萱草

萱草

百合科萱草屬植物
萱草(學名:Hemerocallis fulva),是百合科萱草屬的一種多年生宿根草本。具短根狀莖和粗壯的紡錘形肉質根。萱草别名衆多,有“金針”、“忘憂草”、“宜男草”、“療愁”、“鹿箭”等名,英文中稱萱草為“虎百合”(Tiger Lily,這也是卷丹的英文名)。當食用時,多被稱為“金針”(golden needle)。其葉形為扁平狀的長線型,與地下莖有微量的毒,不可直接食用。花形則是于開花期會長出細長綠色的開花枝,花色橙黃、花柄很長、呈為像百合花一樣的筒狀。結出來的果子有翅。全國各地常見栽培,秦嶺以南各省區有野生的。萱草類花卉雖原主産中國,但長期以來改良不多。1930年代以後,美國一些植物園、園藝愛好者收集中、日等國所産萱草屬植物,進行雜交育種,現品種已達萬種以上,成為重要的觀賞及切花花卉,也是百合科花卉中品種最多的一類。同時,萱草也是中國的母親花。
    中文名:萱草 拉丁學名:Hemerocallis fulva (L.) L. 别名:金針菜、鹿蔥、川草花、忘郁、丹棘等 界:植物界 亞界: 總門: 門:被子植物門 亞門: 綱:單子葉植物綱 亞綱: 超目: 目:百合目 亞目:百合科 科: 亞科: 族:萱草族 亞族: 屬:萱草屬 亞屬: 組: 亞組: 種:萱草 亞種: 變種: 品種: 分布區域:原産于中國、西伯利亞、日本和東南亞 命名者及年代: 保護級别: 英文名:Orangedaylily 二名法:Hemerocallisfulva(L.)L

形态特征

多年生草本,根狀莖粗短,具肉質纖維根,多數膨大呈窄長紡錘形。葉基生成叢,條狀披針形,長30~60cm,寬約2.5cm,背面被白粉。夏季開橘黃色大花,花葶長于葉,高達1m以上;圓錐花序頂生,有花6~12朵,花梗長約1cm,有小的披針形苞片;花長7~12cm,花被基部粗短漏鬥狀,長達2.5cm,花被6片,開展,向外反卷,外輪3片,寬1~2cm,内輪3片寬達2.5cm,邊緣稍作波狀;雄蕊6,花絲長,着生花被喉部;子房上位,花柱細長。

本種的主要特征是:根近肉質,中下部有紡錘狀膨大;葉一般較寬;花早上開晚上凋謝,無香味,桔紅色至桔黃色,内花被裂片下部一般有∧形采斑。這些特征可以區别于本國産的其他種類。花果期為5-7月。

生長環境

性強健,耐寒,華北可露地越冬,适應性強,喜濕潤也耐旱,喜陽光又耐半蔭。對土壤選擇性不強,但以富含腐殖質,排水良好的濕潤土壤為宜。适應在海拔300-2500米生長。

栽植技術

繁殖方法

繁殖方法以分株繁殖為主,育種時用播種繁殖。分株繁殖于葉枯萎後或早春萌發前進行,将根株掘起剪去枯根及過多的須根,分株即可。一次分株後可4~5年後再分株,分株苗當年即可開花。種子繁殖宜秋播,一般播後4星期左右出苗。夏秋種子采下後如立即播種,20天左右出苗。播種苗培育2年後開花。

栽培管理

栽培管理簡單粗放,株行距0.5×1米左右,每穴栽3~5株。栽前施足基肥。由于萱草适應性強,幾乎随處可種,任其生長,株叢可年年不斷擴大,但在庭園配植時應按株高和花色進行搭配,以提高觀賞效果。

栽培要點

喜溫暖濕潤環境。土壤以稍帶粘性較好。可在田坎、水溝邊、住宅旁等處栽培。分株繁殖。10~11月地上部枯萎後或春季植株未萌芽前,挖起全株,每2、3等分為一叢。

栽前,按行、株距各40cm開穴,穴深17~20cm,每穴栽一叢,根要向四面平鋪,蓋土壓緊。澆水或灌澆人畜糞水。自第二年起,每年中耕除草和追肥3次,第一次在3月出苗時,第二次在6月開花前,第三次在10月倒苗後,每次中耕除草後,施用人畜糞水。

病蟲害防治

萱草常見的病害有葉斑病、葉枯病、鏽病、炭疽病和莖枯病等:蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲、薊馬、潛葉蠅等。

防治病蟲害:首先要搞好農業防治,在黃花菜采摘完後,地上部随即枯死,應及時割蔸并運離黃花菜地外,以減少菌源、蟲源;搞好黃花菜的追肥、冬培工作,以增強抗病能力;适時更新複壯老蔸;選用抗病品種等。适時用藥防治,病害可用75%的百菌清800倍液噴霧防治,蟲害可用艾美樂3000倍噴霧防治。

