茶葉罐

茶葉罐

存放茶葉的器具
茶葉是一種幹品,極易吸濕受潮而産生質變,它對水分、異味的吸附很強,而香氣又極易揮發。當茶葉保管不當時,在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下,會引起不良的生化反應和微生物的活動,從而導緻茶葉質量的變化,故存放時,用什麼盛器,用什麼方法,均有一定的要求。因此,茶葉罐就應運而生。
    中文名:茶葉罐 外文名: 别名: 主要用料: 口味: 作用:存放茶葉 材質:錫制、鐵制、陶瓷、玻璃、紙制 鑒别方法:聽 看 稱 咬

簡介

從質地上區分,茶葉罐的一般有錫制、鐵制、陶瓷、玻璃、紙制等。其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長頸錫瓶為佳,用陶瓷器貯存茶葉,則以口小腹大者為宜。

由于考慮到價格和制作工藝等因素,市場上廣泛應用的大多鐵制茶葉罐,因其,深受大衆喜愛。

钛制茶葉罐,一度作為高科技航空航天材料的钛也走入了尋常百姓家。利用钛的獨特優點,質量輕、硬度高、金屬光澤好、生物親和性好、無毒無味無輻射等,經打磨、抛光,精工細琢,制成了各種形狀和圖案的钛茶葉罐。它的罐體具有良好的密封效果且永不褪色。外表經物理化學着色處理,形成各種圖紋,盡顯高雅大方。是實用和收藏的高級生活用品,更是您饋贈親朋好友的最佳選擇。

古時一般是用陶制容器來裝盛茶葉,富裕家庭也有用錫制容器來盛裝,現代包裝茶葉一般内部是用錫箔紙現将茶葉真空包裝,目的是達到較好的密封效果。在一般的茶館,是用大口玻璃瓶來裝茶葉的,其目的是為了讓顧客較為清楚的看到茶葉的品相。

錫罐與防僞罐

錫罐 目前市面上高端的茶葉罐以錫罐為主,古時候的人喜歡用錫來淨化水質使味道更加清甜,錫對人體無毒無害,性喜涼。一般來說金屬都會有種所謂的金屬味,可是錫卻偏偏沒有,也許就是天賜予我們的良品。用錫制成的茶葉罐因為自身的材質,密封性相對其他來說更強,而且因為罐身比較厚實,罐頸高,溫度恒定,保鮮的功能就更勝一籌。好茶葉需要好的茶葉罐來儲存,尤其是嬌嫩的綠茶,對保鮮 的要求更高,若是用不好的茶葉罐,營養和味道都會流失,也容易變質,對于好茶,不得不說是個浪費,這也是愛茶之人所不能容忍的事情。

防僞罐 随着品牌意識的提升,越來越多的茶葉廠商開始使用防僞罐.茶葉防僞罐無需卷封工序,罐身的上邊緣為向内的卷邊,内嵌拉蓋的上邊緣為向外卷的凸緣邊,内嵌拉蓋側面上、在凸緣邊以下有向外凸出的凸台,當罐身與内嵌拉蓋扣合時,凸台被扣合在卷邊下,形成一個不可逆扣合結構;且開口處在凸緣肩光滑邊緣外靠近罐壁處,取物品時不會被鋒利的開口邊劃傷手;防僞包裝罐一旦開啟,整個防僞罐就完全被破壞,起到很好的防僞效果.達到防止包裝罐被造假者回收利用的目的

錫罐保養

通常保存錫罐隻要将其不長期放在低于零下15℃的地方就可以了。你可選擇将錫罐放在陳列架上作為展品觀賞,讓它柔和圓潤的色澤展現它的自然魅力;也可以将其用于日常生活中。

由于錫罐并非鍍在任何材質之上,杜絕了表層脫落的煩惱,隻需簡單的保養就能保持錫罐原有的光澤:

1、隻需用清水或中性洗潔劑清洗,然後用質地柔軟的幹布順紋路擦幹即可。

2、錫罐要盡可能避免接觸油漬,如不慎沾上一些難以去除的污垢,切忌用硬物磨刮,可用香煙灰置于污處用純棉布擦拭,去污即可,局部的污點可用純棉布沾抛光膏擦拭。

3、磨沙面的錫罐産品,可用溫暖的肥皂水清洗;而光面的錫器具,以優質的洗銀水揩抹過後,可保持恒久璀璨的光澤。

4、如果你居住在海邊,請經常用濕布擦試白錫工藝品,因為空氣中的鹽份會使其光澤變暗。

5、清潔後務必徹底沖洗并及時擦幹,因為殘餘的清潔劑和水滴均會破壞錫器表面光澤。

6、錫的熔點較低(231.89℃),切忌放置于火邊長時間烘烤。

茶葉貯藏知識

以下幾種茶葉的貯藏方法:

1、名優茶:是所有茶類中最易陳化變質的茶,極易陳化而失去光潤的色澤及特有的香氣。家庭貯藏名優茶特别是名優綠茶,如龍井茶、洞庭碧螺春茶等,可采用生石灰吸濕貯藏法,即選擇密封容器(如瓦缸、瓦壇或無異氣味的鐵聽等),将塊狀生石灰裝在布袋中,置于容器内,茶葉用牛皮紙包好放在布袋上,将容器口密封,容器應盡量放置在陰涼幹燥的環境中。有條件的還可将生石灰吸濕後的茶葉用鍍鋁複合袋包裝,内置除氧劑,封口後置于冰箱中保存,可兩年左右保持茶葉品質。

2、茉莉花茶:是綠茶的再加工茶,含水量比一般紅、綠茶高,易變質,保管時應注意防潮、避光和避異氣味,盡量存放于陰涼幹燥、無異氣味的環境中。

3、黃茶、紅茶與烏龍茶:相對于綠茶來說,陳化變質較慢,較易貯藏。一般可放置在密閉幹燥容器内,避光避高溫及有異氣味的物品,可較長時間保存。

鑒别方法

1.聽音,打開蓋子用手托住錫器,用手指輕彈罐身,發出悠揚叮....叮音為上等錫料.

2.看,看錫器的密封性,純錫密封性很好,茶葉罐使用外蓋即可,有些高檔的錫器内還附有内蓋,純錫器的加工面亮而不白,富有光澤

3.稱,兩隻體積一樣的錫罐,參入鉛等其他金屬的會比純錫制品更重

4.咬,用牙輕輕的‘咬’,春錫制品要下去可以聽到'沙沙'響聲,含鉛的錫制品沒有響聲,而且質地較硬,但此種方法會使工藝品變型,因此購買時不易使用

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