體羸瘦、未老先衰者食用；适宜肺虛咳嗽、盜汗者食用；适宜風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者食用；葡萄幹含糖量與含鐵量較鮮葡萄多，适宜兒童、孕婦和貧血患者食用。

忌食：糖尿病患者及便秘者不宜多吃。陰虛内熱、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。

吃法：在食用技巧與吃法方面，葡萄在種植過程中噴灑了化學物質，因此要仔細清洗，但要與自然生成的白霜區别開來。用剪刀将小串連莖一起取下，否則莖會幹，單個葡萄會變皺。葡萄可生吃，也可以用來制作水果沙拉等甜品，鮮榨的和發酵現制的葡萄汁都廣受人們喜愛。

常見的葡萄吃法就是葡萄酒、葡萄幹和葡萄果醬。葡萄酒營養成分豐富，能夠維持和調節人體的生理機能；葡萄幹中鈣、鐵含量豐富，有助于緩解疲勞，還能夠消除肥胖；葡萄果醬可用來塗抹于面包和吐司上食用。

儲存

（一）采前噴藥。

盛花期噴1×10⁻⁶濃度的赤黴素加1000倍液矮壯素，采果前20天噴1500倍液甲基托布津，采前3～5天再噴1000倍液萘乙酸，以防止裂果、落果，增進果實着色，提高糖分和防止發生孢黴病、赤黴病和白腐病。

（二）果實采收。選晚熟耐貯的紅地球、黑提、黑蓮子、黑奧林、大寶、巨峰等品種。果實要充分成熟，色澤好，果粉多，皮較厚，韌性強，含糖高，味香濃，耐貯藏。要在露水幹後采收。采收和貯藏要輕拿輕放，以免碰破果粒和擦掉果粉。

（三）散熱預冷。采回來的果穗，剔除損傷果和病蟲果，修去不整齊的穗尖和副穗，并用熔化的蠟塗果梗剪口後，攤放在通風透氣良好的冷涼室内的草席上，2～3天散熱後預冷才貯藏。

貯藏辦法

冷庫貯藏

在果箱的底闆和四周襯上3～4層軟紙，放入0.04～0.06毫米厚的薄膜壓制成的貯藏袋，裝人預冷的果穗，每袋10～15公斤，袋内放1片二氧化硫防腐劑，封紮袋口，然後将果箱碼在庫内。也可在庫内豎柱搭架，架上每隔30厘米穿擔搭竿，竿上鋪細竹簾或草席，把果穗挨串平放簾上，每層放果穗一層，以免壓傷果粒。

地窖貯藏

地窖建築與蘋果窖相同，先把窖内清掃幹淨，噴1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每隔12～15厘米縱放一根竹棍，把果穗挨串懸挂棍上，然後移入窖内碼垛，高3層為宜，然後封窖。也可在窖的兩邊分别豎柱搭架，分層放竿，層距30～35厘米，竿距15～20厘米，把果穗懸挂在竿上，穗距4～5厘米，以4層為宜。

膜袋貯藏

用0.04～0.06毫米厚的聚乙烯膜，壓制成長40厘米、寬30厘米的小袋，每袋裝果1.5～2公斤，紮好袋口，放人底上墊有4 ～5厘米厚鋸末或碎稻草的淺箱中，每箱隻擺一層果，将箱放入冷涼室内或貯藏庫内。檢查時可搬動木箱，但不能開袋，即使有1～2粒果黴爛也不要開袋，一旦開袋，袋内氧氣驟然增多，就很難繼續貯箱了。

瓦缸貯藏。用高70厘米、腰徑60～70厘米的瓦缸，洗淨後缸口朝下陰幹，底上墊3層潔淨軟紙，放入果穗2～3層，厚約25厘米，再放入井字形木架卡在缸的腰部，架上鋪膜或軟紙，且須每隔8～10厘米見方打一個1厘米大的小孔，以利透氣，膜上再放果穗1～2層，高15～20厘米，将缸放入冷涼室内，前期不封口，1個月後用紙封口加蓋。天氣轉暖後，白天關閉通風口和窗門，晚上打開，以降低室溫，可貯藏至次年春節。開缸後必須一次處理完，絕對不能再封缸，以免缸中氧氣增多而變質。

