荞麥包

荞麥包

以荞麥為主食材制作的食品
荞麥包以荞麥制成。荞麥是理想的保健食品,具有很高的營養價值,尤其對高血壓、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。荞麥粉中含大量的黃酮類化合物,尤其富含蘆丁,蘆丁具有多方面的生理功能,能維持毛細血管的抵抗力,降低其通透性及脆性,促進細胞增生和防止血細胞的凝集,還有降血脂,擴張冠狀動脈,增強冠狀動脈血流量等作用。[1]
    中文名:荞麥包 外文名: 分類: 口味: 主要食材:荞麥 性質:一種保健食品 功能:治療高血壓;作為心血管疾病輔助藥物

簡介

荞麥包是以荞麥為原料做成的一種包子,與普通的包子有本質的不同,普通的包子使用的普通面粉,荞麥包是用荞麥面粉做的。荞麥包因為是雜糧,所以它的口感沒有普通包子口感好,略帶有一點粗糙。

優點

    荞麥包雖然口感沒有普通包子好,但是荞麥包的營養價值比較高,還有膳食纖維,對于老年人群和小孩人群來說都是比較好的,而且還對于消化不良的人群來說,荞麥可以很好的促進腸胃蠕動,為身體帶來很大的好處。荞麥包的熱量比較低,它的碳水化合物主要是澱粉,而且比較容易被人體所吸收,所以對于一些減肥人群來說,吃荞麥包比要吃普通包子要好很多。而且荞麥包比較容易消化,對于腸胃來說也沒有很大的負擔。荞麥包可以緩解便秘,因為荞麥包的原料是荞麥,荞麥本身含有非常豐富的膳食纖維,這個膳食纖維被攝入到人體之後,可以促進腸胃的快速蠕動。幫助清理腸道中的垃圾,使我們産生便意,從而排除毒素。所以對于消化不良的人群來說,可以吃一點荞麥包,對于時常便秘的人群來說,可以适當的吃一點荞麥包,會緩解便秘問題。荞麥包可以補充維生素,因為荞麥含有非常豐富的維生素,維生素又是我們人體所不能缺少的營養元素,所以吃一點荞麥包可以對于我們身體的維生素攝入是比較好的,還可以對于我們人體的生長發育有很大的幫助。所以對于小孩子來說,可以适當吃一點荞麥包,可以更好的幫助身體發育和攝入維生素。

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