形态特征
多年生。根莖細長。稈高50-60厘米，具3-4節，上部長裸露。葉鞘無毛或毛極少，長于節間；葉舌透明膜質，長2-5毫米，先端齧蝕狀；葉片披針形，質較厚，上面被微毛，長5厘米，寬7毫米，基生者可長達40厘米。圓錐花序長約10厘米；小穗淡黃褐色，有光澤，長5（6）毫米；穎膜質，具1-3脈，等長或第一穎稍短；雄花外稃稍短于穎，頂具微小尖頭，背部向上漸被微毛，邊緣具纖毛；孕花外稃銳尖，長約3.5毫米，上部被短毛。花果期6-9月。
生長環境
常生于海拔850-3750米的陰坡、河漫灘或濕潤草地。
分布範圍
主要分布于黑龍江省、内蒙古自治區、河北省、山西省、陝西省、山東省、河南省、甯夏回族自治區、甘肅省、青海省、新疆維吾爾自治區、四川省和貴州省。
栽培技術
茅香喜歡全日照或部份遮陰的生長環境，茅香不喜歡幹旱土壤，栽培時土壤不可太過幹燥。繁殖時可以使用分株法繁殖。
在每年的初夏至夏末時采收，割取适當的長度吊挂起來，在陽光下曝曬數天使其幹燥。不可以太晚采收，在天氣轉涼開2113始下霜後才采收的茅香，香味會降低或甚至沒有香味。
主要價值
歐洲的傳統用法
北歐地區在聖人節時會将茅香撒在教堂的門前，當人們進出教堂時，踩踏在茅香上面，會散發出香甜的味道。在法國會在糖果、香煙、軟性飲料及香水内添加茅香來增加風味。廣泛的使用在新異教的儀式中（融合自北美洲原住民的儀式）。在歐洲常會用同屬植物高山茅香（H. alpina）來代替茅香使用。在俄羅斯會在茶中添加茅香來增加茶的風味。茅香也可以添加在伏特加内，來增加伏特加的風味，最有名的例子就是波蘭産的茅香伏特加。
美洲的傳統用法
北美洲的原住民從很久以前就已經廣泛的使用茅香，茅香被視為神聖的植物，在治療疾病的儀式上會用到茅香。茅香葉經幹燥後編成辮子狀，燃燒時會發出香莢蘭的香味；美洲原住民會采收較長的葉片來制作籃子。
北美大平原的原住民認為茅香是覆蓋在大地4102之母上的第一種植物。
阿尼什納比族（Anishinaabe）原住民認為茅香有淨化的作用，在舉行所有儀式之前都會焚燒茅香。他們也認為茅香是一種警示物，提醒大家要尊敬土地以及它所提供的所有東西。
黑腳族（Blackfoot）與拉科塔族（Lakota）也會在祈禱儀式時使用茅香。黑腳族、夏安族（Cheyenne）、達科塔族（Dakota）、基奧瓦族（Kiowa）、拉科塔族、梅諾米尼族（Menominee）、蒙大拿族（Montana）、奧吉布瓦族（Ojibwa）、奧瑪哈族（Omaha）、波尼族（Pawnee）、篷卡族（Ponca）、蘇族（Sioux）、溫尼貝戈族（Winnebago）會使用茅香來做香，在祭祀祖靈時用來淨化及保護身心，使其不受惡靈的傷害。
黑腳族、夏安族、基奧瓦族、拉科塔族、蒙大拿族、歐肯納根-科爾維族（Okanagan-Colville）、奧瑪哈族、湯普生族（Thompson）會使用茅香來做化妝品及芳香劑。黑腳族與格羅斯文特族（Gros Ventre）會将茅香的葉子放在水中浸泡，然後以這些浸泡液來洗頭發。茅香茶與茅香煙被用來治療咳嗽及喉嚨疼痛（平頭族、黑腳族）。茅香茶可以做為皮膚裂傷及幹裂時的洗滌藥水，也可以做為眼藥水使用。黑腳族、平頭族（Flathead）、湯普生族會使用茅香做為身體或頭發的裝飾品與芳香劑。
黑腳族會在需長時間禁食的宗教儀式中，咀嚼茅香來增強耐力。
易洛魁族（Iroquois）、基奧瓦族、馬萊西特族（Malecite）、梅諾米尼族、米克馬克族（Micmac）會使用5261茅香來編織籃子、草席與手工藝品。
基奧瓦族會使用茅香的芳香葉子來1653做為枕頭和墊子的填充物。
梅諾米尼族會使用茅香來縫制東西。
平頭族會使用茅香做的焚香來做驅蟲劑。
藥用
【别名】香草
【來源】禾本科茅香屬植物茅香Hierochloe odorata （L.） Beauv.，以根狀莖入藥。春秋采收，切段曬幹。
【性味歸經】甘，寒。
【功能主治】涼血，止血，清熱利尿。用于吐血，尿血，急、慢性腎炎浮腫，熱淋。
【用法用量】 1～2兩。
【備注】
（1）本品之變種毛鞘茅香Hier ochloe odorata （L.） Beauv. var. pubescens Kryl.亦同供藥用。
（2）湖南長沙馬王堆一号漢墓出土藥物中，即發現有大量的茅香根狀莖，可見本品早在二千年前的漢代就有應用。
（3）茅香根狀莖幹燥後具香氣，有用來防衣料蟲蛀。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
又名：香麻(《本草圖經》)，香茅(《綱目》)，香草。
