形态特征
苦竹，植株呈小喬木或灌木狀。竿直立，高3-5m，粗1.5-2cm，竿壁厚約6mm。幼竿淡綠色，具白粉，老時綠黃色，被灰白色粉斑；竿散生或叢生，圓筒形，竿環很隆起；每節有3-7分枝，但在每分枝一側的節間下部1/4處稍平，鞘環有1圈褐色箨鞘基部殘留物，箨鞘厚紙質和革質，綠色，無或有細小的紫色斑點，有棕色或白色小刺毛，基部與竿相連處較密，内面光滑而有光澤，邊緣密被金黃色的纖毛；
箨耳很小，深褐色，有直立棕色鳚毛；箨舌截平，長1-2mm，邊緣密生纖毛；箨葉細長披針形，幼時綠色，多脈，無顯着的中脈；葉鞘無毛，有橫脈；葉舌質堅硬，截平，長0.5-2mm：葉片披針形，長8-20cm，寬5-28cm，質堅韌，表面深綠色，背面淡綠色，有微毛，尤以基部為甚；葉柄長2-7mm。
花枝基部有蒼片，花序分技與小穗柄略扁平，常呈波狀曲折，小穗綠色，小穗有8-12個，小花，長4-6cm，綠色或淡紫色，小穗軸間長4-5mm，在杯狀頂端有纖毛；穎3-5，有銳尖頭，邊緣有纖毛；外稃被外形，近革質，有橫脈，邊緣粗糙，内稃背部2脊間有溝紋，鱗被3，後方1片長于前方2片；雄蕊3，有細長而互相分離的花絲，花藥黃色，藥隔不伸出；花柱1，柱頭3，羽毛狀。穎果長圓形。花期4-5月。
生長環境
生于向陽山坡或平原。
使用注意
【注意】《品彙精要》：動氣發症，不可多食。
分布範圍
分布于江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、貴州、雲南等地。
基本信息
《中華本草》：苦竹筍
【拼音】Kǔ Zhú Sǔn
【英語】shoot of Bitter Bamboo
【别名】苦筍
功能主治
清熱除煩；除濕；利水。主熱病煩渴；濕熱黃疸；小便不利；腳氣。
用法用量
内服：煎湯，60-70g；或煮食。
各家論述
1.《本草拾遺》：主不睡，去面目并舌上熱黃，消渴，明目，解酒毒，除熱氣，健人。
2.《食療本草》：主逆氣。
3.《食醫心鏡》：理心煩悶，益氣力，止渴，主消渴，利水道，下氣，理風熱，腳氣，蒸煮食之。
4.汪穎《食物本草》：治出汗，中風失音。
5.《本草綱目》：幹者燒研入鹽，擦牙疳。
【摘錄】《中華本草》
藥用部位
以植物的嫩苗入藥。
中藥藥性
味苦；性寒。
①《綱目》：“苦、甘，寒。”
②《本草求原》：“苦、寒，無毒。”
藥材來源
來源考證
出自《本草拾遺》。
藥材基原
為禾本科植物苦竹（Pleioblastus amarus (Keng ) Keng f.）的嫩苗。