主要價值

藥用價值

功能主治

清熱利尿,涼血止血。用于腮腺炎,黃疸,膀胱炎,尿血,小便不利,乳汁缺乏,月經不調,衄血,便血。外用治乳腺炎。

利水,涼血。治水腫,小便不利,淋濁,帶下,黃疸,衄血,便血,崩漏,乳癰。

①《本草拾遺》:治沙淋,下水氣,主酒疸黃色通身者,搗絞汁服。

②《本草衍義》:研汁一盞,生姜汁半盞相和,時時細呷,治大熱衄血。

③《滇南本草》:治乳結紅腫硬痛,乳汁不通,乳癰,乳岩,攻癰瘡,漢中産者,其性補陰血,止腰疼,治崩漏,止大腸下血。

④《本草蒙筌》:咀和酒煎,為破腦傷風要藥。

⑤《本草正》:治帶濁。

⑥《本草從新》:小便不通,煎水頻飲甚良;遍身水腫亦效。

⑦《分類草藥性》:滋陰補神氣,通女子血氣,消腫,治小兒咳嗽。

⑧《天寶本草》:治膀胱疝氣,氣火瘰疬。

⑨《貴州民間方藥集》:通經,治婦女月經不調,紅崩白帶,月經來時腰酸腹痛,又可健胃補脾。

用法用量

2~4錢,外用适量,搗爛敷患處。

①治通身水腫:鹿蔥根葉,曬幹為末,每服二錢,食前米飲服。(《聖惠方》)

②治大便後血:萱草根和生姜,油炒,酒沖服。(《聖濟總錄》)

③治大腸下血,諸藥不效者:漏蘆果十個,茶花五分,赤地榆三錢,象牙末一錢。以上四味,水煎服三次。(《滇南本草》)

④治黃疸:鮮萱草根二兩(洗淨),母雞一隻(去頭腳與内髒)。水炖三小時服,一至二日服一次。(《閩東本草》)

⑤治乳癰腫痛:萱草根(鮮者)搗爛,外用作罨包劑。(《現代實用中藥》)

⑥治男婦腰痛:漏蘆根果十五個,豬腰子一個。以上二味,水煎服三次。(《滇南本草》)

附方

①治通身水腫:鹿蔥根葉,曬幹為末,每服二錢,食前米飲服。(《聖惠方》)

②治大便後血:萱草根和生姜,油炒,酒沖服。(《聖濟總錄》)

③治大腸下血,諸藥不效者:漏蘆果十個,茶花五分,赤地榆三錢,象牙末一錢。以上四味,水煎服三次。(《滇南本草》)

④治黃疸:鮮萱草根二兩(洗淨),母雞一隻(去頭腳與内髒)。水炖三小時服,一至二日服一次。(《閩東本草》)

⑤治乳癰腫痛:萱草根(鮮者)搗爛,外用作罨包劑。(《現代實用中藥》)

⑥治男婦腰痛:漏蘆根果十五個,豬腰子一個。以上二味,水煎服三次。(《滇南本草》)

藥理作用

①對血吸蟲病的治療

萱草根(麝香萱根)對實驗治療日本血吸蟲病的療效,文獻報道不一,有認為減蟲率達80%以上,有認為減蟲率不高,也有認為蟲數不減少;曾有人進一步研究認為,萱草根對感染血吸蟲尾蚴的小白鼠無預防作用,與廣木香、槟榔、黃連、黃柏、南瓜子漿粉合用均無效,與酒石酸銻鉀合用亦不表現增效。萱草根(包括鎮江産的黃花萱草)對血吸蟲成蟲的作用,主要表現為蟲體萎縮和生殖器官退化,但這些變化都是可逆的,停藥後迅速恢複,家犬治療後糞便孵化可以轉陰,或毛蚴減少,經一定時間後仍可轉陽。由于萱草根對宿主有強烈的毒性,安全度小,在宿主緻死情況下,尚不能殺死蟲體,故臨床價值較低。企圖通過化學方法将有效成分與毒性成分分離,但初步看來兩者很可能是同一物質。

②抗結核作用

萱草根在治療血吸蟲病時,其有效部分與毒性部分不易分離,加溫後毒性可顯著降低,但對血吸蟲病的治療作用亦喪失,而對結核菌的抑制力卻不變,不僅試管實驗有效,對豚鼠實驗性結核亦表現療效,在臨床上也有一定效果。進一步分離董草根的各種成分,萱草乙醚浸膏對豚鼠實驗性結核病,萱Ⅲ對小白鼠實驗性結核病減輕病變作用雖尚不夠顯著,但也未見到動物視神經萎縮等嚴重毒性反應。

此外,萱草根與川烏合用,可滅螺。

毒性

萱草根對宿主具有強烈的毒性,對小白鼠所引起的病理變化,主要表現為腦、脊髓白質部和視神經纖維索普遍軟化和髓鞘脫失,灰質部的病變一般均較輕微;此外,肝、腎細胞有不同程度的濁腫,肺部有郁血或斑狀出血;家兔、犬中毒症狀表現為瞳孔散大,對光反射消失、失明、後肢癱瘓和膀胱潴尿等而緻死亡;家兔在萱草根中毒時出現尿蛋白,但無膽紅素,血清轉氨酶也正常,說明受損害者,主要為腎,而未傷及肝,從出現尿糖及葡萄糖耐量降低,看出糖代謝異常。萱草的毒性主要集中于根中,其毒性因産地不同而有很大差異,加熱60℃以上可使毒性減弱,甚至完全破壞。萱草根在體内有很大的蓄積作用,感染血吸蟲的動物對萱草根的耐受較未感染者低,用米泔水泡制不能減低藥物的毒性,黃連、黃柏可部分解除它的毒性。