貯後管理

定期檢查

每隔15～20天檢查1次，調整溫濕度，使溫度和濕度分别保持在0～3℃和85%～90%内，過高或過低，過幹或過濕，都不利于貯藏。

燃硫防腐

在貯藏庫（室）内庫容每立方米燃硫20克，每隔10天燃硫1次，殺菌防腐。

加工蜜餞

将白色大葡萄洗淨，用别針分别出種子，此後放于糖水中煮制。開端時用文火熬煮，逐步加大火熱，不斷攪拌，不斷到基本熬幹。在撤火前加适量檸檬酸，并依據對馥郁味的懇求加入适量香蘭素拌勻，冷卻後即為蜜餞。

果凍

将成熟葡萄果粒洗淨，放在一個較深的器皿内加水熬煮，直到全體果皮開裂并流出果汁此後用細篩過濾。在0.5公斤果汁内加入0.5公斤白糖、250克水，再次熬煮，直到形成果凍為止。

果汁

原料解決。選用粒大色濃、充分成熟、無病蟲害的葡萄，用清水洗淨，摘除果梗，置于幹淨鋁鍋中，用手一一捏破或用平底茶缸壓碎。

果汁制取：将裝有原料的鋁鍋放在爐火上加熱，溫度節制在70℃左右，5分鐘後将鍋内的碎果肉倒入鋪成4層的紗布中過濾，并用手擠壓，以增長以汁率。

鮮食

中國的鮮食葡萄産業發展迅速，種植面積不斷增加，但是中國的鮮食葡萄生産也存在很多問題，其中選擇優良的鮮食葡萄品種尤為重要。在葡萄品種上包含了幾個國内外鮮食葡萄優良品種，包括紅雙味葡萄、無核8611葡萄、奧古斯特葡萄、粉紅亞都蜜葡萄、摩爾多瓦葡萄、裡紮馬特葡萄以及美人指葡萄。

葡萄幹

葡萄幹是葡萄的另一種吃法，它是葡萄在陽光下曬幹而形成的。相比葡萄，葡萄幹更有嚼勁，也更加甜。雖然葡萄幹沒有葡萄裡的汁，而且果實也沒有葡萄般大，但葡萄幹的營養價值很是很豐富的。經常吃葡萄幹有利于人們身心健康，由于葡萄幹裡含有鐵和鈣，所以兒童吃葡萄幹可以健壯他們的身體。

葡萄酒

中國葡萄酒産業已經進入平穩發展期。從近幾年國内葡萄酒生産、銷售的增長态勢及進口葡萄酒增長速度來看，我國葡萄酒的生産和銷售已經步入快車道，産品産量和消費量将保持現有增長速度。研究數據顯示，截至2011年4月，葡萄酒産量31.96萬千升，同比增長20.94%；總産值98.25億元，同比增長22.98%；銷售産值96.61億元，同比增長25.01%；主營業務收入114.58億元，同比增長27.1%；主營業務稅金及附加10.36億元，同比增長23.06%；主營業務成本78.26億元，同比增長28.84%；利潤總額15.91億元，同比增長34.22%。從統計資料來看，這幾年，葡萄酒産量持續增長的同時，其他酒類也保持了增長态勢，這說明整個酒類市場都在擴大。我國葡萄酒的消費主要集中在沿海經濟發達地區。随着葡萄酒産品的推廣以及葡萄酒文化知識的普及，将有更多地區的消費者逐步接受葡萄酒産品。在地大物博的中國也有上好的葡萄酒如：長城葡萄酒，張裕葡萄酒，王朝葡萄酒，雲南紅，香格裡拉葡萄酒，新天葡萄酒等。

文化寓意

一、《聖經》中的葡萄

在舊約聖經裡面，常用葡萄樹來象征以色列人，表明他們是神所揀選和栽培的族類，期待他們為神多結果子，但他們的情形卻相當令神失望（參詩八十8-19；賽五1～7；耶二21；結十五2～4；十九10～14），因此他們是有名無實的葡萄樹。葡萄樹的原産地并不在中原地區，它是在漢代由“西域”傳入中原地區的.。（兩漢時期，把甘肅玉門關和陽關以西，也就是今天的新疆地區和更遠的地方，稱為“西域”）西漢的張骞分别在公元前138年和公元前119年兩次出使“西域”，加強了内地同“西域”之間的經濟文化交流。

二、玄幻小說《葡萄》

玄幻小說《葡萄》，作者劣茶。書裡講到葡萄是智慧之樹。同聖經裡一樣。