形态特征
葉二列，長披針狀，無柄，葉鞘開放抱莖。圓錐形總狀花序，頂生，花軸标紅色，花冠漏鬥狀，白色或淺紅色。蒴果不開裂，球形，成熟時橘紅色。種子具有幹燥的假種皮。花期4～10月。
生長環境
喜生于山坡草地或灌木叢中。其性喜高溫高濕的 環境，喜明亮的光照。但也耐半陰。生長适溫為15—30℃，越冬溫度為5℃左右。在疏松、排水良好的肥沃壤土中生長較好。
分布範圍
原産于亞洲熱帶地區。我國雲南、廣東、廣西及台灣等地區均有栽種。适宜地區：我國華南及東南地區。
主要價值
觀賞價值
觀葉類植物，色彩鮮豔奪目，格外雅觀，觀賞價值較高。
藥理作用
本品水提取物具有鎮痛抗炎作用，醚提物隻有鎮痛作用，二者均能抗動物實驗性胃潰瘍的形成及蓖麻油引起的腹瀉，還能延長斷頭小鼠張口動作持續時間和氰化鉀中毒小鼠的存活時間；煎劑灌胃能升高犬胃液總酸排出量，興奮兔離體腸管運動，對抗因阿托品所緻小鼠胃腸抑制後的墨汁推進率。
中藥屬性
良姜能辛散溫通，散寒止痛，為治療胃寒脘腹冷痛之常用藥，每與炮姜相須為用，胃寒嘔吐：
性味歸經：辛、熱、歸脾、胃經。
功能主治：散寒止痛，溫中止嘔。
收采加工：夏末秋初挖取生長4～6年的根莖，除去莖、葉、須根和鱗片，洗淨，然後切成小段，曬幹。碾磨成粉末者稱為“良姜粉”。
使用部分：為姜科植物高良姜的根莖。
藥用功效
1．胃寒冷痛。本品辛散溫通，能散寒止痛，為治胃寒脘腹冷痛之常用藥，每與炮姜相須為用，如二姜丸（《和劑局方》）；治胃寒肝郁，脘腹脹痛，多與香附合用，以疏肝解郁，散寒止痛，如良附丸（《良方集腋》）；治卒心腹 絞痛如劇，兩脅支滿，煩悶不可忍者，可與厚樸、當歸、桂心等同用，如高良姜湯（《千金方》）。
2．胃寒嘔吐：本品性熱，能溫散寒邪，和胃止嘔。治胃寒嘔吐，多與半夏、生姜等同用；治虛寒嘔吐，常與黨參、茯苓、白術等同用。
用法用量
用量：煎服，3~6g。研末服，每次3g
典籍記載
1．《名醫别錄》：主暴冷，胃中冷逆，霍亂腹痛。
2．《本草彙言》：高良姜，祛寒濕、溫脾胃之藥也。若老人脾腎虛寒，洩瀉自利， 婦人心胃暴痛，因氣怒、因寒痰者，此藥辛熱純陽，除一切沉寒痼冷，功與桂、附同等。苟非客寒犯胃，胃冷嘔逆，及傷生冷飲食，緻成霍亂吐瀉者，不可輕用。
化學成分
含揮發油0.5%~1.5%，油中主要成分為1,8-桉葉素、桂皮酸甲酯、丁香油酚、蒎烯、荜澄茄烯及辛辣成分高良姜酚等。尚含黃酮類高良姜素、山柰素、山柰酚、槲皮素、異鼠李素等。
臨床研究
高良姜、制香附、元胡各30g ，姜半夏10g，共研末，每次3g，飯前溫開水送服。治療胃痛175例，其中虛寒型75例，肝氣犯胃100例，治愈135例，顯效27例，有效13例（四川中醫，1983，6：12）；良姜、黃芩、黃柏、乾姜各9g，附子8g，日一劑，早晚分服，6劑為1療程，治療複發性口腔潰瘍數百例，全部治愈（臨床醫學，1990，4：188）；良姜、制川烏、制草烏各3g，北細辛2g，治蟲牙、風火牙痛83例，全部有效（四川中醫，1992，7：50）。另有用高良姜治療心絞痛等。