觀賞價值

花色鮮豔,栽培容易,且春季萌發早,綠葉成叢極為美觀。園林中多叢植或于花境、路旁栽植。萱草類耐半蔭,又可做疏林地被植物。

其他價值

萱草在現代化學染料出現之前,還是一種常用的染料。另外,萱草對氟十分敏感,當空氣受到氟污染時,萱草葉子的尖端就變成紅褐色,所以常被用來監測環境是否受到氟污染的指針植物。

植物文化

含義

中國母親花

早在康乃馨成為母愛的象征之前,我國也有一種母親之花,它就是萱草花。 [8] 

花語

1、遺忘的愛,萱草又名忘憂草,代表“忘卻一切不愉快的事”。

2、放下他(她)放下憂愁。

3、隐藏起來的心情。

4、萱草的花語是愛的忘卻。

5、同時又是中國的母親花。

曆史記載

萱草在中國有幾千年載培曆史,萱草又名谖草,谖就是忘的意思。最早文字記載見之于《詩經·衛風·伯兮》:"焉得谖草,言樹之背"。朱熹注曰:"谖草,令人忘憂;背,北堂也。"

另一稱号忘憂(忘憂草),來自《博物志》中:"萱草,食之令人好歡樂,忘憂思,故曰忘憂草。《詩經疏稱:"北堂幽暗,可以種萱";北堂即代表母親之意。古時候當遊子要遠行時,就會先在北堂種萱草,希望減輕母親對孩子的思念,忘卻煩憂。唐朝孟郊《遊子詩》寫道:"萱草生堂階,遊子行天涯;慈母倚堂門,不見萱草花。王冕《偶書》"今朝風日好,堂前萱草花。持杯為母壽,所喜無喧嘩。"曆代文人也常以之為詠吟的題材,曹植為之作頌,蘇東坡為之作詩,夏侯湛為之作賦,一一的點出萱草在生活中的地位。萱草又名‘宜男草’,《風土記》雲:‘妊婦佩其草則生男’,故稱此名。

萱草在中國有悠久的栽培曆史,早在二千多年前的《詩經魏風》中就有記載。後來的許多植物學著作中,如《救荒本草》、《花鏡》、《本草綱目》等多有記述。《花鏡》中還首記載了重瓣首草,并指出它的花有毒,不可食用。

古代文化

相關詩詞

萱草(明·高啟)。

萱草(宋·蘇東坡)。

萱草(唐·李峤)。

萱草(宋·蘇轍)。

萱草(宋·朱熹)

對萱草(唐·韋應物)。

詠常季庭前萱草(清·姚永概)。

遊子詩(唐·孟郊)。

酬夢得比萱草見贈(唐·白居易)。

魏氏園林人賦一物得秋亭萱草(陳子昂)。

惜馀春慢/選冠子(陳德武)。

滿庭芳(黃庭堅)。

贈李彥深(黃庭堅)。

牡丹(李商隐)。

庭前(陸龜蒙)。

萱草(李鹹用)。

所思(李中)。

醫藥典故

主要變種

長管萱草

花桔紅色至淡紅色;花被管較細長,長2-4厘米;内花被裂片寬1-15厘米,很少接近2厘米。江西有栽培。

重瓣萱草、千葉萱草

花桔黃色,花被裂片多數,雌雄蕊發育不全。北京等地有栽培。

H. aurantiaca Baker (Gard. Chron. ser.3, 68: 94. 1890)

可能是萱草的一個南方地理宗。

地理分布

原産于中國、西伯利亞、日本和東南亞。

鑒别

萱草不等于黃花菜。黃花菜是萱草屬植物的一種,但除黃花菜外的萱草屬植物多半不可食用。我們日常種植玩賞的萱草花不是黃花菜,而是大花萱草、卷丹之類;黃花菜一般出現在菜地裡,而非花壇中。切勿從花壇中采“萱草”來吃,以免中毒。

黃花菜花朵比較瘦長,花瓣較窄,花色嫩黃。觀賞用萱草的花則接近一些漏鬥狀百合,花色一般呈橘黃色,有的甚至接近紅色。

新鮮黃花菜含有少量秋水仙堿,應該先制成幹品,經過高溫烹煮或炒制,才能食用。

橘黃、橘紅色的萱草含大量秋水仙堿, 哪怕在熱水裡燙了又燙,也不能食用。如果不小心吃了,會刺激腸胃和呼吸系統,還會口幹、腹瀉、頭暈。

因為花形相近,不少文獻都混淆了萱草、黃花菜。請大家牢記,如果文中說萱草能吃,它指的一定是菜地裡的黃花菜,而不是花壇裡的萱草花。

上一篇:桑樹葉

下一篇:香椿苗

相關詞條

相關搜索

其它詞條